哈尔滨市市场监管局开展“注水注胶注药”肉类产品专项检查
近日，为严厉打击“注水、注胶、注药”等肉类产品流入市场，切实维护人民群众身体健康和生命安全，哈尔滨市市场监管局与市公安局组成联合检查组，以农批农贸市场、商场超市等为重点区域，以畜禽肉为重点品种展开专项检查。 01 严把食品质量关，守牢安全“防火墙” 检验检疫是肉类产品食品安全的重要保障，检查组现场检查经营主体12家，重点检查是否查验留存检验检疫合格证明、肉品品质检验合格证，对4家进货台账记录不全的业户限期改正，未发现销售未经检疫的肉类的违法行为。聚焦注水核心问题，现场利用快检专业设备，对现场销售的肉类产品进行水分检测，通过水分限量指标判断是否存在注水行为，共快速检测各类畜禽肉39批次，均符合畜禽肉水分限量标准。 02 压实监管责任，种好监管“责任田” 为有效防范问题产品流入市场，市局要求属地监管部门建立长效监管机制，采取日常巡查检查与快速检测相结合的方式，加强对食用农产品集中交易市场、商场超市、早夜市、农村大集等......阅读全文
哈尔滨疫情防控还需市民积极配合
据消息，9月21日，哈尔滨市政府新闻办举行疫情防控新闻发布会，就哈尔滨市经营场所和离哈人员有哪些特别要求做出说明，同时提示广大市民，应进一步绷紧疫情防控这根弦，提高疫情防控的主动性，主动核查本人及近亲属近期行程，若与阳性感染者活动轨迹有交集者，应主动向所在社区（村屯）、工作单位报备。 哈尔滨市
哈尔滨今年要完成178台锅炉改造
黑龙江省哈尔滨市环保局近日根据“十三五”时期环境保护总体思路和目标要求，确定了今年全市环境保护重点工作任务。 据悉，今年哈尔滨市将严格贯彻落实省、市大气污染防治3年专项方案，控制燃煤消费总量，推动完成178台燃煤生产锅炉改用清洁能源，25台低质煤锅炉改造成优质煤锅炉；启动哈投集团太平热电厂热
哈尔滨制定三大类检查计划
哈尔滨市环保局近日发布了《2016年哈尔滨市环境监管计划执法实施方案》（以下简称《方案》）。《方案》按照执法监管类型，分别制定了污染源、自然生态、建设项目三大类检查计划。 《方案》要求将污染源企业划分为A、B、C三个等级，对等级越高的企业监管力度也随之加大。《方案》首次提出，上一年度
哈尔滨两垃圾发电厂超标排污
黑龙江省近日组织的垃圾焚烧发电行业专项检查发现，4家企业存在污染物超标排放、固化飞灰处置不当、烟气污染物自动监控系统运行管理不规范等问题。其中，黑龙江新世纪能源有限公司和哈尔滨市双琦环保资源利用有限公司超标排放，哈尔滨市环保局依法对其大气污染物超标排放的违法行为进行了查处，分别对两家企业罚款60
讨论哈尔滨市近期重霾污染
前些日，王晓刚网友连续发布了三篇博文（2017-11-1 哈尔滨的AQI为什么爆表）、（2017-11-3哈尔滨雾霾的祸首是什么？）、（2017-11-26数据自己会说话），质疑什么是哈市重霾污染的主凶，矛头直指当时在哈市周围大量出现的秸秆燃烧现象。根据是哈市每年10-11月阶段总会出现严重污染
哈尔滨工业大学将建新校园！
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500657.shtm 5月12日，黑龙江省哈尔滨市自然资源和规划局发布《关于征求社会公众意见的公示》，就《哈尔滨工业大学中俄联合校园修建性详细规划》广泛征求社会各界意见。 文中指出，为加强哈尔滨市
哈尔滨呼兰开展酒类质量安全专项治理
春节来临之际，哈尔滨呼兰区全面开展酒类产品质量安全专项治理，对全区范围内的酒类小作坊生产加工和销售全链条实施有效监管，保障人民群众饮酒安全。 据了解，呼兰区市场监管局一直将加强酒类产品全链条监管作为食品安全监管工作的重点，并结合“食安创城”，积极推进白酒小作坊的规范化、标准化、制度化工作。自去
半导体所到哈尔滨高新区调研
8月26日，中科院半导体研究所副所长陈弘达一行到哈尔滨高新区调研。 哈尔滨高新区科技局局长栾建新介绍了科技创新城、“中科院哈尔滨产业技术创新与育成中心（筹）”的建设情况，详细解读了各项优惠政策。半导体所科技处和市场开发部的相关人员介绍了半导体所的科技成果。双方就半导体所科技成
意外！哈尔滨工程大学副校长坠楼身亡
6月17日晚，哈尔滨工程大学在其微博发布公告：党委常委、副校长张志俭教授于2021年6月17日上午9时34分许不幸坠楼身亡。经公安部门现场勘验、调查，已排除他杀。学校对张志俭同志的离世深感哀痛，并对家属表示深切慰问！ 拓展阅读 张志俭（1963年10月——2021年6月17日），男，汉族
哈尔滨工业大学(深圳)，院士+1
据哈尔滨工业大学（深圳）消息，5 月 8 日，英国皇家工程院院士赵旭东全职加盟哈尔滨工业大学深圳校区，学校新能源研究领域再添重量级大师。哈工大深圳校区党委书记黄中向赵旭东颁发聘书、赠送校训石模型。 赵旭东是国际知名的可再生能源技术、能效技术领域学者，2024 年当选英国皇家工程院院士，2025
北京抽检：哈尔滨红肠菌落总数超标
北京人喜爱的美食烤鸭登上食品安全“黑榜”。昨日，北京市食药监局发布食品安全通报，恭王造办北京烤鸭、哈尔滨红肠、沙土多味葵花籽等9种食品不合格。其中恭王造办北京烤鸭菌落总数超标，是标准值的6.8倍，“鑫盛发”牌哈尔滨红肠的菌落总数是标准值的5.6倍。 公开资料显示，菌落总数超标意味着卫生状况达
哈尔滨市科技局举办2025年省“科技总师”哈尔滨专场对接洽谈会
5月16日，2025黑龙江省成果产业化突破年“科技总师”校院企对接洽谈会（哈尔滨专场）在科技大市场成功举办。本次活动由黑龙江省科技厅主办，黑龙江省工业技术研究院、哈尔滨市科技局承办。省、市、区相关科技部门负责同志，96家需求企业，及对应的在哈高校、院所“科技总师”，共计200余人参会。 哈尔滨
美国有机肉类可标注“非转基因”
美国农业部食品安全检验局（FSIS）近日发布了关于允许在有机肉类产品标签上标注“非转基因”的新规定，该规定与美国现行有机法规是相符的，有机产品法规禁止在有机产品中使用任何转基因成分。根据新规定，经认证的有机企业可以在FSIS批准的产品上标注“非转基因” 或“使用非转基因饲料”。企业可向FSIS
肉类兽药残留快速检测仪的性能
性能： 1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、4G无线远传功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。 3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告和二维码。 4、仪器带有
肉类水分测定仪的优点有哪些？
（1） 体积小，重量轻，结构简单 （2） 精度高，电磁力称重传感器确保称重精度准确度 （3） 不受环境，湿度影响，无需辅助设备 （4） 操作简单，无需安装调试培训 （5） 效率高、速度快，整体操作不超过10分钟 （6） 多种分析方式，全自动、定时、半自动满足各种分析方式 （7） 标配
简介肉类安全综合检测仪的特点
★肉类安全综合检测仪采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动， ★8通道设计，同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时，客户可根据 操作熟练程度，自行选择测量模式，最大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。 ★准确性高：采用进口特制LED光源
专家热议肉类加工产业保障人类健康
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503170.shtm近日，以“肉类加工支撑保障人类健康”为主题的国家肉类加工产业科技创新联盟大会暨第六届国际肉品质量与加工技术研讨会暨第十四届中国肉类加工产业技术发展论坛在河南郑州举办。会议由国家肉类加工
关于其他肉类蛋白酶的基本介绍
(1)肉类植物蛋白酶嫩化剂 研究较多的植物蛋白酶有木瓜酶 、生姜蛋白酶、菠萝蛋白酶 、无花果蛋白酶、朝鲜梨蛋白酶以及猕猴桃蛋白酶等，这些植物蛋白酶对肌肉的纤维蛋白和胶原蛋白有强烈的水解作用，即使是老龄畜禽肉，经处理后都有嫩化效果 。 目前使用的肉类植物蛋白酶嫩化剂主要有猕猴桃蛋白酶肉类嫩化剂
肉类水分快速测定仪的功能简介
基准值设定功能：仪器可根据测定对象的品种，设定相应的基准值。 测量报警功能：每一组水分检测，当数据采样结果若与前数次采样结果的算术平均值结果超过2.0%时，仪器显示的数据闪烁报警。测量表明被测样品水分含量不均匀性较大，或者仪器在操作过程中针状传感器插入样品有不正常现象（未完全插入被测样品或插入
肉类水分检测仪的技术参数
1、称重范围：0-30g ★★可调试测试空间为3cm、5cm、10cm 2、水分测定范围：0.01-100% 3、称重较小读数：0.001g ★★JK称重系统传感器 4、样品质量：0.5-30g 5、加热温度范围：起始-180℃ ★★加热方式：红外加热器 ★★微调自动补偿温度较高
肉类水分测定仪的技术指标
1、称重范围：0-90g 2、称重最小读数：0.001g 3、称重范围：0-30g 4、水分测量范围：0.00-100.00% 5、加热温度范围：室温-205℃ 6、水分含量可读性：0.01% 7、显示参数：7种 8、通讯接口：RS 232 9、外型尺寸：380×205×325(
简述液氮储罐在肉类冷冻中的应用
以液氮为制冷工质，在不同降温速率下，将不同形状的牛肉冻至不同终温，然后用自然解冻和冷 藏室解冻方法升温至 0 ℃ ； 结果表明液氮快速深冷冻结比普通冻结更有利于实现肉品部分玻璃化状态，适当的解冻方式可避免重结晶，从而有效减少汁液流失，改善冷冻食品的品质。 液氮储罐属于低温容器，它的内容器设计温
新型NFC传感器可检测肉类变质
据外媒报道，人们通过鼻子来检测肉类是否变质的一种非常主观的方法，因为这取决于嗅觉的敏感性。考虑到这一点，科学家们现在已经开发了一种更为客观的替代方案，其形式为与能与用户的智能手机通信的一种传感器。这个传感器是由一个由来自中国南京大学和德克萨斯大学奥斯汀分校研究人员领导的团队，该传感器被集成到一个小型
双汇2017肉类产业发展大会隆重举行
10月17日，“双汇—2017肉类产业发展大会”在青岛隆重举行。世界肉类组织主席、法国猪业联盟主席胡儒，世界肉类组织副主席、中国肉类协会执行会长李水龙，河南双汇投资发展股份有限公司副总裁杜俊甫出席并致辞。 世界肉类组织主席、法国猪业联盟主席胡儒致辞 河南双汇投资发展股份有限公司副总裁
改肉类为海产可增加营养、减少排放
科学家研究认为，可持续的海产品比牛肉、猪肉和鸡肉为人类提供更多营养，同时减少温室气体排放。这些发现表明，以政策促进海产饮食替代其他动物蛋白，或可改善未来食品安全，帮助应对气候变化。相关研究近日发表于《通讯—地球与环境》。 为满足增长的人口规模，全球人类饮食需要在更具营养的同时减少气候足迹。人们已
肉类水分检测仪的技术指标
肉类水分国标GB 18394-2001 畜禽肉水分限量标准适用于鲜冻猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉，畜禽肉类水分检测仪水分限量标准； 猪肉≤77% 牛肉≤77% 羊肉≤78% 鸡肉≤77% 水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。 肉类水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加
肉类安全综合检测仪技术参数
☆精度误差：±3% ☆线性误差：±5‰ ☆稳 定 性： ±0.001A/hr ☆波长准确度：
使用肉类水分测定仪－猪肉水分仪
一、概述 DM300R水分仪是我公司采用国内外先进技术在国内推出的高性能、数字化水分测量仪器。仪器采用高周波原理，数字显示，仪器测量水分范围宽、精度高、显示清晰、测量迅速、性能稳定、指标可靠，而且体积小、重量轻，可随身携带在现场快速检测，使用简单方便。 DM300R肉类水分快速测定仪的采样传感器采用
通过专业包装增进肉类食品安全
近年来，中国食品安全问题此起彼伏，引起很多热议。提升食品安全质量成为整个社会的期望，而通过专业包装来增进肉类产品的食品安全其实是非常有效的手段。 首先看看中国肉类食品安全现状——中国肉类食品的监督抽查从1990年开始，第一次安排在京津沪三市，合格率分别是70％、50％、30％，综合
为保食品安全欧洲肉类上“户口”
据新华社斯特拉斯堡2月6日电 欧洲议会6日通过决议,要求“在欧盟销售的所有食用肉必须在标签上注明动物出生地”,并要求欧盟委员会推出更严格的标签管理办法,保证食用肉安全。 目前,除牛肉以外,欧盟对其他鲜肉、冰鲜肉及冷藏肉的标签规定只要求注明原料动物的饲养地和屠宰地,且禽类只要在欧盟成员国内饲