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据澳大利亚媒体报道，近日3名悉尼公立医院的病人被诊断出感染李斯特菌，其中一人已经死亡，两人还在治疗当中。 卫生部门表示，仍在医院接受治疗的两名患者，一个在康科德(Concord)医院，另一个在皇家阿尔弗雷德王子医院(RPAH)，目前他们状况良好。 第三名患者曾在坎贝尔镇(Campbelltown)医院接受治疗，在他死后发现李斯特菌化验呈阳性。 初步调查显示，三人的感染疑似与一种名为巧克力泡芙(profiteroles)的食物有关，这种食物在许多医院被提供给病人食用，作为预防有关医院已暂停供应。 新南威尔士州卫生官员麦卡纳尔蒂(Jeremy McAnulty)说，流行病专家和纽省食品管理局的调查已确认所有3名患者的化验都呈阳性，来源于同一菌株的感染。截至目前，没有更多的李斯特菌病例被发现。 ......阅读全文
在发达国家以及发展中国家，食源性致病菌引发的疾病已经成为严重威胁公众健康的重要因素[1,2]。金黄色葡萄球菌（StaphylococcusAureus）是引发多种类型感染和食物中毒的病原菌，由此引发的食物中毒发生频率很高[3]。沙门氏菌是最常见的食源性致病菌，也是食源性致病菌中研究最活跃的细菌[4]
数千种李斯特菌均会造成严重的食源性疾病。一项基因组学研究发现了更容易引起疾病的那些菌株，并摸清了先前人们不知道的细菌感染人且造成疾病的相关因素，该研究可以让人们更好地监控这些病菌。相关成果近日发表于《自然—遗传学》。 食用李斯特菌感染的食物会引发食源性疾病，该病菌对孕妇尤其危险，会造成流产或使
它的原理是细菌在繁殖过程中可合成并释放某些特异性酶，按酶的特性，选用相应的底物和指示剂将这些其配制在相关的选择性培养基中，根据细菌培养后培基的颜色变化，确定待分离的可疑菌株。这种技术是将传统的细菌分离与生化反应有机的结合起来，这样有助于细菌的快速鉴定。
近日，美国食品安全新闻（Food Safety News）回顾了2019年十大食品安全新闻事件。以下对这十大事件做了简短的介绍。 1. 联邦食品安全官员对疫情保密 美国食品药品管理局（FDA）对于与生菜有关的疫情保密了六个多星期，联邦政府内外的很多人都知道这次秘密爆发，但并未告知公众和媒体。
据美国食品安全新闻网消息，有研究人员在我国江苏省偏远地区发现了一种新的李斯特菌病病原体。这种病原体是该细菌物种中最具毒性的代表，被确定为该地区绵羊严重疾病的病因。 该种李斯特菌是由贾斯图斯·利比希大学吉森（JLU）的医学微生物研究所领导的国际研究小组发现的，JLU医学微生物研究所所长，德国感染
据美国食品安全新闻网消息，近日《核酸研究期刊》刊登一项丹麦研究，揭示了李斯特菌在受到外来物质的攻击情况下，自身发生的一系列反应。这个发现有助研究人员找到对抗李斯特菌的新方法。 李斯特菌是一种危害较为严重的食源性病菌，它致死率较高并且适应环境的能力较强。丹麦科学家对其抵御机制进行了研究。 在
食品法律制度遭质疑 食品安全问题近期成为全球关注的焦点，尤其德国出血性大肠杆菌事件更是令人们唏嘘不已。毒黄瓜、毒豆芽居然让欧盟餐桌变得“肮脏不堪”，这大概令欧盟食品安全管理官员倍感意外。忆及过去二十年出现在欧洲的“疯牛病”、“口蹄疫”、“二噁英”、“李斯特杆菌”、“沙门氏菌”，
背景 《美国医学会杂志》(JAMA)近期刊发了一篇题为《利用不需培养的宏基因组学测序技术研究产志贺毒素大肠杆菌O104∶H4暴发株》的研究论文，引起了学界和社会的广泛关注。这篇论文中应用了一种称为“宏基因组学”的技术方法，不通过培养，直接从病人样品中检测分析其携带的病原微生物，甚至可以
美国爆发大肠杆菌疫情 疑似沙门氏菌肉事件爆发 ——重温沙门菌PCR 检测方法，奥豪斯助力食品检测安全 据英国《每日邮报》4月5日报道，美国疾病控制与预防中心（CDC）宣布，美国至少有5个州爆发危险性大肠杆菌疫情，已致72人患病。 据CDC 4月5日发布的公告称，大肠杆菌
细菌与人类疾病有着千丝万缕的联系，具体到癌症，最臭名昭著的是幽门螺杆菌。 研究者们将李斯特氏菌和元素铼这两种风马牛不相及的力量联合起来，借助前者兼性厌氧的特性与后者的放射性，开辟了一条对付转移性胰腺癌的“蹊径”。 细菌，一种原核生物，它们的苗条体态远在人们的目力所及范围之外。不过，米
随着分子生物学和分子化学的飞速发展，对病原微生物的鉴定已不再局限于对它的外部形态结构及生理特性等一般检验上，而是从分子生物学水平上研究生物大分子，特别是核酸结构及其组成部分。在此基础上建立的众多检测技术中，核酸探针（Nuclear acid probe）以其敏感、特异、简便、快速的特点成为世人瞩目的
据外电报道，美国疾病控制与预防中心10月25日宣布，美国近几个月前爆发的香瓜遭李斯特菌污染疫情所造成的死亡人数已经上升到28人。 自疫情爆发以来，目前已有26个州的133人感染。美国疾病控制中心称，一名妇女在染病时怀孕，现在已经流产。 位于科罗拉多州的延森农场是这次大规模感染李斯特菌
今年1月我们报道了Pacific Biosciences公司加入100K基因组计划，该计划将对10万种食源性病原微生物基因组进行测序。最近，该项目研究者宣布，利用PacBio单分子实时(SMRT)测序技术，他们已经完成了20种食源性病原微生物的基因组，并且已经将序列和完整的表观遗传学信息发布
质控菌株中文名质控菌株学名编号质控菌株中文名质控菌株学名编号大肠埃希氏菌Escherichia coliATCC25922单核细胞增生李斯特氏菌Listeria monocytogenesATCC19115福氏志贺氏菌Shigella flexneriCMCC(B
质控菌株中文名质控菌株学名编号质控菌株中文名质控菌株学名编号大肠埃希氏菌Escherichia coliATCC25922单核细胞增生李斯特氏菌Listeria monocytogenesATCC19115福氏志贺氏菌Shigella flexneriCMCC(B)51572英诺克李斯特氏菌List
2. 菌株分子流行病学及疾病病因学研究: 传统流行病学对于传染病爆发中不同菌株的代谢分析、毒力分析、年代分析缺乏有效的手段。目前,大多数传染病及地方病的病因已比较明确,但是,对于它们的分子机制却了解很少。这主要是因为传统的方法学的限制,无法用有限的人力、物力对大样本量、多地区的信息在短时间内进行分析
据新华社深圳6月5日电 (记者 王攀)深圳华大基因研究院5日公布最新研究结果表示，引起欧洲疫情爆发的病原菌或起源于2001年在德国分离到的肠出血性大肠杆菌。 该院研究小组通过多位点测序分型，发现引起此次爆发的菌株与2001年德国分离株01-09591及2002年的中非分离株55989有高度相似
标准菌株您一定不陌生 今天 我们一起来学习一下它的基本知识吧一、标准菌株的概念及其应用 1.1标准菌株概念 GB/T 27405-2008 实验室质量控制规范食品微生物检测： ①标准培养物：标准菌株、标准储备菌株和工作菌株的统称。 ②标准菌株：至少
2、冻干菌株复苏补充说明1）志贺氏菌、阪崎肠杆菌、肺炎克雷伯氏菌、阴沟肠杆菌、产气肠杆菌、奇异变形杆菌、普通变形杆菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、粘质沙雷伯氏菌、弗氏柠檬酸杆菌、铜绿假单胞菌、芽孢杆菌类、大肠埃希氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、藤黄微球菌：复苏水化液为脑心浸液培养基，复苏培养
病原学检测对于感染性疾病的诊断和治疗非常重要，因此，临床微生物实验室在医院感染治疗和控制中起到关键作用。目前，大部分临床微生物实验室采用商品化的鉴定系统鉴定临床分离的细菌，但是对于一些临床不常见的细菌，传统的鉴定方法(如革兰染色、生化反应等)更加实用有效。因此，本文参照CLSI M32-A2文件列举
2013 年底，国家食品药品监督管理总局发布了一系列新政，对乳品，尤其是婴幼儿配方乳粉产品，全面加强了生产监管、流通监管和进出口监管，这一系列新的举措将在2014 年正式开始实施。 而对乳品企业而言，对环境监测和生产过程的控制比最终产品的检测更为重要，需要通过自动化的溯源技术，污染的来源、
GB4789.28-2013培养基和试剂质量要求表D.9质控菌株中文名和学名编号控菌株中文名质控菌株学名编号大肠埃希氏菌Escherichia coliATCC25922福氏志贺氏菌Shigella flexneriCMCC(B)51572痢疾志贺氏菌Shigella dysenteriaeCMCC
食品和药物管理局（FDA）周四表示，在对零售商销售产品的抽样检测中发现，两家美国食品公司的核桃和鹰嘴豆泥中带有李斯特菌，本周两家公司已自发地召回相关产品。 被召回的核桃 据媒体报道，就在此次召回几周前，连锁零售巨头沃尔玛刚处理完一起有关李斯特菌疫情的诉讼案件，在该案件中，沃尔玛销
OMNI BeadRuptor 24 Elite研磨珠均质器应用于土壤样品中DNA提取应用笔记Omni国际土壤DNA试剂盒优于公司M土壤DNA分离试剂盒，用于从土壤样品中提取DNAOmni国际有限公司Shari Garrett介绍土壤DNA的分子分析是检测土壤微生物和微生物多样性的直接解决方案。从土
“十大科学新闻”评选是《环球科学》(《科学美国人》杂志中文版)每年一度的重头戏，也是本年度全球各大科学领域的重大事件进行的一次全面盘点。经过专业编辑和专家团队的商讨，《环球科学》初步挑选出了30条候选新闻，接受网友的点评和投票。 1、超光速粒子挑战爱因斯坦相对论 9月23日，欧洲核子研究中心
肠道菌群与人体健康密切相关，二者之间的关系是目前研究的热点。随着研究者的不断深入，我们发现，对人体微生物的了解还远远不够，它们能帮助我们做什么，以及我们如何改变它们？ 4月29日，美国《科学》杂志以“Microbiota at work”为主题发了一期专刊，从不同的方面介绍了人体微生物与健康的
国际上人们对肉类和鱼类的消费饮食需求越来越多。因此这些产品的生产流程需要受到高度监管，否则会出现重大食品安全危机。为减少能够导致人类疾病的微生物数量，就需要采取必要的措施来防止有害污染物超出法规限值。此外，也要求肉类制品是完全真实的。只有经过专业实验室检测，尤其是通过了能力验证的实验室进行了全面
食源性致病菌的污染 食品工业中，生鲜肉是沙门氏菌侵染的最典型的载体。方便即食产品中的巧克力、婴儿配方奶粉和生杏仁等也引发过若干起沙门氏菌的爆发。资料显示每克产品仅需要一个菌落形成单位(1CFU/g)的沙门氏菌就可引发沙门氏菌的感染。高脂肪含量无形中保护沙门氏菌菌体免受消化道酸性环境的影响，潜在提
北京时间8月15日消息，据国外媒体报道，1898年，赫伯特·乔治·威尔斯（Herbert George Wells）编撰的科幻小说《世界大战》中，看上去不可战胜的火星人入侵地球后，却被地球细菌消灭，因为火星人对于地球细菌没有免疫力。1969年，迈克尔·克莱顿（Michael Crichton）在
悬滴法用悬滴法，通过镜检观察细菌细胞是否具有运动性，可以通过普通显微镜或相差显微镜检查。用普通显微镜时光线不宜太强，要适当减弱。具体操作步骤方法如下。 待测菌株先在肉汤中培养18h~24h,也可以从生长了18h-24 h的营养琼脂斜面上挑取少量菌落用1滴肉汤或生理盐水乳化，注意菌株的浓度不