矿物质水再次遭安全质疑
继去年8月份，康师傅矿物质水遭遇“水源门”事件之后，今年两会期间，全国人大代表、吉林森工集团董事长柏广新向全国人大常委会提交的《关于禁止饮用水中添加食品添加剂的建议》的议案内容于日前被国内媒体披露，从而将矿物质水是否营养安全的问题又一次推到了风口浪尖。而作为矿物质水业务发展迅速的康师傅立即回应：矿物质水符合相关国家标准。 议案禁止加食品添加剂 “我们强烈建议国家通过立法或行政规范的形式，禁止饮用水中添加食品添加剂。”26日，记者从吉林森工集团拿到一份柏广新的议案原文。从议案中不难看出，问题焦点在于矿物质水有无存在的必要性。 自去年“水源门”事件之后，矿物质水是将城市供水系统源水净化处理后再人为添加一......阅读全文
你知道矿泉水里也有食品添加剂吗？
牛奶中添加三聚氰胺，鱿鱼用氢氧化钠浸泡，生姜被硫黄熏过，蜜饯中加入过量防腐剂，在豆腐中掺加医用废石膏成型……食品安全事件频发，这一切，都是食品添加剂之过吗？ 一切皆祸起添加 “为了降低生产成本，提高食品色香味等外在品质，一些食品企业过度使用添加剂，已经远远超出
专家称苦味矿泉水无益健康－安全也成问题
市面上，苦味矿泉水以远远高于其他普通矿泉水的价格被称为“水中贵族”，其“清脂排毒”“限量供货”的卖点更是吸引了无数消费者的目光。请关注—— 随着现代人生活品质的提高，人们对于饮用水的质量越来越看重。作为生活必需品的水，已从过去简单满足人们生活饮水需求发展到追求高质量、富含矿物质营养，高端矿泉水
食品添加剂，真的安全吗？
食品业内人士常说这样一句话，“食品添加剂是食品工业的灵魂”，但有关食品添加剂的负面说法却总是不断冒出来刺激公众敏感的神经。这种截然相反的现状让消费者无形中对食品添加剂的安全性产生了担忧和误解。食品添加剂到底是天使还是魔鬼？01 食品添加剂到底是什么？食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐
饮用水禁添食品添加剂
吉林森工集团董事长柏广新代表向全国人大常委会提交的议案是《关于禁止饮用水中添加食品添加剂的建议》。 柏广新代表说,目前由于各种类别的饮用水质量不同、标准不一,加之广大消费者健康饮水的理念不清、意识不强,安全健康饮水已成为亟待解决的问题。他建议:国家通过立法或相应行政规范,禁止在饮用水中添加
柏广新代表：应禁止在饮用水中添加食品添加剂
“目前由于各种类别的饮用水质量不同，标准不一，加之广大消费者对健康饮用水理念不清，安全健康饮用水已成为亟待解决的国民饮水安全问题。我们强烈建议国家通过立法或行政规范的形式，禁止在饮用水中添加食品添加剂。”全国人大代表、吉林森工集团董事长柏广新说。 一是从营养角度讲，饮用水中添加食
食品安全法草案严管添加剂：如何使用才安全
一个松软嫩黄的面包放在你面前，如果告诉你里面添加了100多种你闻所未闻的食品添加剂，不知道你还敢不敢下嘴? 一桩桩不断曝光的食品安全事故，将平时不为人知的食品添加剂推到前台，揭开了颇显神秘色彩的食品添加剂面纱，添加剂监管缺失、标准失范、擅用滥用等隐藏其间的食品安全隐患不禁令人忧心忡忡。
锂电池安全添加剂的分类介绍
常见的安全添加剂主要包括两类： 1）阻燃添加剂； 2）防过充添加剂。 其中阻燃添加剂的主要作用机理为自由基捕获机理，在高温条件下阻燃剂能够释放自由基，这些自由基能够捕获电池材料分解产生的氧自由基，从而使得电解液难以被点燃。目前常见的阻燃添加剂一般都富含P、N和F元素中的一种或几种，其中磷酸
食品安全庐州行－紧盯食品添加剂
记者从合肥市人大常委会获悉，从本月开始，合肥市正式启动今年的“食品安全庐州行”活动。重点就食品添加剂和畜禽水产品中违规使用抗生素等问题进行督查，消费者也可通过12331热线对身边遇到的食品安全问题进行举报反映。今年的专项督察检查行动将围绕社会关注的食品添加剂和农产品投入品的监管问题做文章。合肥市
－ －饲料添加剂对食品安全的危害
食品安全危机再引关注 “速成鸡”事件再次挑动消费者的神经。央视新闻曝光了山东等地白羽鸡养殖户违规使用多种抗生素以及违禁激素药物催长白羽鸡的新闻。更令公众感到不安的是，国内许多知名肉禽产品供应企业均卷入此次风波。 “民以食为天，食以安为先”。人类的生产、生活时时刻刻都离不开食品，食品的
食品添加剂：只要按标准添加就安全
中粮香雪、古船、中裕等多家知名品牌的面粉中添加了增筋剂——偶氮甲酰胺，该添加剂存在致癌风险且在多个国家已被禁止使用？对此，多位食品安全专家在接受羊城晚报记者采访时均表示，该添加剂的使用范围和剂量只要符合国家标准，就是安全的，消费者不必惊慌。 市售面粉未标是否添加 近日的
GB－8538－食品安全国家标准－饮用天然矿泉水检验方法
2020年8月27日，卫生健康委员会食品安全标准审评委员会秘书处发布《食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求食品中污染物限量等16项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函》（以下简称《征求意见稿》），现将《GB 8538 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》征求意见稿与对应现行有效版本
矿泉水中何来溴酸钾
新闻背景： ●最近国家质检总局开展了瓶装水中溴酸盐国家监督专项抽查工作，在已经检测的104种瓶装水中，有13种产品溴酸盐含量超过《生活饮用水卫生标准》的限量要求。 ●国家质检总局有关负责人表示，新修订的饮用天然矿泉水国家标准草案目前正在征求意见。标准中对可能致癌物质溴酸盐首次作出明确限定，限值为
矿泉水的营养与保健
水是构成一切生物体的基本成分。不论是动物或是植物，均赖以维持基本的生命活动。所以，水是生命之源泉，水也是人类必需的营养素之一。人的体重50% - 70%是水分c含水量随年龄、性别、肌肉发达程度及体脂多少而异。体内的水分主要与蛋白质、脂类或碳水化物相结合，形成胶体状态。人体总水量中约50%是细胞内液
矿泉水菌落超标检测方法
目前，大多数家庭、单位选择桶装矿泉水作为日常饮用水，然而最近流传一种说法;桶装矿泉水开封3天后，比自来水里的细菌还要多得多。这是真的吗？成都晚报联合市二医院检验科进行了实验。实验结果显示： 未开封的桶装矿泉水：每毫升菌落数为0； 开封2小时的桶装矿泉水：每毫升菌落数为0； 开封1天
食品安全年会为食品添加剂“平反”
“很多人说食品添加剂没毒，这是不对的，但是食品添加剂有毒并不等于食品有毒。”由海关总署、国家工商总局、国家质检总局等联合主办的第12届中国食品安全年会昨天结束，食品行业专家学者呼吁以最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责保障食品安全的同时，也对目前百姓关注的一些食品安全问题作了澄清和解读。 “
非法添加剂横行－如何保护舌尖上的安全
2011年，瘦肉精被曝光后，政府部门制定了严格的添加剂使用规范，也加大了对饲料非法添加剂的整治力度。但2017年3.15晚会就曝光一些饲料企业仍然在往饲料中非法添加各种药物，和监管部门玩起了障眼法。（3月21日 央视网） 民以食为天，食以安为先。食品安全一直是人民群众最关心、最直接、最现实
浅谈食品添加剂对食品安全的影响
标，并宣布赔偿已购买金浩茶油消费者的损失。 3.3用伪劣添加剂 如果说合格优质的食品添加剂在一定的时间内对改善食品的某些功能具有一定的积极意义，对消费者的健康也不会造成威胁，但是劣质的或着是过了保质期的食品添加剂含有的汞、铅、砷等此类有害的物质，对产品的质量和消费者的健康都有着严重的
正确添加食品添加剂让食物更安全诱人
最近市卫生局新闻发言人邓小虹，就食品添加剂带来的食品安全问题介绍了有关知识。我国准许使用的食品添加剂主要分为：防腐剂、着色剂、甜味剂等22类，还有食用香精香料等。她说，在食品中使用食品添加剂的主要原因有四个方面。 第一是控制食品中微生物繁殖，防止食品腐败变质。比如，为防止酱菜、果汁
人大代表质疑矿物质水：一瓶饮用水－牵动代表心
新华网北京3月11日电 小小的一瓶再普通不过的饮用水，却成为两位全国人大代表挂在嘴边的话题。 吉林森工集团董事长柏广新代表与湖北省十堰市委书记陈天会代表，在今年两会都提交了一份关于禁止在饮用水中加入食品添加剂的建议。 “在饮用水中添加食品添加剂完全没有必要.”柏广新代表说。他曾向专家
包装饮用水今年启用新国标－分饮用纯净水和其他饮用水
矿物质水、蒸馏水、冰川水、负离子水等饮用水家族的成员将集体“告别江湖”。今年1月1日起，饮用水标签标识执行新国标，市面在售的直接饮用的包装饮用水（该国标不适用于饮用天然矿泉水）将分为饮用纯净水和其他饮用水两类。 今年1月1日起，饮用水标签标识全面按照新国标《食品安全国家标准包装饮用水》（G
食品安全专家：莫忽视添加剂造成的食品安全问题
添加剂是食品生产加工中必不可少的基础配料,但是,违规或超量使用添加剂也是引发食品安全问题的重要因素之一。在日前举行的"贯彻落实十七大精神,构建食品安全体系"研讨会上,有食品安全专家呼吁,不可忽视因添加剂而造成的食品安全问题。 国家质检总局食品生产监管司副司长王红说,与食品添加剂有关的食品安全问题
食品安全专家:不可忽视添加剂造成的食品安全问题
添加剂是食品生产加工中必不可少的基础配料，但是，违规或超量使用添加剂也是引发食品安全问题的重要因素之一。在２６日举行的“贯彻落实十七大精神，构建食品安全体系”研讨会上，有食品安全专家呼吁，不可忽视因添加剂而造成的食品安全问题。 国家质检总局食品生产监管司副司长王红说，与食品添加剂有关的食品安全问
印度就拟修订的矿泉水标准草案征求意见
2017年8月1日，印度食品安全标准局发布通知，发布拟修订的矿泉水标准草案并征求意见，涉及“食品标准与食品添加剂标准规则”第2.10条、第2.10.7款，包括：1. 在第2条之后，关于“矿泉水的说明和类型”，后续条款“2”和“3”分别重新编号为“3”和“4”；2. 在第2条之后，关于“矿泉水的
饮用水用80种添加剂－疑是喝添加剂
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准（征求意见稿）》，9月12日正式结束征求意见。对于允许在水中加入添加剂这一问题，卫生部并没有明确表态是否正在研究。有专家称，其实水中加添加剂带来的后果比面粉增白剂更加可怕。据悉，《添加剂标准》列出了77种“可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单
食品添加剂将严查－有安全隐患须召回
如果生产的食品添加剂存在安全隐患，生产者应当依法实施召回。记者昨天从国家质检总局获悉，我国第一部专门针对食品添加剂生产的管理规定《食品添加剂生产监督管理规定》已于6月1日起正式实施。 《规定》提高了食品添加剂的生产准入门槛，对从业人员素质、产品场所环境等方面提出了更严格的要求。食
“食品添加剂安全性评价研究”课题通过验收
食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题，我国政府历来十分重视食品安全，尤其是食品添加剂的安全使用。由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所承担的“十一五”国家科技支撑计划“食品安全关键技术”课题“食品添加剂安全性评价研究”获得国拨经费180万元资助，已顺利通过验收。验收专家组在听取课题组
欧盟食品添加剂安全性评价结果应受关注
近日，欧盟委员会要求欧盟食品安全局下属食品添加剂委员会对欧盟目前使用的食品添加剂安全性重新评价，并提出相关科学建议。欧盟食品安全局已经就正在使用的功能性食品添加剂，如防腐剂、抗氧化剂、乳化剂、稳定剂、凝结剂及食用蜡等，征求相关科研数据。 欧盟是我国农产品(包括肉、禽、水产制品、加工食品等)
欧盟重新审定食品－添加剂安全性名单
据了解，欧盟国家批准使用的食品添加剂品种多达数百种。据国外媒体报道，滥用添加剂行为在过去10年里不仅未见收敛，更有变本加厉之势。鉴于此，欧盟食品安全委员会（EFSA）拟加大对已批准使用的几百种食品添加剂的长期安全性重新进行评审，以保护消费者的利益。 EFSA专家组对相关医学报道中特别提及的几
湖北通报食品安全违法案－沃尔玛添加剂超标
2016年8月23日消息，8月22日，宜昌市食安办通报查处的10起食品安全典型违法案例。此次公布的食品违法犯罪典型案件，涉及无证经营、致病微生物、添加剂超标、生产原料不合格等多个方面，对违法案例进行了重罚。 十个典型案例分别是：对黄海洪涉嫌非法销售过期食品和标签不符合食品安全法规定的食品案，
食品安全法明确对食品添加剂规定
在食品安全法审议通过期间，常委会组成人员提出了一些修改意见。尤其对食品添加剂的领域，特别提到了面粉的增白剂，认为应该慎重使用。对于面粉增白剂的担忧，已不是什么新鲜事，早在2006年，国家粮食局在其网站上进行消费者调查，87%的被调查者不愿意接受添加化学增白剂的小麦粉。时至今日，消费者早已是骂声一