麦当劳回应“给过期食材换标签”：正调查核实，绝不姑息
5月13日，针对近期媒体曝光的“给过期食材换标签”问题，麦当劳中国发布声明表示，对于任何违反操作标准的行为，绝不姑息，严肃处理。同时，对于涉事餐厅带来的影响深表歉意，并表示将进一步加强餐厅操作规范的落实和执行，坚持把正确的价值观传递到每一家餐厅和每一位员工。据悉，近期有媒体记者先后卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅，发现两家餐厅均存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等问题。此外，麦当劳郑州卓越农联餐厅还存在炸油品质超标的情况。事件发生后，麦当劳中国表示已积极配合当地市场监管部门进行调查与核实。5月13日上午，中新经纬分别致电涉事门店所属市场监管部门，相关工作人员均表示“已赴涉事门店进行调查取证”。麦当劳中国在声明中表示，感谢媒体的监督报道，正积极配合当地市场监管部门进行调查与核实。对于任何违反操作标准的行为，绝不姑息，严肃处理。同时，对于涉事餐厅带来的影响深表歉意，并表示将责无旁贷......阅读全文
肯德基回应45天速成鸡:仅占其鸡肉采购量的1％
从雏鸡到成品鸡只需要45天，而统一供应的饲料成为鸡肉速成的关键 肯德基、麦当劳均表示一贯重视食品安全，肯德基称“速成鸡”只占其鸡肉采购量的1%，麦当劳则称不是其现有鸡肉供应商 “速成鸡”再次挑动消费者的神经。昨日，媒体曝光了山西粟海集团养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌，只需要45天，
麦当劳肯德基业绩大幅下滑－洋快餐遭遇信任危机
今年7月底上海福喜食品公司使用过期劣质肉被曝光，此事使得洋快餐巨头遭受信任危机。随着第三季财报的出炉，福喜事件对肯德基、麦当劳两大洋快餐巨头的冲击情况一一展现，其中麦当劳亚太地区营运收入同比下降55%，肯德基三季度中国同店销售下滑14%。麦当劳与百胜集团均预计，受相关食品丑闻影响，中国区业绩需要
日本麦当劳停用中国鸡肉－考虑使用巴西食材
据日本共同社7月29日报道，鉴于原料供应商中国上海福喜食品公司使用过期肉，日本麦当劳29日宣布将通过公开原产地信息、对采购地加强督查等举措加大品质管理力度。据报道，日本麦当劳25日全面停用中国鸡肉，将考虑使用巴西食材。 报道称，近来日本麦当劳的日销售额比目标低出约15%-20%，门店
麦当劳炸油再曝不合格－最高或被罚6万
据台湾媒体消息，1日，台湾两家麦当劳炸油被查出酸价过高。当地卫生局要经营者限期改正，否则最高可罚新台币30万元(约合6.4万人民币)。 台湾台北县1日公布1月快餐店炸油抽验结果，麦当劳汐止、土城两分店被验出酸价过高。1月7日，检测部门共抽验麦当劳(2家)、达美乐、肯德基及拿坡里，结果19日
麦当劳“一块鸡肉两套标准”被质疑
“中国能否在养畜业停用人用抗生素，取决于整个社会生产大环境。停用带来的监管成本和生产成本，社会是否能够承担是关键，这不是监管部门一纸文件就能解决的问题” 近日，麦当劳宣布2017 年停止在美使用饲养过程中摄入人类抗生素的鸡肉。然而对于这一变化并不适用于中国市场，在两个国家出现标准差异的问题随即
“麦乐鸡”含泥胶被质疑－麦当劳称含量符合标准
针对7月4日美国媒体报道的麦当劳出售的麦乐鸡中，含有泥胶和是石油成分的化学物质，即聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚的说法，麦当劳（中国）方面昨日下午正式向媒体发出声明，称其在中国售卖的麦乐鸡中这两种化学成分的含量完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准。 据美国有线电视新闻网（CNN
麦当劳回应麦乐鸡泥胶质疑－称含量符合国家标准
针对7月4日美国媒体报道的麦当劳出售的麦乐鸡中，含有泥胶和是石油成分的化学物质，即聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚的说法，麦当劳（中国）方面昨日下午正式向媒体发出声明，称其在中国售卖的麦乐鸡中这两种化学成分的含量完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准。 据美国有线电视新闻网（CNN）进
频曝问题从麦当劳到吉野家下一个是谁？
监管好餐饮业食品安全，还得靠勤跑、多看这些笨方法才行。 3・15之际，知名餐饮连锁企业吉野家被媒体曝光，其问题包括，在米饭过了废弃时间后继续售卖;店内餐具也未按要求清洗、消毒等。 经媒体的放大镜一检视，原来以“良心品质”自居的吉野家，后厨竟如此不堪，着实让人惊讶。无独有偶，去年被央视
麦当劳配合药监局检测：会通过事实让消费者放心
由于美国一个电视节目而引发的麦乐鸡成分风波，引起各界热议。麦当劳昨日向本报表示，对麦乐鸡产品充满信心，将积极配合监管部门尽早进行检测，“通过事实让消费者更放心”。而继药监局后，卫生部也透过声明称麦乐鸡风波中的两种物质可限量使用。 麦当劳在这份最新的声明中说，在中国，麦当劳售卖的麦
近7成网友不信麦乐鸡化学成分无害该有官方结论
近7成网友不相信麦乐鸡化学成分无害 尽管麦当劳方面已回应称“对消费者的健康无害”，但麦乐鸡被曝含有泥胶和石油成分的化学物质，还是让这个世界知名快餐品牌的食物是否安全再次受到质疑。昨天，北京市食品安全监控中心表示，正密切关注此事，“积极组织研究”。 最近有调查发现，在美国麦当劳
麦当劳弃上海福喜选河南福喜－福喜美国CEO致歉
在福喜过期肉事件发生后，当事方麦当劳和肯德基均表示“被骗了”。麦当劳中国昨日上午发布声明称，将终止与上海福喜的合作，转为使用河南福喜供应的产品。 麦当劳肉类将由河南福喜供应 麦当劳中国7月24日凌晨发布声明，称已经与上海福喜终止合作，将逐步将供应来源调整为福喜集团旗下的河南福喜。其间，麦当劳
麦当劳中国辟谣“粉红肉渣门”－三成网友仍质疑
美国麦当劳日前宣布，在美国停止使用一种被称为“粉红肉渣”的原料来制作汉堡肉饼。这种“粉红肉渣”通常是将人们不太喜欢吃的牛头、牛蹄、牛尾等部位， 绞成肉渣出售。虽经过一定的消毒，但其含菌量非常高，一般多被卖出去当猫粮、狗粮。麦当劳的“粉红肉渣”在美国被叫停，自是必须。问题的关键在于，作为麦当劳
“食品安全标准”保卫的是胃还是添加剂？
美国日前爆出，麦当劳出售的麦乐鸡含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”。麦当劳中国公司对此发函回应称，这两种物质含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准。北京食品办表示，聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚确属国家允许使用的合法食品添加剂。 有道是“橘生淮北为枳”，橘如此，人没准亦
洋快餐连曝食品问题－“偶发事件”成挡箭牌
麦当劳炸鸡翅里被指吃出活蛆虫，汉堡原料面包遭遇"暴晒门";肯德基深陷"豆浆门"，之后又被指炸鸡油4天彻底换一次;因拒开发票而被指偷漏税;日本味千拉面用浓缩液勾兑汤底，给顾客摆虫子宴……洋快餐的餐桌上近期暴露出一系列问题，使其遭遇了空前的诚信危机，成为众矢之的。
“麦乐鸡”到底能不能吃？－市民期待权威部门解答
近日，麦当劳在美国的麦乐鸡被查出含化学成分“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”，闹得沸沸扬扬，网络上抵制声一片。7月6日，记者采访发现，仍有不少市民继续到麦当劳店消费，他们表示，虽有顾虑但不影响消费，同时希望相关部门能出来给消费者明确的解释和答复，以消除顾虑。 网上抵制：不会
麦乐鸡美国被曝含橡胶化学成分－中国产品也含有
近日有消息称，美国麦当劳的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”和从石油中提炼的tBHQ（特丁基对苯二酚），对此，麦当劳中国公司昨天给记者发来声明称，中国的麦乐鸡产品也含有上述添加剂，但该物质对健康无害。 >>美国曝光 麦乐鸡含橡胶化学成分 消息称，调查发现，美国的麦
部分受访者称对麦乐鸡添加橡胶成分不在意
近日有消息称，美国麦当劳的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”和从石油中提炼的tBHQ(特丁基对苯二酚)，对此，麦当劳中国公司昨天给记者发来声明称，中国的麦乐鸡产品也含有上述添加剂，但该物质对健康无害。 >>美国曝光 麦乐鸡含橡胶化学成分 消息称，调查发现，美国的麦乐鸡含
美国麦乐鸡被指含泥胶成分－麦当劳将发函说明
美国有线电视新闻网(CNN)进行的研究发现，美国麦当劳出售的麦乐鸡含有玩具泥胶的成分化学消泡剂二甲基聚矽氧烷，以及从石油中提炼的抗氧化剂特丁基对苯二酚。 据美媒日前报道，美国麦当劳全球传媒关系经理麦孔解释，在麦乐鸡中加入二甲基聚矽氧烷，是基于安全理由，用以防止炸鸡块的食油起泡。而据世
麦当劳中国回应动物治病必须使用抗生素
昨日，在美国麦当劳宣布2017年美国市场将采购不使用人类抗生素的鸡肉产品之后，包括中国在内多国媒体和消费者质疑其“双重标准”。 麦当劳给北京青年报发来的声明表示：“在动物治病过程中使用抗生素是必需的。麦当劳要求中国供应商对于抗生素的使用须严格遵守国家相关的法律法规。我们将与相关政府部门、
新西兰麦当劳汉堡惊现“小强”－食客误吞半只
据香港《文汇报》4月21日报道，新西兰26岁妈妈史蒂文森18日晚在麦当劳买外卖巨无霸餐，回家后津津有味地咬到第3口时，忽然感觉咬到“软骨”，立刻意识到自己正在吃的不是牛肉，揭开一看，赫然发现半只蟑螂残骸，自己原来把半只吞了下肚。 据报道，她回忆说：“内脏都露出来了，中间还有个大洞。我之前还细
麦当劳鸡肉制品含抗生素－要求供应商遵守法律
英国一家慈善机构正在发起一场声势浩大的电邮运动，以向麦当劳CEO发送邮件的方式呼吁麦当劳在全球范围停止供应使用人类抗生素的食材，而不只是局限于美国的麦当劳餐厅和鸡肉制品。这一事件再次引发公众对抗生素安全问题的关注。 那么，中国消费者手里的炸鸡和汉堡，能不能吃呢? 麦当劳中国今天上午就此表示：
食药总局部署各地彻查涉事企业
针对媒体披露的上海福喜食品有限公司在食品生产过程中存在违法违规行为，麦当劳等连锁食品经营单位使用问题食品原料的情况，国家食药监总局昨晚发布公告，部署各地彻查涉事企业。截至北京青年报记者发稿时，本市发现四餐厅使用问题“福喜”原料，目前涉及的产品已经封存。 使用问题“福喜”原料的产品已封存
韩检方就“汉堡病事件”对麦当劳等四家公司展开搜查
韩国此前发生了“汉堡病事件”，某消费者在吃过肉饼没有熟透的麦当劳汉堡后患上了溶血性尿毒症（HUS）。对此，韩国检方于10月18日对麦当劳进行了搜查。 韩国首尔中央地方检察厅刑事2部派出检察官与搜查官于10月18日上午9时30分起对位于首尔钟路的麦当劳办公室以及原材料供应商、流通商等4家公司进行
麦当劳肯德基炸油被检出致癌物－回应称符合标准
据某媒体报道，我国台湾省台北县公布的快餐业炸油检测结果显示，知名快餐麦当劳被验出重金属“砷”，超出标准高达9至11倍，正面临最高30万新台币的罚款。另一家快餐巨头肯德基炸油，全部被验出另一种致癌物质“丙烯酰胺”，这种物质在动物实验中证实可致癌。 麦当劳油炸食品在台湾被验出重金属“砷
“麦叔叔”“肯爷爷”美味难挡－却含丙烯酰胺－应减少食用
“麦叔叔”和“肯爷爷”的洋快餐形象可谓风靡全球。做为洋快餐的两大代表，其在中国消费者心目中的地位多年来互有高低，在仲伯之间。 不过，近几年来国内外层出不穷的“洋快餐薯条含大量致癌物、反式脂肪酸”的消息，也让不少消费者心有余悸。 究竟洋快餐的健康风险有多高？反式脂肪酸可怕吗？麦当劳、肯德基
北京卫生部门称未发现麦当劳麦乐鸡添加剂超标
麦当劳麦乐鸡是否添加了有害化学成分成为这两天社会关注的焦点。7月6日，北京市卫生部门表示，已经开始对北京市场上的麦乐鸡进行调查，目前调查结果尚未发现有添加剂超标的情况。国家食品药品监督管理局昨天也就麦当劳麦乐鸡食品安全问题组织专家论证，并正在对麦乐鸡相关产品进行监测。 美国
北京市相关部门已经对麦乐鸡中的添加剂开展调查
麦当劳麦乐鸡是否添加了有害化学成分成为这两天社会关注的焦点。7月6日，北京市卫生部门表示，已经开始对北京市场上的麦乐鸡进行调查，目前调查结果尚未发现有添加剂超标的情况。国家食品药品监督管理局7月6日也就麦当劳麦乐鸡食品安全问题组织专家论证，并正在对麦乐鸡相关产品进行监测。
食安法修订期逢上海福喜事件－严重违规食品企业责令退市
7月20日，美国欧喜集团子公司上海福喜食品有限公司被媒体曝出涉嫌采用过期劣质原料生产加工食品。 全国人大常委会6月23日初次审议了《食品安全法（修订草案）》（简称《草案》）。7月2日，该草案在中国人大网公布，向社会公开征集意见，截止日期为7月31日。而上海福喜事件正好此时发生。业内人士指出《
“福喜肉产品”追踪：有多少肉制品沦陷“福喜门”？
作为全球性的食品产品供应商，福喜公司并非小作坊，而且是多次获得政府表彰的先进外资企业。肉类加工巨头的违法行为，到底是一次个体偶然事件还是有组织的长期行为？对于过期原料的使用，是工厂高层直接授意，还是多年来公司政策一贯如此？ “上游供应商一个捣鬼，下游企业一片中枪。”麦当劳、肯德基供应商被曝大
麦乐鸡两添加剂可使用不得过量
麦当劳的麦乐鸡被曝含化学成分“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”。昨日，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人强调，食品生产经营单位应依法按规定的品种、用量和范围使用添加剂。 卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人介绍，这两种物质是国际食品法典允许使用的添加剂。国际