关于香兰素的信息介绍
香兰素化学名为4-羟基-3-甲氧基苯甲醛，又名甲基原儿茶醛、香草醛，为一种重要的广谱型高档香料，是截止2019年全球产量最大的香料之一，具有清甜的豆香、粉香气息，可用作定香剂、协调剂及调味剂，广泛应用于食品、饮料、化妆品、日用化学品及医药等行业。在下游行业中的使用比例分别为食品添加剂约50%、医药中间体20%、饲料添加剂20%，其他用途约为10%。 [3] 香兰素是目前全球使用最多的食品赋香剂之一，有“食品香料之王”的美誉，在食品行业中主要作为一种增味剂，应用于蛋糕、冰激凌、软饮料、巧克力、烤糖果和酒类中，在糕点、饼干中的添加量为0.01%～0.04%，糖果中为0.02%～0.08%，焙烤食品最高使用量为220mg·kg-1，巧克力最高使用量为970mg·kg-1，也可作为一种食品防腐添加剂应用于各类食品和调味料中；在化妆品行业，可作为调香剂调配于香水和面霜中；在日用化学品行业，可以用在日化用品中修饰香气；在化学工业上，作......阅读全文
关于香兰素的信息介绍
香兰素化学名为4-羟基-3-甲氧基苯甲醛，又名甲基原儿茶醛、香草醛，为一种重要的广谱型高档香料，是截止2019年全球产量最大的香料之一，具有清甜的豆香、粉香气息，可用作定香剂、协调剂及调味剂，广泛应用于食品、饮料、化妆品、日用化学品及医药等行业。在下游行业中的使用比例分别为食品添加剂约50%、医
关于香兰素的基本信息介绍
香兰素，又名香草醛，化学名称为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛，是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物，为白色至微黄色结晶或结晶状粉末，微甜，溶于热水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易溶解。香气稳定，在较高温度下不易挥发。在空气中易氧化，遇碱性物质易变色。 [1] 香兰素具有香荚兰豆香气及浓郁
瑞士香兰素的工艺介绍
1999年瑞士Givaudan Roure Research Ltd.的Muheim, A等人利用西唐氏链霉菌(Streptomyces setonii)，以阿魏酸代替有毒的丁香酸作为前体物质产生了香兰素。具体生产步骤如下：西唐氏链霉菌在基本培养中摇床培养→16h以后加入阿魏酸继续培养→离心收集菌体
法国香兰素的工艺介绍
丝状真菌黑曲霉(Aspergillus niger)利用阿魏酸为前体物质将其转化为香兰酸，朱红密孔菌(Pycnoporus cinnabarinus)再将香兰酸转化为香兰素，此法称为两步法。1999年法国农业科学研究院（INRA）Bonnin, Estelle等人利用甜菜作为阿魏酸产生的原料，利用甜
关于香兰素在食品贮藏保鲜中的应用介绍
食品保鲜剂分为天然保鲜剂与化学保鲜剂两类，被用于食品生产、流通、贮藏等过程中以起到保持食品感官性状、提高食用价值、延长贮藏时间等作用。与化学保鲜剂相比较，天然保鲜剂具有对环境无害、生产成本较低、生物相容性好、保鲜效果良好等优势。食品中的香兰素可通过紫外-可见分光光度法、色谱法、电泳法等常规方法准
德国香兰素制备工艺介绍
2003年德国Muenster大学Overhage, Joerg等人以重组的大肠杆菌E. coli XL1-Blue(pSKvaomPcalAmcalB)将丁子香酚转化成阿魏酸，30-L规模生物转化，总发酵30小时后，阿魏酸的最大浓度为14.7 g/L，摩尔产率93.3%（以丁子香酚计）。然后加入大
奶粉中香兰素和乙基香兰素的测定
Key words：milk powder; Vanillin; Ethyl vanillin; GC-FID摘要以二氯甲烷为溶剂，提取奶粉中的香兰素和乙基香兰素，经分散固相萃取方法净化后，用Trace1310气相色谱仪测定，外标法定量，线性良好，回收率和重现性均满足分析要求。引言香兰素（vanil
香兰素的生物合成方法介绍
香兰素的生物合成方法主要有微生物发酵、酶工程、细胞工程等。但是综合考虑技术可行性、经济性、安全性等因素，微生物发酵法被认为是目前最实际的天然香兰素制取方法。许多细菌和真菌都可用来生产香兰素，这些微生物以阿魏酸、丁子香酚、异丁子香酚、香草醇等化合物为前体，发酵获得香兰素。
关于香兰素的计算机化学数据介绍
1、疏水参数计算参考值（XlogP）：0 2、氢键供体数量：1 [6] 3、氢键受体数量：3 [6] 4、可旋转化学键数量：2 [6] 5、互变异构体数量：5 [6] 6、拓扑分子极性表面积：46.5 [6] 7、重原子数量：11 [6] 8、表面电荷：0 [6] 9、复杂度：1
香兰素主要应用
香兰素是香子兰制品中的重要组成成分，作为一种广谱型高档香料，广泛应用于食品、烟草及医药工业。
食品安全风险解析：关于香兰素的科学解读
据国家食品药品监督管理总局消息，近期有媒体报道称香兰素是一种兴奋性毒素，可刺激大脑奖励系统，让食用者觉得添加了香兰素的产品更加美味。香兰素是何物质？日前，国家食品药品监督管理总局发布2016年第3期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读香兰素。 一、香兰素是世界范围内广泛使用的食用香料 香兰
惠氏美赞臣送检未测出“香兰素”雅培尚无送检信息
■ “三大洋奶粉被指违规‘添香’”追踪 新京报讯 (记者廖爱玲)上周出现的奶粉“香兰素”风波有了新进展。卷入事件的惠氏和美赞臣昨日均公布，通过主动将同批次1阶段奶粉送到权威机构检测，显示未检出“香兰素”。 雅培尚无送检信息 7月9日，美赞臣、雅培、惠氏等洋品牌的1阶段婴儿配
简述香兰素的理化性质
密度：1.056g/cm3 熔点：81-83℃ 沸点：285℃ 闪点：117.6℃ logP：1.19 折射率：1.588 外观：白色至微黄色结晶性粉末 溶解性：溶于热水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易溶解
关于果糖的信息介绍
果糖是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体,熔点为103～105℃,它不易结晶,通常为黏稠性液体,易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。
香兰素合理使用对人体无害
日前，国家食品药品监督管理总局发布2016年第3期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读香兰素。提出，合理使用香兰素不会对人体健康产生危害。 近期有媒体报道称香兰素是一种兴奋性毒素，可刺激大脑奖励系统，让食用者觉得添加了香兰素的产品更加美味。香兰素是何物质？香兰素是广泛使用的食用香料。
婴幼儿奶粉中香兰素的检测
背景：香兰素是一种合成香精，据欧盟专家委员会2000年2月24日报导，大剂量可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾。因此，我国禁止在0-6月的1阶段婴儿配方奶粉中添加。 国标方法： GB2760-2011中关于香兰素的添加量的规定：较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香
婴幼儿奶粉中香兰素的检测
背景：香兰素是一种合成香精，据欧盟专家委员会2000年2月24日报导，大剂量可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾。因此，我国禁止在0-6月的1阶段婴儿配方奶粉中添加。 国标方法： GB2760-2011中关于香兰素的添加量的规定：较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素
关于纵隔气肿的信息介绍
胸部X线检查对明确纵隔气肿的诊断具有决定性的意义。于后前位胸片上可见纵隔胸膜向两侧移位，形成与纵隔轮廓平行的高密度线状阴影，其内侧与纵隔轮廓间为含气体的透亮影，通常在上纵隔和纵隔左缘较明显，上述征象应与正常存在的纵隔旁狭窄的透亮带相区别，其鉴别要点在于Mach带的外侧并无高密度的纵隔胸膜影。此外
关于美沙酮的药品信息介绍
一、美沙酮的基本信息： 美沙酮口服吸收良好，服药后30分钟起效，4小时血药浓度达高峰，作用持续时间24～36小时，t1/2为15～18小时，血浆蛋白结合率为85%～90%；主要在肝脏代谢，由肾脏及胆汁排泄，反复给药有组织蓄积作用。 二、美沙酮的适应证 1、用于创伤、术后、癌症引起的重度疼痛
关于游离胆红素的信息介绍
间接胆红素又称非结合胆红素，即不与葡萄糖醛酸结合的胆红素。由间接胆红素和直接胆红素组成总胆红素。血清间接胆红素升高，主要与各种溶血疾病有关。大量的红细胞破坏后，大量血红蛋白被转变成间接胆红素，超过了肝脏的处理能力，不能将其全部转变成直接胆红素，使血液中的间接胆红素升高。其浓度反映肝细胞的转化功能
关于摄谱仪的发展信息介绍
现代光谱的光电记录等新技术日新月累，但照像方法仍有其生命力，一是由于照相底板能同时记录很宽波段内的全部光谱，二是照相底板也是一个好的积分器，只要仪器稳定，它对弱的光源可以曝光几小时甚至几天。现在有适合各个波段的照相底板，还出现了非银盐材料底板，它不需繁琐的暗室工作。照像底板的一大缺点是分辨能力受
关于信息素的基本介绍
信息素，也称做外激素，指的是由一个个体分泌到体外，被同物种的其他个体通过嗅觉器官（如副嗅球、犁鼻器）察觉，使后者表现出某种行为，情绪，心理或生理机制改变的物质。它具有通讯功能。几乎所有的动物都证明有信息素的存在。1959年发表雌蚕蛾会分泌性信息素，是科学界首次证明了性信息素是存在的。信息素一词源
关于西米替丁的药典信息介绍
1、基本信息 本品为1-甲基-2-氰基-3-[2-[[(5-甲基咪唑-4-基)甲基]硫代]乙基]胍，按干燥品计算，含C10H16N6S不得少于99.0%。 2、性状 本品为白色或类白色结晶性粉末，几乎无臭。 本品在甲醇中易溶，在乙醇中溶解，在异丙醇中略溶，在水中微溶，在稀盐酸中易溶。
关于环丙沙星的药典信息介绍
一、环丙沙星的来源： 本品为1-环丙基-6-氟-1,4-二氢-4-氧代-7-(1-哌嗪基)-3-喹啉甲酸，按干燥品计算，含C17H18FN3O3应为98.5%～102.0%。 二、环丙沙星的性状： 本品为白色至微黄色结晶性粉末，几乎无臭。 本品在醋酸中溶解，在乙醇和三氯甲烷中极微溶解，在
关于慢性菌痢的信息介绍
慢性菌痢主要病理变化是结肠溃疡性病变，溃疡边缘可有息肉形成，溃疡愈合后留有瘢痕，导致肠狭窄，若瘢痕正在肠腺开口处，可阻塞肠腺,导致囊肿形成,其中贮存的病原菌可因囊肿破裂而间歇排出。菌痢病情迁延不愈超过2个月以上者称作慢性菌痢。慢性菌痢多由于轻型病例未能诊治，一般病例治疗不及时或不合理造成，也有因
关于强的松的药典信息介绍
1、来源 本品为17α,21-二羟基孕甾-1,4-二烯-3,11,20-三酮，按干燥品计算，含C21H26O5应为97.0%～102.0%。 2、性状 本品为白色或类白色的结晶性粉末，无臭。 本品在乙醇或三氯甲烷中微溶，在水中几乎不溶。 3、比旋度 取本品，精密称定，加二氧六环溶解并
关于洛伐他汀的药典信息介绍
1、来源 本品为(S)-2-甲基丁酸(4R,6R)-6-[2-[(1S,2S,6R,8S,8αR)-1,2,6,7,8,8α-六氢-8-羟基-2,6-二甲基-1-萘基]乙基]-四氢-4-羟基-2H-吡喃-2-酮-8-酯，按干燥品计算，含洛伐他汀（C24H36O5）不得少于98.5%。 2、性
关于基准物质的信息介绍
基准物质(primary standard)是分析化学中用于直接配制标准溶液或标定滴定分析中操作溶液浓度的物质。 基准物质的定义越来越准确，分类明确，在许多领域有着重要的作用。 自1906年美国标准局(NBS)正式制备和颁布了第一批铸铁、转炉钢等五种标准物质(当时称标准铁样)以来，标准物质的发
关于信息素的作用介绍
昆虫信息素是昆虫用来表示聚集、觅食、交配、警戒等各种信息的化合物，是昆虫交流的化学分子语言。其中昆虫性信息素是调控昆虫雌雄吸引行为的化合物，既敏感又专一，作用距离远，诱惑力强。性诱剂是模拟自然界的昆虫性信息素，通过释放器释放到田间来诱杀异性害虫的仿生高科技产品。该技术诱杀害虫不接触植物和农产品，
关于利血平的药典信息介绍
1、利血平的基本信息： 本品为18β-(3,4,5-三甲氧基苯甲酰氧基)-11,17α-二甲氧基-3β,20α-育亨烷-16β -甲酸甲酯，按干燥品计算，含C33H40N2O9不得少于98.5%。 2、利血平的性状： 利血平为白色至淡黄褐色的结晶或结晶性粉末，无臭，遇光色渐变深。 利血平