关于柠檬酸钾的基本介绍
柠檬酸钾，是一种有机化合物， 化学式为C6H5K3O7，为白色结晶性粉末，易溶于水和甘油，不溶于乙醇，主要作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等。 一、柠檬酸钾的理化性质： 密度：1.187g/cm3 沸点：309.6ºC 闪点：155.2ºC 外观：白色结晶性粉末 溶解性：易溶于水和甘油，不溶于乙醇 二、柠檬酸钾的计算化学数据： 疏水参数计算参考值（XlogP）：无 氢键供体数量：1 氢键受体数量：7 可旋转化学键数量：2 互变异构体数量：0 拓扑分子极性表面积：141 重原子数量：16 表面电荷：0 复杂度：211 同位素原子数量：0 确定原子立构中心数量：0 不确定原子立构中心数量：0 确定化学键立构中心数量：0 不确定化学键立构中心数量：0 共价键单元数量：4......阅读全文
关于柠檬酸钾的基本介绍
柠檬酸钾，是一种有机化合物， 化学式为C6H5K3O7，为白色结晶性粉末，易溶于水和甘油，不溶于乙醇，主要作防腐剂、稳定剂和pH缓冲剂等。 一、柠檬酸钾的理化性质： 密度：1.187g/cm3 沸点：309.6ºC 闪点：155.2ºC 外观：白色结晶性粉末 溶解性：易溶于水和甘油，
关于柠檬酸钾的药典信息介绍
一、来源：柠檬酸钾为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钾一水合物，按无水物计算，含C6H5K3O7不得少于99.0%。 二、柠檬酸钾的性状： 1、本品为白色颗粒状结晶或结晶性粉末，无臭，微有引湿性。 2、本品在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。 三、柠檬酸钾的鉴别：本品显钾盐与枸橼酸盐的鉴
柠檬酸柠檬酸钠缓冲液的配制方法
柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液(0.1M) PH 0.1M柠檬酸ml
柠檬酸柠檬酸钠缓冲溶液PH计算公式
以假设酸为HA 相应的钠盐为NaA，氢离子浓度用[H+]表示，酸根离子浓度用[A-]表示，则有HA=（可逆符号）H++A-平衡时[HA]=c酸-x[H+]=x[A-]=c盐+x由于同离子效应，c酸-x约等于c酸，c盐+x约等于c盐。故Ka=[H+][A-]/[HA]约等于xc盐/c酸故有[H+]=K
3.8％柠檬酸钠溶液
成分 柠檬酸钠 3.8g 蒸馏水 100mL制法 取柠檬酸钠3.8g，加蒸馏水到100mL，溶解后过滤，装瓶，121℃高压灭菌15min。 注：兔(人)血浆制备：取3.8%柠檬酸钠溶液一份加兔(或人)全血四份，混好静置之，则血球下降，即可得血浆进行试验。
简述柠檬酸和柠檬酸钙原料的准备和处理
以甘薯渣制取柠檬酸(钙)的配料为：经粉碎过筛的薯渣每100kg加水85kg，加入氮源辅料，如用硫酸铵(用量为薯渣的0.7%)、尿素(为0.4%)、米糠或麸皮(用量为10%或16%)，并加入2%～3%的碳酸钙以稳定曲料中的酸碱度，有利于柠檬酸的产生。 制曲的薯渣可用湿渣或干渣。湿渣是甘薯提取淀粉
柠檬酸二铵和柠檬酸氢二铵的区别
柠檬酸二铵和柠檬酸氢二铵没有区别。从柠檬酸铵的化学式(NH4)2HC6H5O7看，是氢二铵，但从结构：CH2COOH|H O CH2COOH|CH2COOH看是三个羧基，不是氢。所以说没有区别。
关于柠檬酸和柠檬酸钙的加工生产方法介绍
利用甘薯制造柠檬酸，可采用深层发酵法和固体浅盘发酵法。深层发酵法是将薯干淀粉用密封发酵罐进行搅拌通气发酵生产，此法设备较复杂，投资大，但生产效率高，大型柠檬酸生产厂多采用此法。固体发酵法(浅盘)是以薯干淀粉或薯渣为原料，先发酵生产柠檬酸钙，然后再加工成柠檬酸。此法设备简单，投资小，适于乡镇企业及
精液柠檬酸的介绍
精浆中的柠檬酸来自前列腺，以精浆含量最高，其作用是络和钙离子，通过与钙离子结合，而调节精浆钙离子的浓度，并影响射精后精液凝固与液化过程；具有前列腺酸性磷酸酶激活剂的作用从而影响精子的活力。
精液柠檬酸检查作用
测定精浆柠檬酸含量可作为判断前列腺功能状态的参数。前列腺炎时，精浆柠檬酸含量显著减少。还可间接反映体内雄激素分泌状态。
柠檬酸的基本信息
中文名柠檬酸外文名Citric Acid别 名枸橼酸、3-羧基-3-羟基戊二酸、2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸化学式C₆H₈O₇分子量192.13CAS登录号77-92-9EINECS登录号201-069-1熔 点153 至 159 ℃沸 点175 ℃(分解)水溶性易溶于水密
柠檬酸的理化性质
理化性质从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H+可以电离。 在室温下，柠檬酸为白色结晶性粉末，无臭、味极酸 [2] ，密度1.542g/cm3，熔点153-159℃，175℃以上分解释放出水及二氧化碳。柠檬酸易溶于水，20
柠檬酸的制备工艺介绍
菌种的培养在柠檬酸的工业生产中都采用微生物发酵法，而有价值的只有几种曲霉菌和酵母菌，其中黑曲霉菌是工业中具有竞争力的菌种，酵母中竞争力强的有解脂假丝酵母和季也蒙赤酵母等。黑曲霉是在琼脂上培养的，在琼脂上成局限菌落，在室温下培养10~14天，成为丰富密集的孢子梗，菌落为黑色，有时也为深褐黑色。考虑到柠
关于柠檬酸钠的基本介绍
柠檬酸钠，又名枸橼酸钠，化学式为C6H5Na3O7，分子量为258.07，是一种有机化合物，呈无色斜方柱状晶体，在空气中稳定，能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。水溶液具有微碱性，品尝时有清凉感。加热至100℃时变成为二水盐。常用作缓冲剂、络合剂、细菌培养基，在医药上用于利尿、祛痰、发汗、阻止血液凝固
柠檬酸循环的定义
三羧酸循环（tricarboxylic acid cycle）是一个由一系列酶促反应构成的循环反应系统,在该反应过程中,首先由乙酰辅酶A（C2）与草酰乙酸（OAA）（C4）缩合生成含有3个羧基的柠檬酸（C6）,经过4次脱氢（3分子NADH+H+和1分子FADH2）,1次底物水平磷酸化,最终生成2
腐植酸钾：新型肥料“钾”天下
作为粮食的“粮食”，化肥在促进粮食和农业生产发展中起了不可替代的作用。但长期以来， 我国农作物平均每亩化肥用量达21.9千克，远高于世界平均水平。 为此，农业部提出了化肥“零增长”目标，要求农资生产企业从重生产向重效益转变，从重数量向重质量转变，通过对化肥产品结构进行调整，优化氮、磷、钾的配比
异柠檬酸的基本信息
中文名异柠檬酸外文名isocitric acid分子式C6H8O7分子量192.12定义异柠檬酸 isocitric acid是柠檬酸的异构体，虽然量少，但广泛存在于生物界。
精液柠檬酸的临床意义
异常结果： 测定精浆柠檬酸含量可作为判断前列腺功能状态的参数。前列腺炎时，精浆柠檬酸含量显著减少。还可间接反映体内雄激素分泌状态。 需要检测的人： 排尿不适，尿道、会阴和肛门处坠胀不适感等。
柠檬酸裂合酶的临床意义
中文名称柠檬酸裂合酶英文名称citrate lyase定 义编号：EC 4.1.3.6。催化柠檬酸裂解成乙酸和草酰乙酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
柠檬酸裂合酶的基本信息
中文名称柠檬酸裂合酶英文名称citrate lyase定 义编号：EC 4.1.3.6。催化柠檬酸裂解成乙酸和草酰乙酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
关于柠檬酸钙的基本介绍
柠檬酸钙是一种有机化合物，化学式为C12H10Ca3O14。 一、柠檬酸钙的理化性质： 密度：1.63g/cm3 熔点：120℃ 沸点：309.6℃ 闪点：155.2℃ 外观：白色结晶性粉末 溶解性：难溶于水、不溶于乙醇 [3] 二、柠檬酸钙的计算化学数据： 疏水参数计算参考值
使用柠檬酸的注意事项
食用危险 柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在中国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。 基于柠檬酸对钙的代谢可产生的影响，经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果的人们，特别是孩子，要注意补钙，多喝牛奶、鱼头、鱼骨汤、吃些
关于柠檬酸的其他特性介绍
1、电离情况： 柠檬酸是一种三元酸 [5]，其在 25 °C 时的电离常数为：pK1=3。13；pK2=4。76；pK3=6。40 [6]。在pH值为7左右的生物体系中，存在的两种物质是柠檬酸根离子和柠檬酸单氢根离子。 2、络合作用： 柠檬酸根离子会与金属阳离子形成络合物。由于螯合作用，形
柠檬酸的应用领域介绍
食品工业柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量最大的有机酸， 柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一，主要用于食品工业，如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。 在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所
异柠檬酸脱氢酶测定
实验方法原理 异柠檬酸脱氢酶（NADP+），异柠檬酸：NADP+ 氧化还原酶（脱羧）。D-异柠檬酸 + NADP+ → CO2 + 2-酮戊二酸 + NADPH + H+这里所描述的实验步骤用 NADP，可以用 NAD 来代替，也可以用异柠檬酸脱氢酶（NAD +），异柠檬酸：NAD + 氧化还原酶（
简述柠檬酸钠的理化性质
柠檬酸钠，又名枸橼酸钠、柠檬酸三钠，为白色立方晶系结晶或粒状粉末，无嗅、清凉、有盐的咸味并略带辣。在1.5mL水中可溶解1g（25℃），不溶于乙醇，在空气中稳定。大鼠腹腔注射LD50 1549mg/kg。可用作酸度调节剂，缓冲剂、乳化剂、稳定剂。
西蒙氏柠檬酸盐培养基
成分 氯化钠 5g 硫酸镁(MgSO4·7H2O) 0.2g 磷酸二氢铵 1g 磷酸氢二钾 1g 柠檬酸钠
生化检测项目精液柠檬酸介绍
精液柠檬酸介绍： 精浆中的柠檬酸来自前列腺，以精浆含量最高，其作用是络和钙离子，通过与钙离子结合，而调节精浆钙离子的浓度，并影响射精后精液凝固与液化过程；具有前列腺酸性磷酸酶激活剂的作用从而影响精子的活力。精液柠檬酸正常值： 一次射精，≥10mg。精液柠檬酸临床意义： 异常结果： 测定精浆柠
关于柠檬酸钙沉淀的简介
柠檬酸钙沉淀的生产原料是柠檬酸，碳酸钙。柠檬酸钙为白色、无臭、极难溶于水的粉末状物质，含4分子结晶水，稍具吸湿性。本品是最近国内外流行的一种食品添加剂，可用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂，特别是可用作钙质强化剂。它安全无毒，每日摄入量不受限制。
简述柠檬酸的主要来源
通常情况下，淀粉类物质为柠檬酸的主要来源。首先将淀粉质的原料粉碎，然后给粉碎的原料加入适量的水并搅拌，将拌合料进行发酵，发酵之后通过过滤得到滤液，在滤液中加入碳酸钙发生中和反应，过滤出柠檬酸钙，使用硫酸对柠檬酸钙进行酸解并过滤，对滤液进行离子交换脱色，之后浓缩、结晶，再干燥就得到了白色粉末状的柠