辨五谷养脾胃
中医认为，五谷性味平和，补益脾胃。《黄帝内经》记载了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的膳食搭配原则。传统上，五谷指稻（水稻、大米）、黍（黄米）、稷（又称粟，即小米）、麦（小麦）、菽（豆子）；而现在，五谷泛指各种谷类食物。寓医于食，五谷能入药防病，又各有特点。 大米中的粳米，性味甘平，补气健脾和胃、除烦渴，适合营养不良、慢性胃炎、肠炎人群。米糠层的膳食纤维有助于胃肠蠕动，防治便秘、痔疮。平时可用粳米煮粥、做糕点，但粳米热量较高，糖尿病患者不宜多食。 黄米富含蛋白质、碳水化合物、维生素E和锌、铜等元素，有益气补虚、润肠通便功效。同时，植物纤维含量高，能辅助增加肠道蠕动、改善便秘症状。 小米味甘性凉，能健脾和胃、补肾安神，适合功能性消化不良、反胃恶心、肠鸣腹泻和失眠健忘者。小米所含的维生素B1和B12，能预防口角生疮。小米含铁量高，可预防缺铁性贫血，常用于产后调养，可和羊肉同煮，治疗产后气血虚......阅读全文
端午节吃养生粽就能放“粽”？－台湾营养师打脸
据台湾媒体报道，端午节脚步越来越近，到了端午节，总要吃吃粽子、应景一下。但民众千万别以为吃紫米粽、五谷粽等养生粽，就能大吃特吃，过于放“粽”。台湾营养师张益尧表示，粽子多由糯米制作而成，吃太多糯米，不只容易胃酸过多、消化不良，血糖也会快速攀升，像紫米粽，虽然含有花青素，但紫米也是糯米，摄取过量，
北京西城滨水绿道二期明年8月建成
途经繁华的城市中心，一条城市慢行道滨水而建。近日，西城区园林绿化局相关负责人表示，营城建都滨水绿道一期从木樨地到白纸坊桥，目前已建成，从白纸坊桥到永定门的二期工程，将于明年8月全部完成。 这条全长约9.3公里的滨水绿道北起木樨地，南到永定门，途经繁华的城市中心。
教你如何选购家用调味料粉碎机
过去大多数的人想要吃这种食物，那就是去街上的五谷杂粮店里购买，那种经过加工后的五谷杂粮，但这又带来了一个问题，那就是有一些不良商贩，使用一些劣制的过期的产品，混合在里面，这种五谷杂粮吃多了不仅无益，相反还对身体还有害。那么我们应当如何避免这个问题呢？现在这是一个科技日新月异的时代，我们身边出现了许多
考古研究揭晓两千年前的海昏侯国先民都种些啥
中国的农耕文化源远流长。5日，中国科学院大学人文学院考古学与人类学系蒋洪恩教授表示，经研究团队鉴定，从海昏侯刘贺主墓粮库中提取的植物遗存种类为稻、粟、麻、甜瓜和梅。这为追溯西汉先民的农业活动与植物利用，反映当时的丧葬制度，以及墓主人的饮食偏好等提供了丰富的实物佐证。快来看看2000年前海昏侯国的
浙江省出台现榨果蔬汁等食品安全标准
很多人在餐馆饮用过现榨果汁，但不少人对此“果蔬汁”心存狐疑，总觉得里面兑了什么东西。现在，什么是“现榨果汁”，我省有了明确的标准。 9月16日，省卫生计生委召开新闻通报会，发布《现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品》食品安全地方标准（以下简称标准），对餐饮服务场所现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品的产品安全指标、
研磨机可以磨什么东西
一、研磨机可以磨什么东西？很多家庭的厨房里都有一台研磨机，可以用来对需要磨粉的食材进行加工处理，那么什么食材可以用磨粉机处理呢？一般来说，能用研磨机磨粉的食材还是比较多的，只要是不违背磨粉机工作特性的物料，都可以用磨粉机来研磨，比如：1、五谷杂粮各种五谷杂粮用研磨机磨成粉末都是很方便的，如黄豆、花生
振动磨粉碎机的发展趋势
随着百姓饮食观念和健康意识的提高，五谷杂粮，中药材等高营养价值的粗粮食品越来越受到人们的重视。然而，常规的食用方法往往不能大限度的获取五谷杂粮的营养。但是通过雷迈机械的振动磨粉碎破壁机的粉碎，一方面原料会得到更彻底、更精细的研磨粉碎，充分释放了中药材的营养精华，利于人体吸收；另一方面，振动磨粉碎破
中石油长庆油田原油泄漏－大面积污染物已清理完毕
3月26日凌晨，中国石油长庆油田分公司第九采油厂发生原油泄漏事故，造成环境污染。这是这家采油厂3月发生的第二起原油泄漏事故。 事故发生在陕西省吴起县吴起镇王园子村，发生原油泄漏的是中石油长庆采油厂五谷城作业区内王园子村附近输油管线。 在现场处理事故的吴起县环保局监察大队副队长王磊
辽宁通过校企联盟促进成果转化
近日，在大连医科大学举行的辽宁省校企协同创新联盟科技成果转化对接会暨大连医科大学医药科技成果专场对接会上，一项中药五谷虫促进感染创面愈合的研究成果引起企业广泛关注。最终，这项由大连医科大学中药五谷虫研发团队研发的科技成果与辽宁麦琪克科技开发公司达成合作，将迅速走向市场。 该场对接会共有20
加强部门联动－做好饮用水监测和消毒
2013年夏季以来，洛阳市范围内持续高温少雨，10月12日，洛阳市气象台发布干旱红色预警信号，宣布洛阳市各县(市)达到重度干旱，本报曾就此事进行专题报道。21日，记者从洛阳市卫生局了解到，为有效、及时控制和消除干旱对公众健康造成的危害，市卫生局发布《关于进一步加强抗旱救灾防病工作的通知》，各县区
直链淀粉测定仪对大豆淀粉含量的检测分析
五谷杂粮的营养元素在当今社会也越来越被关注了，对于精米、精面，人们逐渐发现其营养价值远不能满足人们的健康需求。大豆也是五谷杂粮当中常见的一种，其营养价值是十分丰富的，蛋白质的含量之多就不比坠述了，还含有维生素B2、B1和钙磷铁等营养物质。 大豆中淀粉量相对较低,按照国家标准测量,称样量最大
广西洪涝灾害频发－传染病报告总例数上升
广西卫生厅新闻办6月22日介绍，6月1日至6月10日洪灾期间，与去年同期相比，广西传染病报告总例数上升18.74%。 广西卫生厅称，经组织专家分析研判，疫情波动在正常范围。 目前，尚未接到与灾情有关的重大传染病疫情和突发公共卫生事件报告，全区传染病疫情相对平稳。 为进一步加强洪涝灾区防病工
可利用DOS命令进行自我删除的恶意木马变种被发现
国家计算机病毒应急处理中心通过对互联网的监测发现，近期出现一种恶意木马程序变种Ｔｒｏｊａｎ＿Ｓｗｉｓｙｎ.ＣＦＤ。该变种在对操作系统进行入侵感染破坏后，利用ＤＯＳ命令进行自我删除，阻止防病毒软件对其进行查杀。 该变种运行后，会自身复制到受感染操作系统指定文件夹下，重命名为可执行文件，设置其属
孢子捕捉仪在小麦病虫害防治监测上的应用
小麦健康与小麦种植的效益息息相关，关系到小麦的安全种植和实际的产出，而为了确保小麦健康，田间病害的检测是十分关键的，目前随着孢子捕捉仪等仪器的应用，田间地头都用上了这些最先进的检测系统，通过这些系统的配合使用，小麦的病虫害得到了有效的控制，小麦的产量也得到了很大的提升。目前田间检测主要分为三个部分，
京苏两地药店将试水卖奶粉专家担心会助推价格上涨
多位业内人士认为奶粉进入药店销售不会解决当前的诚信危机，并担心会助推新一轮的奶粉价格上涨 面对刻不容缓、亟待解决的国内奶粉行业的诚信危机问题，政府在对高企的奶粉价格进行管控的同时，奶粉行业的整合也推上一个新的高度。与此同时，奶粉进入药店销售也箭在弦上，一触即发。 近日，商务部下属中国
火锅罂粟壳检测标准将出台－现榨果蔬汁水冰比例须明示
火锅中使用罂粟壳是违法行为，却一直没有标准的检测方法作依据。记者昨天从市食药监局获悉，4项类似罂粟壳检测这样的标准空白今年将被填补，《现制饮料》、《中央厨房卫生规范》、《餐饮服务团体膳食外卖卫生规范》、《火锅中罂粟碱等的测定液相—串联质谱法》等四项地方标准已通过审议，近日将提交上海食品
食物抗癌引争议－食物到底能不能抗癌？
研究表明，合理膳食和健康生活方式是科学抗癌的基础。40%的肿瘤发病与不合理的饮食习惯和生活方式有关。也正因此，近些年来，人们特别关注吃什么才能防癌抗癌，各种各样的抗癌“明星食物”也应运而生，并且随着各种研究和发现的增多不断涌现。 对此，广州中医药大学首席教授周岱翰则认为，从严格意义上讲，防
假人参的种植技术
1．播种育苗。一般采用种子繁殖，每亩用种量约50克。育苗移栽时，1份种子掺入10份细沙或草木灰，均匀撒播于苗床，覆盖地膜、小拱棚，保温保湿。苗龄30～40天，幼苗3～4片真叶时可移栽定植。也可在其生长过程中随时进行扦插繁殖，扦插后10天左右生根，极易成活。 2．整地做畦。选择肥沃、易灌易排的沙
邓铁涛：日常饮食蕴含大道理
“养生重于治病”是邓铁涛一直倡导的健康理念。早在1986年，邓铁涛教授就设想把人们的健康要求上升到精神世界，使气功、文学、音乐、歌舞、美食、药膳、模拟的环境和梦幻世界成为“保健园”，让人们能享受到健康的快乐。他强调应发扬传统食疗养生和体育运动等保健方法，用中医扶正固本、祛邪防病理论指导保健工作。
康师傅统一等被曝回收废纸做方便面纸碗
国际食品包装协会20日发布了2012年《中国纸质餐饮具质量情况追踪调查报告》，康师傅、统一、五谷道场、今麦郎、白家、农心等6个抽样品牌的方便面碗（外层内侧）均被检测出荧光，其外层包装用纸很有可能是回收纸、甚至是废纸。 今年6月起，《纸杯》、《纸碗》、《纸餐盒》3项国家推荐性
康师傅等方便面碗外层纸含荧光－疑使用非食品级用纸
昨天下午，国际食品包装协会在中国食品包装行业交流会上公布了对纸质餐饮具、一次性塑料餐饮具的质量调查报告，康师傅、统一、五谷道场等6个品牌方便面碗的外层纸内侧均检测出荧光。食品包装专家指出，这可能是使用了非食品级用纸。 国际食品包装协会随机购买了北京超市内销售的6个品牌的方便面(碗装，生产日
粉碎机养生保健第二篇小型家用粉碎机粉碎绿茶
上一篇我们说到zui近流行的家庭养生，主要讲的是五谷杂粮的养生，这次我们说一种特殊的物质，那就是很多人爱喝的“茶”，茶是人们zui喜爱的一种饮料，尤其是绿茶，经过小型家用粉碎机粉碎后具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳。绿茶中含有维生素C及类黄酮，其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效，这种类黄酮
合水中心卫生院开展灾后防疫工作
无情的“山竹”肆虐广东，所到之处一片狼籍，我们所处的地方也毫不例外，低洼地段到处是积水、淤泥。9月18日，风静雨停后，合水中心卫生院卫生监督协管科马不停蹄地忙碌起来了，除收集群众举报的疫情外，还在辖区内展开卫生防疫巡查。当接到巡查员发现合水镇平东源河小学受浸严重的情况汇报后，李建军院长迅速带领分管副
浙江发布多项食品安全地方标准－规范食品生产经营行为
16日，浙江省卫生计生委在杭州召开食品安全地方标准新闻通报会，记者获悉，浙江省卫生计生委日前批准发布了《食品工业用柑橘囊胞》、《食品中4-己基间苯二酚残留量的测定》等食品安全地方标准，为食品生产经营行为的规范提供依据。 食品安全标准作为强制性“技术法规”，对于规范食品生产经营行为，防止加工经
图解不同新冠疫苗保护力，究竟接种可以发挥多大作用？
今天和各位通过图片的形式来分享来自于纽约时报、美国CDC、和北卡罗莱纳州的三项数据，主要回答如下三个问题： 1，疫苗有多大用； 2，Delta突变株对于疫苗保护力有无影响； 3，影响疫苗保护力的因素到底是什么？1，疫苗有多大用？ 2021年10月28日，纽约时报的报道非常精彩。 美国所
儿童食品安全堪忧－一瓶乳酸饮料竟含12种添加剂
食品安全关系到每一个人 乳酸饮料有12种食品添加剂，薯条里有8种添加剂，棉花糖里则有9种……“这究竟吃的是食品，还是添加剂？”近日，市民陈女士不经意瞥了一眼儿子最爱的食品包装袋，大吃一惊。可看一看市场上的儿童食品，要想找到一种没添加剂的食品还真难！ 今年的省两会上，省政协委员杨明华建议，减少食
武汉出台地方标准规定：现榨果汁不得加入添加剂
今后酒店销售现榨果汁产品，必须在菜单、酒水单上注明产品名称、详细配料及用量，其中品名为“现榨纯果汁”的，不得加入添加剂，也不许兑水。昨日，武汉市质监局公布“现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品技术规范”，该标准将于今年6月1日起正式实施。 今年1月4日以来，本报连续报道鲜榨果汁相关问题，引起社会各界广
水分仪告诉你面包常规情况下含水量是多少才适合要求
近年面包生产企业越来越多，水分是面包加工中的一项重要检测指标。水分对面包到底有哪些影响呢？1、面包（蛋糕）的水分占17%到19%是比较适宜的。2、面包的水分30%左右，若蛋糕则差别很大，重油、玛芬之类的蛋糕主要是脂肪，水分很少，戚风蛋糕含水则较多，超过20%。3、面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般
忍冬藤的概述
忍冬藤为忍冬科植物忍冬(LonicerajaponicaThunb)干燥藤茎。《中华本草》记载忍冬藤的来源有忍冬科植物忍冬、山银花、红腺忍冬、黄褐毛忍冬等的茎枝。忍冬藤为多年生半常绿缠绕木质藤本。中药金银花是它的干燥花蕾。忍冬入药。在中国始见于梁代《名医别录》，初用茎枝及叶，金银花至明代后才广为
贝母露蒂的形态特征
多年生草本，春生夏萎、鳞茎扁球形，叶在下部对生，上部曲如卷须。春季开花，花呈钟状，淡黄绿色。花与果实均可入药，但以果实入药为主。