双汇2017肉类产业发展大会隆重举行
10月17日，“双汇—2017肉类产业发展大会”在青岛隆重举行。世界肉类组织主席、法国猪业联盟主席胡儒，世界肉类组织副主席、中国肉类协会执行会长李水龙，河南双汇投资发展股份有限公司副总裁杜俊甫出席并致辞。 世界肉类组织主席、法国猪业联盟主席胡儒致辞 河南双汇投资发展股份有限公司副总裁杜俊甫致辞 大会还邀请了农业部、国家食品药品监督管理总局、国家卫生和计划生育委员会等部门代表做嘉宾发言。 以“中国肉类食品产业的转型和可持续发展”为主题，政府相关部门领导、海内外同业专家等，从不同的方面和角度对产业链发展各环节出现的难点和热点问题进行深入探讨。 大会期间，双汇被世界肉类组织授予 “世界肉类组织双金会员”。此外，双汇还被中国肉类协会评为“2017中国肉类食品行业综合实力10强企业”。 双汇在中国肉类市场精心耕耘了30多年，一直坚持万隆董事长倡导的“诚信立企 德行天下”的企业文化，坚守实业，不断创新，从中国走向......阅读全文
双汇2017肉类产业发展大会隆重举行
10月17日，“双汇—2017肉类产业发展大会”在青岛隆重举行。世界肉类组织主席、法国猪业联盟主席胡儒，世界肉类组织副主席、中国肉类协会执行会长李水龙，河南双汇投资发展股份有限公司副总裁杜俊甫出席并致辞。 世界肉类组织主席、法国猪业联盟主席胡儒致辞 河南双汇投资发展股份有限公司副总裁
女子吃双汇香肠后食物中毒－双汇承认香肠变质
7月26日，家住顺义区杨镇高各庄村的林女士下班回家后，吃了两根还在保质期内的双汇香肠，不料当晚林女士上吐下泻不止，医院诊断为食物中毒引发急性肠炎。双汇公司已经回应，确实是自己的香肠出现问题，并愿意赔偿相应损失。 吃香肠后食物中毒 据林女士的母亲介绍，7月26
传台湾发现双汇产品含非洲猪瘟病毒－双汇:正核实
财联社11月1日讯，记者获悉，针对“台湾从大陆生产的双汇香脆肠里发现了非洲猪瘟病毒”的事情，双汇集团目前正召集相关负责人的内部会议核实信息的真实性，并计划立即派人员去台湾了解具体情况，以确定是否为双汇产品。
瘦肉精引发行业地震－肉企增数千万元检测成本
“瘦肉精”会不会像“三聚氰胺”一样成为揭开国内肉制品行业黑幕的导火索?济源双汇被曝“瘦肉精”事件后，双汇发展当日股价跌停，并拖累整个肉类制品板块。目前济源双汇仍在停产整顿，损失惨重。双汇会不会成为下一个三鹿?种种猜测仍在继续。 按照农业部门的相关规定，目前生猪进入企业屠宰抽检的比
双汇蛇吞或能通过审查－助推国内食品加工体系
5月29日，中国知名肉类生产商双汇高调宣布将以约71亿美元的高价收购全球最大生猪及猪肉生产商史密斯菲尔德食品。这一消息瞬间引发中外媒体的强烈关注，“双汇收购”、“史密斯菲尔德”也成为微博上搜索率过万的热门话题。究其原因，一是该交易如果完成，将可能成为有史以来中国企业收购美国企业的最大规
双汇冷鲜肉检出“瘦肉精”
据央视报道 河南一些地方“瘦肉精”事件曝光后，河南省政府高度重视，在沁阳市、孟州市、温县、获嘉县等四地展开拉网式排查，并对济源市当地的“双汇”冷鲜肉进行抽检，首次通报数据显示，双汇品牌部分冷鲜肉“瘦肉精”抽检呈阳性。 河南省食品安全领导小组办公室通报，济源市政府在全市的7家双汇连锁店
中国肉类食品综合研究中心取得千余项科技成果
由中国肉类食品综合研究中心和中国食品杂志社联合举办的“中国肉类科技30年暨中国肉类食品综合研究中心成立30周年”学术活动5月9日在北京成功举行，来自科技部、农业部、国家食药监总局、中国农村发展中心、中国食品科学技术学会、北京市科委等行业主管领导和全国食品相关的高校、科研院所以及北京二商集团、双汇
沈阳自动化所与双汇签订系列技术装备研究开发合作协议
签约仪式现场 8月28日，中科院沈阳自动化研究所与双汇集团系列技术装备研究开发合作协议签约仪式在沈阳举行。沈阳自动化所所长王越超和河南漯河双汇集团副总经理李红伟签订了合作协议。 签约仪式上，王越超对双汇集团两年多来对合作项目的大力支持和促进表示感谢。王越超详细介绍了沈阳自动化
不想老听商家说“抱歉”
双汇集团子公司济源双汇食品有限公司，收购用“瘦肉精”喂养的“健美猪”一事被媒体曝光后，该集团马上发表声明，承认报道属实，并向消费者“深表歉意”。这种几乎成为企业出事后“既定动作”的道歉行为，却在老百姓心目中渐渐失去原本的价值。 比如，此次双汇在其道歉中称，收购“健美
肉类水分含量测定
肉类水分含量测定肉类含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、兔肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。然而，部分不法企业和个人蓄意向肉
双汇发展副总裁李凯辞职－2018年薪酬为70万元
8月27日，近日双汇发展（000895）董事会收到公司副总裁李凯提交的书面辞职报告，李凯辞职后不再担任公司任何职务。 据挖贝网了解，李凯因个人原因申请辞去公司副总裁职务。公司2018年披露财报显示，李凯税前薪酬为70.02万元，未持有公司股份。 根据《公司法》、《深圳证券交易所主板上市公司规
双汇猪肉被曝用“瘦肉精”农业部派督察组查办
2007年9月17日，在南京举行的世界猪肉大会上，双汇集团设立了肉制品展台。 昨日，消费者熟悉的双汇集团旗下公司被央视315特别节目曝光。央视报道，双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但猪肉不检测“瘦肉精”。河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司。 18道检验不检瘦肉
双汇：将与中原食品实验室紧密合作－推动食品产业升级
2月1日，中原食品实验室科学家大会暨漯河市创新发展大会举行。中国工程院院士、省内外首席科学家、岗位科学家等近百位专家学者齐聚河南漯河，围绕所研究领域以及中原食品实验室创新发展作报告，共商发展大计。 “‘汇集世界高科技，汇集世界新工艺’是双汇名称的诠释。”河南双汇投资发展股份有限公司总裁马相杰在
双汇或成又一个三鹿－农业部坦承监管存漏洞
被央视曝光的“瘦肉精猪肉流入双汇”事件，并没有因双汇集团的道歉、召回而告一段落，反而正在不断发酵：日前国务院食品安全委员会办公室已会同公安、监察、农业、商务、卫生、工商、质检等部门组成联合工作组赴河南督导查处“瘦肉精”问题，而商务部则派出商务稽查人员进驻河南重点地区屠宰企业，进行24小
北京启用新肉类检疫证章－详细记载肉类产品信息
北京市目前已正式启用肉类新的动物及动物产品检疫证章标志。记者昨天从市动物卫生监督所了解到，新的检疫证明详细记载了肉类产品的产地、养殖场名称等信息，消费者可根据这些信息实现对动物及动物产品的可追溯。按照农业部统一部署，6月1日起，全国范围内陆续启用了新检疫证章标志。
肉类真空包装机为何能让肉类“风味长存”？
肉制品适合用肉类真空包装机来包装，熟肉制品主要有中式肉制品、西式肉制品和灌肠类制品。除罐藏外，中式肉制品常用真空充气包装、热收缩包装等。许多中式产品包装后需高温(120℃)杀菌处理，则需要包装材料能耐121℃以上的高温杀菌，常用的有PA(PET)/CPP、EVAL/CPP、PA(PET)/A1箔
设备温控异常－双汇主动召回24吨产品
昨晚，记者获悉，由于发现设备温控显示异常，虽然只涉及到特定时段的6吨产品，但双汇决定对当天生产的24吨多产品全部主动召回。 据双汇发展肉制品分厂负责人介绍，近日发现该厂8月21日下午3点至7点间生产的同批次产品——共6吨弹脆香肠，生产中设备温控记录显示异常，有可能造成该时段产品在流通中发生变质
惊！双汇玉米热狗肠吃出黑色“霉变物质”
饥肠辘辘的刘先生，还没走出超市，就撕开刚刚买的“双汇玉米热狗”津津有味地吃起来，当吃到第二根热狗时，忽然感觉嘴里有一股发霉的味道，低头一看发现热狗竟然发霉了…… 双汇玉米热狗吃出发霉物质 发霉到如此地步的双汇玉米热狗让人担忧 家住太原市杏花岭的刘先生晚上8：00左右
“双汇”被曝使用含“瘦肉精”猪肉
双汇冷鲜肉广告中的多项检测并未包含对“瘦肉精”成分的检测 用添加了“瘦肉精”的饲料喂养大的生猪因腿部肉太多，后腿无法站立。 据央视新闻频道《每周质量报告》的“3・15”特别节目《“健美猪”真相》报道，在养猪大省河南，记者了解到这样一个怪象：一些养殖户从不吃自己养的猪肉。记者历时一个
惊！未开封双汇玉米肠竟生蛆虫
购物小票和生蛆的热狗肠■摄/记者崔靖 日前，石市市民周先生在北国超市益友店购买了一袋10根玉米热狗肠，回家后便冷藏在冰箱里。不料，当他吃到第八根时竟发现肠体上有白色的虫子。“感觉像蛆，恶心得我们好几天没有食欲。”周先生说。 对此，周先生要求北国超市益友店、产品经销商书面道歉。目前
肉类水分测定仪
肉类水分快速测定仪的采样传感器采用针状电，不仅易于插入被测样品，而且不会对被测样品的组织结构、外观及物理、化学、生物性能产生影响，测量过程中不损耗样品。 二、主要特点 1、采用主流技术及多种进口芯片，性能稳定、品质优良。 2、特有的传感器设计及制作方法有出一般的穿透能力。 3、专有的传感器技术较宽的
肉类水分检测仪*
肉类水分检测仪*技术指标：※ 水分测量范围 65～85%※ 采样时间 一次采样时间< 2s※ 采样次数 每10次采样输出一次测量结果※ 测量误差 在70-78%范围内≤1.0%※ 重复性误差 在70-78%范围内≤0.5%※ 电源电压 9V(6F22层叠电池 1个)※ 功耗 约45mW※ 显示 3位
“成都造”肉类全产业链亮相青岛国际肉类工业展
10月18日，由成都市人民政府主办，成都市商务委员会、经济和信息化委员会和成都市肉类协会承办的“成都造·中国行”青岛站活动，在青岛国际会展中心正式拉开帷幕。 作为“成都造·中国行”的重要一站，此次共有十余家成都企业在为期5天的“2017中国国际肉类产业周”暨“第十五届中国国际肉类工业展览会”上
肉类食品检测仪肉类食品检测仪
肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。风途厂家生产的肉类食品检测仪可以检测出肉类食品中的各种问题，比如说注水肉，病害肉，变质的肉，兽药残留超标的肉等，这些问题有的经验丰富的用户能识别出来，但是仍有很多的人是无法通过眼睛和经验判断出来的，所以科学的方法是能够检测出这些问
双汇在美收购案获史密斯菲尔德股东批准
美国史密斯菲尔德食品公司股东大会24日投票批准了中国双汇国际的收购方案，参与投票的股东中超过96%投了赞成票。 史密斯菲尔德公司当天发表声明说，投赞成票的股东股份占公司流通普通股总股份的76%，收购程序预计将于9月26日结束。 史密斯菲尔德公司总裁拉里·波普在声明中表示对投票结果很满
双汇在前－雨润在后－瘦肉精“流毒”难消
2011年的“瘦肉精”风波虽早已平息，但仍让人心有余悸。“双汇走了，雨润又来了。”国内两家大型肉制品企业先后陷入“瘦肉精”丑闻泥潭。 瘦肉精作为一类化学用品，是指能够促进瘦肉生长的药物添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”，包括盐酸克伦特罗
肉类水分测定仪简介
在注水肉检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状提供一种有烘干法结构的快速肉类水分检测仪器。肉类水分测定仪简化了肉类水分检测的操作步骤，排除人为、环境和湿度的影响，缩短检测时间周期，整个操作时间不超过10分钟，是一种新型的快速检测注水肉的仪器。
肉类水分检测仪简介
肉类水分检测仪采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水分检测仪器。水分测定仪在测量样品重量的同时，红外线加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，红外线加热可以最短时间
肉类水分测定仪概述
肉类水分测定仪能够快速测定猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等各种畜禽肉中水分含量，在肉类检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状深圳市芬析仪器制造有限公司提供一种有烘干法结构的快速肉类水分测定仪器；符合国标《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》规定对注水肉的检测，肉类水分
食用肉类黏弹性的检测
食用肉类有很高的营养价值, 在各种类型的宴席上 和我们的日常膳食中都占有重要地位。食用肉类可以给我 们提供许多优质的蛋白质、丰富的维生素以及大量的多价不饱和脂肪酸。而且在许多国家, 食用肉类的生产和加工 在市场份额中占有很大比例。为响应消费者的各种需求和肉类生产工业对产品质量的期望,