日本麦当劳停用中国鸡肉考虑使用巴西食材
据日本共同社7月29日报道，鉴于原料供应商中国上海福喜食品公司使用过期肉，日本麦当劳29日宣布将通过公开原产地信息、对采购地加强督查等举措加大品质管理力度。据报道，日本麦当劳25日全面停用中国鸡肉，将考虑使用巴西食材。 报道称，近来日本麦当劳的日销售额比目标低出约15%-20%，门店客流也减少近10%。由于过期肉问题所造成的影响无法估量，母公司“日本麦当劳控股”29日将2014财年（2014年1-12月）业绩预期改为“未定”。 据日本麦当劳还表示，若能核实中国食品公司供应的产品使用过期肉，将考虑向消费者退款。 过期肉问题曝光后首次召开记者会的社长萨拉·卡萨诺瓦“对给顾客造成担忧和不安深表歉意”，并表示“将为提供高品质、安全的商品而竭尽全力”。 作为加强品质管理的举措，日本麦当劳在主页上公布了汉堡包等各类商品的原料原产国和最终加工国的名单。 公司打算对当地企业进行临时督查，除了将提供鸡肉产品的泰国两家供应......阅读全文
日本麦当劳将推出“樱花汉堡”
据共同社报道，日本麦当劳将于3月21日至4月中旬限期推出"樱花照烧汉堡"。 新品汉堡使用樱花粉色面包与调味酱。各地售价不同，在350日元(约合人民币21元)~410日元之间。消费税上调后的售价将另行公布。 "樱花照烧汉堡"以普通夹有鸡蛋的照烧汉堡为基础制作而成，面包因使用樱花叶而带有
日本麦当劳停用中国鸡肉－考虑使用巴西食材
据日本共同社7月29日报道，鉴于原料供应商中国上海福喜食品公司使用过期肉，日本麦当劳29日宣布将通过公开原产地信息、对采购地加强督查等举措加大品质管理力度。据报道，日本麦当劳25日全面停用中国鸡肉，将考虑使用巴西食材。 报道称，近来日本麦当劳的日销售额比目标低出约15%-20%，门店客流也
麦当劳日本鸡块被曝含塑料片－中国区未使用涉事原料
针对日本麦当劳餐厅进口自泰国的鸡块日前被曝出含有乙烯基（食品伙伴网编辑注：文中所指的乙烯基即塑料片）一事，麦当劳中国区公关部6日上午向中新网记者独家发来回应称，麦当劳中国的麦乐鸡全部从本地采购，并强调“我们要求供应商严格遵守麦当劳的生产标准及国家相关的法律法规，确保我们为顾客提供优质的食品。”
中美麦当劳无区别－麦当劳禁用抗生素承诺有做秀性质
解说】近日，麦当劳做出承诺，将从2018年开始，在全球鸡肉供应中逐步停止使用抗生素。8月27日，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅接受中新社记者采访时表示麦当劳此举有做秀性质，其承诺只涉及了少部分用药情况。 【解说】全球大型跨国连锁餐厅麦当劳最近宣布，从2018年1月开始麦当劳将在美
麦当劳停用抗生素
北美东部时间8月23日，世界著名连锁餐饮品牌———麦当劳宣布，将自2018年1月1日起，逐步在全球范围内停用肉鸡抗生素。 这一决定在很大程度上是一种危机公关：2015年11月，科学家从快餐连锁店的鸡肉食品中发现了一种“超级细菌”，这种细菌足以抵御被称为“最后一道防线”的史上最强抗生素———粘杆
麦当劳已全面停用福喜原料－北京麦当劳门店客流大降
在华深陷“变质肉”丑闻的美国福喜集团正试图挽回中国消费者的信任，昨日福喜集团在上海召开新闻发布会，再次对国内消费者道歉，并称将调整福喜中国管理团队。然而这份道歉却留不住合作伙伴的心，麦当劳中国昨日发表声明，宣布“由于消费者的担忧，麦当劳已全面暂停使用所有福喜中国(包括其合资公司)的食品原料”。
肯德基麦当劳频陷质量门
近日,洋快餐食品安全又起波澜。一则“肯德基、麦当劳原料鸡被曝45天速成”的消息,再次触动了公众对食品安全高度敏感的神经。尽管两大洋快餐巨头迅速做出了回应,但消费者仍然疑虑难消。为此,记者对近两年关于肯德基、麦当劳等洋快餐的报道进行了查询整理,发现洋快餐质量问题屡被曝光,安全质量难让人
美反快餐广告惹怒麦当劳
一则电视广告惹怒美国快餐巨头。广告以倒人胃口的画面反对快餐，把麦当劳著名广告词“我就喜欢它”改编为“我曾喜欢它”。 这则广告由美国责任医疗医生委员会制作，14日在美国首都华盛顿一档流行节目中播出。 广告画面中，一名体型肥胖中年男子躺在太平间，手里拿着半个汉堡，妻子俯在他身上哭泣
外媒关注美食品企业在华丑闻：非道歉即可了结
上海福喜食品公司涉嫌使用过期原料加工食品的问题进一步发酵。22日，日本麦当劳公司宣布暂停500家店铺的部分产品销售，并寻找新的原料供应商。21日，上海福喜公司所属的美国欧喜集团、麦当劳公司和肯德基的母公司百胜餐饮集团纷纷发表声明，向中国消费者道歉，表示“不能容忍任何违反政府法规的行为”。路透社
麦当劳凭啥搞“双重标准”
“在动物治病过程中使用抗生素是必须的。麦当劳要求中国供应商对于抗生素的使用须严格遵守国家相关的法律法规。”8月15日，针对外界对抗生素安全问题的关注，麦当劳中国方面如是回应《国际金融报》记者。 不过，对于为何只在美国停用人类抗生素，而在中国未停用，且何时停用，为何差别化对待等问题，麦当劳方面均
麦当劳解释称：员工操作失误
麦当劳员工由于操作不当，使顾客误食了洗涤剂，造成胃部和食道不同程度灼伤，麦当劳第一时间也承认了是员工操作失误。 首次见报标题：《麦当劳员工误把洗涤剂当可乐 顾客饮后中毒被下发病危通知书》 晨报讯(主任记者 李敏)在麦当劳顾客误食洗涤剂后，很多市民
麦当劳奶昔退役恐因销量下挫
曾在麦当劳中国餐厅服役近24年的奶昔昨日正式谢幕。虽然麦当劳中国方面称此举属正常产品调整，不过在业内看来，销量的不断下滑或才是此次奶昔下架的真正原因。 北京商报记者昨日走访了东单、东四等地区的多家麦当劳餐厅，餐厅工作人员均表示目前已经不再销售奶昔产品。王府井一家麦当劳餐厅的负责人告诉北京商报记
麦当劳：惊起一片鸡皮疙瘩
为了避免麦乐鸡起“鸡皮疙瘩”，麦当劳让无数消费者起了一身鸡皮疙瘩。 美国有线电视新闻网(CNN)进行的研究发现，麦当劳的麦乐鸡含有玩具泥胶的成分聚二甲基硅氧烷以及从石油中提炼的特丁基对苯二酚。“泥胶”、“石油”这两个字眼与食品联系在一起，确实很容易让人引起不快的生理反应。 但从
药监局通报麦当劳麦乐鸡检测情况
近日，针对社会广泛关注的麦当劳麦乐鸡中含有“特丁基对苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”事件，国家食品药品监督管理局高度重视，进行了认真研究。根据卫生部《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2007）和2007年8月7日第15号公告，“特丁基对苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”可作为食
药监局通报麦当劳麦乐鸡检测数据
日前，国家食品药品监督管理局组织北京市、辽宁省、上海市和广西壮族自治区餐饮服务食品安全监管部门对北京市、沈阳市、上海市和南宁市麦当劳餐厅售卖的麦乐鸡及其煎炸用油进行了抽样，并委托具有国家法定资质的食品检验机构（见附件1），按照检验方法标准《食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚（BHA）
麦当劳：污染西红柿未现中国市场
从4月中旬开始，美国至少16个州暴发沙门氏菌病疫，造成145例圣保罗沙门氏菌感染，此次致病病原已锁定某些未经烹饪的西红柿食品，包括麦当劳、汉堡王、沃尔玛超市等美国连锁店已紧急终止了西红柿供应。对此，麦当劳中国昨天发表声明称，麦当劳在中国市场没有供应生鲜西红柿产品。同时，沃尔玛也表示，中国市场所销售的
麦当劳在美国摇摇欲坠：竞争惨烈－销量大跌
参考消息网12月11日报道 美媒称，麦当劳目前面临严重问题，其三大主要地区销量均大幅衰退。在欧洲，糟糕的欧元区经济导致销量大幅下降；在亚太地区，向中国和日本的麦当劳分店供货的工厂被曝骇人听闻的卫生丑闻，致使销量下滑；而在美国，销量下滑是因为日益加剧的竞争。 美国沃克斯网站12月9日发表题为
麦当劳调整晚餐战略－－米饭推广处于观察期
麦当劳将在汉堡、薯条等主要产品外增加米饭产品。 麦当劳将在汉堡、薯条等主要产品外增加米饭产品。 麦当劳中国首席执行官曾启山： 麦当劳在本月10日起将在全国全部餐厅中推出4款新的米饭类产品。在以“汉堡”、“薯条”为核心的菜单上，这样的产品组合在该公司的历史上十分罕见。
麦当劳将在印度关闭近170家门店
在印度北部和东部经营169家麦当劳门店的康诺特广场餐饮公司22日称，它正考虑在这场旷日持久的法律纠纷中提起诉讼。6月份，该餐饮公司由于未更新经营执照，关闭了位于首都新德里的43家麦当劳门店。 麦当劳称，在停营通知发布后15天内，其印度合伙人必须“停止使用麦当劳的名称、商标、图案、品牌、经营和营
俄罗斯对国内多地麦当劳展开检查
据俄新社报道，俄罗斯多个地区的消费者权益保护部门21日开始对辖区内的麦当劳餐厅展开检查。 俄联邦消费者权益保护和公益监督局20日向多个地区的分支机构发出通知，要求各地监督局对当地麦当劳餐厅开展非例行检查。其中，对莫斯科市麦当劳餐厅的抽样检查中发现了多起违反卫生规定的行为，因此当局决定对莫斯科市
不要吃着地沟油，指责麦当劳
麦当劳身陷“橡胶门”中，似乎难以一时抽身。麦当劳回应称，在中国麦当劳售卖的麦乐鸡中聚二甲基硅氧烷、特丁基对苯二酚两种物质的含量完全符合现行国家食品添加剂使用卫生标准，对消费者的健康无害。这一回应似乎可以入选公关失败的经典案例。 尽管，麦乐鸡中添加的“神秘”佐料有来自世界卫生组织乃至若
美国麦当劳鸡肉真不含抗生素吗
网上有些人吐槽，希望去“水深火热”的资本主义世界体验生活。这不，他们又找到了一条理由：人家美国人吃上无抗生素的鸡肉了!不过我想提醒一下：别鸡冻，你想多了。麦当劳中国在声明中表示，动物治病过程中使用抗生素是必须的。美国麦当劳停用的是某些人类使用的抗生素，并非完全停用抗生素。 动物为啥要用抗生素？
金色“M”变金“拱门”？麦当劳经营模式转变－？
信息显示，10月12日，麦当劳（中国）有限公司已正式更名为金拱门（中国）有限公司。早在8月24日，投资者名称也由麦当劳中国管理有限公司变更为金拱门中国管理有限公司。 开店数或倒逼经营模式转变 据媒体报道，今年1月9日，中信集团旗下的中信股份、中信资本控股（下称中信资本）、凯雷投资集团（下称
麦当劳“霸道”回应质疑－称用100％纯牛肉
麦当劳一则声明并没完全消除消费者心中的疑虑。这则声明说，中国地区生产的汉堡没有使用“粉红肉渣”，而是100%纯牛肉的声明。细心的消费者立刻发现麦当劳一直强调全球统一标准，但这次中国的标准却是一个例外。 麦当劳的声明无疑标准到了教科书般的水准，而且一贯如此。首先，麦当劳表明自身没问题。其次，
洋快餐在中国的市场业绩下滑麦当劳八月份业绩不佳
麦当劳亚太地区8月业绩不佳 肯德基也在下跌 当地时间9月10日晚间，麦当劳公布了8月份的同店销售业绩。报告显示，8月份全球同店销售额增长1.9%，但包括中国市场在内的亚太、中东和非洲地区的同店销售额下滑了0.5%。 欧洲市场强于预期 麦当劳全球同店销售额增长1.9%，这主要是得益
麦当劳将停用抗生素鸡肉－中国不在第一批名单
8月23日，麦当劳宣布将在全球停止使用含HPCIA抗生素的鸡肉。2018年1月，在巴西、加拿大、日本、韩国、美国和欧洲市场，麦当劳将停止使用HPCIA。到2019年年末，澳大利亚和俄罗斯的供应商将停止使用这些抗生素，剩余的其他市场则将在 2022年1月完全停止使用。
快餐巨头利润倒退麦当劳二季度纯利跌4.5％低于预期
继肯德基所属的百胜餐饮后，“洋快餐”麦当劳也亮出了今年第二季季报。业绩显示，当季公司纯利按年跌4.5%，低于市场预期。早前，在百胜的成绩单上中国市场营业利润录得倒退。不过，这两大巨头均维持甚至调高年内在华开店目标。 麦当劳前晚公布，在第二季麦当劳全球可比收入增加3.7%，不过受全球经济放缓
日本食品安全问题频发－已蔓延至多家知名企业
据日本富士电视台1月9日报道，麦当劳日本公司就日前发生的食品中异物混入问题召开记者会致歉后，事件已较为明了。但与此同时，更多的企业也相继被发现存在同样问题。日本食品安全问题频发，也引发了舆论的极大关注。 日本婴幼儿食品巨头和光堂的商品中被发现蟋蟀，该公司已宣布召回相关产品，但异物混入问题的多
麦当劳麦乐鸡检出橡胶成分－淄博仍在售
7月5日，有媒体报道麦当劳食品中麦乐鸡含橡胶化学成分，记者对淄博的几家麦当劳餐厅进行采访，发现麦乐鸡仍然在售。山东麦当劳(餐厅食品)有限公司一名管理人员回应，公司已经对麦乐鸡中的食品添加剂再次做了核实检验，确认添加剂的剂量符合国家标准，对人无害。 麦当劳汉堡中含有过量防腐剂的“阴云”
麦当劳中国回应动物治病必须使用抗生素
昨日，在美国麦当劳宣布2017年美国市场将采购不使用人类抗生素的鸡肉产品之后，包括中国在内多国媒体和消费者质疑其“双重标准”。 麦当劳给北京青年报发来的声明表示：“在动物治病过程中使用抗生素是必需的。麦当劳要求中国供应商对于抗生素的使用须严格遵守国家相关的法律法规。我们将与相关政府部门、供应商