矿物质水再次遭安全质疑
继去年8月份，康师傅矿物质水遭遇“水源门”事件之后，今年两会期间，全国人大代表、吉林森工集团董事长柏广新向全国人大常委会提交的《关于禁止饮用水中添加食品添加剂的建议》的议案内容于日前被国内媒体披露，从而将矿物质水是否营养安全的问题又一次推到了风口浪尖。而作为矿物质水业务发展迅速的康师傅立即回应：矿物质水符合相关国家标准。 议案禁止加食品添加剂 “我们强烈建议国家通过立法或行政规范的形式，禁止饮用水中添加食品添加剂。”26日，记者从吉林森工集团拿到一份柏广新的议案原文。从议案中不难看出，问题焦点在于矿物质水有无存在的必要性。 自去年“水源门”事件之后，矿物质水是将城市供水系统源水净化处理后再人为添加一......阅读全文
食品安全法明确对食品添加剂规定
在食品安全法审议通过期间，常委会组成人员提出了一些修改意见。尤其对食品添加剂的领域，特别提到了面粉的增白剂，认为应该慎重使用。对于面粉增白剂的担忧，已不是什么新鲜事，早在2006年，国家粮食局在其网站上进行消费者调查，87%的被调查者不愿意接受添加化学增白剂的小麦粉。时至今日，消费者早已是骂声一
大米使用添加剂不构成食品安全问题
近日，有媒体报道《食品添加剂使用标准》（GB2760—2011）允许在大米中添加三种食品添加剂。它们分别是双乙酸钠（防腐剂）、脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖，功能是增稠剂、被膜剂）和淀粉磷酸酯钠（增稠剂）。有专家认为，大米使用防腐剂在工艺上并无必要，按照《食品安全法》应该撤销。对此，记者采访了中国疾病
欧盟重新审定食品－添加剂安全性名单
据了解，欧盟国家批准使用的食品添加剂品种多达数百种。据国外媒体报道，滥用添加剂行为在过去10年里不仅未见收敛，更有变本加厉之势。鉴于此，欧盟食品安全委员会（EFSA）拟加大对已批准使用的几百种食品添加剂的长期安全性重新进行评审，以保护消费者的利益。 EFSA专家组对相关医学报道中特别提及的几
“食品添加剂安全性评价研究”课题通过验收
食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题，我国政府历来十分重视食品安全，尤其是食品添加剂的安全使用。由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所承担的“十一五”国家科技支撑计划“食品安全关键技术”课题“食品添加剂安全性评价研究”获得国拨经费180万元资助，已顺利通过验收。验收专家组在听取课题组
违规使用添加剂成食品安全最大问题
中国食品安全报18日在京发布的《中国食品安全发展报告（2017）》披露，国家食药监总局数据显示，违规使用食品添加剂占2016年抽检发现总不合格样品的33.6%，同比上升了8.8个百分点。 实地调查表明，企业不规范使用食品添加剂的主要原因是出于对经济利益的追求。与此同时，企业道德缺失和监管不到位
欧盟重新审定食品添加剂安全性名单
据了解，欧盟国家批准使用的食品添加剂品种多达数百种。虽然这些食品添加剂均为合法添加剂产品，但厂商在使用过程中为追求加工食品的口感好或"卖相好",常常会有意加大某些食品添加剂的用量。由于加工食品品种繁多、产量巨大，故食品安全监管部门根本无力对每一种出厂加工食品进行一一检验。生产商使用食品添加剂时是
包装饮用水新国标实施－专家：品牌名和水种名莫混淆
矿泉水、矿物质水、纯净水、天然水、蒸馏水、苏打水等水品种经常让消费者感到有点“傻傻分不清楚”，不过，5月24日正式实施的《食品安全国家标准包装饮用水》（GB 19298-2014）（以下简称包装饮用水新国标）会让此等混乱局面变得简单不少。 新国标规范统一包装饮用水分类 日前，中国经济网记
包装饮用水新国标实施－水企换马甲打概念需警惕
日前，随着《国家标准包装饮用水》正式实施，其中规定，不同水种的标准都将统一，类似“矿物质水、离子水、富氧水”等包装饮用水的名称将退出市场。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示，新标准将原先多个标准统一起来，让饮用水标准更加清晰，对于水企的伪创新和水种乱象起到抑制作用，有利于让饮用水企业的竞争站在同
包装饮用水新国标昨起实施－矿物质水退出江湖
包装饮用水新国标昨起实施 矿物质水冰川水等统称“其他饮用水” 矿物质水、蒸馏水、冰川水、负离子水等饮用水家族的成员将告别江湖。昨日起，自征求意见稿发布以来一直备受业界关注的新版《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）开始实施。该国标规定，市面在售的直接饮用的包装饮用水（该
饮用水包装标准出台：高价“概念水”退市尚在路上
《食品安全国家标准包装饮用水》24日正式实施。中新网生活频道走访发现，市场上天然矿泉水、纯净饮用水已占据货柜重要位置，高价“概念水”依然在售。营养学家称，日常健康饮水首选白开水、矿泉水，而可乐等碳酸饮料糖分、热量多，多喝易发胖。 市场上包装饮用水太多，不知如何选择？新国标正式实施解决选择困难症
科协：一天吃7克添加剂是安全的
“早晨一杯酸奶和面包，午餐一个汉堡，晚餐是红烧排骨和香菇豌豆。按照这样的吃法，一天能吃进去7克食品添加剂。”这是6月19日，中国科协在全国“食品安全周”主题日活动上发布的宣传片中的一段话。 7克食品添加剂，很多人看了之后也许会产生恐慌，但事实是：这是安全的。 天津科技大学食品工程与生物技术
提升锂离子电池安全性能的添加剂介绍
安全性问题是锂离子电池市场创新的重要前提，特别是在电动汽车等领域的应用对电池的安全性提出了更高、更新的要求。锂离子二次电池在过度充放电、短路和大电流长时间工作的情况下放出大量热，这些热量成为易燃电解液的安全隐患，可能造成灾难性热击穿（热逸溃）甚至电池爆炸。阻燃添加剂的加入可以使易燃有机电解液变成
食品添加剂不当使用成食品安全问题主因
2014年，国家食品安全抽检制度建立；2015年，国家食品安全抽检结果在全国食品安全宣传周主会场动态发布，成为我国食品安全信息公开迈向制度化、常态化的重要一步，备受公众关注。今年以来，国家食品安全抽检频度加快，抽检结果的发布，从季度提高到月度，并辅以食品安全风险预警和消费提示。 今天，2016
食品安全再引关注－饲料添加剂频闪红灯
食品安全危机再引关注 “速成鸡”事件再次挑动消费者的神经。央视新闻曝光了山东等地白羽鸡养殖户违规使用多种抗生素以及违禁激素药物催长白羽鸡的新闻。更令公众感到不安的是，国内许多知名肉禽产品供应企业均卷入此次风波。 “民以食为天，食以安为先”。人类的生产、生活时时刻刻都离不开食品，食品的
食品添加剂监管再升级－《食品安全国家标准－食品添加剂使用标准》－下月实施
2025 年 2 月 8 日，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760 -2024）即将正式实施，这一标准的落地引发了食品行业及广大消费者的高度关注，因其与食品生产合规性以及消费者的健康安全紧密相连。 在此次标准更新中，食品添加剂脱氢乙酸及其钠盐的使用规定迎来重大调整。脱氢乙
纯净水和矿泉水的区别
1.自来水是经过水厂加工的天然水，经加氯消毒或净化处理后加氯消毒供作生活饮用的水源水。未经处理的水源水不是自来水，不可饮用。 2.饮用纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。
饮用水包装国标实施－“富氧水能量水”等被禁用
“天然水”“富氧水”“冰川水”“母婴水”“弱碱性水”……看到市场上这些让人眼花缭乱的瓶装水，你有没有“选择恐惧症”呢？5月25日我国新的《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）国家标准实施，一大批消费者熟悉的饮用水将和你说再见了。为了给水企缓冲时间，对包装饮用水的标签标识要求自
饮用矿物质水涉嫌误导消费者－或全面被禁
饮用矿物质水真相 ●国家标准中规定，饮用矿物质水是以饮用水为水源，采用适当的方法，加入一定量的矿物质而制成的产品;矿泉水则是采用地下深处自然涌出或采集而来的，未受污染的，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体的地下矿水。 ●一些市售矿物质水的产品说明中均标注"配料为水以及含有硫酸
食药总局：86批次饮用水抽检不合格
继去年底国家食药监总局公布了近800批次饮用水抽检不合格后，包装饮用水再次成为不合格产品“大户”。记者昨天从国家食药监总局刚刚公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息了解到，90个批次的饮料产品不合格，其中涉及纯净水和矿泉水的就达86个批次。 检测包括53个指标 本次抽检的饮料主要包括
“贵族水”阿尔山进黑榜－微生物超标问题突出
继去年底国家食药监总局公布了近800批次饮用水抽检不合格后，包装饮用水再次成为不合格产品“大户”。记者昨天从国家食药监总局刚刚公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息了解到，90个批次的饮料产品不合格，其中涉及纯净水和矿泉水的就达86个批次。检测包括53个指标 本次抽检的饮料主要包括饮用纯
“贵族水”阿尔山进黑榜－微生物超标问题突出
继去年底国家食药监总局公布了近800批次饮用水抽检不合格后，包装饮用水再次成为不合格产品“大户”。记者昨天从国家食药监总局刚刚公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息了解到，90个批次的饮料产品不合格，其中涉及纯净水和矿泉水的就达86个批次。 检测包括53个指标 本次抽检的饮料主要包括
包装饮用水新国标正式实施－矿物质水等悄然下架
以往，市面上的包装饮用水可谓名目繁多：饮用天然水、饮用矿物质水、蒸馏水、矿泉水、纯净水……各种各样的饮用水名称令人挑花眼。随着2016年1月1日起《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB19298-2014）（下称“新国标”）的实施，饮用水名称混乱的局面得到有效改善。1月6日，记者走访市区几家大型
矿物质水再次遭安全质疑
继去年8月份，康师傅矿物质水遭遇“水源门”事件之后，今年两会期间，全国人大代表、吉林森工集团董事长柏广新向全国人大常委会提交的《关于禁止饮用水中添加食品添加剂的建议》的议案内容于日前被国内媒体披露，从而将矿物质水是否营养安全的问题又一次推到了风口浪尖。而作为矿物质水业务发展迅速的康师傅立即
河北公布新一期食品抽检信息－2批次饮料检出不合格
9月7日，河北省市场监管局公布了新一期食品抽检信息。近期该部门抽检粮食加工品、糕点、饮料、酒类、速冻食品等5类183批次，其中检验合格181批次，不合格2批次，涉及饮料、糕点各1批次。 不合格饮料为：城泰丰集团维康山泉水有限公司生产的依萍含锶饮用天然山泉水，溴酸盐的检出值不符合食品安全国家标准
12月30日有36项食品安全国家标准将实施——含GB85382022标准
12月30日将有36项食品安全国家标准将实施——含GB 8538-2022标准由国家卫生健康委员会、国家市场监管总局发布的“《食品安全国家标准 食品添加剂 丁香酚》（GB 1886.129-2022）等36项食品安全国家标准和3项修改单的公告（2022年 第3号）”，在2022年12月30日将有36
明起买矿泉水先看有无水源地
新的《饮用天然矿泉水》国家标准明起将正式实施，其中最受关注的是新增了饮用天然矿泉水中的溴酸盐指标限量以及须标注水源地。记者昨日走访多家超市时发现，不少商家和百姓对新国标的要求仍不知情。饮品专家黄伟说，新标对饮用水工艺有了更高的要求，将对部分技术不成熟的企业造成较大冲击。 市民买水看品
山西省食药监2017年食品安全监督抽检信息公告
本期公布84批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、水果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品和食用油、油脂及其制品等11大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品5批次，合格样品79批次。检验项目见附件。 不合格样
英国食品安全局再次更新食品颜色添加剂名单
近日，英国食品安全局(FSA)宣布，将Brakes公司、 Devon Rose Ltd公司、 ehl Limited公司、 Morrisons公司、 Organix公司、 Pizza Hut公司、 Pudding Pie Cookery School公司、 Tate & Lyle公司和
天津检验检疫局严格把控食品添加剂进口安全
近日，天津检验检疫局新港办事处工作人员在现场查验过程中发现一批进口胭脂红食用色素的中文标识没有“食品添加剂”字样，不符合《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》的要求，为不合格中文标识，需进行后续整改。进口食品添加剂的中文标识是现场检验检疫工作的查验关键点，也是造成进口食品添加剂不合格的最主要原
用于鞋底的偶氮甲酰胺食品添加剂是否违规能否安全
近日，一则消息炒得沸沸扬扬：赛百味、星巴克等出售的食物中，含有一种被用于鞋底的“偶氮甲酰胺”食品添加剂。请关注——面包里真的含有“鞋底”成分? 近日，一则消息炒得沸沸扬扬：著名品牌赛百味、星巴克出售的食物中，含有一种名为“偶氮甲酰胺”的食品添加剂，这种添加剂也被用于瑜伽垫和鞋底。 本