钟凯：解读保鲜膜塑化剂问题
钟凯，国家食品安全风险评估中心副研究员。 从台湾起云剂到白酒塑化剂，它一直阴魂不散。7月28日中午的央视《每周质量报告》再次曝光塑化剂问题，还是这张老面孔，只是换了“食品保鲜膜”的马甲。新闻中反复强调的“毒物”DEHA到底是什么，能不能用在食品保鲜膜?这个新闻存在哪些问题呢? 首先，DEHA“禁用”的说法是站不住脚的。DEHA学名“己二酸二(2-乙基己基)酯”和新闻中说的DOA(己二酸二辛酯)结构非常接近，根据GB9685，它俩都是我国食品包装材料中可以合法使用的添加剂，但是其特定迁移量不得高于18毫克/公斤。“禁用”的依据是2005年“质检总局通知”，但其效力显然大不过2008年的“强制标准”。 第二，“没标准”、“无标准可依”也是误导。GB9685适用于所有食品包装材料，当然也适用于食品保鲜膜，怎么能叫无标准可依呢?即使那个被暂缓实施的GB10457-2009，其中对添加剂的要求依然是按GB9685执行......阅读全文
我国大陆产食品首次查出含塑化剂
大陆产食品首次查出含塑化剂，国家药监局昨日发出通知，在广东、浙江4家企业8个样品中检出邻苯二甲酸酯类物质(简称“塑化剂”)，目前对发现已采购相关产品的，立即进行封存，并配合做好问题产品处置召回。 抽检涉及15类产品 “塑化剂”风波并未停息。新华社消息称，经过对15类产品、6100个样
国务院食品安全办组织排查塑化剂
近日，针对台湾地区发现的食品非法添加邻苯二甲酸酯类物质的事件，国务院食品安全办要求各地有关部门迅速采取措施，深入排查风险隐患，确保消费者健康安全。 一是进一步加大对台湾进口食品、食品添加剂的检验力度，同时加强对其他相关国家、地区进口食品、食品添加剂的风险监测，凡发现含邻苯二甲酸酯类物质的一
《食品用塑料自粘保鲜膜》强制性新标准九月实施
用保鲜膜把食品一包，然后放进微波炉加热或冰箱冷藏，这样的生活习惯已很平常。可保鲜膜分为哪几种?是不是所有的保鲜膜都可以在微波炉内加热?这些问题你注意过吗?9月1日起，由国家质检总局和国家标准委联合发布的国家强制性新标准GB 10457-2009《食品用塑料自粘保鲜膜》将正式实施。专家提
专家：塑化剂长期少量接触危害更大
台湾塑化剂事件愈演愈烈，波及两岸三地，迄今为止已经波及饮料、方便面，牵连玩具、指甲油、塑料制品。如此一来，我们的生活好像已经被塑化剂包围了，而塑化剂的危害：影响男童性发育，让阴茎变细、尿道下裂、睾丸下降不全等等，又一再地刺激着人们的眼球。 那么，塑化剂容易藏于何处？我们容易在哪些方面
利用VACV2压差法透气仪验证PE保鲜膜的氧气阻隔性能
摘要：保鲜膜是人们用于保鲜食品的塑料包装制品，可伴随微波炉食物加热、存放食物至冰箱，因此要求其对氧气的透过性较高。本文利用Labthink兰光VAC-V2压差法气体渗透仪测试PE保鲜膜对外界氧气阻隔性能，并详述了试验过程及试验原理、设备参数等内容，企业在选择氧气透过性能试验设备及测试方法时可加以参
保鲜膜的应用范围相关介绍
实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。 熟食
简介保鲜膜的使用方法
1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。 2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。 3.各品牌
香港将每天抽验台湾饮品食品药物是否含塑化剂
中新网6月1日电据香港媒体报道，香港食物及卫生局长周一岳1日表示，会集中抽验台湾的食物、饮品和药物是否含塑化剂，每日公布结果。 周一岳说，针对台湾塑化剂污染食品的问题，会针对台湾可能受污染的食物、饮品和药物等产品，进行化验，并会每天向公众公布化验结果。 周一岳又说，由于塑化剂的使
食品安全专家：白酒塑化剂超标问题由来已久
11月19日消息，今日有媒体报道称酒鬼酒塑化剂超标260%，可影响发育，甚至导致肝癌。对此，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮对新浪财经表示，白酒行业塑化剂超标问题由来已久，不管此次酒鬼酒(47.58,0.00,0.00%)是否超标，相关部门和企业都应该对白酒行业塑化剂问题加以重视，给消费
白酒塑化剂事件引发食品检测概念股活跃
21世纪网讯 21世纪网独家消息，第三方检测得出酒鬼酒中的塑化剂含量超标高达260%。台湾大学食品研究所教授孙璐西认为塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。长期食用塑 化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。食用品安全再度
迪马科技发布食品中塑化剂（DEHP）分析检测方案
事件回顾：5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品添加剂“起云剂”中含有化学成分邻苯二甲酸二( 2-乙基己基)脂(DEHP)，该“起云剂”已用于部分饮料等产品的生产加工………。截止29日的调查结果显示，台湾受污染食品已近500项，甚至在幼儿使用的
台湾塑化剂食品安全事件牵连近200家厂商
据新华社电 台湾因塑化剂引起的食品、保健品安全风波愈演愈烈，截至27日，受事件牵连厂商近200家。新北市检方28日凌晨申请羁押3人。 据新北市卫生局28日凌晨透露，遭调查搜索的是宾汉香料化学有限公司。检方查出，该公司制造的起云剂中含有塑化剂邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)，已经违反食品
食品饮料中塑化剂的检测方法及配套耗材
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食品塑化剂行业标准制定完成－将发布实施
日前，国家认监委审定通过由厦门检验检疫局起草制订的《出口食品中邻苯二甲酸酯的测定》行业标准，认为此标准技术先进性达国际先进水平、国内领先水平。该标准制定并发布实施后，能够对食品中添加塑化剂进行更加全面的监测，规范食品生产企业的生产行为，为服务食品质量安全提供强大的技术支撑。 台湾塑化
广东东莞食品企业使用台湾产塑化剂被查
广东省食安办通报1日晚通报，该省质监局和东莞市在东莞排查中发现一食品企业使用了台湾“塑化剂”，相关产品主要流向广州、江门和东莞等地。目前有关部门已对该公司采取查封并扣押原料、产品等措施，警方已立案侦查并对企业主要人员采取了控制措施，有关地区及部门正全力追查产品流向。 据介绍，该名为“东莞市昱
塑化剂污染食品问题愈揭愈多－香港扩大抽验范围
中心已扩大抽验范围至多款香港著名运动饮料。 中新网5月31日电据香港星岛日报报道，台湾塑化剂污染食品问题愈揭愈多，香港食物安全中心抽验首批台湾饮品9个样本结果，发现2款动力运动饮品的6个样本，含有毒塑化剂DEHP，超标1至17倍，饮一樽已超标，长期每日饮用或有致癌风险，今日起禁止入口和销售。香港食
睿科推出食品饮料中塑化剂的检测方案
台湾塑化剂风波已酿成一次重大食品安全危机。截至6月5日，台湾地区公布的受塑化剂污染问题企业及其相关产品名单，涉及企业上升到276家，受污染的产品则增加至924种，较前一日的858种增加了66种，涵盖运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱、果浆或果冻、胶囊锭状粉状食品、添加剂等类型。卫生部6月1日晚紧
卫生部：少量摄入含塑化剂食品不危及健康
■关注“塑化剂”食品安全事件 昨日，卫生部在官方网上就台湾地区塑化剂污染食品事件消费者关心的问题一一作答。卫生部指出，DEHP等邻苯二甲酸酯类物质对健康的影响取决于其摄入量，偶然食用少量的受DEHP或DINP（一种主要的增塑剂）污染的问题食品不会对健康造成危害。 据介绍，使
LabTech－GPCHPLCUV方法检测食品中的塑化剂
塑化剂有毒，不能用于食品加工。以往，对食品中塑化剂的检测是因为塑料包装材料中塑化剂向食品中的自然迁移。自2011年6月初以来，在多种饮料、果酱等食品中检测出显著的塑化剂，业界的黑幕被拉开——人为添加有毒但成本低廉的塑化剂来代替棕榈油等乳化剂。随着更多测试工作的开展，更多种食品中都发现了塑化剂的踪
高效液相色谱对食品中多种塑化剂的测定
高效液相色谱对食品中塑化剂的测定奥普斯液相为人类食品安全保驾护航此方法适用范围：多种食品样品中17种塑化剂的检测所用试验仪器:奥普斯高效液相色谱仪APS80-16PLUS特点：1.高压泵控制系统确保了流速准确度和稳定性2.自动清洗功能和杂质过滤系统3.全自动排空功能4.全自动排空功能5.超稳定的、可
台湾塑化剂污染食品近500项－马英九要求彻查
“质检总局：正召回疑遭污染台产饮料”追踪 台20余公立医院接受咨询 起云剂是一种比较普遍的食品添加物，可让饮料避免油水分层，看起来更均匀，还可改善食品口感，它一般由棕榈油、乳化剂等多种物质添加混合制成，但岛内一些不法厂商为节约成本，将其中的棕榈油换成了塑化剂，而这会危害人体生殖系统甚至可能致癌。
研究：塑料容器装冷饮也有风险
据台湾“中央社”消息，塑料容器不能装过热食品，已成为常识；那装冷饮就可以放心喝吗？台董氏基金会提醒，研究可见，塑料容器即使装冷饮、低温食物也有风险。 董氏基金会食品营养中心引述美国哈佛公共卫生学院研究，2009年发表于《环境与健康展望》期刊，让77位大学生第一周使用不锈钢瓶喝冷饮，第二周则换
研究：塑料容器装冷饮也有风险
塑料容器不能装过热食品，已成为常识；那装冷饮就可以放心喝吗？台董氏基金会提醒，研究可见，塑料容器即使装冷饮、低温食物也有风险。 董氏基金会食品营养中心引述美国哈佛公共卫生学院研究，2009年发表于《环境与健康展望》期刊，让77位大学生第一周使用不锈钢瓶喝冷饮，第二周则换成PC塑料瓶（聚碳酸酯
喝水的杯子会“放毒”？塑料杯底藏秘密
你喝水的杯子会“放毒”吗？塑料杯子已贯穿百姓的日常生活，但杯底的三角“密码”你知道其含义吗？ 其实，三角符号只是一个“可回收再生利用”的标志，而在三角下方出现的1、2、3等数字和PE、PP等字母也并不是什么摩斯密码。但若不懂而乱用，小心对身体有害。今天，让中国（
昆明部分超市下架酒鬼酒－酒协：勿用塑料容器盛酒
塑化剂超标在饮料、保鲜膜、儿童玩具中被发现后，近日在白酒行业再度引爆。有业绩“黑马”之称的酒鬼酒遭遇“鬼门关”，19日被曝“塑化剂超标260%”，当日酒鬼酒临时停牌。短短几个小时里，白酒板块单日市值蒸发了327亿元…… 事件引起高度关注。昨天，记者在采访中看到，酒鬼酒在家乐福超市已经下架，
塑化剂无处不在的环境杀手
生活中塑化剂无处不在，除了塑胶容器、餐具、日用品、玩具外，就连保鲜膜中也会含有塑化剂。塑化剂广泛用于食品包装、医疗卫生用品、油漆等工业产品中，环境、饮用水中也存在极微量DEHP等邻苯二甲酸酯类物。 增塑剂是大陆的常用说法，但在台湾塑化剂风波的裹挟中，现在都称为塑化剂。塑化剂是所有塑料助剂中
台湾卫生部门定期限终结“塑化剂黑心食品事件”
中国台湾网5月28日消息 据台湾《联合晚报》报道，为了终止塑化剂黑心食品事件，台湾卫生主管部门负责人邱文达今天上午将5月31日订为“黑心起云剂终止日”，包括果汁、运动饮料、茶饮及胶锭粉剂、果酱果浆类等五大类的生产业者，必须在31日零时前，提出安全证明始能上架。 （中国台湾网 田云鹏）
杭州抽检200份食品结果－存在两种不同塑化剂
据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，杭州市疾控中心最新报告显示，当地200份食品检测中存在两种不同的塑化剂，超限比例高达四成。专家呼吁，尽快建立标准监管食品塑化剂。 广泛使用的塑化剂，也就是邻苯二甲酸酯类物质，严禁添加到食品中，但允许使用在食品等包装容器中。然而，食品包装中的塑化剂，很容易产生迁
中国食品工业协会否认塑化剂标准放宽
针对近期有关白酒塑化剂标准将出台并且指标放宽的说法，昨天，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇给予否认。 此前，媒体报道称，马勇透露，白酒塑化剂标准将在两个月内出台，我国或将成全球第一个出台酒类塑化剂标准的国家。若无意外，新标准的塑化剂含量指标将会有较大幅度放宽。受此消息刺
食品中塑化剂样品前处理GPC/SPE全解决方案
食品中塑化剂样品前处理GPC/SPE全解决方案---适用于GC/MS,LC/MS检测方法 邻苯二甲酸酯类，又称酞酸酯，缩写PAE，是邻苯二甲酸形成的酯的统称。当被用作塑料增塑剂时，一般指的是邻苯二甲酸与4～15个碳的醇形成的酯。其中邻苯二甲酸二辛酯是最重要的品种。塑化剂也是邻苯二甲酸酯类物质，