4128万！胖东来爆改步步高首店5月成绩单来了
5月份，步步高长沙梅溪湖店实现总销售额4128.66万元(不含茅台销售)，总客流36.1万人。5月份，该店平均日销133.18万元，日均客流1.16万人；5月1日，该店销售突破240万元，为本月最高单日销售，当天客流高达1.77万人。而调改之前，步步高长沙梅溪湖店平均日销为15万元，日均客流2000人。从数据对比来看，本次调改效果可谓非常惊艳。 本次步步高调改由胖东来超市总经理申红丽和青海一家亲董事长贾建全担任正副总指挥，胖东来超市生鲜总经理徐锐担当执行负责人。胖东来和一家亲几十位高管全程参与。此外，联商东来商业研究院种子班及总裁班的31家企业支援团队超200位高管从全国各地赶来参与调改学习。 此次调改步步高，胖东来方面不收取任何费用，也不涉及任何回报，且众多成本诸如帮扶团队的工资、交通食宿等全部由胖东来自行承担。与此同时，胖东来自有品牌商品严重供不应求的情况下，依然把部分产能“零加价率”支援改造门店，这相当于拿着自身利......阅读全文
4128万！胖东来爆改步步高首店5月成绩单来了
5月份，步步高长沙梅溪湖店实现总销售额4128.66万元(不含茅台销售)，总客流36.1万人。5月份，该店平均日销133.18万元，日均客流1.16万人；5月1日，该店销售突破240万元，为本月最高单日销售，当天客流高达1.77万人。而调改之前，步步高长沙梅溪湖店平均日销为15万元，日均客流20
许昌市食药监局节前突击抽检生鲜肉－检测全部合格
为切实掌握许昌市春节期间肉品供应的安全状况，许昌市食品药品监督管理局于1月6日，对市区许昌胖东来商贸集团有限公司胖东来时代广场、许昌胖子超市有限公司七分店、许昌魏都乐多多生活超市、许昌幸福万家商贸有限公司、许昌祥和商贸有限公司销售的猪、牛、羊、鸡、鱼进行了突击抽样检验，共抽样品25批次。 据了
胖妈妈生胖小孩的概率更高！
肥胖是导致全球范围内终生健康状况不佳的一个主要原因，而且与不平等现象密切相关。利用早期预防肥胖的机会是全球公共卫生、全球卫生和临床实践的优先事项。了解儿童肥胖与孕妇孕前体重状况之间的关系，将为政策和实践提供信息，从而通过将资源用于预防肥胖。英国纽卡斯尔大学的Nicola Heslehurst
河南多家商超水产品检测出禁添成分
日前，记者从河南省食药监局获悉，该局组织的食品安全监督抽检工作中，多个水产品抽样样品不合格，更有水产品中检测出呋喃西林代谢物等国家明令禁止不得添加的成分。而这些销售不合格水产品的并非路边小店，而是诸如郑州丹尼斯、许昌胖东来、驻马店欢乐爱家等大型连锁商超。 水产中检测出违禁成分，知名商超“中枪”
一周食品行业动态－茅台走下神坛未必是坏事
因违规减持，代糖生产商保龄宝控股股东收警示函6月21日，代糖生产商保龄宝生物股份有限公司（简称保龄宝）发布公告称，公司控股股东北京永裕投资管理有限公司因未预先披露减持计划，收到中国证券监督管理委员会山东监管局出具的警示函。财报数据显示，2023年，保龄宝实现营收25.24亿元，同比下滑6.96%；归
胖肚子还是胖屁股？科学告诉你答案
近日，最新一期cell metabolism刊登了英国牛津大学的一项最新研究成果，他们发现WNT/β-catenin 信号通路在人体不同部位的活性差异会影响人体脂肪分布，并且这种脂肪分布的差异可能会导致患糖尿病和心血管疾病的风险不同。 研究人员指出，WNT信号通路中常见基因突变一般都与骨含量与
胖不胖：看人工神经网络怎么“称”
肥胖是世界卫生组织确定的十大慢性疾病之一，而中国的肥胖现状更为严峻。世界卫生组织的最新报告显示，在我国现有近9000万肥胖者，这一数字已超越美国居世界首位。肥胖常与心血管、高血脂、糖尿病等疾病相伴，更增加了对人体健康的威胁。然而，怎样才算肥胖，如何对肥胖进行更确切的评估呢？2016年第3期《前沿
每逢春节胖三斤，除了胖还要当心脑卒中！
据统计，每5人死亡中就至少有1人死于脑卒中。而生活饮食习惯与脑卒中的发生关系密切，如高盐高脂饮食、吸烟、饮酒等都已证实是脑卒中的危险因素。因此，过年期间，脑卒中的预防更不能松懈。 邻居的叔中风了 前几日，老妈回家置办年货，回来之后对我说：咱家前邻居（你）那个叔住院了，听说是中风（脑梗）了，幸
东来顺、老边饺子败诉－赔偿10倍罚金
“东来顺”和“老边饺子”因涉嫌使用劣质餐盒遭到起诉的案件，今天(20日)下午，这起案件在海淀法院复兴路法庭宣判。法院一审认定东来顺和老边饺子使用的餐盒属于劣质餐盒，判决赔偿原告购买餐盒费用和10倍的罚金，共计220元。判决东来顺金源丽餐厅在7日内赔偿购买餐盒费15元和10倍的赔偿金150元；判决
袁东来：富碳农业有助于摆脱“碳枷锁”
社会的命脉是经济，自然生态的命脉则是碳。自然万物的生长和繁衍，实际上是碳循环的不同表观形式。大量研究表明，由于几百年工业化的蓬勃发展,过量积累的二氧化碳排放是造成生态破坏、气候变化的祸因，人们对碳排放产生了妖魔化的理解。低碳和节能减排是解决这个世界性难题的主要对策。然而这个对策只能缓解，并不能根
通过头发看你胖不胖？我读书少不要骗我！
根据伦敦大学学院（UCL）科学家的最新研究，长期患有压力的人可能更容易肥胖。本研究涉及检查头发样品中皮质醇的水平，皮质醇是一种由人体自然产生叫做皮质类固醇激素的荷尔蒙。还有人将其称为压力激素，因为人在面临显著压力时就会产生更多的这种荷尔蒙，对抗反应时最明显。 该论文发表在“肥胖”杂志上，表明
通过头发看你胖不胖？我读书少不要骗我！
根据伦敦大学学院（UCL）科学家的最新研究，长期患有压力的人可能更容易肥胖。本研究涉及检查头发样品中皮质醇的水平，皮质醇是一种由人体自然产生叫做皮质类固醇激素的荷尔蒙。还有人将其称为压力激素，因为人在面临显著压力时就会产生更多的这种荷尔蒙，对抗反应时最明显。 该论文发表在“肥胖”杂志上，表明
检测值超标100倍－老边、东来顺更换餐具
金源时代购物中心商城内的“老边饺子馆”和“东来顺饭庄”使用的餐盒竟然是劣质餐盒，某些标准项目检测值超过标准限值达100多倍。环保餐具联合组织北京凯发环保技术咨询中心为此将这两家企业告上法庭。 记者昨日联系到北京凯发环保技术咨询中心主任董金狮。他告诉记者，该中心工作人员昨日实地调查后了解到，
河南：油炸食品为何“铝”禁不止？
在河南，“包子油条胡辣汤，油饼肉盒水煎包”是常吃的早点，但油炸食品发面时所用到的膨松剂含有铝成分，过量使用将危害食客的健康。近日河南省食药监局公布抽查情况，较有知名度的方中山胡辣汤航海东路格林店售卖的肉盒、新乡胖东来生活广场销售的油条和其他40企业、餐馆因铝超标一起“榜上有名”。 抽查 方中
四只胖小鸭
四只胖小鸭一，快歺店吃中饭昨天（1月9日）北京仍在巨冷之中。中午与老伴到1990年原我所在的〈国家商检局〉办公楼（建国门外12号，巧克力色大楼）西侧的＜双子座大楼＞地下一层＜（日式）吉野家快歺店＞吃中饭。这次己是近期到这家吉野家的第4次了吧。之前曾在吉野家朝外店及我家附近的东大桥店吃过，但
北京东来顺店面勾兑鲜榨果汁－记者卧底揭秘
东来顺华龙街店的食品添加剂使用情况备案表显示，其自制饮料不使用添加剂。 近日，有读者举报称，位于南河沿大街的东来顺华龙街店鲜榨果汁系“果粉”勾兑。记者应聘服务员进入该店，获知“鲜榨果汁”的制作、售卖过程。该店鲜榨果汁是用“果汁伴侣”、添加剂和少量果肉勾兑而成，1扎成本大多控制在10元左右，售价却达
记者卧底揭北京东来顺店面勾兑“鲜榨果汁”
近日，有读者举报称，位于南河沿大街的东来顺华龙街店鲜榨果汁系“果粉”勾兑。记者应聘服务员进入该店，获知“鲜榨果汁”的制作、售卖过程。该店鲜榨果汁是用“果汁伴侣”、添加剂和少量果肉勾兑而成，1扎成本大多控制在10元左右，售价却达五六十元。记者在该店食品添加剂备案表中看到
变胖后男性更易生病
同样是变胖，男性通常更容易患上心血管疾病、糖尿病等与肥胖相关的疾病，加拿大一项新研究表明，这可能与男女的脂肪组织差异有关。 加拿大约克大学的研究人员日前在美国《生理学前沿》杂志上刊文介绍，他们研究了实验小鼠的腹部脂肪，结果发现，与雄鼠相比，雌鼠的腹部脂肪中含有更多血管。此外，给实验小鼠提供高脂
“心宽体胖”是真的
一项新的研究结果显示，胖人比瘦人更加快乐，原因是导致他们肥胖的基因事实上也是“快乐基因”。 FTO是造成人体肥胖的关键遗传因素。但加拿大麦克玛斯特大学一个研究小组通过对来自21个国家的1.72万DNA样本进行分析后发现，那些拥有FTO的人出现抑郁的迹象要明显低于没有这种基因的人。据初步统计