侯水生委员：我国应优先发展高质量家禽产业
高品质畜禽肉、蛋、奶是我国公民的刚性需求。在当前大食物观的背景下，家禽养殖业是我国民众优质动物性蛋白质营养的重要来源。全国政协委员、中国工程院院士、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员侯水生指出，据统计，在我国目前的畜禽肉类产业结构中，高饲料转化效率的节粮型的禽肉仅占肉类总产量的33.0%，远低于世界平均水平43.2%；而低饲料转化效率的高耗粮型的猪肉占比高达54.8%，较世界平均水平高21.7%。“我国人多、地少、饲料粮短缺，优先发展节粮型的家禽产业是确保我国食品安全的必然要求。”侯水生说，家禽产业是生产高饲料效率的优质肉产业。家禽的饲料转化效率高，每生产1kg优质动物性蛋白质，家禽的饲料消耗量是猪的55%左右，是牛羊的25%～30%。因此，在我国人多、土地资源紧缺、饲料原料短缺的背景下，高质量发展节粮型的家禽产业应该是解决我国民众肉类有效供给的首选。全球肉类消费已经转向以禽肉为主体。禽肉是全球消费量最大的肉类产品，几乎所有......阅读全文
欧盟通报比利时出口冷冻家禽肉串不合格
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2020年8月31日，比利时通过RASFF通报本国出口冷冻家禽肉串不合格。具体通报内容如下： 据通报，不合格冷冻家禽肉串除在比利时销售外，还销至了德国。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，注意食品中各种致病菌的存在，保证产
英国家禽肉类行业减少44％的抗生素使用
英国家禽协会（BPC）说：家禽肉类协会中负责使用抗生素提供的抗生素管理计划已经取得显着成功。 在2012-2015年这段时间内，计划成员的总抗生素使用量比往年同期减少了44%。同时产量增加了5%，使英国家禽肉占肉类总产量达到44%。BPC的成员占整个鸡肉、火鸡和鸭肉生产行业的90%。
综述揭示钝顶螺旋藻改善家禽生长和调控免疫功能
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494019.shtm
农业部公告：开展家禽H7N9流感检测
为进一步做好家禽H7N9流感防控，切实保障养禽业生产安全、动物产品质量安全和公共卫生安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》，现就开展家禽H7N9流感检测等有关事项公告如下。 一、家禽养殖场（户）应当按照《中华人民共和国动物防疫法》和农业部的有关规定做好家禽H7N9流感检测、剔除等工作，确保
美国CDC：对活家禽沙门氏菌感染的最终调查
2018年9月13日，美国疾病预防与控制中心（CDC）发布了对活家禽沙门氏菌感染的最终调查。 此次疫情调查已经结束，但是人们仍然存在从鸡鸭中感染沙门氏菌的风险。本次疫情调查病例共有来自47个州334例。其中56名病人住院治疗，没有人死亡。疫情发生于2018年2月15日至8月10日，受疫情影响
研究：昆虫可以取代家禽饲料中的大豆或鱼粉饲料
为牲畜的饲料寻找替代来源仍旧是畜牧行业中一个的热门话题。来自英国皇家农业学院的一份研究深入探索了使用昆虫来取代家禽日粮中所用大豆的前景。 据称，在保证食物供应和无死亡的情况下，一对昆虫在不到半年的时间里所繁殖的后代可以覆盖地球表面47英尺的厚度。乍看起来，昆虫替代动物饲料中的大豆是个很不错的
香港发现禽流感扑杀万只家禽－暂停活鸡供应21天
21日，港府渔农自然护理署人员在屠宰家禽。 香港九龙一家禽批发市场查出死鸡含H5N1禽流感病毒，香港特区政府渔农自然护理署工作人员21日早开始扑杀这个市场内1.7万多只家禽。 病毒来源尚未确定 特区政府官员表示，此次检测出含有H5N1高致病性禽流感病毒的死鸡是来自一个垃圾桶
首家禽流感快速检测试剂商回应：不能指责WHO
对于外界质疑世界卫生组织（WHO）可能因跨国药企利益而夸大甲型H1N1流感疫情，生产全球第一支禽流感快速检测试剂的凯杰公司（QIAGEN）全球CEO 皮尔・沙茨（Peer Schatz） 13日在天津对《第一财经日报》记者表示，当时做出那样的判断是难免的，不能指责WH
专家建议华东四省应防止农村家禽和候鸟接触
昨日，朝阳区疾控中心，中国疾病预防控制中心流行病学首席科学家、朝阳区疾控中心专家顾问团专家曾光接受记者采访。 截至昨日23时，全国累计报告人感染H7N9禽流感确诊病例增至77例，其中16人死亡。国家卫生和计生委表示，在传染源未得到有效控制前，病例数仍有可能继续增加。
新型生物芯片在新加坡问世－同时检测9大家禽疾病
6月17日报道，世界上第一款家禽生物芯片16日在新加坡问世，可用来同时检测9种主要的家禽疾病。 据报道，这个名为VereVet的生物芯片是由新加坡粮农和兽医局联合分子诊断工具供应商Veredus实验室历时五年研发的。 据悉，当前要检测不同的家禽疾病必须要分次提取样本，而这款新型的生物芯片可以
江苏高致病性禽流感死亡患者无家禽接触史
江苏省畜牧兽医局12月3日说，江苏省今年以来并未发生家禽高致病性禽流感疫情。而据江苏省林业部门全省鸟类定点监测，全省也未发现鸟类异常死亡的情况。 江苏省卫生厅12月2日晚间通报，卫生部确诊江苏一例人感染禽流感病例。患者陆某，男，24岁，11月24日出现发热、畏寒等症状，11月27日以“左下肺炎”入院
探访福田“家禽生鲜上市”试点－禁售活禽首日少数档口违规
深圳市经贸信息委近日公布，深圳将开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”相关试点工作。自7月1日起，第一阶段试点区域福田区内农贸（肉菜）市场、超市、餐饮业和其他公共场所不得再销售和宰杀活禽。 1日，记者走访福田区的农批市场、超市发现，在福田农批市场这样的大型农贸市场大力推行试点工作的同时，
美农业部要求在肉类和家禽制品上标注营养标识
2011年1月3日，FoodNavigator-USA网站消息，美国农业部(USDA)指出：从2012年1月1日起，将必须在40种常用的生鲜肉制品上标注营养标识，内容包括卡路里数、总脂肪和饱和脂肪的克数。 1990年的《营养标签与教育法》指出，营养标识的推广仅限于美国食品药品监督管理局(F
疑似遭到李斯特菌污染－美国召回近62吨家禽产品
据美国农业部食品安全检验局（FSIS）消息，2019年8月20日，美国农业部食品安全检验局发布召回通告，Tip Top Poultry, Inc.正在召回大约135810磅的全熟家禽产品，因为这些产品可能受到了李斯特菌的污染。 受召回产品于2019年1月21日生产，标签上印有“PACK DAT
重庆加强H7N9养禽场防控工作降低病毒传播风险
从重庆市农委获悉，为切实降低H7N9禽流感病毒向养禽场传播的风险，市农委采取措施进一步做好防控工作，一旦检出阳性样品，将严格按规定进行处置并开展追踪调查。 据悉，市农委加强了与卫生等有关部门的合作，在联防联控工作机制统一协调下，强化联动措施，有效开展防控工作。同时，扎实做好动物H7N9禽流
看“黑色产业”如何变身“黄金产业”
行业内流传着一句话：铅蓄电池产业发展，全国看浙江，浙江看长兴。 铅酸蓄电池产业是长兴县的支柱产业之一。长兴铅酸蓄电池产业起步于20世纪70年代，到2004年已发展到175家之多。但是由于粗放式发展，这一行业的铅污染物年排放量达十余吨之多，让产业陷入了污染之困。长兴县因此先后被列入“省级环境保护
新加坡解除美国斯坦尼斯劳斯县家禽等进口的限制措施
据新加坡食品局消息，2019年7月30日，新加坡食品局发布通告称，立即解除从美国加利福尼亚州斯坦尼斯劳斯县受影响处及周边10公里半径限制区进口家禽和家禽产品的限制。 部分原文报道如下： We refer to our circular dated 14 Sep 2018 rega
家禽主要病毒病防制关键技术创新与应用评价会召开
2015年12月29日，中国微生物学会组织9名专家对中国科学院微生物研究所作为第二完成单位完成的科技成果“家禽主要病毒病防制关键技术创新与应用”进行会议评价。会议由中国微生物学会常务副秘书长肖昌松主持，山东省农业科学院、中科院病原微生物与免疫学重点实验室以及微生物所有关部门的负责人参加会议。
德国爆“诈蛋丑闻”－150家禽蛋企业涉嫌欺骗消费者
遍及欧洲的马肉冒充牛肉风波尚未平息，德国又发生“诈蛋丑闻”：下萨克森州有150家禽蛋生产企业涉嫌欺骗消费者，将普通鸡蛋贴上“生物鸡蛋”或是“放养鸡蛋”标签出售。 联邦农业经济和消费者保护部长艾格纳25日对媒体证实了这一事件，并认为，这是一桩“规模巨大的欺骗案”，要求司法部门
FAO：亟需建立国家或地区性家畜家禽品种基因库
联合国粮农组织9月3日报告说，过去6年中几乎每月都有一个家畜家禽品种从地球上消失，为保护生物多样性，有必要建立国家性或地区性的家畜家禽品种基因库。 联合国粮农组织向3日在瑞士中部城市因特拉肯开幕的首届“粮食和农业动物遗传资源国际技术会议”提交了这份500页的报告。 报告说，牛、羊、猪、马、鸡和鸭等家
俄罗斯成为新加坡第一个获准进口家禽产品的国家
2019年9月3日，新加坡食品局发布消息，新加坡允许从俄罗斯进口家禽产品，这也是新加坡第一个获准进口家禽产品的国家。 获准向新加坡出口冷冻家禽和加工家禽产品的机构名单及其联系方式如下：产品机构编号机构名称地址电话联系方式冷冻家禽产品RU032/DL03369Bryanski Broiler24
我科学家揭示耐药基因如何污染人类食物链
由中国工程院院士、中国农业大学动物医学院院长沈建忠领衔的耐药性研究团队，2月6日在《自然-微生物学》发表论文，首次揭示了泛耐药基因blaNDM和mcr-1在家禽产业链及家禽养殖环境中的传播规律。该研究为了解耐药基因如何进入并污染人类食物供应链带来新见解，或有助于帮助人们制订出新策略，以减少这些基
环保产业何以能成支柱产业
国务院《关于加快发展节能环保产业的意见》(以下简称《意见》)出台，满眼看去都是利好，但最给力的当属“支柱产业”的表述了。 环保产业能成支柱产业吗?这也是很多人的疑问，因为发展30多年来，环保产业一直是经济配角的地位，配角真能成为支柱产业，进而成为主角? 的确，一般的说法是超过5%的规
国家禽流感参考实验室莅临泉州市采集禽样品
为进一步准确掌握H7N9流感病毒的污染范围，农业部兽医局在2018年春节前组织部属有关单位按H7N9监测方案要求对部分省份开展一次直接监测。 2018年1月18-19日，国家禽流感参考实验室施建忠研究员、张博老师在省动物疫控中心刘美容兽医师陪同下莅临泉州市开展采样监测工作，采集3个
农业部：各地家禽养殖场未发现H7N9病毒
截至目前，全国共确诊H7N9禽流感病例120人，其中死亡23人，病例分布于北京、上海、江苏、浙江、安徽、河南、山东、江西、福建、台湾等地。目前病例处于散发状态，还没有发现人传人的证据。 据新华社电 记者26日从农业部获悉，截至目前各地没有从家禽养殖场分离到H7N9禽流
携带H9N2家禽或成新病毒孵化器
“携带有H9N2病毒的家禽就像一个孵化器，使得野生鸟类来源的禽流感病毒得到更大的重配机会，从而在家禽中存活和传播，并最终造成人感染。”日前，中国科学院微生物研究所副研究员刘翟等人在《柳叶刀》发表综述文章提出，应加强对家禽中H9N2病毒的防控，尽快关闭活禽市场。 据介绍，截至今年2月23日，
重点实验室与中国农大联合在Nature－Microbiology发表论文
2017年2月7日，中国农业大学动物医学院沈建忠院士耐药性研究团队在我中心卫生部重点实验室主任吴永宁研究员的参与下，在著名期刊《Nature Microbiology》上在线发表题为“Comprehensive resistome analysis reveals the prevalence
10天内两起家禽患禽流感！对市场、个人影响几何？
2月9日晚，农业农村部网站上发布四川省西充县发生一起家禽H5N6亚型高致病性禽流感疫情。 值得注意的是，这是在2月1日，农业农村部公布湖南省邵阳市双清区发生一起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情之后，又一起家禽的禽流感疫情。此前，今年发生的禽流感疫情全部为野生天鹅。 为何会出现这一状况？
美科学家开发出家禽废弃物转化为生物油装置
美国科学家近日开发出一种可将家禽废弃物转化成生物油的热分解装置。此举有望为家禽废弃物的处理提供一个非常经济的办法，同时又能减少环境危害等问题。 由弗吉尼亚理工大学农业和生命科学学院生物系统工程副教授福斯特?阿格布勒韦尔研究出的这种装置，可将家禽废弃物转化成三种具有附加值的副产品——生物油、煤气和农业
高效液相色谱法检测家禽食用组织中乙酰胺苄酯残留量
一、原理乙腈萃取,正己烷脱脂,无水硫酸钠脱水浓缩,正己烷-丙酮溶解残渣,固相萃取柱净化，甲醇洗脱高效液相色谱外标法。二、试剂与材料除另有规定外所有试剂均为分析纯水为GB/T 6682规定的一级水。2.1 试剂2.1.1乙腈(CH3CN)：色谱纯度。2.1.2甲醇（CH3OH）：色谱纯。2.1.3正己