北疆美食地图·特稿∣乌兰花羊杂：从早餐开始的美食“范儿”内蒙古食材展于11月1号在内蒙古国际会展中心举办
来源：北疆观察 北疆新闻呼和浩特7月6日电（内蒙古商报记者 卉平 张鑫 李姝廷 北疆新闻记者 林则志)“四子王旗人的早晨，是从一碗羊杂碎开始的。” 羊杂碎搭配焙子是一道美食绝配羊肚条和小肥肠的白，肝肺片的棕色，在温润红油和嫩绿葱花香菜的衬托下，都焕发出了鲜亮的色泽。 煮羊杂碎羊肝的坚韧、羊肺的筋道、口条的绵软，已经很让人垂涎了，再配上半寸见长、铅笔粗细的小肥肠的滋润，牙齿咬在肠壁上，能感觉到肥而不腻的肠油汩汩流淌出来，软糯的土豆条贪婪地吸纳了油香，那温润的滋养顿时让人觉得口齿留香。鲜不过羊肉，香不过羊杂。四子王旗历史悠久、地域辽阔，孕育出特色鲜明的饮食文化。在四子王旗，羊杂碎是当地老百姓无可替代的早餐主角，走进小馆，顿觉味香扑鼻，醇香浓郁，满屋香气充盈；吃上一口，方知其中滋味，满口香浓气息。一碗羊杂汤，经过选材、洗涤、烹煮、刀切、熬制、配菜等多道复杂工序，汤鲜浓郁、入口生津、营养丰富，为推动四子王旗......阅读全文
内蒙古纤维检验局活体羊只细度动态检测服务实现全覆盖
“今年，多亏你们来了，解决了我们原种场乌珠穆沁白山羊的品质指标数据积累不完善的问题，不然我们真不知道该怎么办了！”内蒙古锡林郭勒盟乌珠穆沁白山羊原种场场长永泉激动地对内蒙古纤维检验局技术人员说。近日，内蒙古纤维检验局利用乌珠穆沁白山羊原种场钊绒期间，在东乌旗开展绒山羊活体细度动态检测服务，帮助改
2024第38届上海国际连锁加盟展览会11月开展
2024SFE上海国际连锁加盟展览会展会时间：2024年11月12-14日展会地点：上海新国际博览中心规模：全馆(17个展馆）5000+展商齐聚SFE上海国际连锁加盟展览会 (Shanghai International Franchise EXPO) 创办于2005年，是由权威行业协会上海连锁经营
2024深圳半导体展在深圳会展中心举办
深圳电子元器件展，电子仪器仪表展，深圳电子仪器仪表展，电子元器件展，深圳电子设备展，电子设备展，电子元器件展览会，电子仪器展，深圳电子仪器展，电仪器展览会，深圳继电器展，深圳电容器展，深圳连接器展，深圳集成电路展2024中国（深圳）国际半导体与封装设备展览会2024 China (Shenzhen)
深海生物从不浪费美食“包裹
近期，美国一个研究团队将一只短吻鳄的尸体沉入到墨西哥湾一处深度超过2000米的海底，并在那儿架设了相机。 第二天，相机拍摄到了一幕可怕的画面：这只短吻鳄被吃得只剩一层坚硬皮肤，“食客”是一群粉红色的大王具足虫。这是一种生活在海底的潮虫，成虫能长到和橄榄球差不多大小。 这是有史以来第一次有科学
“最美味论文”：当美食遇上科学
近日，陕西师范大学女博士孙灵霞8万字的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》，经陕师大官方微博发布后成为热点话题。不少网友感叹：“这得用多少只鸡才能成就一篇博士论文？”“一道卤鸡都能研究得这么专业！”这篇论文因此被赞为“史上最美味论文”。 研究食物也是科研 无独
问题鸡蛋叩问美食品安全
10年前，美国前总统克林顿向民众承诺，美国将在2010年前消除鸡蛋中沙门氏菌的危险。但10年后的今天，新一轮沙门氏菌疫情正在美国各地蔓延，迄今已波及该国数十个州，至少已有上千人因食用鸡蛋而感染患病。疫情造成5亿多枚问题鸡蛋被召回，酿成美国史上最大规模的鸡蛋召回事件，
深海生物从不浪费美食“包裹
近期，美国一个研究团队将一只短吻鳄的尸体沉入到墨西哥湾一处深度超过2000米的海底，并在那儿架设了相机。第二天，相机拍摄到了一幕可怕的画面：这只短吻鳄被吃得只剩一层坚硬皮肤，“食客”是一群粉红色的大王具足虫。这是一种生活在海底的潮虫，成虫能长到和橄榄球差不多大小。这是有史以来第一次有科学家将短吻鳄投
CSC亚洲国际餐饮食材展郑州展
CSC亚洲国际餐饮食材展郑州展时间:2024年2月27日-29日地点: 河南郑州国际会展中心预计展会规模:60,000平方米，约1200家展商预计观众:100,000人次展会介绍：CSC亚洲国际餐饮食材展由亚洲食品行业协会、艾展国际、马来西亚GITP ASIA联合主办，亚洲时代传媒股份有限公司承办。
2017中国国际肉类产业周－新希望六和展示大食品产业链
2017年10月16日至20日，由世界肉类组织、中国肉类协会主办的2017中国国际肉类产业周(CIMIW2017)系列活动在青岛国际会展中心举办。作为此次活动的特别支持单位，国家农业龙头企业新希望六和携旗下各大肉类食品业务集体亮相本次产业周，向广大消费者以及业内同行展示了公司安全、健康与美味的食
广东探索预制菜出海人才创新培养机制
南方财经全媒体记者 喻淑琴 吴佳楠 广州报道2024年内蒙古餐饮供应链暨火锅食材展览会于11月1-3日在内蒙古国际会展中心隆重举办，展会规模近30000㎡、吸引全国350家品牌供应链企业展出，近38000款新品爆品，同期高质量峰会、赛事，吸引专业采购商预计超过30000人次。随着预制菜海外市场开拓成
草原老鼠咬活羊－内蒙古草原鼠害重于往年
你听说过老鼠咬活羊的吗？如今，这闻所未闻令人惊悚的事就发生在内蒙古大草原上。 由于今年内蒙古草原的鼠害重于往年，有些地方已形成老鼠和牛羊争牧草的局面，饿急了的老鼠甚至咬活羊。据阿巴嘎旗草原的一位牧民反映，他家就有10多只羊因受到老鼠的袭击而受伤。 其实，不仅是内
2024中国商业综合体餐饮美食招商入住展览会11月8日举办
2024中国商业综合体餐饮美食招商入住展览会11月8日举办指导单位：中国烹饪协会招商执行单位：重庆中博展览有限公司时间地点：2024年11月8日--11月10日 成都世纪城新国际会展中心展会背景：2024中国商业综合体餐饮美食招商入住展览会，将在成都和重庆举办，本届展会将致力打造商业综合体餐饮
牛羊布鲁氏杆菌疫苗预计明年在内蒙古投产
9月26日，内蒙古金宇集团对外发布公告，该公司全资子公司金宇保灵生物药品有限公司与法国诗华公司近日正式签订了《技术及商标许可协议》，取消了原来成立合资公司的意向，改由金宇保灵直接购买诗华公司牛羊布鲁氏杆菌疫苗生产技术及商标许可权，全权负责在我国生产和销售。 金宇集团金宇保灵生物药品有限公司
世界最大硅基薄膜光伏电站将在内蒙古动工
记者近日获悉，目前世界上最大的硅基薄膜光伏电站项目——国家“金太阳”太阳能示范电站项目将在内蒙古自治区动工。 据悉，这一5兆瓦的光伏电站由中国节能环保集团公司投资，将采用5.7平方米双结硅基薄膜太阳能电池技术。新奥集团旗下的新奥太阳能源公司宣布中标该项目，为其提供双结硅基薄
双杰电气在内蒙古成立新能源科技公司
近日，内蒙古塞都新能源科技有限公司成立，法定代表人为张党会，注册资本2000万元，经营范围包含：新兴能源技术研发；大数据服务；数据处理服务；互联网数据服务等。企查查股权穿透显示，该公司由双杰电气全资持股。
第12届中俄空间天气研讨会在内蒙古召开
8月25日至29日，第12届中俄空间天气研讨会（12th Sino-Russia Workshop of Space Weather）在内蒙古正镶白旗召开。参加本次研讨会的14位俄方代表分别来自位于伊尔库兹克的俄罗斯科学院西伯利亚分院日地物理研究所、雅库兹克的谢弗宇宙物理与高层大气物理研究所和莫
2024中国成都火锅食材用品展览会11月8日举办
2024 中国成都火锅食材用品展览会11月8日举办邀请函指导单位： 中国烹饪协会招商执行单位： 重庆中博展览有限公司展会背景：作为火锅产业全国性、专业性、全产业链性的火锅行业展会，组委会将在品牌供应商与知名火锅企业之间通过举办火锅食材用品展，开展供需双方品鉴对接活动，集中观展，实现供需双
2025年广州餐饮食材展览会5月15日开展
2025年第16届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会同期举办：2025第16届广州餐饮食材展览会 2025第16届广州火锅食材用品展览会时间：2025年5月15日-5月17日 地点：中国进出口商品交易会馆B区主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行
2025年广州餐饮食材预制菜展览会|广州餐饮食材展
2025年第16届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会同期举办：2025第16届广州餐饮食材展览会 2025第16届广州火锅食材用品展览会时间：2025年5月15日-5月17日 地点：中国进出口商品交易会馆B区主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行
2025年第16届广州酒店餐饮业博览会|广州餐饮展会
2025年第16届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会同期举办：2025第16届广州餐饮食材展览会 2025第16届广州火锅食材用品展览会时间：2025年5月15日-5月17日 地点：中国进出口商品交易会馆B区主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行
Hotelex2024深圳酒店用品及咖啡设备博览会
Hotelex2024深圳酒店用品及餐饮业博览会展会时间：2024年12月12-14日展馆地点：深圳国际会展中心（宝安新馆）主办单位上海博华国际展览有限公司2024年12月12-14日，2024深圳国际酒店及餐饮业博览会即将在深圳国际会展中心盛大开幕。HOTELEX今年将备受追捧的地区子展之一——H
2024深圳厨房设备及用品展览会
Hotelex2024深圳酒店用品及餐饮业博览会展会时间：2024年12月12-14日展馆地点：深圳国际会展中心（宝安新馆）主办单位上海博华国际展览有限公司2024年12月12-14日，2024深圳国际酒店及餐饮业博览会即将在深圳国际会展中心盛大开幕。HOTELEX今年将备受追捧的地区子展之一——H
2024贵阳预制菜餐饮食材产业展览会将在6月1日召开！
2024贵阳预制菜餐饮食材产业展览会时间2024年6月1--3日 地点：贵阳国际会议展览中心前言据统计，2023年中国餐饮食材市场规模达6万亿元，其中预制菜规模4196亿元，厨房主食食品行业达18,623亿元，到2026年中国预制菜规模将突破万亿大关。而贵州省2023年生态特色食品产值就达17
北京怀柔区“怀柔礼物”科技类等七大赛道文创大赛启动
4月9日，北京怀柔区启动2024“怀柔礼物”文创大赛和“怀柔美食地图”征集活动,通过扫描二维码，进入专题页面，即可线上报名。发布会现场。（怀柔区供图）“怀柔礼物”文创大赛征集作品包括工艺美学类、设计包装类、传统文化类、科技类等七大赛道。其中，工艺美学类包括但不限于：水杯、邮票、徽章等；设计包装类包括
“放心乳粉从内蒙古做起”行动启动仪式
打造中国最好的乳制品生产基地 蒲长城刘新乐出席“放心乳粉从内蒙古做起”行动启动仪式并讲话 3月15日上午，由内蒙古自治区质监局、内蒙古自治区打假工作领导小组办公室主办的“放心乳粉从内蒙古做起”行动，在“中国乳都”内蒙古呼和浩特市正式启动。该行动的主题为“消费与质量”。国家质检总局副局长蒲长城、
2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会
2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会时间：2025年3月30日-4月2日(四天)地址:国家会展中心（上海）主办单位:中国旅游饭店业协会上海博华国际展览有限公司联合主办：中华全国工商业联合会烘焙业公会 上海市餐饮烹饪行业协会展出面积：40万平方米，14个馆第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2
内蒙古餐饮食材展助力内蒙古自治区市场监管局督导检查集中用餐单位食品安全工作
中国食品安全网讯（路佳宏 张阳阳 记者王再明） 近日，内蒙古自治区市场监管局餐饮处开展学校、养老机构、建筑工地等集中用餐单位食品安全督导检查工作。 督查组在科右前旗一家养老院检查食品安全 图片来源：内蒙古自治区市场监管局督查组抽取呼和浩特市玉泉区、兴安盟科右前旗等2个旗县（区）的7家集中用餐单位食堂
《自然》分析：美食药监管面临巨大挑战
美国当选总统唐纳德·特朗普希望加速药物批准及广泛减少政府监管。这对美国食品与药物管理局（FDA）意味着什么尚不清楚，但如果特朗普政府对其他岗位的选择可以作为参考，那么他将会寻找一位FDA行政长官改变现状。 下一任FDA局长或将改变该机构对从医疗检验到宣称提供干细胞治疗的诊所等各项事务的立场。但
《自然》分析：美食药监管面临巨大挑战
美国当选总统唐纳德·特朗普希望加速药物批准及广泛减少政府监管。这对美国食品与药物管理局（FDA）意味着什么尚不清楚，但如果特朗普政府对其他岗位的选择可以作为参考，那么他将会寻找一位FDA行政长官改变现状。 下一任FDA局长或将改变该机构对从医疗检验到宣称提供干细胞治疗的诊所等各项事务的立场。
美食微商食品安全咋保证
麻辣牛肉干、手工泡菜、自制蛋糕……近几年，微信朋友圈里多了不少叫卖美食的声音。几张令人垂涎的美食图片，配上对口味和制作过程的介绍，便是卖家对其产品的全部“包装”。 美食微商，指的是通过微信售卖食品的商业模式。与实体店铺不同，微商售卖的食品大多由市民在家中制作，“纯手工”“绿色环保”“无添加剂”