我国科学家克隆出抗大豆锈病基因
21日，中国农业科学院油料作物研究所宣布一项重要成果。该所科研人员历经近30年努力，在国际上首次从大豆中克隆出抗大豆锈病基因，破解了抗大豆锈病基因匮乏的世界性难题。 目前，该基因的相关知识产权已申请多国发明专利，相关成果在国际期刊《自然·通讯》发表。 作为大豆最主要病害的大豆锈病，其防治一直是世界性难题。克隆抗大豆锈病基因是解决大豆锈病的有效途径。 该所科研人员持续多年开展攻关，从13000多份大豆资源材料中筛选到对锈菌免疫的种质。通过制定最严格的抗锈鉴定分级方法、构建超大规模F2群体精细定位、改良大豆遗传转化过程，科研人员实现了“从0到1”突破，从大豆中克隆出广谱持久抗大豆锈病基因Rpp6907，为大豆抗锈病育种提供宝贵基因资源。 南美洲是世界主要的大豆锈病发病区域之一，大豆种植面积超过10亿亩，每年锈病防治费用超20亿美元。挖掘出具有中国自主知识产权的抗大豆锈病基因，牢牢把握知识产权主动权，既可从源头上保障国家粮......阅读全文
简述大豆低聚糖的特性
(1)促进双歧杆菌的增殖,改善肠道细菌群体结构大豆低聚糖在人体胃内不会被消化吸收,只有存在于肠道内的双歧杆菌才能利用它。双歧杆菌是人体肠道内的有益菌种,其主要功效是将糖类分解为乙酸、乳酸和一些抗生素类物质,从而抑制有害菌的生长。大豆低聚糖是双歧杆菌增殖的食料,而其他有害菌几乎不能利用低聚糖,因此
亚洲是大豆无害的例证
破坏荷尔蒙背景、消化疾病和肿瘤疾病问题……法国研究团队的学者们认为，消费大豆可能导致这种不适。但俄罗斯联邦总统下属俄罗斯国民经济与公共服务研究院国际农业生意和视频安全中心主任阿纳托利·吉洪诺夫指出，这项研究并不令人深刻，因此把大豆从口粮中除去还为时尚早。 “围绕大豆出现的纷争实际上具有经济原因
大豆“走失”的基因“回家”了
左上为栽培大豆种子，其余为多年生野生大豆种子。山东农大供图 多年生野生大豆植株 山东农大供图从又黑又小的野生大豆，到又黄又大的栽培大豆，3月15日《自然—植物》在线发表的论文证实，在这个过程中丢失了约70%的基因位点。现在，科学家让这些丰富的遗传资源“回家”了。论文通讯作者、山东
大豆蛋白的检测方法
应是气体组分的分类提法。干基就是以物料中去掉水份来算的，而湿基是以含有实际水份来算的。为什么要设两个基准？就是各种物料含水量不一样，然后就设定一个干基，统一到不含水分的情况下来衡量各种组分的含量。另附：干基、湿基与高位、低位发热量关系■ 干基发热量废弃物不含水份之实际发热量，称干基发热量；代号： H
大豆如何做到平衡施肥
根据大豆需肥特点，合理施肥是大豆优质高产的主要栽培措施之一。大豆施肥技术如下： 1.拌种。大豆常用拌种方法有两种，一是根瘤菌粉拌种，即每5公斤种子用根瘤菌粉20~30克、清水250克，在盆中把种子与菌粉充分拌匀，晾干后播种；二是微肥拌种，播种前按每5公斤种子，称取钼酸铵5~10克，用250克温水充
大豆低聚糖的研究功效
科学研究表明,在人体中栖息着100亿个以上的微生物,有95%左右的细菌是存在于肠道尤其是大肠中,重达一公斤,几乎占粪便干重的30-50%,按它们对人体的影响分为有益、有害和中性菌三类,有益菌主要是双歧杆菌,嗜酸乳杆菌等,其中双歧杆菌是绝对厌氧菌,栖息在缺少氧气的大肠中。 有益菌对人体起着保卫作
大豆黄卷的鉴别
理化鉴别 薄层色谱：取样品粗粉g.5g，加70%乙醇7ml沸水浴上加热20min，放冷滤过，滤液浓缩至0.2mL，吸取20μl点样。以脯氨酸、亮氨酸和天冬酰胺坡作对照，点于硅胶G（青岛）板上。展开剂：Ⅰ．正丁醇一醋酸-水（3：1：1）；Ⅱ．酚-水（75：25）作双向展开，展距10cm。用1%三酮
大豆受体激酶作为分子开关调节抗病免疫触发的分子机制
大豆是重要的油料作物和植物蛋白来源，但在全球范围内，持续病害（细菌性斑点病、疫霉根腐病、大豆锈病等）的发生对其产量和品质造成了严重影响。植物抗病虫害的能力与自身的免疫系统密切相关，植物免疫系统由两个主要的免疫反应组成，微生物模式触发免疫（pattern-triggered immunity, P
科研人员揭示锈病胁迫下调控海棠花青苷生物合成机制
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519224.shtm
科研人员揭示锈病胁迫下调控海棠花青苷生物合成机制
近日，西北农林科技大学风景园林艺术学院李厚华教授团队揭示了MpNAC72/MpERF105-MpMYB10b模块在锈病胁迫下调控海棠花青苷生物合成的分子机制，该研究成果发表在The Plant Journal上。研究通过转录组测序+植物激素检测+分子实验，锁定了一个在锈病胁迫下高表达的乙烯响应因子M
中外学者Science解析对抗致死真菌的新基因
来自澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO)，中国农业科学院等处的研究人员发表了题为“The Gene Sr33, an Ortholog of Barley Mla Genes, Encodes Resistance to Wheat Stem Rust Race Ug99”的文章
6月28日《科学》杂志精选
观察地震愈合新方法问世 对酿成了中国汶川地震的断层地下水运动的直接测量为人们就断裂带的“愈合”提供了新的见解。在发生地震时，断裂带中的岩石因为剧烈的摇震而破碎，从而增加了该岩石对水的通透性。通透性会影响对该断层的压力和应力，并因而会影响该断层愈合所需时间的长短。更好地把握与断层愈合有关的最
遗传发育所等发现小麦抗白粉病基因
串联激酶蛋白(tandem kinase protein, TKP)含有两个激酶结构域，是在麦类作物(小麦和大麦)中发现的一种新类型的抗病基因。目前从麦类作物中已经克隆到的串联激酶基因有大麦抗秆锈病基因Rpg1，大麦抗散黑穗病基因Un8，小麦抗条锈病基因Yr15和小麦抗秆锈病基因Sr60。 近
抗A、抗B抗体
和一切抗体一样，血型抗体也是免疫球蛋白，天然抗体主要是IGM，免疫体主要是IGG。但这种区分界限也不十分明确，事实上人的IGM和IGG血型抗体往往同时存在。抗A和抗B可以完全是IGM，也可以是IGN与IGG，甚至是IGM、G、a 混合。总体而言，抗A与抗B主要是IGM，而O型血清中是以IGG为主
遗传发育所植物免疫团队解密小麦杂种坏死百年未解之谜
杂种坏死是一种在植物杂交后代中常见的遗传不亲和现象，表现为叶片坏死、生长迟缓和不育等症状。杂种坏死的发生严重阻碍了优良性状的聚合，限制了新品种的培育。早在一百年前，育种家便发现了小麦中的杂种坏死现象，并发现其受一对互补基因Ne1和Ne2共同调控。2021年，三个独立研究团队成功克隆了Ne2基因，发现
大豆黄卷的原形态
大豆 一年生直立草本，高60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽3-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生；苞片及小苞 片披针
大豆催芽能用种子发芽箱吗？
种子发芽箱是通过控制温度、光照等参数来促进种子快速发芽的理想设备，在育种单位，研究人员常会用它来做各种种子催芽试验，那对常见的大豆能做催芽用吗？ 答案是肯定的。我们都知道，无论是在收购入库、销售还是播种前都应做好发芽试验，杜绝或减少因种子质量所造成的缺苗减产的危险，减少农业生产的
大豆抗病分子机制研究获进展
大豆是重要的油料作物，我国作为世界最大的大豆消费国，其来源大量依赖进口，这凸显了大豆安全生产的重要性。然而，大豆在生长过程中易受多种病原微生物的侵袭，进而对经济收益产生影响。因此，深入研究大豆免疫机制并挖掘抗病基因兼具理论意义和应用价值。 近日，中国科学院东北地理与农业生态研究所研究员冯献忠团队联合
添加猪蛋白基因，大豆更像肉
肉类替代品可能会变得更像肉类。近日，一家名为Moolec的英国公司表示，他们已经培育出一种转基因大豆，这种大豆中1/4的可溶性蛋白质是猪蛋白。它把该植物命名为Piggy Sooy。 Moolec也在培育含有牛肉蛋白的豌豆植物。该公司声称，其产品将能够提供与肉类相似的味道、质地和营养价值，但不会
关于大豆分离蛋白的应用介绍
1、肉类制品 在档次较高的肉制品中加入大豆分离蛋白，不但改善肉制品的质构和增加风味，而且提高了蛋白含量，强化了维生素。由于其功能性较强，用量在2~5%之间就可以起到保水、保脂、防止肉汁离析、提高品质、改善口感的作用，将分离蛋白注射液注入到火腿那样的肉块中，再将肉块进行处理，火腿得率可提高20%
大豆抗毒素的发现
随着食用大豆制品与人类健康关系研究的深入，科学家们发现，除了大豆本身所固有的异黄酮类化合物具有多种生物学作用外，大豆在压力条件下生成的一类主要诱导产物大豆抗毒素（glyceollins）不仅具有植物抗毒素作用，其积累与真菌、细菌、病毒、线虫病以及大多数植食性害虫的抗性有很大关系，更重要的意义在于
大豆抗毒素的简介
大豆抗毒素是一种异戊烯化的异黄酮，作为从受到外源刺激的大豆中分离的一种植物抗毒素，已经被证明在几种特定的诱导剂刺激下可大量的生成并对植物病原体具有一定的抗微生物侵染效应。外源刺激根据其不同特征，可以分为物理诱导方法及化学诱导方法，其中物理诱导方法包括紫外线照射及物理伤口处理等，化学诱导方法分为生
大豆种植推技术，提产量
近日，农业农村部科技教育司、种植业管理司决定联合启动实施大豆推技术提单产专题培训月活动。培训将立足2023年高素质农民培育全面支撑粮油和重要农产品稳定安全供给的定位，按照“突出关键、示范带动，集聚力量、协同作战”思路，以高素质农民培育计划大豆单产提升培训行动为抓手，依托农民教育培训体系、农技推广
大豆黄卷的性状介绍
原形态 大豆 一年生直立草本，高60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽3-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生；苞片及小苞
俄大豆输华量将激增
俄罗斯UNP新闻10日报道，俄罗斯经济发展部部长马克西姆·奥列什金表示：俄罗斯可持续向中国供应大豆，出口量将达到370万吨。 据悉，前些时候中俄两国签署了大豆作物合作协议，内容包括：在俄扩大大豆播种面积，建立新的生产加工设施及从中国采购新的大豆播种设备等。 该部长在圣彼得堡国际经济论坛
关于大豆分离蛋白的背景概述
美国是世界上最早进行大豆分离蛋白(SPI)开发研究和实现工业化生产的国家，20世纪40年代开始研究，50年代就研究出大豆分离蛋白，60年代开始生产，直到70年代其生产技术逐渐趋于完善和成熟。国际分离蛋白市场基本由美国垄断和控制。另外，日本、德国、巴西等国也在国际市场上占有一定的份额。1998年世
概述大豆分离蛋白的应用介绍
1、肉类制品 在档次较高的肉制品中加入大豆分离蛋白，不但改善肉制品的质构和增加风味，而且提高了蛋白含量，强化了维生素。由于其功能性较强，用量在2~5%之间就可以起到保水、保脂、防止肉汁离析、提高品质、改善口感的作用，将分离蛋白注射液注入到火腿那样的肉块中，再将肉块进行处理，火腿地率可提高20%
概述大豆低聚糖的作用机理
1、超强双歧因子： 大豆低聚糖片中的主要成分水苏糖、棉子糖对人体肠道的有益菌群双歧杆菌有很好的增殖作用,,对有害细菌几乎不起作用。大豆低聚糖在肠道被双歧杆菌吸收利用,被发酵降解成短链脂肪酸和一些抗菌素物质,抑制了外源致病菌和肠内固有腐败细菌的增殖,减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生。通过大豆低
简述大豆分离蛋白的存在形式
大豆蛋白质是由一系列氨基酸通过肽键结合而成的高分子有机聚合物，它主要由清蛋白和球蛋白组成，其中清蛋白约占5%，球蛋白约占90%。 大豆分离蛋白存在形式的分类方法有两种，一种是根据沉降指数的分类法。大豆蛋白质经高速离心后，按照离心沉降指数分为2S、7S、11 S、15S共4级，其中7S和11S为
大豆适应高温环境分子机制破解
华南农业大学农学院年海教授、中国农业科学院作物科学研究所韩天富研究员领衔的团队12月22日宣布，在大豆适应短日高温环境的分子机制研究领域取得重要进展。他们克隆了研究者寻觅了近半个世纪的大豆长童期基因J，并揭示了J在中、美和巴西大豆品种中的分布规律，相关研究结果发表在《分子植物》杂志上。 热带地