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中科院兰州化物所在马铃薯化学与加工技术方面获进展

中国科学院兰州化学物理研究所材料与分离分析组多年来致力于马铃薯营养组分、食品安全和加工废弃物资源化利用的研究工作,取得了多项研究成果。 近期,研究人员分别就“中国马铃薯加工业发展及对世界马铃薯产业的影响”及“基于马铃薯的功能性食品”进行了综述,相关成果发表在《马铃薯研究》(Potato Research)和《食品》(Foods)上。 研究人员对传统地方食品——洋芋搅团进行了营养和低血糖功能性改良,采用口腔-胃-小肠体外模拟消化分析了洋芋搅团中淀粉的消化特性,揭示了机械敲砸、低温贮藏和添加额外蛋白对洋芋搅团血糖指数影响以及改善洋芋搅团质构的机理,开发出具有低血糖指数、高蛋白功能的方便食品。相关成果发表在《食品》(Foods)上。 研究人员提出了马铃薯生全粉的概念,通过负压低温快速干燥技术制备了马铃薯生全粉,以马铃薯熟全粉(雪花粉)为对照,对含有马铃薯原料面团的加工性能进行了分析,发现马铃薯生全粉比熟全粉(雪花粉)具有更好......阅读全文

气相色谱分析白酒成分解决方案

白酒气相色谱分析仪主要应用于:酒厂,质监局,315协会等检测部门检测分析饮用白酒中醇、酯、醛等成分的含量客户可采用氢火焰检测器(FID),选配毛细管柱和填充柱两种进样系统。气相色谱分析白酒成分具体方案如下:名称规格型号单位数量气相色谱仪GC7900(单PIP+单FID)台1白酒分析专用柱2米支1氮气

香水成分的毛细管气相色谱分析

一、实验原理氢火焰离子化检测器(FID:flameionizationdetector)它是典型的破坏性、质量型检测器,是以氢气和空气燃烧生成的火焰为能源,当有机化合物进入以氢气和氧气燃烧的火焰,在高温下产生化学电离,电离产生比基流高几个数量级的离子,在高压电场的定向作用下,形成离子流,微弱的离子流

香水成分的毛细管气相色谱分析

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ps塑料成分检测

橡胶耐热:ps塑料成分检测 ps塑料成分 ps塑料配方比例分析 ps塑料成分是什么?ps塑料成分检测哪里能做?请认准微谱品牌,全国领先! 微谱化工专业提供ps塑料成分检测,ps塑料配方比例分析以及塑料理化测试等服务,解决塑料研发存在的技术问题。全国联系电话400-70

塑料成分如何检测

塑料应用范围主要用作于商场超市、家庭日用等方面,所以在塑料检测方面也须严格把关。拉伸断裂伸长保留率:拉伸断裂伸长率、拉伸断裂伸长率保留率、重均相对分子质量下降率、相对分子质量小于10000的分子百分数。光降解测试:塑料检测员称,自然曝晒测试、氙灯人工可加速老化箱测试。生物降解测试:土壤填埋生物降解测

农药成分检测项目

  1、杀虫剂  有机磷类磷酸酯、一硫代磷酸酯、二硫代磷酸酯、膦酸酯、磷酰胺、硫代磷酰胺、焦磷酸酯;二甲基氨基甲酸酯;有机氮类脒类、沙蚕毒类、脲类;有机氯类;有机氟类;植物性杀虫剂;微生物杀虫剂;昆虫生长调节剂;昆虫行为调节剂;生物源类杀虫剂。  2、杀菌剂  有机磷类二硫代氨基甲酸盐类、氨基磺酸类

有色金属成分分析 金属成分检测

化学分析主要是从事金属材料、冶金产品、矿产品、化工产品、再生资源等无机材料成分检测以及应对欧盟(RoHS)指令检测的专业部门。从元素的痕量、微量到中、高含量,乃至纯金属等,检测范围几乎涵盖元素周期表中的所有元素,达70个左右。设有矿物材料实验室、再生资源材料实验室、贵金属检测实验室、

土壤成分检测仪

一、实用型土壤养分速测仪简介PJ-TSY实用型土壤养分速测仪是我公司根据国家有关土壤检验的标准方法,结合快速检测方法研制出的一款土壤定量分析仪器,可广泛应用于检测以下项目:土壤养分:铵态氮、速效磷、速效钾、有机质、水份、pH(试纸法)等项;可扩展检测钙、镁、硫、硼、氯、硅等中微量元素。肥料养分:★单

化肥成分检测仪的检测原理

   化肥成分检测仪的检测原理   仪器简述:仪器能够在40分钟左右定量检测出化肥中的各种营养成分,主要包括:钾、总无机氮(包括氨态氮和硝态氮)、尿素氮、有效磷、氯离子和重金属铅 。   检测原理   仪器参考国家相关标准方法和其改进方法。   参考JB/T9324-1999可见分光光度计专

肥料成分检测仪简介

  肥料成分检测仪(FT-FLC)  肥料成分检测仪(风途)有效的打击劣质肥料和假的肥料对农业生产的伤害和损害。因为经过肥料成分检测仪检测之后,任何以次充好和滥竽充数的情况都将原形毕露,再也无法挂羊头卖狗肉,所以肥料成分检测仪是肥料质检检测的重要手段和检验方法。  合理的施肥可以使土壤的肥力得到提高

如何检测食品热量成分?

  1、 什么是热量   食物中的蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。营养学中用“千卡”做为热量的单位。1kcal指1000g纯水的温度由15℃升到16℃所需要的能量。   2、为什么要测热量   因食物摄入过多而引发多种疾病是目前整个社会面临的一个严

塑料阻燃剂成分检测

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水质残渣的成分和检测

残渣分为总残渣、可滤残渣和不可滤残渣三种。总残渣是水或污水在一定温度下蒸发,烘干后剩留在容器中的物质,包括“不可滤残渣”(即截留在滤器上的全部残渣,也称为悬浮物)和“可滤残渣”(即通过过滤器的全部残渣,也称为溶解性固体)。水中悬浮物的理化特性,所用的滤器与孔径大小,滤片面积和厚度,以及截在滤器上物质

食品安全检测仪检测步骤

  第一步按照试剂说明书的步骤配制样品溶液  第二步将对照溶液、样品溶液比色皿放入相应通道,点击样品名称按钮选择【样品名称】,点击检测.注意检测时间和对照溶液保持一致  第三步点击反应时间,设置对应的样品反应时间  第四步进度条完成后,显示检测结果。如需打印,点击【打印】按键  第五步连续测量其他样

土壤肥料检测仪都能检测什么成分?

虽然产品名称是土壤肥料检测仪,但该系列产品不仅仅是检测土壤和肥料,还能检测植株,水质和食品。下面来详细讲解下测试项目,测试速度、测试误差、技术参数等。功能多、测试项目齐全土壤养分:●铵态氮、硝态氮、有效磷、速效钾、有机质、全氮、全磷、全钾、pH值、含盐量、水份、碱解氮等12项; ● 中微量元素:钙、

食品安全检测那些事儿

  [检测技术篇]   三聚氰胺、毒豇豆、地沟油、南京小龙虾、麦乐鸡添加剂、乳品激素、植物奶油、蜂胶造假、化学火锅……2010年的食品安全格外引人注目。与此同时,食品分析与检测的技术与标准也在持续更新。   2010年3月8日,潍坊乐港公司对欧盟预警成功反诉,欧盟撤预警,承认预警有误,这在中国食品出

食品安全快速检测箱

  产品介绍   食品安全快速检测箱的外观庄重大方、携带方便。箱内储物盒,不但容量大、且可随意组合。检测箱内的检测项目,都是针对社会关注的焦点、难点及食物链中容易发生问题的关键性环节。项目的平均检测时间不到10分钟,最长的也可在30分钟内出结果。   采用的检测方法具有科学性,检测方法来源于国标

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食品安全检测技术综述

摘 要 目前,我国食品安全存在着巨大的隐患,情况不容乐观,三氯氰胺等恶性食品安全问题时常发生,冲击着消费者对食品生产企业的信任,随着重大食品安全案件的频频发生,我国食品检查相关部门相应的加大了管制的力度,科研所等机构在食品安全检测技术研究与开发上也加快了进程,虽然已小有成绩,但未来食品安全检测之路仍

食品安全:如何采样检测?

很多人都希望自己也能出一份力来监督食品安全。近些年,媒体、企业或者个人自己送样品去检测食品安全指标的案例也越多越多,白酒塑化剂事件中买白酒送检检出塑化剂,到最近的记者到快餐店买冰块送检发现冰块中菌落总数超标,甚至还不如马桶水。食用冰事件引发热议,有人质疑试验操作不严谨,有人质疑快餐店卫生状况不好。其

食品安全快速检测方法

  食品安全快速检测实验方式是根据实施检验地点的不同,快检技术分为现场快速检测方法和实验室快速检测方法。这两种方法与传统检测方法相比,耗时都更少。现场快速检测是根据实验室内的检测情况并与实际情况结合,选择合适的仪器对被测物进行全面的检测,实验室快速检测方法则是通过高效使用实验室的仪器,制定出更好的方

多功能食品安全检测仪帮您轻松检测果脯食品安全

果脯蜜饯是很多人喜欢吃的零食小吃,这些食品是通过果蔬经过多到程序的加工制造而成,是一种风味独特的小吃,果脯蜜饯虽没有新鲜水果可口,但是可改变水果的时令,延长食品的储藏期,食用起来极不油腻也不上火。 由于果脯蜜饯是通过食品原材料加工而制成的,所以免不了在加工过程中会啊添加各种食品添加剂等物质,这些食品

多功能食品安全检测仪帮您轻松检测果脯食品安全

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赛百味含鞋底成分? 食品安全博士:适量用没事

  这两天,“赛百味面包含鞋底成分”事件进一步发酵。继赛百味承认在北美出售的食物中含“偶氮二甲酰胺”后,星巴克也证实其中国门店销售的部分糕点原料含有这一添加剂,并称该成分完全符合中国相关食品安全法律法规。食品安全专家表示,偶氮二甲酰胺其实很安全,也是我国批准使用的合法添加剂。   洋快餐被曝含鞋底

芬兰食品安全机构将发布昆虫用作食品成分指南

  2017年9月25日,据食品导航网消息,芬兰食品安全机构将发布昆虫食品指南,这将使相关公司不再把产品作为“食品装饰品”来销售。   该指南文件计划由昆虫基食品的控制机构、供货商、饲养单位、生产厂使用。该指南将包含批准的昆虫物种列表、标签要求。列明过敏原信息是强制性要求,原因是昆虫外骨骼中的甲壳素

芬兰食品安全机构将发布昆虫用作食品成分指南

   2017年9月25日,据食品导航网消息,芬兰食品安全机构将发布昆虫食品指南,这将使相关公司不再把产品作为“食品装饰品”来销售。   该指南文件计划由昆虫基食品的控制机构、供货商、饲养单位、生产厂使用。该指南将包含批准的昆虫物种列表、标签要求。列明过敏原信息是强制性要求,原因是昆虫外骨骼中的甲壳

食品安全检测仪可以检测什么

  检测项目:可快速检测各类食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留的含量,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。

食品安全检测仪器的检测原理

  仪器的检测原理是采用单片机对温度和时间等参数进行控制,配合乙酰胆碱酯酶速测卡对蔬菜和水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药总量通过生化反应结果颜色的差异进行快速半定量检测。生化反应原理是:速测卡中的胆碱酯酶(白色药片)可催化靛酚乙酸酯(红色药片)水解为乙酸与靛酚,由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱

塑料树脂成分配比检测机构

  塑料树脂成分检测 塑料在生活中有着广泛用途,叶辉所对橡胶分析有着多年经验,为您进行橡胶检测提供真诚帮助。  以合成树脂或天然树脂为基础原料,加入(或不加)各种塑料助剂、增强材料和填料,在一定温度、压力下,加工塑制成型或交联固化成型,得的固体材料或制品。塑料是指以树脂(或在加工过程中用单体直接聚合