事关食品安全,这两项餐饮食材标准启动编辑工作

2024年3月15日,由中国农产品流通经纪人协会批准立项的《食材质量安全管理技术规范》(项目编号:T/ZNJX 023-2023)、《食材卫生等级评定技术规范》(项目编号:T/ZNJX 024-2023)2项餐饮食材领域团体标准高规格研讨会在北京召开。 本次研讨会邀请了来自食品加工、标准化及管理领域近30名权威专家聚焦《食材质量安全管理技术规范》《食材卫生等级评定技术规范》二项在我国兼具理论和实践引领性的食材相关标准,开展了充分而热烈的讨论。 本次会议由标准编制组主持,分别介绍了本次团体标准的目标设定、团体标准编制过程、标准编制工作基础及工作计划,并公布了《食材质量安全管理技术规范》《食材卫生等级评定技术规范》二项团体标准框架。 在启动会的研讨环节中,与会专家及企业代表分别就此项标准的适用范围、标准框架、术语和定义、内容协调性等内容进行了深入探讨,形成了完整的修改建议,初步达成共识。接下来,编制组将根据意见进行......阅读全文

新型抗炎药!吉利德与卫材达成合作

  吉利德(Gilead)与卫材(Eisai)近日联合宣布,双方已就在日本市场分销和共同推广口服选择性JAK1抑制剂filgotinib达成协议。通过这一合作,吉利德日本公司将继续负责filgotinib的制造和监管批准,而卫材将负责在日本分销该药物,用于治疗类风湿性关节炎(RA)和其他潜在的未来适

卫材癌症化疗呕吐药物Akynzeo获批

   卫材(Eisai)公司近日宣布,FDA已批准Akynzeo治疗与癌症化疗相关的恶心和呕吐。该药是由Aloxi(palonosetron,帕洛诺司琼)和奈妥吡坦(Netupitant)组成的复方药物。  Aloxi是一种口服药物,于2008年获批,用于预防癌症化疗急性期(启动化疗24小时内)产生

钛材反应釜日常维护的技巧

  1.检查钛反应釜的法兰和基座是否有松动的螺栓,并检查防护罩是否完好可靠。    2.定期进入锅中,检查锅中的配件,例如搅拌器,蛇管等,并拧紧松动的螺栓,必要时更换相关零件。    3.务必聆听钛反应釜电抗器中的异常振动和噪音。    4.检查钛反应釜主体是否有裂纹,变形,腐蚀,泄漏等,绝缘

电磁吸波材拉力试验机介绍

电磁吸波材拉力试验机可进行拉伸(包括抗拉强度、断裂强度、伸长率)、撕裂、180度剥离(包括剥离力、剥离强度)、穿刺、压破、弯曲、压缩、热封强度、剪切等八项参数性能检测。电磁吸波材拉力试验机的根据用户要求可求取非金属材料的大强度、弹性模量(E)、定压缩强度、定荷伸长、屈服强度等。金属材料的屈服强度、非

超硬纳米孪晶结构块材问世

  近日,燕山大学亚稳材料制备技术与科学国家重点实验室教授田永君领导的研究小组与多家科研机构合作,利用高温高压技术成功合成出超高硬度的纳米孪晶结构立方氮化硼块材。相关研究成果发表于最新一期的《自然》杂志。   据介绍,立方氮化硼是一种重要的超硬材料,在铁基材料加工行业中获得了广泛应用。但令人遗憾的

生物复材滑雪板采用亚麻材料

  生物复合材质滑雪板采用亚麻材料。Magine Snowboards and Skis公司已开发出一种生物复合材质滑雪板,采用了英国Chesterfield的Composites Evolution公司提供的Biotex亚麻材料。这种新颖的结构在两层Biotex亚麻布之间放入一块木质核心层

金属棒材的力学性能检测

从桥梁部件到驾驶杆的终产品应用,需要具有高强度和弹性的金属材料,能够在加载时弯曲而不会断裂。金属材料的力学性能(如强度、塑性、硬度和疲劳)是棒材的重要测量指标,也是判断它是否适于某种特定应用的重要依据。  详细信息  金属棒材的力学性能检测(金属拉力试验机)  圆形或长方形棒材可经过处理加工,制成各

动物所揭示松材线虫传播扩散机制

  松材线虫引起的松树萎蔫病是一种危害松树的世界性检疫病害,它的传播需要依赖媒介昆虫——松墨天牛。媒介与线虫发育速度的高度一致是实现传播的基础,但人们对其化学通讯调控机制了解甚少。Ascarosides是2005年在秀丽杆线虫首次发现的一类线虫信息素,调节线虫生长、发育和繁殖。中国科学院动物研究所孙

药包材药用玻璃标准与检测方法

药包材与药物之间的相容性是近年来研究的热点问题。随着我国药包材关联审评审批制度的实施,对药包材质自身质量评价和对制剂影响至关重要。因此,制药企业和药包材生产企业必须考察药品和包材之间的相容性,确保药品装在包装材料后不会发生迁移、渗透、腐蚀等情况,以保证药品有效性和稳定性。关于注射剂、口服液等使用玻璃

CSC亚洲国际餐饮食材展郑州展

CSC亚洲国际餐饮食材展郑州展时间:2024年2月27日-29日地点: 河南郑州国际会展中心预计展会规模:60,000平方米,约1200家展商预计观众:100,000人次展会介绍:CSC亚洲国际餐饮食材展由亚洲食品行业协会、艾展国际、马来西亚GITP ASIA联合主办,亚洲时代传媒股份有限公司承办。

增材制造中TPU材料的性能表征

  摘要:增材制造中材料性能影响到其在3D打印中加工的性能以及最终产品的质量,TPU是首批可用于SLS工艺的柔性材料之一。本文从粉末流动性,粒度粒形以及比表面积等各项性能来表征TPU材料的性能,用于评估其对于最终加工性能的影响。   关键词:增材制造;性能表征;粉末流动性;粒度粒形表征;比表面

关于高温超导材料线材、带材的介绍

  超导材料在强电上的应用,要求高温超导体必须被加工成包含有超导体和一种普通金属的复合多丝线材或带材。但陶瓷高温超导体本身是很脆的,因此不能被拉制成细的线材。在众多的超导陶瓷线材的制备方法中,铋系陶瓷粉体银套管轧制法(Ag PIT)是最成熟并且比较理想的方法。而压制出铋系带材的临界电流密度比通过滚轧

扫描电镜(SEM)分析增材制造粉末

扫描电镜(SEM)分析增材制造粉末 然而,扫描电镜(SEM)不仅帮助检测最终产品, 也可以对 AM 工艺中使用的原材料进行表征。 增材制造主要是基于粉末的技术,包括烧结各种各样的粉末。增材制造的实质是通过计算机辅助设计软件(如CAD),将某种特定的加工样式生成一个数字化的模型文件,然后按照模型图用各

动物所揭示松材线虫传播扩散机制

  松材线虫引起的松树萎蔫病是一种危害松树的世界性检疫病害,它的传播需要依赖媒介昆虫——松墨天牛。媒介与线虫发育速度的高度一致是实现传播的基础,但人们对其化学通讯调控机制了解甚少。Ascarosides是2005年在秀丽杆线虫首次发现的一类线虫信息素,调节线虫生长、发育和繁殖。中国科学院动物研究所孙

金属棒材的力学性能检测

从桥梁部件到驾驶杆的终产品应用,需要具有高强度和弹性的金属材料,能够在加载时弯曲而不会断裂。金属材料的力学性能(如强度、塑性、硬度和疲劳)是棒材的重要测量指标,也是判断它是否适于某种特定应用的重要依据。详细信息金属棒材的力学性能检测(金属拉力试验机)圆形或长方形棒材可经过处理加工,制成各种产品。棒材

激光金属增材制造实现“多线并行”

       南京航空航天大学材料科学与技术学院、江苏省高性能金属构件激光增材制造工程实验室教授顾冬冬团队,提出材料—结构—性能一体化激光金属增材制造的整体性概念。5月28日,相关综述论文发表于《科学》。 高性能金属构件是航空、航天、交通、能源等现代工业的基石,且高端装备的服役性能很大程度上取决

药包材药用玻璃标准与检测方法

药包材与药物之间的相容性是近年来研究的热点问题。随着我国药包材关联审评审批制度的实施,对药包材质自身质量评价和对制剂影响至关重要。因此,制药企业和药包材生产企业必须考察药品和包材之间的相容性,确保药品装在包装材料后不会发生迁移、渗透、腐蚀等情况,以保证药品有效性和稳定性。关于注射剂、口服液等使用玻璃

钢结构防火涂料的底材表面处理

钢结构防火涂料的底材表面处理,超薄型或薄型涂覆在钢结构上的超薄型或薄型钢结构防火涂料的防火隔热原理是防火涂料层在受火时膨胀发泡,形成泡沫,泡沫层不仅隔绝了氧气,而且因为其质地疏松而具有良好的隔热性能,可延滞热量传向被保护基材的速度;根据物理化学原理分析,涂层膨胀发泡产生的泡沫层的过程因为体积扩大而呈

什么是风冷模式的冰箱

  风冷冰箱是指无霜冰箱,风冷冰箱不会像直冷冰箱那样内部总是湿漉漉的,食物相互之间也不会粘连不清。而且,风冷冰箱会有不断循环的冷风,再经过除臭系统的过滤,内部的气味也会持久的保持清新,不会再有那种刺鼻的“冰箱味”。  风冷冰箱无需除霜,还可以使箱内空气循环流通,让食材自由呼吸,而且把食材存放在风冷无

高科技含量砧板唱响食品峰会

  2017年11月11日—13日,首届全国安全食材暨“三同”食品高端峰会在河南省兰考县隆重举行,取得了圆满成功,各项议题得到了充分解读,“三同”食品国际国内供需双方对接硕果累累。意外的是,一种具有几十项ZL的高科技砧板竟唱响了食品峰会。  这次应邀参加峰会的企业都是通过严格审查和把关的国内优秀企业

航食公司发现李氏菌-美航暂停部分航线餐食供应

   11月1日,美国航空在洛杉矶机场进出港的部分航班上停止餐食服务。而让人们大跌眼镜的原因,则是在航食公司的厨房内发现了李斯特菌(简称李氏菌)。  几周之前,位于洛杉矶国际机场附近的盖特美食公司——全世界最大的航空餐饮供应商,在五大洲都有分公司,提供餐点给许多不同的航空公司——在其厨房设施中发现了

食安烟台“十三五”规划出炉-助力食安城市建设

  胶东在线7月4日讯(记者 侯洪斌 通讯员 夏天棋)日前,《烟台市食品安全规划(2016-2020)》正式出台,《规划》旨在推进“食安烟台”建设,提高全市食品安全保障水平,将烟台建设成为全国食品最安全、最放心的地区之一。  根据《规划》内容,到“十三五”末,全市基本建立起严密高效、社会共治的食品安

日本食品陷信任危机

  日本多地近一段时间接连曝出多起食材虚假标识的事件,牵扯多家老字号酒店和百货店。日本消费者厅6日要求日本酒店协会等行业团体立即采取整改措施,力图尽快遏制并化解这场蔓延全国的食品信任危机。   以次充好   日本多家老牌百货店和高档酒店近来陆续承认,部分所售食品食材标识与实际食材不符。   日

你家宝宝吃什么辅食?身为食品专家的爸爸这么说

  作为两个孩子的父亲和一个多年从事食品健康科普的食品研发人员,我经常被问到“你家宝宝吃什么”。尤其是奶粉和辅食,这些年来一直反复被问到。下面,我就来聊聊辅食。  早期辅食主要是为了让婴儿感知食物  宝宝为什么需要辅食?按照世界卫生组织的喂养指南,婴儿在六个月之前把母乳作为唯一的食物——包括水在内的

过桥米线标准出炉-肉片厚度不超2毫米--你吃的标准吗?

  过桥米线是云南特有的食品,由于其独特的烹调方法需将猪肉、鸡脯肉、鱼片、蔬菜等生鲜(熟)食材用高温热汤烹烫至熟。  近日,云南省卫生健康委员会发布《云南省食品安全地方标准过桥米线餐饮加工卫生规范》(以下简称《规范》),从设备、烹饪器具、食材种类、烫制过程要求等方面进行了规定。其中,“生肉片应厚薄均

浙江检验检疫局做好G20峰会保障工作-力求安全便利

  今年3月以来,浙江检验检疫局围绕“处理好维护安全和通关便利的关系”核心内容,念好“快、简、免、安、礼”五字诀,以务实之举做好G20杭州峰会保障工作。   通关流程强调“快”。浙江局在口岸通关环节特设G20专用通道及报检专窗,工作人员24小时轮班,确保人员、物资、航空器随到随检;对需口岸查验的货物

再节约也别买这4种肉都是人工合成的“假肉”,别再上当了

再节约,也别买这4种肉,都是人工合成的“假肉”,对身体无益 现在人们在去超市买食材的时候,除了要买当日三餐需要的食材,还会买一些食材当成储备粮,这些食材都有一个特点那就是耐储存,价格还不贵,有些食材它说是肉,其实根本就不是,都是一些合成的食品,看着是便宜,其实是吃大亏了,再节约

浙江检验检疫局做好G20峰会保障工作

  今年3月以来,浙江检验检疫局围绕“处理好维护安全和通关便利的关系”核心内容,念好“快、简、免、安、礼”五字诀,以务实之举做好G20杭州峰会保障工作。  通关流程强调“快”。浙江局在口岸通关环节特设G20专用通道及报检专窗,工作人员24小时轮班,确保人员、物资、航空器随到随检;对需口岸查验的货物实

2024年第十五届广州餐饮食材展览会5月16日

2024年第十五届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会  同期举办:2024第十五届广州预制菜加工与包装机械设备展览会          2024第十五届广州火锅食材用品展览会             2024第十五届广州餐饮食材、肉类冻品、海鲜水产展览会时间:2024年5月16日-5