专业从事仪器研发生产销售服务于一体丨仪真亮相CBIFS2023
2023年3月17日，第十五届中国国际食品安全技术论坛（CBIFS 2023）在重庆开幕，来自国内外的100多家知名厂商，在本次论坛上集中展出食品安全分析、微生物和快速检测最新产品与解决方案。第十五届中国国际食品安全技术论坛 本届CBIFS 2023上，分析测试百科网邀请上海仪真分析仪器有限公司经理张鸿做客采访间，请他介绍多款参展核心展品的优势特点，并分享了客户应用实例等。上海仪真分析仪器有限公司（仪真分析）是专业从事于仪器研发、生产、销售、服务于一体的现代化企业，为环境监测、食品安全、石油化工和临床检测等分析实验室提供样品前处理到分析测试全方位解决方案。张鸿经理介绍了仪真本届展会带来的全自动氯丙醇酯和缩水甘油酯分析仪系统以及矿物油分析仪。全自动氯丙醇酯和缩水甘油酯分析仪系统全自动氯丙醇酯和缩水甘油酯分析仪用于全自动分析油脂中氯丙醇酯和缩水甘油酯含量。自动完成内标添加、酯交换反应、液液萃取、衍生化反应和进样等步骤。每个样品分析......阅读全文
为基层减负，“减真负、真减负”
减轻村级组织工作事务负担、精简村级工作机制和牌子、改进村级组织出具证明工作……近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于规范村级组织工作事务、机制牌子和证明事项的意见》，紧盯具体问题，持续为村级组织和村干部松绑减负，这是党中央部署推进基层减负常态化的又一有力举措。 2019年“基层减负年”以来
真蛋白质快速测定仪
仪器介绍：CEM公司的SprintTM真蛋白质含量测定仪结合生物科学与食品科学技术，进行快速精确的蛋白质测定。该系统使用蛋白质融合标签技术区分及测量蛋白质含量（而非氮元素），因此你不必为待检样品中添加过量含氮物质或被含氮物质污染所造成的数据失真。主要特点： 1． 直接测量“真蛋白质”，而非总
纳米孔测序仪真机现身ASHG
英国Oxford Nanopore Technologies公司在年初的基因组生物学技术进展年会(AGBT)上发布了一款便携式的基因组测序仪MinION，性能强劲，价格给力，引发市场轰动。然而，大半年过去了，纳米孔测序仪却迟迟不见踪影，连更早发布的GridION也未上市。于是，生物界开始议论
真蛋白质快速测定仪
产品名称：CEM真蛋白质分析仪(蛋白质测定仪) 产品型号： SPRINT 产地：美国 仪器介绍： CEM公司的SprintTM真蛋白质含量测定仪结合生物科学与食品科学技术，进行快速精确的蛋白质测定。该系统使用蛋白质融合标签技术区分及测量蛋白质含量（而非氮元素），因
真蛋白质快速测定仪
仪器介绍： CEM公司的SprintTM真蛋白质含量测定仪结合生物科学与食品科学技术，进行快速精确的蛋白质测定。该系统使用蛋白质融合标签技术区分及测量蛋白质含量（而非氮元素），因此你不必为待检样品中添加过量含氮物质或被含氮物质污染所造成的数据失真。 主要特点： 1． 直
重庆将建立重要产品追溯体系－药品食品全程可查
重庆市人民政府办公厅昨天印发《重要产品追溯体系建设实施方案的通知》，到2020年，重庆市将建立起包括农产食品、药品、特种设备等一系列的追溯数据统一共享交换机制。 《通知》明确，在推进食用农产品追溯体系建设方面，建立食用农产品质量安全全程追溯协调机制，实现食用农产品“从农田到餐桌”全过程追溯管理
重庆创新推出“预包装食品标签AI巡检”应用
7月17日，记者从重庆市市场监管局获悉，为切实规范预包装食品标签标识，助力全市食品加工产业高质量发展，该局从企业实际需求、监管痛点出发，按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》《食品标识监督管理办法》有关要求，创新推出“预包装食品标签AI巡检”应用。 “‘预包装食品标签AI巡检’应用有助于提前
重庆执行进口冰鲜食品快速检验检疫新政
8月31日16时，重庆市石桥铺科园一路居民周凌南，从顺丰冷链配送的工作人员手中，接到了来自澳大利亚的生鲜牛肉，标志着重庆市近期对进口冰鲜类食品执行快速检验检疫的新政策首单落地。 图为周凌南从顺丰冷链配送的工作人员手中接过生鲜牛肉。
真茅台被员工掉包－大型超市食品安全存隐患
消费者在正规大型超市里购买的茅台酒，最终却被权威机构认定是假货；消费者诉讼至法院，超市却无法提供酒水符合食品安全质量标准的证据。日前，北京市第二中级人民法院对华润超级市场有限公司销售假茅台一案依法作出终审判决，判决超市10倍赔偿消费者。 假茅台如何能进入正规超市？大型超市缘何存在食
“儿童面”比普通面贵4倍－“儿童食品”真健康吗
近日，儿童牛奶被曝含有多种添加剂，而这些添加剂号称具有“开发智力、促进肠胃健康及补充钙铁锌”等功效。为此，记者走访了锡城多家大型超市，发现除儿童牛奶外，市场上还有不少儿童奶酪、儿童面条、儿童酱油等挂着“儿童专用”标签的食品，且大多价格不菲。那么这些儿童食品真的值那么高的价钱吗?它们到底贵在哪里呢
真密度仪的测量原理是什么
应用阿基米德原理--气体膨胀置换法，利用小分子直径的惰性气体在一定条件下的玻尔定律（PV=nRT），通过测定由于样品测试腔放入样品所引起的样品测试腔气体容量的减少来精确测定样品的真实体积，从而得到其真密度，真密度=质量/真实体积。 气体膨胀置换法是以气体取代液体测定样品所排出的体积。此法排除了浸液法
用AccuPyc真密度仪分析液体密度
前言AccuPyc气体置换法真密度仪广泛用于分析固体和粉末样品，但却很少用这种方法来分析液体材料。这是因为AccuPyc的测量原理是通过测量系统的压力来确定材料的体积并计算密度，而液体样品蒸发所产生的压力会降低测量精度，使得系统可能会较难达到平衡。蒸气压是指在密闭系统中达到气液平衡所产生的平衡压力。
粉体真密度测试仪功能介绍
应用于：硫化橡胶、非泡沫塑料、炭素真密度、岩石、煤真密度、沥青 焦真密度、普通磨料密度、颜料密度、固体和半固体石油沥青 密度、颜料、水泥粉末、防火材料、陶瓷材料、天然石材、水 煤浆密度、炭素材料真密度煮沸法、土壤真密度测试法、离子 树脂湿真密度
上海首推食品安全“红名单”
红宝石蛋糕、南汇8424、哈尔滨食品厂、新长发栗子……今后，这些耳熟能详的老品牌有望率先登上食品安全“红名单”。食品安全宣传周期间，上海市首次推出的100家“老味道、老故事、老品牌—坚守诚信的力量暨2014年上海市食品安全示范企业”入选候选企业的名单正在食品安全网上公示。据市食药监局介绍，此次“
上海食品安全处于可控状态
上海食品安全监管现状如何？旧区改造推进到哪一步了？昨天，市政协副主席方惠萍等5位委员围绕“让市民在上海生活得更方便、更舒心、更美好”与市民互动交流。 有网友提出，近期有6家餐饮企业被曝添加罂粟壳等不良添加剂，并且主要集中在郊区，建议应该在郊区加强食品安全的执法力度。对此，市政协副主席方惠萍
真核转染
一些真核蛋白在原核宿主细胞中的表达不但行之有效而且成本低廉，然而许多在细菌中合成的真核蛋白或因折叠方式不正确，或因折叠效率低下，结果使得蛋白活性低或无活性。不仅如此，真核生物蛋白的活性往往需要翻译后加工，例如二硫键的精确形成、糖基化、磷酸化、寡聚体的形成或者由特异性蛋白酶进行的裂解等等，而
重庆黔江杉岭乡开展夏季食品安全大检查
为切实加强夏季食品安全监管，坚决遏制食品安全事故的发生，确保广大人民群众“舌尖上”的安全，近日，重庆市黔江区杉岭乡食品安全监管工作人员深入辖区超市、商店、饭店等场所开展夏季食品安全大检查工作。 检查中，监管工作人员主要查看经营户相关证照是否齐全、有无“三无”和过期食品、散装食品的储存和标示是否
重庆公布7则违法医药保健食品广告
记者从重庆市食品药品监督管理局获悉，为严厉打击违法发布广告行为，重庆市食品药品监督管理局日前通过对辖区内药品、医疗器械和保健食品广告发布情况进行检查，对吉林市双士药业有限公司生产的药品“琥珀安神丸”等７则严重违法医药保健食品广告予以公告。 这７则严重违法广告还包括通化吉通药业有限公司生产的
重庆市曝光18批次不合格食品
重庆市市场监督管理局曝光了18批次不合格食品。据悉，近期该局组织抽检糕点、水果制品、淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、调味品、酒类、蔬菜制品等7类食品409批次样品。 近八成不合格样品检出食品添加剂问题 不合格样品中，有14批次样品检出的是食品添加剂问题，占所有不合格样品的近八成。 其中
重庆黔江区开展水稻土壤检测－确保食品安全
再过几天，黔江区水稻就要收割了。作为主要的粮食作物，水稻在生长期间是否受到过污染？所生长的土壤环境又是否适宜种植？9月1日，食药监部门的技术人员就深入到田间地头，从源头上为咱老百姓的“粮袋子”把关。 9月1日，记者在黑溪镇光明村看到，金黄色的稻田栉比排开，呈现出一派丰收的景象。田间地头，来自重
重庆部分抽检馒头、油条等食品铝残留量超标
记者从重庆市食品药品监督管理局获悉，该食药监局对全市餐饮食品、焙烤食品、豆类及其制品等２５６批次样品进行抽检发现，其中２５１批次合格，５批次样品铝残留量超标食品。 据介绍，不合格批次的食品为铜梁县味隆汤包店销售的馒头、潼南县春梅早餐店销售的馒头、潼南县夏记小吃店销售的油条、潼南县龙形镇锅巴馒
重庆斥资百亿建三级食品市场体系
重庆斥资百亿建三级食品市场体系3到5年建成后将成为保供稳价的食品功能交易平台和供应网络 近日，重庆市最大的国有食品企业渝惠食品集团与酉阳县签订协议，拟投资11亿元，在该县建设一批农畜产品交易市场，建成后年产值超过30亿元。这只是重庆市政府在全市投资建设一、二、三级食品市场体系的一个缩影
全国食品药品安全考核结果出炉－重庆位居榜首
日前，国务院食品安全委员会、国家食品药品监督管理总局分别通报2016年食品、药品安全考核结果，重庆食品药品安全工作考核位居榜首，获全国第一名，受到国务院食安委、国家食药监总局通报表扬。 据了解，今年初，国务院食安委、国家食药监总局就去年全国31个省、自治区、直辖市的食品药品安全工作进行了考核测
重庆率先在食品生产行业建立安全风险指标评价体系
“春节前后，是防范食品安全风险隐患的重点时期，大家要对照风险清单，对辖区食品药品生产经营单位逐一排查。”1月20日，江北区华新街街道食品药品监管所负责人正向执法人员部署工作，记者在现场目睹了这一幕。 据了解，自去年以来，市食品药品监管局开展了食品药品安全风险管控体系建设，率先在食品生产行业探
“重庆食品安全条例”被列入今年立法计划预备项目
昨日，市四届人大常委会第三次会议，分组审议市人大四个专委会关于办理代表议案的报告。商报记者获悉，今年，6件代表立法议案被市人大采纳，列入今年立法计划预备项目，包括备受市民关注的"重庆市食品安全条例".另有6件立法议案被列入5年立法规划。 食品安全地方立法条件成熟 在今年初的人代会上，
重庆公布疫情期间食品专项抽检－猪肉检出兽药残留超标
3月2日，重庆市市场监督管理局公布了疫情期间食品专项抽检情况。该局对米面油、肉蛋奶、蔬菜水果和鲜活水产品等重点食品开展了专项监督抽检，抽检饼干、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品等8类食品190批次样品。抽样检验项目合格样品189批次，不合格样品1批次。
促高质量发展－第十五届中国国际食品安全技术论坛（CBIFS2023）开幕
2023年3月17日，第十五届中国国际食品安全技术论坛在重庆隆重开幕。该论坛是食品安全技术领域规模最大、人气最旺和最受欢迎的盛会之一。来自国内外的100多家知名厂商，在本次论坛上集中展出食品安全分析、微生物和快速检测最新产品与解决方案。会议现场签到现场主持人：中国认证认可协会 周琦研究员中国认证
“食品专家”董金狮被抓－真专家少了伪专家自然就多
自诩为“食品安全与环保卫士”的董金狮被抓了。6月29日，公安部在其主办的“2015食品药品安全刑事保护论坛”上，通报了2014年以来全国公安机关侦破食药案件情况，提到“国际食品包装协会”负责人董金狮涉及敲诈勒索，敲诈勒索数额达600万元。目前法院已经开庭审理。 董金狮涉嫌敲诈勒索的案件，相信
上海恒奇公司中标杭州娃哈哈集团超声波破碎仪项目招标
超声波细胞破碎仪近年来在生物、医学、化学、制药、食品、环保等领域、有着越来越广泛的应用， 美国BRANSON（必能信），又以换能效率高达70%-100%著称，ZL的长寿命、大振幅探头引领着超声波破碎仪的世界新潮流。 上海恒奇仪器仪表有限公司作为美国BRANSON中国地区一级代理
上海将修订《上海市食品摊贩经营管理办法》
多年未解的城市管理"老大难"问题--无证无照"夜排档"有望在今年受到规范。8月21日从市食安办获悉，今年，上海将修订《上海市食品摊贩经营管理办法》，考虑把规范"夜排档"问题纳入其中。据此，本市"夜排档"将逐步收编为"正规军",但这并不意味着一刀斩。市食安办副主任、食药监局局长阎祖强表示，借鉴过去