我国科学家克隆出抗大豆锈病基因
科技日报武汉4月21日电 (记者吴纯新 通讯员张惠雯 郝青南)21日，中国农业科学院油料作物研究所宣布一项重要成果。该所科研人员历经近30年努力，在国际上首次从大豆中克隆出抗大豆锈病基因，破解了抗大豆锈病基因匮乏的世界性难题。目前，该基因的相关知识产权已申请多国发明专利，相关成果在国际期刊《自然·通讯》发表。作为大豆最主要病害的大豆锈病，其防治一直是世界性难题。克隆抗大豆锈病基因是解决大豆锈病的有效途径。该所科研人员持续多年开展攻关，从13000多份大豆资源材料中筛选到对锈菌免疫的种质。通过制定最严格的抗锈鉴定分级方法、构建超大规模F2群体精细定位、改良大豆遗传转化过程，科研人员实现了“从0到1”突破，从大豆中克隆出广谱持久抗大豆锈病基因Rpp6907，为大豆抗锈病育种提供宝贵基因资源。南美洲是世界主要的大豆锈病发病区域之一，大豆种植面积超过10亿亩，每年锈病防治费用超20亿美元。挖掘出具有中国自主知识产权的抗大豆锈病基因，牢牢......阅读全文
DHA大豆蛋白检测仪的大豆蛋白测量仪使用方法
DH-A大豆蛋白检测仪的大豆蛋白测量仪使用方法如何使用DH-A大豆蛋白检测仪是个问题现在，上海佳实电子科技有限公司推出的大豆蛋白仪，使用很简单，测量准确，体积小，重量轻，可以随身携带，随时随地都可以测量大豆蛋白。DH-A的优点很明显，测量结果十分稳定，摒弃了每次测量结果都不一样的问题。而且，还有多次
高速逆流色谱法分离制备大豆异黄酮中大豆苷和染料木苷
摘 要：采用高速逆流色谱法分离纯化大豆异黄酮中的大豆苦和染料木昔。溶剂系统为乙酸乙酯一醋酸一水，体积比为5:1:10，上相为固定相，下相为流动相，逆流色谱仪转速为800r/mm，流速为1.5ml/min。所得大豆昔、染料木昔经高效液相色谱分析测定，纯度分别达到98.2% 高速逆流色谱( H S
孢子捕捉仪的分类及在小麦条锈病的监测和预警上的作用
孢子捕捉仪是当前农业植保部门用于农作物病害监测的一种专用设备，属于测报仪器，其主要的作用也就是用于捕捉那些随空气流动、传染的病害病原菌孢子及花粉尘粒等，目的就是通过监测病害孢子存量及其扩散动态，来预测和预防病害流行、传染等，是目前应用于农业领域中的新型测报仪器。就孢子捕捉仪的工作方式来看，它主要可以
孢子捕捉仪在小麦病虫害防治监测上的应用
小麦健康与小麦种植的效益息息相关，关系到小麦的安全种植和实际的产出，而为了确保小麦健康，田间病害的检测是十分关键的，目前随着孢子捕捉仪等仪器的应用，田间地头都用上了这些最先进的检测系统，通过这些系统的配合使用，小麦的病虫害得到了有效的控制，小麦的产量也得到了很大的提升。目前田间检测主要分为三个部分，
美研制“超级”小麦可抵抗病菌提高产量15％
据新加坡《联合早报》6月11日报道，美国科学家表示，他们就快研制成新的“超级”小麦，这些超级品种不但能够抵抗致命病菌，更能将小麦收成提高多达15%。 美国科研人员计划下周于圣保罗举行的博劳格全球锈病大会上，呈现他们至今的研究结果。这项研究是全球对抗小麦杀手“小麦锈病”的作战
农业部预计2017年中国粮食产量1.2万亿斤以上
记者16日从中国农业部获悉，目前，中国秋粮收获已近七成，全年粮食生产大局已定。据农业部初步预计，2017年粮食产量将保持在1.2万亿斤以上。 农业部统计显示，2017年中国粮食种植面积稳定，预计今年粮食播种面积16.8亿亩，与上年持平略减，单产继续保持稳定，预计小麦、稻谷产量略增，玉米继续减少
用新发明快速检测农作物病害
在我国，玉米和小麦是最重要的粮食作物。对于粮农们来说，那些危害农田的病害无疑是心头大患，辛劳耕种一年的成果很可能因之付诸东流。 “农作物病害初起之时，难以被察觉，却可能导致严重后果。我致力于农作物病理学方面的研究，正针对一些严重病害寻找快速诊断方法，帮助人们第一时间对病害发起‘反击’。”中国农
中国成立大豆国家工程研究中心
２２日，大豆国家工程研究中心在中国农业科技东北创新中心揭牌，这为增强中国大豆技术创新能力，提升中国大豆种质资源、分子育种等领域的研究水平搭建了平台。 ２００４年４月，吉林省农科院向省发改委和国家发改委提出了建设“大豆国家工程研究中心”的项目建议书；２００５年３月，国家发改委批准立项，建设投资２０００
关于大豆糖肽的生理功能介绍
1、吸收迅速，无需消化。大豆低聚肽和大豆低聚糖分子量都很小，无需消化可迅速进入血液发挥作用。药代动力学显示口服大豆糖肽后5min进入血液，15min后开始发挥功效，半衰期为12h。 2、具有良好的调节血脂的功能。实验表明能显著降低高血脂症大鼠血清的TC、TG、LDL-C，升高HDL-C，改善血
全球最大豆类基因库成立
哥伦比亚设立了一个新的种子基因库。图片来源：ALLIANCE OF BIOVERSITY AND CIAT/JUAN PABLO MARIN 近日，来自各国的科学家和官员在哥伦比亚为名为“未来之种”的基因库揭幕。该基因库将成为全球最大的豆
全球最大豆类基因库成立
哥伦比亚设立了一个新的种子基因库。图片来源：ALLIANCE OF BIOVERSITY AND CIAT/JUAN PABLO MARIN 近日，来自各国的科学家和官员在哥伦比亚为名为“未来之种”的基因库揭幕。该基因库将成为全球最大的豆
打破大豆育种瓶颈，这项技术成了关键
大豆育种如何突破父母本花期不遇瓶颈？如何实现异地品种杂交？我科学家对大豆花粉超低温保存关键技术进行优化，实现了大豆花粉异季和异地应用，打破大豆花粉应用时空障碍，为实现规模化、工程化育种提供了技术支撑。6月30日，该成果论文以“改进大豆花粉超低温保存技术，实现异季异地杂交利用”为题，在线发表于国际刊物
带你了解福斯大豆蛋白仪
福斯大豆蛋白仪采用近红外透射技术，利用全息数字光栅进行全谱扫描，可获得丰富的光谱信息。采用ANN人工神经网技术开发的定标数据库的适应性非常好，具有很高的分析准确度。Infratec TM 1241改进型近红外分析仪适合于：粮油检测部门，育种研究，粮食加工企业原料收购及过程控制，谷物交易中的按质论
大豆籽粒性状调控的新机制
大豆含有丰富的油脂和蛋白质，是重要的粮食作物和经济作物。种子大小和粒重是植物适应环境的一个重要特征，也是产量构成的要素之一。然而，人们当前对大豆种子粒重调控机制的认识仍十分有限，因此挖掘粒重调节基因并解析其分子机制，对培育优质的大豆品种具有重要意义。 4月17日，《植物学报》（Journal of
中国退运460吨美国大豆
本报讯 (记者 刘建宏)国家质检总局昨日通报，在美输华大豆中发现严重疫情。近日，广东检验检疫局在对一批从美国进口的21个集装箱共460吨大豆实施检验检疫时，截获我国禁止进境的检疫性有害生物谷斑皮蠹活虫。质检总局表示，这是我国首次从进口大豆中截获该虫，目前已经作出了退运处理的决定。 这批大豆除了检
简述大豆糖肽的物理性质
大豆糖肽是指以酶工艺将大豆低聚糖 [1]和大豆低聚肽 [2]按一定比例组成的复合物。 大豆糖肽的物理性质：为黄色至浅黄色固体粉末，易吸潮。大豆低聚肽和大豆低聚糖分子量都很小，可完全溶于水，水溶液为金黄色澄清透明液体。无豆腥味、口感好、酸碱稳定性、流动性好、100℃以下长时间稳定等特点。
关于大豆分离蛋白的存在形式简介
大豆蛋白质是由一系列氨基酸通过肽键结合而成的高分子有机聚合物，它主要由清蛋白和球蛋白组成，其中清蛋白约占5%，球蛋白约占90%。 大豆分离蛋白存在形式的分类方法有两种，一种是根据沉降指数的分类法。大豆蛋白质经高速离心后，按照离心沉降指数分为2S、7S、11 S、15S共4级，其中7S和11S为
中国大豆有了精准分布地图
记者1月9日从中国农业科学院获悉，该院作物科学研究所大豆育种技术创新与新品种选育团队，通过对大豆生产田进行多年多点网格化取样和多种成分的系统分析，全面揭示了我国大豆营养成分的地理分布规律，提出了中国大豆品质区划方案，为指导我国优质大豆生产基地建设提供了科学依据。相关研究成果近日在线发表于《国际食品研
如何测定大豆分离蛋白的凝胶性？
大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。1 仪器及配件仪器：Universal TA质构仪或者Rapid TA凝胶强度
发改委严格禁止收购进口玉米大豆
新规定： 本周一晚间，国家发改委、财政部等部委发布了 《关于东北地区玉米和大豆临时收储有关事项的通知》(以下简称《通知》)，明确强调严禁收购进口的玉米和大豆，"一旦发现疑似进口的玉米和大豆，暂缓收购，并请有关部门进行鉴别，跟踪来源，严防进口的玉米和大豆进入本次收储环节，违者将依照有关规
关于大豆异黄酮的毒理作用
大豆异黄酮中的金雀异黄素属于低毒物质，其毒性主要表现为雌激素样作用，可引起实验动物性早熟、假孕、胎盘吸收、死胎、流产及不育等生殖毒性作用，体重及器官重量下降，超大剂量时可引起动物死亡。给予新生或青春期前大鼠500mg/kg剂量的金雀异黄素，可促进乳腺、子宫、卵巢的分化，乳腺重量增加。大豆异黄酮在
食用大豆油老化影响免费下载
应用领域：食品/饮料发布时间：2016-07-12检测样品：食用油、油脂检测项目：食品添加剂参考标准：动态界面张力，滴体积法，消泡，食用大豆油浏览次数：52次下载次数：2 次方案优势延长食用油使用寿命是食品科学技术的巨大挑战之一。如果能加入合适的一泡剂避免泡沫的产生，食用油的寿命将会提高。Kruss
电脑筛选器筛分大豆过程需注意
目前越来越多的人注重起了养生，尤其是对饮食的健康、安全、营养要求越 来越高。大豆蛋白粉无以例外的成了人们最关注的养生食品之一，它是人体氮元素的主要来源，不仅能提供消耗的很大一部分能量，还能用来合成新组织，由此市场 需求量也日益增加，同时大豆蛋白粉的品质也是人们普遍关心的问题，相关品质检测工作
大豆异黄酮的测定方法介绍
紫外分光光度法 大豆异黄酮结构中羟基和芳环形成较强的共轭体系，对紫外光有较强的特征吸收，所以可采用紫外分光光度法对大豆异黄酮进行含量测定，该法具有方法简便，重现性好等优点，但特异性较差。 色谱法 （1）薄层扫描法 薄层扫描法具有取样量少，操作简便，分离效果好等优点，但其薄层显色剂用量难以
大豆异黄酮的药理作用
预防心血管疾病 流行病学调查发现，长期摄食大豆制品的人群能延缓动脉硬化发生，减少血总胆固醇浓度，降低心脏病发病率。大豆异黄酮在心血管疾病中的作用机制是多元化的，较成熟的机制有抗氧化作用、受体调节、抑制血管平滑肌细胞增殖、抗血栓生成作用等。大豆异黄酮可抑制酪氨酸激酶而降低血小板内酪氨酸蛋白磷酸化
关于大豆黄素的基本信息介绍
大豆黄素是一种主要的异黄酮化合物。大豆黄素(Daidzein，7，4’一二羟基异黄酮)是苍黄色棱柱形结晶(稀乙醇)，淡黄色针晶(甲醇)，熔点315℃-323℃，溶于乙醇和乙醚，在水中的溶解度小，易溶于稀碱溶液，盐酸-镁粉反应呈阴性，浓硫酸反应呈黄色，紫外吸收特征峰波长为249mn。主要存在于豆科
应对酸性土壤养分胁迫？大豆“顾此失彼”
华南农业大学资源环境学院根系生物学研究中心、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室研究员梁翠月团队，研究揭示了大豆根系“顾此失彼”应对酸性土壤低磷、铝、锰胁迫的分子机制。相关成果近日分别在线发表于《植物、细胞与环境》（Plant，Cell & Environment）和《有害物质杂志》（Jo
不发芽的大豆就是转基因吗
辽宁读者蒲女士问：前两天从超市买来的大豆泡后没有发芽，我看网上说不能发芽的大豆就是转基因的，这是真的吗？另外，网上还有很多鉴别转基因食品的方法，比如，转基因的土豆切开后不会变黑，这方法靠谱吗？ 中科院植物所植物学博士史军答：这位读者买到的大豆理论上来说不可能是转基因大豆。首先，尽管我国每年进口
关于大豆异黄酮片的简介
大豆提取物作为营养补充食品便用，此外，大豆异黄酮显著的降低了乳腺癌的发病率，产生这种结果被认为是与它的产物植物雌激素有关。研究还指出在平时多食用富含大豆异黄酮的食物有助于抑制前列腺癌细胞的生长，那些多吃低脂肪，富含大豆蛋白食品的人患前列腺癌的概率会更低。 [中文名称]：大豆异黄酮 [Engl
大豆真的是乳腺癌的克星？
知道吃什么来降低乳腺癌的风险可能会令人困惑。例如，研究人员对女性是否应该避免食用豆制品进行了研究，例如豆腐和大豆。对于已经患有乳腺癌的女性来说，这个问题更加棘手。 大豆食品中含有一种叫做异黄酮的类似雌激素的化合物。在实验室研究中，异黄酮已被证明可以减缓乳腺癌细胞的生长，而在亚洲国家对乳腺癌妇女