可能掺杂马肉荷兰召回5万吨“问题”牛肉
荷兰食品和消费者产品安全部门10日宣布，因为涉嫌卷入此前的“马肉风波”，该部门决定召回5万吨销往欧洲多国的牛肉。 目前尚无直接证据显示这些可能掺杂了马肉的牛肉会对消费者健康造成威胁，但调查表明这些牛肉的安全性无法得到保证。该部门在一份新闻公报中说：“根据相关法律，我们必须指出这些肉制品是不合格的产品。” 据悉，此次召回的牛肉由两家荷兰公司生产。仅在荷兰本国，就有超过130家商户购买了这些牛肉，所有商户目前均已得到通知，必须立即将这些牛肉撤柜。 另有来自德国、法国、西班牙等欧洲其他国家的约370家商户也购买了这些牛肉，荷兰政府有关部门正寻求和别国政府合作，召回这些牛肉。 该部门正在调查此次召回事件涉及的两家荷兰公司中的一家，因其涉嫌伪造产品、欺诈以及洗钱等多项罪名。 ......阅读全文
河北农产品质量安全检测大赛－确保消费者“舌尖上的安全”
8月3日，由河北省农业厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会联合主办的全省农产品质量安全检测技能大赛圆满结束。 此次比赛旨在有效检验基层检测人员工作技能，提升农产品质量安全检测工作水平，更好地发挥农产品质量安全检测体系的技术支撑保障作用，近千名市县检测技术人员参加了选拔练兵。经过层层遴选，全省各
新西兰召回可能含异物的牛肉产品
据新西兰食品安全局（NZFSA）消息，2019年5月31日，New World Prestons （Christchurch）正在召回特定批次的New World Prestons牌牛肉产品，因为这些产品可能含有透明塑料异物。 具体召回情况如下图： 产品名称为New World Presto
医疗美容产品的安全风险大于化妆品消费者应理性选择
一、医疗美容不同于生活美容 “医疗美容”是指运用手术、药物、医疗器械以及其他具有创伤性或者侵入性的医学技术方法对人的容貌和人体各部位形态进行的修复与再塑。“医疗美容机构”是指以开展医疗美容诊疗业务为主的医疗机构，它本质上是医疗机构。医疗美容机构须取得《医疗机构执业许可证》后方可开展执业活动。
亚洲消费者愿为绿色产品买单
13日在上海发布的一项报告称，亚洲消费者愿为绿色产品买单，中国、印度、马来西亚、新加坡等地84%的受访消费者愿意购买价格略高的绿色环保产品，而在西方国家该比例仅为50%。 由德国邮政敦豪在沪发布的《递送未来：实现物流业的可持续发展》研究报告，是通过对全球3600名
英国公布最新牛肉产品检测报告
2014年1月31日，英国食品标准局公布第三季度牛肉产品中马肉或马肉DNA检测结果报告。 这份报告包含了6069个新的检测结果，其中3333个样品由ABP食品集团提供。此次检测报告未发现马肉或马肉DNA含量大于1%d 阳性结果。 自2013年2月起，应英国食品标准局的要求，食品行业开
新西兰召回可能含塑料异物的牛肉馅产品
据新西兰食品安全局（NZFSA）消息，2019年7月16日，New World Te Puke正在召回特定批次的New World Prestons牌牛肉馅产品，因为这些产品可能含有塑料异物（黑白软塑料）。 具体召回情况如下图： 产品名称为New World Te Puke brand NZ
农残残留检测仪可以确保农产品在消费者市场的安全
现阶段，有机蔬菜受到越来越多的消费者认可，随之而来，有机蔬菜产业也因此产生更加丰厚的经济效益。为了更好的宣传有机蔬菜，促进有机农业市场的繁荣，许多大型农贸市场引进果蔬农残残留检测仪对有机蔬菜进行农残检测工作。 在消费者的观念里，有机蔬菜与普通蔬菜的主要区别是，有机蔬菜在种植过程中不使用化肥和农
美国召回或受大肠杆菌污染的牛肉产品
美国农业部食品安全检验局（FSIS）消息，2019年5月22日，美国农业部食品安全检验局发布召回通告，Aurora Packing Company, Inc.正在召回大约62112磅的生牛肉产品（Raw Ground Beef），因为这些产品可能受到了大肠杆菌O157:H7的污染。 受召回产
美国召回可能存在异物的即食猪肉和牛肉肉汁产品
据美国农业部食品安全检验局（FSIS）消息，2019年7月9日，美国农业部食品安全检验局发布召回通告，Fairmont Foods, Inc.正在召回大约35145磅（约16吨）的即食猪肉和牛肉肉汁产品，因为这些产品可能存在透明塑料。 召回产品于2019年5月2日生产。产品代码为1F0112
牛肉浸膏和牛肉浸粉的区别
【牛肉浸膏简介】牛肉浸膏（Beef Extract），是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。 牛肉浸膏当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质。该产品广泛应用于生物制
有机产品将得到规范消费者购有机产品可网查真伪
从7月1日起,我国《有机产品认证实施规则》将全面实施,消费者购买有机产品时要认准认证标志、编号等,还可凭编号在网上查询产品的真伪。只有欧盟或某个国家的有机产品认证标识而没获得我国有机产品认证标识的产品,不得在我国内地市场以有机产品的身份进行销售。 根据相关管理规定,7月1日之后出厂销售的有
可能掺杂马肉－荷兰召回5万吨“问题”牛肉
荷兰食品和消费者产品安全部门10日宣布，因为涉嫌卷入此前的“马肉风波”，该部门决定召回5万吨销往欧洲多国的牛肉。 目前尚无直接证据显示这些可能掺杂了马肉的牛肉会对消费者健康造成威胁，但调查表明这些牛肉的安全性无法得到保证。该部门在一份新闻公报中说：“根据相关法律，我们必须指出这些肉制品是不
消费者希望监管部门彻查国产饮料产品
五类台湾产品进口需凭检验证明报检 质检总局相关负责人6月1日表示，为保证大陆消费者健康，保障进口食品、食品添加剂及相关产品质量安全，质检总局日前就进一步加强进口台湾食品、食品添加剂及相关产品检验监管发布公告。 公告要求，自2011年6月1日起，暂停进口台湾方面通报的问题产品生产
“神户牛肉”无须迷信－专家：中国牛肉并不差
“我国牛肉并不差，甚至比‘神户牛肉’还要好。”在6月7日举行的中国优质牛肉生产现状说明会上，中国农业大学教授、国家肉牛产业技术体系首席科学家曹兵海这样提示广大消费者。 最近，有关“日本神户牛肉”充斥我国牛肉高档消费市场的消息频见报端，对我国肉牛生产和优质牛肉消费带来了很大的影响。
马肉充牛肉－丑闻席卷欧洲拉响食品安全警报
据英国《卫报》15日报道，大型超市Asda在其销售的鲜牛肉意面酱被检测出含有马肉后，在全国范围内下架该产品。这是自“马肉丑闻”以来，首次在鲜肉制品中发现马肉。图为2月15日，Asda超市里的消费者在挑选制作汉堡包的肉馅。 连日来，席卷欧洲的“马肉
新发明!－光谱可低成本检测牛肉产品中内脏杂质
导读：DNA检测技术能辨别牛肉产品中的非牛组织成分，但无法测出牛肉产品所含的牛心、牛肝、牛肾或牛肚等牛内脏，而卑诗大学土地和食物系统学女博士生胡雅诗（Yaxi Hu，译音）所研发的技术，就可以辨识这些杂质。 据加拿大《星岛日报》报道，加拿大卑诗大学（UBC）一位华裔女博士生，发明一种可以检测
疑遭沙门氏菌污染－美扩大回收生牛肉产品
美国在数以百计民众感染沙门氏菌后，周二（4日）下令扩大在全国回收牛肉产品。 美国农业部的食品安全检验局相信，有另外500万磅的生牛肉受沙门氏菌污染，因此决定扩大回收行动，这使得回收的生牛肉产品总量超过1200万磅（约5400公吨）。 根据美国疾病控制和预防中心，美国有至少25州出现沙门氏菌感
广州工商局称添加剂牛肉膏未被国家禁用算合法
市工商局食品流通监督管理处王副主任回应“牛肉膏”事件 信息时报讯 昨天，本报A05刊登的《“神奇”牛肉膏广州也有卖》一文引起了市民及相关部门的强烈关注。不少市民对外出就餐是否会遇到猪肉变出来的牛肉表示担心。广州市工商局昨日就此报道回应称，“牛肉膏”此类的食品添加剂是属
ATP荧光检测仪保证消费者健康安全
ATP荧光检测仪的使用可以保证消费者的健康与安全，在食品安全监管工作中起到了重要的作用，它是衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判断被测食品是否可食用的科学依据之一。 微生物检测可以确定食品加工环境和食品卫生环境，可以正确评估细菌对食品的污染程度，为各种健康管理任务提供科学依据，可以有效预防或减
家居产品检测费用高－消费者望而却步
家居产品检测费用高 消费者维权难 家住北京柏林爱乐小区的刘女士最近很烦恼，刚装修好的房子，因为地板味道太呛人而迟迟不能入住。与地板厂家进行多次交涉后，厂家表示，只要质量检测结果表明地板质量不过关，就给予刘女士相应的赔偿。但是，刘女士经过咨询后得知，若想检测地板质量，必须先支付2
DNA检测约5％牛肉掺杂马肉－欧盟食品安全公信力恢复不易
欧盟委员会16日公布对成员国牛肉产品的DNA检测结果，在大约5%的检测样本中发现马肉。 根据欧盟委员会公布的数据，欧盟27个成员国共检测了4144份牛肉产品样本，其中193份含有马肉DNA。欧盟成员国还另外检测了3115份牛肉产品样本，发现其中16份样本含有可以危害人体健康的苯基丁氮酮。
美国发布通报修订研磨生牛肉产品的官方机构等
9月22日，美国发布G/SPS/N/USA/2893和G/SPS/N/USA/2892号通报，修订研磨生牛肉产品的官方机构和零售商店保存的记录的规定，该通报评议期为60日。具体内容为：美国食品安全检验局（FSIS）修订牛肉记录的规定，要求所有官方机构和零售商店出售的磨碎的生牛肉产品都应保存以下记
我国新批准进口阿根廷8家牛肉厂的产品
2019年9月19日，阿根廷农业、畜牧业和渔业部发布报告，我国海关总署新批准进口阿根廷8家牛肉厂的产品。 这8家牛肉厂名称如下： Los nuevos establecimientos habilitados son: Frigorífico HV S.A Amancay SAICAFI
禁止从日本进口牛肉－本市餐桌无正规“神户牛肉”
神户牛原产于日本兵库县的但马地区，据说在生长期间不仅要喝啤酒、听音乐，每天还要享受人工按摩，口感嫩滑许多。顶级牛肉每斤售价能达到5000元左右。 据央视披露，建国门附近一家日式铁板烧的高档餐厅，工作人员明知道日本牛肉禁止进口，仍在贩卖。在北京一大型肉类批发市场，一些商铺
多地发现牛肉膏－可将鸡肉猪肉制成“牛肉”
香料店老板称没有听说有人用来把猪肉加工成牛肉 据报道，牛肉膏是一种添加剂，是食用香精的一种，主要成分是新鲜肉类、各种氨基酸、味精、水解蛋白等。 通常而言，一瓶一斤装的牛肉膏可以让50斤猪肉变成牛肉。如果一次腌制50斤猪肉来冒充牛肉，就可直接省下近千元的成本。 本
专家：对巴西“问题肉”不必恐慌
“此次巴西‘问题肉’确实是一个造成国际影响的食品安全事件，但中国消费者不用恐慌。”中国农业大学教授、国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海在接受新华社记者采访时说。 近日巴西警方宣布，巴西食品公司等多家企业涉嫌买通政府监管人员，售卖和出口过期变质肉制品。由于巴西是肉类出口大国，此事引发国际
“调理肉”当“牛肉”卖－市场监管部门出手了
明明是用牛肉、牛脂肪、食用盐、添加剂制成的“调理肉”却当做“速冻牛肉”卖给餐厅，误导消费者。日前，吉林天一昊宇食品科技有限公司因出售名称与实物不符的调理肉被大连市市场监管部门立案调查。同时，未履行查验供货商资质的经销商和餐厅也被大连市市场监管部门责令整改。 《中国消费者报》记者在采访中了解到，
雀巢也卷入“马肉风波”旗下数款产品下架
据新华社电德国官员18日誓言加强肉制品管理，对触犯食品标签条例的企业施以更严厉处罚。同一天，德国零售商利德尔在芬兰、丹麦、瑞典的超市发现部分牛肉制品含有马肉。此外，瑞士雀巢公司也承认两款食品中有马肉成分，令这场食品安全危机波及到更多国家和企业。 德欲强化管理
马肉丑闻持续发酵食品安全警报重创欧美零售巨头
“挂牛头卖马肉”丑闻发酵 食品安全警报重创欧美零售巨头 在中国传统节日春节期间，欧洲消费市场却饱受“马肉风波”困扰。目前，欧盟及各成员国食品安全机构已启动紧急措施，初步确定了涉案企业，排查、检测相关产品，并召回问题产品。尽管如此，“马肉风波”仍持续发酵，目
猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物......
猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定固相萃取柱在线浓缩方法：固相萃取柱：HLB柱（60mg/3ml）活化: 5ml甲醇和10ml水，速度1ml/min上样：上清液过柱，速度2ml/min清洗：10ml水清洗，速度1ml/min干燥：空气或氮气吹干洗脱：5ml乙酸乙酯洗脱，速度