日本企业用濒危鲸肉做狗粮遭到环保团体谴责
据中国之声《央广新闻》报道，来自新华社的报道：位于日本首都东京的"陆奥(Michinoku)农场"公司在其网站出售以北大西洋长须鲸的肉制作的狗粮，4家日本环境保护主义团体日前发表联合声明，谴责陆奥公司。 据记者了解，4家日本环境保护主义团体28日发表联合声明，谴责陆奥公司。声明说："以濒临灭绝物种的肉制作狗粮，非政府组织质疑这种做法的环境和经济逻辑。"陆奥公司声称所卖狗粮的鲸肉为冰岛长须鲸，"冰岛人打算在2013年猎杀超过180头长须鲸以供出口市场。" 民间环保团体IKAN主管七见仓泽说："那些商店出售鲸肉狗粮最可能的原因是，瞄准那些希望以一些独特的东西炫富的富裕日本人。"据了解，陆奥农场以长须鲸制作的狗粮分为60克和500克两种包装，价格分别为609日元(约合40元)和3780日元(230元)。陆奥公司的网站声称，这种食品"低热量、低脂肪、蛋白质含量高"。 陆奥公司总裁托麻近野为企业辩解声称，出售鲸肉狗粮产......阅读全文
日本企业用濒危鲸肉做狗粮－遭到环保团体谴责
据中国之声《央广新闻》报道，来自新华社的报道：位于日本首都东京的"陆奥(Michinoku)农场"公司在其网站出售以北大西洋长须鲸的肉制作的狗粮，4家日本环境保护主义团体日前发表联合声明，谴责陆奥公司。 据记者了解，4家日本环境保护主义团体28日发表联合声明，谴责陆奥公司。声明说："以濒临
古代巨鲸以其他鲸为食
几百万年前，一头巨型鲸物种在海洋中遨游。如今，对其胃中残留物的分析表明，它们可能处于食物链的顶端，甚至会吃掉其他的鲸。相关成果日前发表于美国《国家科学院院刊·综合》。 械齿鲸能长到18米，是逆戟鲸长度的3倍。3800万~3400万年前，它们生活在靠近现代非洲北部的大西洋海域。 9年前，一副械
吃红肉不健康？专家称红肉是健康饮食的一部分
不少营养专家建议少吃红肉，因为红肉会让血压升高，增加罹患心脏病的风险。比如，英美健康饮食指南就建议，红肉每日摄入量不超过70克。但最新一期《美国临床营养学杂志》刊载的一项研究结果显示，多吃点红肉不会影响血压、胆固醇等心脏病风险因素的水平，相反，未加工红肉对心血管疾病患者而言还是一种优质的营养来源
吃红肉不健康？专家称红肉是健康饮食的一部分
不少营养专家建议少吃红肉，因为红肉会让血压升高，增加罹患心脏病的风险。比如，英美健康饮食指南就建议，红肉每日摄入量不超过70克。但最新一期《美国临床营养学杂志》刊载的一项研究结果显示，多吃点红肉不会影响血压、胆固醇等心脏病风险因素的水平，相反，未加工红肉对心血管疾病患者而言还是一种优质的营养来源
最新研究发现观鲸船噪音会干扰鲸类休息和育幼
施普林格·自然旗下开放获取学术期刊《科学报告》发表一篇生物学研究论文称，观鲸船的引擎噪音严重干扰短肢领航鲸等休息和育幼。 该论文指，过去的研究发现观鲸船产生的噪音会影响鲸类行为，但尚不清楚引擎的噪音水平对鲸类行为的影响，观鲸船只的噪音水平目前未得到监管。 论文通讯作者、西班牙拉拉古那(也音译
江苏肥胖比例20年增加近2倍－饮食油盐肉均超标
我国目前确诊的慢性病病例数达到了2.6亿，这些患者中，很多都存在吃上的问题。昨天，“安利纽崔莱营养中国行”走进江苏，在南京分站活动上，营养专家披露了一些调研数据，8年来，城市居民的腰围粗了1.4厘米，江苏人情况也不容乐观，有调查数据显示，江苏居民十年吃肉量增加了一倍，再加上同样高水平的油盐消费，
国际捕鲸和护鲸两大阵营势不两立－谈判搁浅
澳大利亚今年5月就捕鲸行为将日本告上国际法庭，引发大批日本民众抗议。抗议者高举各种鲸肉制品，强调食鲸是该国传统文化。“日本，请停止捕杀美丽、无辜的鲸。”抗议者高举的标语如此写道。 捕鲸还是护鲸？两大阵营势不两立 护鲸阵营针对日本捕鲸行为的抗议也是此起彼
利用健康的植物蛋白饮食代替红肉－降低心血管疾病风险
近日，一项刊登在国际杂志Circulation上的研究报告中，来自哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院和普渡大学的科学家们通过研究发现，利用健康植物蛋白替代红肉的饮食方式或能帮助降低人群患心血管疾病的风险，这项研究中研究人员首次对随机对照试验进行综合分析，来检测其它特殊饮食方式替代红肉给机体所
巨大鲸鲨－ 也会吃素
海洋科学家发现鲸鲨除了吃浮游生物和鱼类外，也会以植物为食，这使该标志性鱼类成为世界上最大的杂食性鱼类。相关研究近日发表于《生态学》（Ecology）。鲸鲨是滤食性动物，人们长期观察到它们在西澳大利亚宁格罗暗礁群捕食磷虾。但当研究人员分析暗礁中鲸鲨的活组织样本时，发现这些动物实际上会吃下很多植物。这一
鲸鲨喜爱温暖浅水区
近日，英国约克大学研究人员在新一期美国开放期刊《同行评议科学杂志》上发表报告说，他们在分析了17处鲸鲨聚集地后发现，这些聚集地有很多共同特征，比如均在温暖的浅水区，同时靠近通往深水区的海床陡坡。
鲸鲨喜爱温暖浅水区
近日，英国约克大学研究人员在新一期美国开放期刊《同行评议科学杂志》上发表报告说，他们在分析了17处鲸鲨聚集地后发现，这些聚集地有很多共同特征，比如均在温暖的浅水区，同时靠近通往深水区的海床陡坡。图片来源于网络 鲸鲨是一种滤食性鱼类。研究人员认为，这类聚集地为鲸鲨提供了理想的觅食空间。海床陡坡促
解开弓头鲸长寿之谜
美国科学家在一项研究中发现，弓头鲸异乎寻常的长寿可能是源于其修复DNA的能力增强。这些发现或为衰老和长寿机制带来新见解。相关研究10月30日发表于《自然》。 弓头鲸是已知最大、最长寿的哺乳动物之一，最大寿命可超过200年，体重经常超过80000公斤。它们惊人的体型和长寿本应增加其患癌倾向，因为
研究发现鲸头骨好比天线
图片来源：TED CRANFORD, SAN DIEGO STATE UNIVERSITY 鲸能唱歌、发出嗡嗡声，甚至相互间窃窃私语。但对于这些群居的巨人来说，有一件事情始终不详：它们是如何听见声音的。考虑到一些鲸的大小以及它们身处的大海，即便研究这些哺乳动物的基本情况，都极具挑战性。不过
最新生物学研究：观鲸船噪音干扰鲸类休息和育幼
施普林格·自然旗下开放获取学术期刊《科学报告》发表一篇生物学研究论文称，观鲸船的引擎噪音严重干扰短肢领航鲸等休息和育幼。 该论文指，过去的研究发现观鲸船产生的噪音会影响鲸类行为，但尚不清楚引擎的噪音水平对鲸类行为的影响，观鲸船只的噪音水平目前未得到监管。 论文通讯作者、西班牙拉拉古那(也音译
第六次远海鲸类科考返航－发现15个鲸类物种
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/504838.shtm
鲸和海豚能主动抑制噪音
诸如宽吻海豚等海洋哺乳动物能降低对巨大噪音的听力灵敏度。 想象你在一场摇滚音乐会上无须戴耳机，只是调整一下耳朵里的控制器，便能降低音量并且保护听力。最新研究发现，4种鲸和海豚能很自然地做到这一点。这或许能使上述动物保护自己不受海军声呐或者石油钻探发出的刺耳声音的影响。自1963年起，至少有500起
鲸类为什么不能再大点呢？
对大约300头被示踪鲸鱼进行了长达十多年的研究揭示，这些海洋生物的庞大躯体可帮助它们高效进食其猎物，但它们身体的硕大性受到可得到的猎物和觅食效率的限制。这些结果虽看似直观，但却很难用定量数据进行确认，这主要是因为很难对这些巨大的哺乳动物进行实地研究。 Terrie Williams在相关的《
自然及子刊综览
《自然》 瘫痪猕猴如此恢复行走 近日的一篇论文报告了一种最新研发而成的装置——可植入体内的无线大脑—脊柱接口，它让猴子在发生脊髓损伤后最短仅用6天就恢复了瘫痪下肢的运动能力。该装置采用的元件已经获批可用于人体研究，标志着人们向临床测试这种方法治疗人类半身不遂的有效性又迈进了一步。该成果发表于
餐桌上的“僵尸肉”肉龄检测难－多为国外过期战备肉
“僵尸肉”到底来自哪里？是否能检测出实际肉龄？记者采访初步了解到，“僵尸肉”多为国外替换的战略储备物资，流向二三线城市的小餐馆。更令人担忧的是，“僵尸肉”还面临肉龄检测难，无法判断出实际存放年龄。 图/CFP 多来源于国外的过期战备肉，二三线城市小餐馆成最大客户 “僵尸肉”的消息上周
病害肉变质肉快速检测仪介绍
病害肉变质肉快速检测仪广泛应用于肉类及肉制品在肉源、生产加工、运输和销售等流通环节中的质量检测。为病害肉、不明死畜肉、肉制品卫生质量和肉品分类提供了快捷、可靠的检测手段。 仪器特点： 1.依据最新国标及快速检测方法，快速定量检测猪肉中病害肉特征物、挥发性盐基氮、组胺等含量； 2.采用
超强DNA修复让弓头鲸远离癌症
据英国《新科学家》杂志网站22日报道，弓头鲸是世界上寿命最长的哺乳动物，很少受癌症的影响。美国科学家在一项新研究中发现，弓头鲸的细胞似乎能比人类或小鼠的细胞更快速有效地修复DNA，这或许可解释为什么它们能活到200岁以上，且癌症发病率较低。在最新研究中，罗切斯特大学科学家研究了不同动物的皮肤细胞如何
虎头鲸“吹泡泡”竟是在与人类对话
在与人类的友好互动中，座头鲸会像人类吸烟者吹烟圈一样，制造出巨大的气泡环……这是来自美国SETI研究所和美国加州大学戴维斯分校的“Whale-SETI”团队首次记录到的现象。这种此前鲜有研究的行为可能不止是玩耍，更可能是某种复杂的非语言交流形式。近日，团队在最新研究中分析了12次泡泡环产生事件，涉及
肉浸液琼脂
成分 肉浸液肉汤(PH7.4) 1000mL 琼脂 17～20g制法 加热溶化琼脂，分装烧瓶或试管，121℃高压灭菌30min。根据需要，倾注平板或放成斜面。
肉浸液肉汤
成分 绞碎牛肉 500g 氯化钠 5g 蛋白胨 10g 磷酸氢二钾 2g 蒸馏水 1000mL制法 将绞碎之去筋膜无油脂牛肉500g加蒸馏水1000mL，混合后放冰箱过夜，除去液面之浮油，隔水煮沸半小时，使肉渣完全凝结成块，
“人工肉”有望替代真肉－成国际投资新宠
据日本媒体13日报道，人工食品创业公司正吸引着越来越多投资家的眼光。人工食品是指使用先进技术生产的肉、蛋等食品的替代品。出于保护环境和爱护动物的观点，畜牧产业受到了一定的质疑，在此背景下人工食品作为一个增长领域受到越来越多的关注。 美国食品创业公司Hampton Creek Foods今年
研究发现吃猪肉可以保持健康
澳大利亚人每年平均每人消耗近100公斤肉，是全球最大的肉类消费者之一。但是统计数据表明，大多数澳大利亚人存在饮食不良的情况，此外，红肉的消费增加了温室气体的排放，因此在口味偏好，环境保护和健康益处之间寻求平衡变得至关重要。 现在，来自南澳大利亚大学的研究人员可以揭示，使用适合当地人口味的新版地
实验室培育的人造肉或上市“假肉”还能定义为肉吗
实验室培育的肉类作为一种新兴食品，预计将很快投入市场。生产商一方面想标榜肉类来源无“受害动物”，一方面又想将其作为肉类出售。人造肉的食品标签是否可以含有“肉”字？ 澳大利亚的管理者们很快就会遇到一个棘手的问题：在实验室中培育的动物肉类是否可以被称作“肉”呢？ 有报道称，今年市场上将出售实验室
陈鲸院士：大数据面临的挑战复杂艰巨
陈鲸 “未来的信息世界是‘三分技术，七分数据’，得数据者得天下。”在近日于北京召开的大数据与数据科学进展主题论坛上，中国工程院院士陈鲸表示，继实验科学、理论科学、计算机科学之后，以大数据为代表的数据密集型科学将成为人类科学研究的第四大范式。 “大数据中蕴藏着关乎社会动向、市
340吨，科学家发现最重古巨鲸
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/505972.shtm德国科学家报告了一个新发现的古代鲸物种Perucetus colossus，它被认为是有记录以来最大、最重动物之一。科学家基于部分骨骼估计其大小和重量堪比蓝鲸，此前蓝鲸被认为是地球上存
深潜鲸类低氧耐受研究获重要进展
南方海洋科学与工程广东省实验室（广州）海洋生物演化与保护团队以小抹香鲸为深潜鲸类代表，构建染色体水平参考基因组并结合心脏与骨骼肌单细胞核转录组等多组学数据，系统揭示了深潜鲸类在长时间屏气下低氧耐受的分子与细胞基础。近日，相关成果在线发表于《BMC生物学》（BMC Biology）。论文共同通讯作者分