贵州省开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动
为防控肉类产品质量安全风险，加强肉类产品监管,严厉打击肉类产品违法犯罪行为，保障人民群众饮食安全。近日，贵州省政府食药安办、省检察院、省公安厅、省农业农村厅、省市场监管局联合印发《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》，部署在全省范围开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。本次专项整治行动从2024年4月开始至11月结束。专项整治以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点,以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡养殖及生产经营集中地区为重点区域，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治。按照专项整治部署，贵州省各级检察、公安、农业农村、市场监管部门将紧密配合、分工协作，以保障肉类产品质量安全为目标，强化行政执法和刑事司法衔接。农业农村、市场监管部门发现涉嫌构成犯罪需要追究刑事责任的，将依法移送公安部门，同时将案件同步抄送给检察机关；检察机关依法履行刑事、民事、行政、公益诉讼......阅读全文
贵州强化监管确保环境安全
本报讯 贵州省近日出现普遍强降雨天气，为确保暴雨天气下的环境安全，贵州省环保厅强化环境监管力度，积极采取防范应对措施，对此次强降雨天气可能引发的次生环境灾害做好防范应对工作。 记者从贵州省环保厅获悉，全省环保部门要从5个方面强化环境监管。一是要对周边存在环境敏感点的有色金属、重金属及稀有金
为保食品安全欧洲肉类上“户口”
据新华社斯特拉斯堡2月6日电 欧洲议会6日通过决议,要求“在欧盟销售的所有食用肉必须在标签上注明动物出生地”,并要求欧盟委员会推出更严格的标签管理办法,保证食用肉安全。 目前,除牛肉以外,欧盟对其他鲜肉、冰鲜肉及冷藏肉的标签规定只要求注明原料动物的饲养地和屠宰地,且禽类只要在欧盟成员国内饲
通过专业包装增进肉类食品安全
近年来，中国食品安全问题此起彼伏，引起很多热议。提升食品安全质量成为整个社会的期望，而通过专业包装来增进肉类产品的食品安全其实是非常有效的手段。 首先看看中国肉类食品安全现状——中国肉类食品的监督抽查从1990年开始，第一次安排在京津沪三市，合格率分别是70％、50％、30％，综合
肉类安全综合检测仪技术参数
☆精度误差：±3% ☆线性误差：±5‰ ☆稳 定 性： ±0.001A/hr ☆波长准确度：
简介肉类安全综合检测仪的特点
★肉类安全综合检测仪采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动， ★8通道设计，同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时，客户可根据 操作熟练程度，自行选择测量模式，最大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。 ★准确性高：采用进口特制LED光源
贵州省开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动
为防控肉类产品质量安全风险，加强肉类产品监管,严厉打击肉类产品违法犯罪行为，保障人民群众饮食安全。近日，贵州省政府食药安办、省检察院、省公安厅、省农业农村厅、省市场监管局联合印发《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》，部署在全省范围开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。本次专项整
深圳出台加强肉类质量安全监管多项措施
前日，深圳市食品安全委员会办公室印发《深圳市加强肉类质量安全监管工作方案》。《方案》明确：到2017年，建立起高效协调、信息共享、联动管控的肉类监管机制，同时建立起紧密协作、联合作战，形成全链条、广覆盖的打击肉类违法犯罪立体防控网，进一步提升全市肉类质量安全水平。 打通“最后一公里”，推行猪
长期食用用臭氧消毒过的肉类安全吗
不安全，臭氧对肉类不光起不到消毒作用，还会产生毒素，不要食用。北京卫视《生活大调查》曾经做过一期节目，就是在实验室检测臭氧洗菜机的，做洗肉实验时发现会飘出很多白色泡沫，但其实根本不是杂质和激素，而是被氧化分解的蛋白质和脂肪，另外肉质也变硬，人体不易消化吸收。另外从别的方面查询这一反应竟发现是“氧化酸
第九届肉类博览会六月在京举办－聚焦肉类食品安全
记者昨日从商务部获悉，经中华人民共和国商务部批准、由商务部流通产业促进中心主办的第九届中国肉业博览会(以下简称博览会)将于2013年6月 22日至24日在北京中国国际展览中心隆重举行。博览会与国务院食安办主办的“全国食品安全宣传周”同期举办，为宣传周的一项重要活动之一。 本届博览会的主
欧洲食品安全局呼吁修改肉类检验程序
欧洲食品安全局(EFSA)近日提出一些建议，要求改进肉类检验程序以更好保护消费者和动物的卫生和福利。其于6月27日公布的建议将作为反刍动物、养殖场动物、家养单蹄动物(如马)的检验的一组科学意见的一部分。 EFSA的意见强调，传统肉类的检验方法不总是适用于检测主要的肉源性风险，如弯曲菌属和沙
关注食品安全，岛津举办贵州食品安全专家会
“三聚氰胺”阴魂不散，“瘦肉精”卷土重来，“皮革奶”又浮出水面……食品安全牵动着国民的心。怎样吃得安全，是一个有关民生大计的问题。农业部、卫生部等国家部委也纷纷行动，致力于全国各县市食品安全检测能力建设。全球顶级分析仪器制造商、长期以来关注食品安全的岛津公司积极应对当今中国食品安
贵州威宁农产品安全风险严监测
近年来，贵州省威宁自治县农牧局围绕农产品质量安全监管体系、品牌打造、环境保护、绿色防控、检验检测和质量追溯等重点工作，明确责任，加强监管，在“三品”认证和标准化生产等方面工作采取了一系列有效措施，有力促进了全县农产品质量安全水平稳步提升。 今年以来，该县农牧局结合农产品生产基地、农民群众实际生
贵州安排食品安全重点工作－领导考核挂钩食品安全
省政府办公厅近日印发《贵州省2016年食品安全重点工作安排》,制定了6个方面29项具体工作,其中将食用农产品质量和食品安全工作全面纳入地方政府绩效考核、社会治安综合治理考核范围,考核结果作为综合考核评价领导班子和相关领导干部的重要依据。 《工作安排》提出我省将制定食品安全责任追究制度,建立健全
贵州太赫兹技术在质量安全领域的应用
2014年贵州质监系统首家院士工作站在贵州省计量测试院挂牌成立，省科技厅（省知识产权局）陈坚厅长、省质监局张伟力局长共同向省计量院院士工作站授牌并分别致辞。 中国工程院高洁院士出席授牌仪式，作了题为“漫谈青年人的成才之路”的讲座。高洁院士以开普勒、钱学森等古今中外科学名家的成长经历、
贵州：“三级联创”确保“舌尖安全”
9月11日至20日，由贵州省食品药品监管局、省卫计委、省公安厅等部门工作人员组成的考评组到贵阳市、六盘水市、毕节市等地考评贵州省食品安全示范“三级联创”工作。考评组按照程序，采取召开会议听取汇报、对照标准查阅资料、实地查看掌握情况等方式进行考评。 近年来，贵州省食安委按照省委、省政府部署，在贵
贵州：以更严苛的法治手段保护食品安全
11月26日，省十二届人大常委会第十九次会议分组审议《贵州省食品安全条例（修订草案）》，修订草案在原条例基础上，新增食品安全源头管理、散装食品管理、实行食品安全违法行为累计积分制度等内容，以更严苛的法治手段保护食品安全。 散装食品分布较广，在商场、超市和集贸市场随处可见，是食品安全监管的难点
贵州：多维度发力惩治危害食药安全犯罪
“被告人陈柯江犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处有期徒刑一年零六个月,并处罚金9.8万元。”近日,经贵州省安顺市西秀区检察院提起公诉,陈柯江涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪一案一审作出判决。 陈柯江收购27头死牛、死马准备出售,被安顺市经济技术开发区农林牧水局查获。西秀区检察院通过信
贵州：食品流通环节安全监管见成效
省食品药品监督管理局坚持以问题导向为主线，树立风险意识、责任意识和服务意识，狠抓制度建设、日常监督、专项整治，守住全省流通环节不发生重特大食品安全事故的底线，保障老百姓“舌尖”上的安全。 近年，该局针对全省食品药品实情，及时研究出台了《贵州省食品流通监管督查办法》、《贵州省食用农产品销售监督管
姜增伟率组督查贵州食品安全工作
12月3日，商务部副部长姜增伟率国务院食品安全工作督查组对贵州食品安全工作进行督查。期间，督查组实地检查了贵州三联乳业有限公司、北京华联贵山店和黔蘑菇餐饮店，召开了督查工作座谈会，听取了工作汇报。 督查期间，姜增伟表示，国务院领导高度重视食品安全工作，今年下半年《国务院关于加强食品安全工作
肉类水分含量测定
肉类水分含量测定肉类含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、兔肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。然而，部分不法企业和个人蓄意向肉
我国自行研制出食品安全检测仪－用于检测肉类
记者从国家质检总局获悉，由北京博奥成功科技有限公司自行研制的D1-10病害肉检测仪和D1-96多功能肉类安全检测仪，分别于2011年4月22日和20日通过国家质检总局中国计量科学研究院的技术鉴定。这两种检测仪可把肉品样本前处理系统、检测系统、电脑系统、打印系统汇集于一
漯河检验检疫局加强口岸建设确保肉类食品安全
据漯河出入境检验检疫局消息，为进一步提高肉类食品安全保障水平，确保人民群众吃上“放心肉”，漯河出入境检验检疫局不断加强口岸建设，严格检疫制度，严把进口质量关，实现常态化运营、程序化管理，口岸运行取得明显成效。据统计，漯河口岸去年进口肉类1228次，共计5.02万吨，货值超过1亿美元，占河南省进口
检科院食品安全研究室在贵州成立
近日，中国检科院贵州食品安全研究室授牌仪式在贵州检验检疫局举行。这标志着中国检科院与贵州检验检疫局的科技合作进入了一个崭新的阶段，是加强院局合作，实现资源共享、优势互补，充分利用中国检科院科研力量，促进西部地区经 济又好又快发展的重大举措,将为保障我国的食品安全发挥重要作用。 随着2
贵州出台草海保护方案－评估生态系统安全
贵州省环保厅、省财政厅近日会同威宁县人民政府完成了《贵州省草海湖泊生态环境保护试点总体方案》(以下简称《方案》)的编制。 《方案》通过分析草海概况、水环境和生态环境现状，评估草海生态系统安全，掌握湖泊面临的主要环境问题，识别影响湖泊生态系统安全的主要因子。以保障湖泊生态安全和改善水环境承载
《贵州省食品安全条例（草案）》征求修改意见
“食品安全咋保障？散装食品咋规范？”贵州省人大常委会公开征求《贵州省食品安全条例（草案）》修改意见，即日起至2016年2月25日，市民若有金点子，即可向贵州省人大常委会反映。 据悉，为了保证食品安全、保障人民群众身体健康和生命安全，提高贵州省食品安全的整体水平，省人大常委会拟修改《贵州省食品
贵州省食品安全工作高票通过省人大评议
今年，贵州省人大常委会对省政府工作评议，聚焦的是全省食品安全工作和省食药监局新组建后履行食品安全监管工作，决定从2015年3月至12月进行为期10个月的评议。 省人民政府和省食药监局党组高度重视，省政府分管副省长专门召开会议进行研究部署，省食药监局党组第一时间召开党组扩大会，研究部署迎评工作，
美国疾病防控中心称高压处理使即食肉类更安全
美国疾病控制和预防中心(CDC)称，经高压处理的即食肉类产品会更加安全。 所谓高压处理，就是将肉类等产品放在密闭的空间中加压至6000个大气压，将所有的病原体彻底杀灭的一种灭菌方式。目前在美国最常用的灭菌方式为巴氏消毒法和传统热杀菌消毒法。 CDC称，高压灭菌可以杀灭其他灭菌方式无法
北京启用新肉类检疫证章－详细记载肉类产品信息
北京市目前已正式启用肉类新的动物及动物产品检疫证章标志。记者昨天从市动物卫生监督所了解到，新的检疫证明详细记载了肉类产品的产地、养殖场名称等信息，消费者可根据这些信息实现对动物及动物产品的可追溯。按照农业部统一部署，6月1日起，全国范围内陆续启用了新检疫证章标志。
肉类真空包装机为何能让肉类“风味长存”？
肉制品适合用肉类真空包装机来包装，熟肉制品主要有中式肉制品、西式肉制品和灌肠类制品。除罐藏外，中式肉制品常用真空充气包装、热收缩包装等。许多中式产品包装后需高温(120℃)杀菌处理，则需要包装材料能耐121℃以上的高温杀菌，常用的有PA(PET)/CPP、EVAL/CPP、PA(PET)/A1箔
肉类水分测定仪
肉类水分快速测定仪的采样传感器采用针状电，不仅易于插入被测样品，而且不会对被测样品的组织结构、外观及物理、化学、生物性能产生影响，测量过程中不损耗样品。 二、主要特点 1、采用主流技术及多种进口芯片，性能稳定、品质优良。 2、特有的传感器设计及制作方法有出一般的穿透能力。 3、专有的传感器技术较宽的