机器学习模型嗅觉水平竟已达到和人类相媲美的程度
近日，英美科学家新设计的机器学习模型已达到与人类嗅觉水平相媲美的程度，能用语言描述化学物质的气味。研究人员用它“描绘”了与数百种化学结构相对应的气味图，例如“果味”或“青草味”。这张指南图可帮助研究人员设计新的合成气味，并可能提供有关人脑如何解读气味的新见解，意味着向气味数字化又迈近了一步。 为探索化学物质的结构和气味之间的联系，谷歌研究院衍生初创公司Osmo与美国莫内尔化学感觉研究中心、英国雷丁大学和美国亚利桑那州立大学合作，设计了一种神经网络系统，它可将55个描述性单词中的一个或多个，与对气味的描述相匹配。团队使用行业数据集对AI进行训练，其中包括大约5000种已知气味剂的气味。AI还分析了每种气味的化学结构，以确定结构与香气之间的关系。 该系统识别了大约250种化学物质结构中的特定模式与特定气味之间的相关性。研究人员将这些相关信息结合到主气味图（POM）中。当AI预测新分子的气味时可参考该图。 为了比较POM与人......阅读全文
动物所发现鼠气味分子可编码免疫、遗传等嗅觉信息
Chemical Senses杂志连续发表中科院动物研究所动物行为和化学通讯研究组3篇文章，阐述鼠类尿液气味中免疫状况、亲缘关系信息的编码机制以及寻找动物气味中信息素成分的技术途径。 许多动物可以借助异性发出的信号（如鸣叫、羽色、气味），判断其抗病能力，选择高质量的配偶，增加后
新研究阐释II类特异嗅觉受体感知气味的分子机制
大多数动物（包括人类）均拥有一套主嗅觉系统来识别挥发性的气味分子。大量的嗅觉受体通过“组合编码”的气味识别方式，帮助动物识别数以万亿计的气味分子。嗅觉受体可以分为三个家族，第I类是气味受体（OR）家族，第II类是痕量胺相关受体（TAAR）家族，OR和TAAR都属于A类G蛋白偶联受体（GPCR）家
人工智能“舌头”实现类人味觉
许多疾病都可能导致人们味觉的部分或完全丧失。而现在，一种将石墨烯衍生材料与机器学习相结合的设备能够“品尝”出酸甜苦辣，未来或能帮助神经系统疾病患者恢复丧失的味觉。该研究成果于7月7日发表于美国《国家科学院院刊》。这一系统基于此前利用原子级薄层碳材料检测味道的研究而构建。与早期模型不同，它能够在类似人
人工智能“舌头”实现类人味觉
许多疾病都可能导致人们味觉的部分或完全丧失。而现在，一种将石墨烯衍生材料与机器学习相结合的设备能够“品尝”出酸甜苦辣，未来或能帮助神经系统疾病患者恢复丧失的味觉。该研究成果于7月7日发表于美国《国家科学院院刊》。这一系统基于此前利用原子级薄层碳材料检测味道的研究而构建。与早期模型不同，它能够在类似人
机器学习能够有效筛选“苦味”
苦味往往在食物味道中并不受欢迎，而引起这种苦味的重要因素之一是一种生物分子—苦味肽。苦味肽是能够与细胞膜上的苦味受体结合进而引发苦味感知的一类小分子肽，通常在食品加工、储存或消化过程中生成。近日，中国科学院大连化学物理研究所研究员靳艳团队与大连工业大学、内蒙古伊利实业集团有限公司合作，发展了一种
Cell：气味对造血干细胞的影响
造血过程受到多种因素的紧密调节，环境信号和生理信号(例如激素和昼夜节律)都会对造血祖细胞产生影响。日前，Cell上发表的一项新研究指出，果蝇的嗅觉也能影响造血祖细胞的命运。 嗅觉是果蝇幼虫觅食能力的关键，能够帮助幼虫在竞争性环境中生存下来。研究显示，无法感知气味会使果蝇幼虫的造血祖细胞成熟
运用可解释机器学习成功破解催化结构敏感性难题
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519339.shtm记者19日从中国科学技术大学获悉，该校李微雪教授结合物理启发的可解释机器学习算法与第一性原理计算，解决了一个多相催化研究中长期存在的关于催化结构敏感性难题。研究成果近日发表于《美国化学
运用可解释机器学习成功破解催化结构敏感性难题
李微雪教授结合物理启发的可解释机器学习算法与第一性原理计算，解决了一个多相催化研究中长期存在的关于催化结构敏感性难题。研究成果近日发表于《美国化学会》期刊。催化反应活性位及其结构敏感性是多相催化研究中最为重要的基本概念之一。尽管近年来研究取得了很大进展，但由于影响因素众多并横跨多个空间和时间尺度，如
力学所在干酪根结构的机器学习研究中取得进展
干酪根是页岩油气的主要母质，其分子模型构建及熟化机理是油气勘探开发的理论基础。中国科学院力学研究所赵亚溥研究团队前期针对珍贵的深部页岩样品，基于大量实验及计算，构建了目前国际最大的干酪根分子群，建立了干酪根的时间-温度-成熟度关系[Global Challenges 3, 190000
7个化学物质拟增补列入《中国现有化学物质名录》
关于2025年第1批（总第13批）拟增补列入《中国现有化学物质名录》的化学物质信息的公示 根据《新化学物质环境管理登记办法》（生态环境部令第12号，以下简称《办法》）和《新化学物质环境管理登记指南》（以下简称《指南》）要求，我部对相关单位提交的化学物质增补列入《中国现有化学物质名录》的申请材料
台湾《新化学物质及既有化学物质资料登记办法》发布
2017年9月，台湾毒物及化学物质局就《新化学物质及既有化学物质资料登记办法》修正草案发布公告，原文如下： 「新化学物质及既有化学物质数据输入办法」修正草案已于106/9/14公告，可直接下载网址https://doc.epa.gov.tw/IFDEWebBBS_EPA/Project/E
新研究可用“电子鼻”精准捕捉甲醛
炎炎夏日，新装修的房间里总藏着无形的“健康杀手”——甲醛。这种无色但有刺激性气味的气体，是室内污染的主要元凶之一，也是工业生产、环境监测和智能家居领域的重点关注对象。如何让机器模拟和超越人类鼻子的功能，快速、准确地“闻”出甲醛的浓度？华中科技大学集成电路学院教授刘欢团队的最新研究，给出了一个巧妙
华中科大团队破解机器嗅觉新密码：用“电子鼻”精准捕捉甲醛
炎炎夏日，新装修的房间里总藏着无形的“健康杀手”——甲醛。这种无色但有刺激性气味的气体，是室内污染的主要元凶之一，也是工业生产、环境监测和智能家居领域的“重点关注对象”。 如何让机器模拟和超越人类鼻子的功能，快速、准确地“闻”出甲醛的浓度？华中科技大学集成电路学院刘欢教授团队的最新研究，给出了
瑞典研究显示人类嗅觉能感知疾病
瑞典卡罗琳医学院23日发布的最新研究报告显示，人类能通过嗅觉帮助来感知那些免疫系统高度活跃者所患疾病。研究结果已发表在《心理学》期刊上。 研究人员为8名健康的志愿者注入脂多糖或盐水，志愿者然后穿着紧身T恤达4小时，以吸收含免疫反应相关气味分子的汗液。脂多糖是革兰氏阴性细菌细胞壁上的特有结构
新研究发现不同文化背景人群拥有同一个“鼻子”
发酵鲱鱼的臭鸡蛋味被描述为世界上最令人厌恶的气味之一，但是发酵鲱鱼却是瑞典人的最爱。还有气味让一些人感到恶心的黑甘草，却是荷兰人的心头好。 长期以来，科学家一直认为文化是这种气味偏好的驱动力。然而，一项近日发表于《当代生物学》的新研究表明，嗅觉愉悦主要是一种个人偏好，气味分子的化学成支配着
新研究发现不同文化背景人群拥有同一个“鼻子”
发酵鲱鱼的臭鸡蛋味被描述为世界上最令人厌恶的气味之一，但是发酵鲱鱼却是瑞典人的最爱。还有气味让一些人感到恶心的黑甘草，却是荷兰人的心头好。 长期以来，科学家一直认为文化是这种气味偏好的驱动力。然而，一项近日发表于《当代生物学》的新研究表明，嗅觉愉悦主要是一种个人偏
《中国现有化学物质名录》第1批增补化学物质信息公布
根据《新化学物质环境管理办法》（环境保护部令第7号，以下简称《办法》）和《关于增补完善工作的通知》（环办固体函〔2019〕575号，以下简称《通知》）要求，我部对相关企业提交的化学物质增补列入《中国现有化学物质名录》的申请材料进行了审核，其中第1批168种化学物质的增补申请资料满足《通知》要求和
研究揭示成人初级嗅觉编码仍具可塑性
嗅觉是演化史上古老的感官，但人们对其可塑性了解很少。日前，中国科学院心理研究所脑与认知国家重点实验室周雯研究组发现，成人的嗅知觉可塑性存在单鼻特异性和基于分子结构的特异性，相关研究成果近日在线发表于eLife。 一个气味由一组编码不同化学特征的嗅觉感觉神经元共同识别，气味的表征通过一系列嗅觉受
新烟碱类农药会影响亚洲蜜蜂的气味学习
蜜蜂是自然界非常重要的授粉者。数量众多的有花植物的授粉，例如很多兰花的授粉，其首要昆虫都是蜜蜂。当蜜蜂的授粉行为受到影响时，相应地，这些植物的正常传粉和雌花受孕都受到很大影响。近期发表在《Scientific Report》上报道的一项研究表明，新烟碱类农药吡虫啉，会影响亚洲蜜蜂通过嗅觉找到花粉
机器学习助力外骨骼性能提升
美国科学家报道了一种能加速外骨骼控制系统开发的模拟框架，这种外骨骼能辅助现实世界场景中的运动。研究显示，这个框架或有助于推动外骨骼和义肢等装置的广泛应用。相关研究6月12日发表于《自然》。外骨骼能显著提升人类运动，恢复残疾人士的运动能力。不过，当前的控制器在匹配不同个体需求和任务涉及的复杂人体运动时
机器学习加速探索材料的开发
设计空间几何增长是材料设计中的一大挑战。机器学习（ML）加速探索材料设计已经开始在的这一挑战中发挥作用，并显著提高了发现材料的效率。然而，这个流程暗含了密度泛函理论（DFT）产生的训练集的统计上的偏见。并且，在使用高通量计算产生训练集的时候，大量的计算会失败。这种情况对于一些有趣的，例如含有自由
人类感官中嗅觉反应最慢？研究发现比之前认知快近10倍
嗅觉经常被认为在人类感官中的反应最慢，事实确实如此吗？施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然—人类行为》北京时间10月14日夜间在线发表中国科研团队完成的一篇神经科学论文指出，人类对一次嗅闻中气味的时间动态敏感，其速度比以前认为的要快近10倍。 论文通讯作者、中国科学院大学特聘教授、中国科学院心
《PNAS》：酒瓶塞子的奥秘
对于葡萄酒而言，使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。这是由于天然软木塞本身柔软而富有弹性的特质能很好地密封瓶口，又不完全隔绝空气，有利于瓶中的葡萄酒慢慢发育和成熟，使得葡萄酒口感更加醇香圆润。但是时间长了，木塞散发出来的味道也颇令头疼。 此前的研究认
科学家阐明嗅觉感知分子机制
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/515808.shtm 研究团队揭示了II类嗅觉受体mTAAR9识别4种内源性胺类配体（苯乙胺，二甲基环己胺，尸胺，亚精胺）并与下游Gas及Gaolf蛋白偶联的分子机制和结构基础，揭示了嗅觉受体“组
人类鼻子可嗅辨1万亿种气味
鼻子的嗅觉可能比我们认为的灵敏得多，美国《科学》杂志20日刊登的一项新研究显示，人类的鼻子理论上可以嗅辨至少1万亿种气味，而不是先前认为的1万种。 尽管人眼可以区分数百万种颜色，人耳可以听出约50万种音调，但学术界一直认为，人类鼻子只能嗅辨大约1万种气味。参与研究的美国洛克菲勒大学教授莱斯
dmso是什么化学物质
dmso是二甲基亚砜（Dimethyl sulfoxide或DMSO），无色液体，重要的极性非质子溶剂。它可与许多有机溶剂及水互溶。二甲基亚砜具有极易渗透皮肤的特殊性质，造成使用人员感觉类似牡蛎般的味道。具有高极性、高沸点、热稳定性好、非质子、与水混溶的特性，能溶于乙醇、丙醇、苯和氯仿等大多数有机物
dmso是什么化学物质
dmso是二甲基亚砜（Dimethyl sulfoxide或DMSO），无色液体，重要的极性非质子溶剂。它可与许多有机溶剂及水互溶。二甲基亚砜具有极易渗透皮肤的特殊性质，造成使用人员感觉类似牡蛎般的味道。具有高极性、高沸点、热稳定性好、非质子、与水混溶的特性，能溶于乙醇、丙醇、苯和氯仿等大多数有机物
镓是什么化学物质
氢氧化镓是化学物质，分子式是Ga(OH)₃。中文名氢氧化镓外文名galliumhydroxide化学式Ga(OH)₃分子量120.74502CAS登录号12023-99-3目录1简介2性质3用途简介编辑语音gallium hydroxide分子式： Ga(OH)3性质编辑语音白色胶状物。两性氢氧化物
dmso是什么化学物质
dmso是二甲基亚砜（Dimethyl sulfoxide或DMSO），无色液体，重要的极性非质子溶剂。它可与许多有机溶剂及水互溶。二甲基亚砜具有极易渗透皮肤的特殊性质，造成使用人员感觉类似牡蛎般的味道。具有高极性、高沸点、热稳定性好、非质子、与水混溶的特性，能溶于乙醇、丙醇、苯和氯仿等大多数有机物
心理所揭示嗅知觉表征气味分子的亚结构信息
人们感受到的诸般气味，源自嗅觉系统对经由空气传播的物质分子的编码表征。分子是保留化合物的物理化学性质的最小单元，亦常被视作嗅觉加工的基本单元。近期，中国科学院心理研究所研究员周雯团队发现，气味分子对嗅觉系统而言并非不可分割的整体，人类的嗅知觉表征包含气味分子的亚分子结构信息。该研究选取具有亚结构-超