关于地沟油的质谱核磁共振检测法介绍
地沟油的质谱检测技术和核磁共振检测技术都是新兴方向，能做到无损检测，测定结果都较为理想，适用于高标准定量检测，局限是试验仪器、条件等要求较高。这些检测方法进行的探索都还有限，可能是未来的突破方向。质谱检测技术发明专利有CN103134710A等；核磁共振检测技术发明专利有CN103134710A等。......阅读全文
地沟油不乱倒－收回家做肥皂
废弃油脂做出可爱的鱼形肥皂 “一定要把火碱和油搅拌充分。”昨日，王府井大街一家餐厅中，东华门街道韶九社区的副主任杨永力正在教城管队员、社区居民以及餐厅大厨用“地沟油”做肥皂。 “废油变肥皂其实不复杂。”杨永力说，制作方法就是在炸东西、做饭剩下的废油中加入火碱，搅拌充分，然后经
地沟油检测酸值与试纸法介绍
地沟油在烹调后，与水、金属离子等作用，酸败程度很高，酸值显著增高。在地沟油和合格食用油中，酸值差别很大，且检测快速、成本低、多采用显色试剂。涉及专利有CN102156179A等。但该技术不适用于检测精炼次数较多的地沟油。 试纸比色法是地沟油检测技术中简单、快速的定性方法，涉及专利有CN0259
“地沟油”检测方法征集到700多条建议
国家食品安全风险评估中心专家王竹天1月10日表示，自该中心2011年12月13日通过卫生网站发布公开征集“地沟油”检测方法的通知，截至2012年1月4日，共收到765条建议。 王竹天说，公众的参与热情很高，本来征集在2011年12月31日截止，但元旦假期仍有建议发来。经过初步筛选发现
探究智云达“地沟油”快检产品
“地沟油上餐桌”新闻爆出，让市民恐慌。专家们意见不统一，有的认为是谎言，有的认为实际情况更严重，市民不知道该相信谁。如果您怀疑自己吃到了“地沟油”，那就自己来检测吧。 近日媒体报道，一款“地沟油”检测产品《“地沟油”多参数综合快速筛查速测盒》即将面市，为了了解该产品的具体情况，仪器信
台湾地区制定地沟油鉴别新技术
2017年6月14日，台湾地区“食药署”发布食用猪油混掺含植物成分油品和初榨橄榄油的鉴别新技术，应用液相层析串联质谱分析技术，建立食用猪油混掺含植物成分油品和初榨橄榄油的鉴别方法，其中以植物固醇、3-单氯丙二醇酯作为鉴别指标为国际首次。此研究成果获国际肯定，论文已分别刊登于2017年3月出刊
郎咸平：借鉴日本经验提炼地沟油作燃料
本报讯 (记者王广永)“地沟油”事件被媒体报道出后来，再次引发公众对食品安全问题的关注。3月23日，本报独家刊发的《珠三角“地沟油”调查》(详文请见本报当日A6版)成为各大媒体关注的焦点。日前，本报记者受邀广东卫视《财经郎眼》节目，与著名的经济学家郎咸平教授畅谈“地沟油”背后的利益链条，以及外国
广州拟推特许经营管住地沟油
“‘地沟油’都去哪儿了?”随着《广州市餐饮垃圾和废弃食用油脂管理办法(征求意见稿)》近日公开征求意见,备受市民关注的“地沟油”去向问题再一次成为热点。 根据该征求意见稿,广州市的餐饮垃圾和废弃食用油脂将实行收运、处置主体一体化。而未经许可擅自收运、处置餐饮垃圾和废弃食用油脂的单位最高可罚5
“地沟油”何以在荷兰可以派上用场
据《重庆晨报》报道，7月中旬，2000吨产自上海的地沟油将被荷兰航空加工成航空生物煤油，供飞机使用。2011年11月，荷兰航空到中国采购地沟油样品回去加工后试飞，测试结果非常满意…… 当多少中国人对频频上餐桌的地沟油痛恨不止时，荷兰却将之当成宝贝。尽管这种油“上天”成本较高，但由于能减少碳
甘肃将建全省地沟油收运系统
甘肃省政府近日发布实施意见，要求深入推动餐厨废弃物和地沟油无害化处置，严厉打击地沟油违法犯罪。今年将选取3个市州先行实施地沟油治理项目，争取年底全部建成运行；其他市州陆续开展项目建设，力争到2020年全部建成。到2025年，形成覆盖全省各县市区的餐厨废弃物和地沟油收运网络和无害化处理、资源化综合
能源局出新政－“地沟油”变废为宝有望提速
近日，国家能源局对外发布了《生物柴油产业发展政策》，其中提出，要构建适合我国资源特点，以废弃油脂为主，木（草）本非食用油料为辅的可持续原料供应体系。 生物柴油，是指以油脂类原料，如废弃的动植物油脂、非食用草/木本油料等生产的交通运输用清洁可再生液体燃料，具有无毒、低硫、可降解等特点，可直接替代
地沟油变废为宝技术在武汉通过鉴定
以地沟油为主要原料生产化肥添加剂的科研项目，于1月16日在武汉通过专家鉴定。此项成果依靠技术创新，找到了将地沟油“变废为宝”的新路径。 专家称，武汉每年大约有5万吨地沟油急待回收利用，有些不法分子加工后作为食用油卖到餐馆酒店。大量地沟油回流到餐桌，严重影响人们的身体健康。而生产化肥添
“梦想”照进现实－“地沟油”华丽变身生物柴油
中石化石家庄炼化公司工作人员展示生物柴油与其制作原料 日前，中国石化研究开发的新一代生物柴油技术在石家庄炼化公司中试装置试验成功，变餐饮废油为生物柴油产品，成功推进了我国生物柴油技术的发展，餐饮废油变生物柴油产品的“梦想”终于照进了现实。 生物柴油是动植物油脂与甲醇反应生产的一种类
时评：地沟油回收须辅以经济手段
针对郑州一些小作坊利用餐厨废弃物非法提炼地沟油的乱象，河南去年出台了《固体废物污染环境防治条例》，明确要求饭店餐厨垃圾必须委托取得服务许可证的城市生活垃圾收集、运输单位运送到指定的处理场所。可现实的情况是，官方收油队屡遭饭店抵制，无证的私人收油队反而受到饭店欢迎，原因是“反正都是给，谁给钱我就给
评论：地沟油荷兰“飞天”，国人莫止于欣慰
时卫干(中国社科院博士) 近日，荷兰航空公司从上海进口了2000吨经粗加工的地沟油，将进一步加工提炼成航空生物煤油，供飞机作为燃料使用。饱受地沟油毒害的中国人仿佛开了眼：地沟油都能出口，都能提炼成航空燃料! 殊不知，对荷兰航空这并不是什么新闻：2010年9月，荷兰航空使用由地沟油提炼
半小时检测地沟油？－专家评价不一
【摘要】整个实验过程需要耗费半小时。研发方透露，小包装试剂盒网络销售价格大概在200元。实验过程和试剂盒价格对于普通消费者来说，也还是有一定门槛的。对此，桑华春博士表示，这种检测方法，主要适用于检测机构和相关企业。 据中国之声《新闻纵横》报道，在您外出就餐时，会不会担心这家餐馆用的
地沟油变废为宝－登上高交会展台
在“民以食为天”的中国，每天都会在餐桌上产生有数百万吨的“地沟油”。如何将其妥善处理，一直是让许多城市管理者和环保人士感到困扰的问题。 目前，国际上较为普遍的是采取将“地沟油”转化为生物柴油这样“变废为宝”的处理方式。据了解，我国对生物柴油的研发始于上世纪80年代，正式的产业化发展从200
顺德安监局彻查地沟油未流向餐桌
顺德一高档食肆被“卧底”厨师踢爆用洗锅水、扫地水炼油再炒菜的消息23日经媒体曝光后，顺德区市场安全监管局紧急召开新闻发布会称，报道中所提及的“洗锅水油”去向明确，没有回流到餐桌，市民可放心到餐厅食用。 当天查出黑色油作燃料 顺德区市场安全监管局局务委员杨西学表示，4月23日，某媒体刊发了顺德
广西平桂食药监局专项整治地沟油
近日，广西贺州市平桂管理区食品药品监督管理局及黄田食品药品监督管理所工作人员对姑婆山森林公园、十八水、路花温泉等着名景区及周边餐饮服务单位进行了餐饮服务环节“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作专项检查。 据悉，工作人员对餐饮服务单位进行拉网式检查，重点检查采购和使用的食用油索证索票情况，对食用
新华时评：“新地沟油”大案警示监管漏洞
江苏省连云港市一起制售“地沟油”案件一审判处16人，其中主犯被判处无期徒刑，剥夺政治权利终身，并处没收个人全部财产。人们在大快人心之余，对此案的思考似乎应当更多。 这起“地沟油”大案涉及117家涉案企业，作案时间长达一年多，交易金额高达6000多万元，用于交易的“地沟油”包括火炼鸡毛油、鸭
应像打“地沟油”那样打“废机油”
无论公车还是私车都有可能为“废机油”所伤。有关部门应像重视“地沟油”一样重视“废机油”。 北京一年换下来的废润滑油在8000万升，约合6.6万吨，但只有4家被环保部门批准、具有资质的废机油回收处理企业，年收集、处置量不足5000吨，占废润滑油产生总量的5%，超过九成的废弃机油都流向了哪里？
荷兰航空“地沟油”飞机首飞洲际航线
6月19日，荷兰皇家航空公司一架以生物燃料驱动的客机停在阿姆斯特丹的斯希普霍尔机场。当天，这架以生物燃料驱动的波音777－200型客机首次执飞洲际航线，从荷兰阿姆斯特丹前往巴西里约热内卢。此前，荷航曾用生物燃料飞机进行过短途航线的飞行。该客机所使用的生物
根治“地沟油”还需要市场的力量
如果人们发现利用地沟油制造生物柴油等产品，不但能够得到政策的支持，还有钱赚，那么，又何必冒着违法的风险让地沟油冒充食用油呢？ 近日，北京市卫生局表示，北京将在全市范围内启动餐饮服务环节“地沟油”专项治理。各区县餐馆食用油进货渠道将进行逐一排查，每天须上报与“地沟油”相
地沟油能用于制造可降解生物塑料
据物理学家组织网9月4日(北京时间)报道，英国伍尔弗汉普顿大学科学家9月3日在普通微生物学会秋季会议上报告的一项研究结果称，借助一种细菌，用俗称地沟油的废弃食用油作为原材料就能以较高效率合成可降解生物塑料，一旦实现规模化生产，不仅可减少环境污染，还可为医疗植入物提供合适的高品质塑料。 不可
中国将地沟油引向工业用油陷困境
地沟油如何从餐桌上走开 为什么，地沟油在其他国家能够成为清洁燃料，而在中国，却大多流回餐桌 地沟油的要害不在取之“地沟”，而在于这些多次油炸、使用过的油，在氧化过程中会产生醛、酮、过氧化物等对人体有害的物质。地沟油中的主要致癌物是黄曲霉素，其毒性相当于等量氰化钾的10倍，砒霜的68倍。 “
揭秘：令人作呕的地沟油生产现场
在各种毒食品泛滥的当今社会，地沟油让人闻声色变，前一阵，笔者亲眼见到一个制作地沟油的窝点，尽管早有心理准备，尽管该窝点当时并未生产，但现场的景象仍然超出了笔者的想象。这就是地沟油窝点的全景，图中人是刚刚到现场的执法人员。图中箭头所指是制作地沟油的两个方铁炉，左侧是造假者居住的出租房。 这个窝点
“梦想”照进现实－“地沟油”华丽变身生物柴油
中石化石家庄炼化公司工作人员展示生物柴油与其制作原料 日前，中国石化研究开发的新一代生物柴油技术在石家庄炼化公司中试装置试验成功，变餐饮废油为生物柴油产品，成功推进了我国生物柴油技术的发展，餐饮废油变生物柴油产品的“梦想”终于照进了现实。 生物柴油是动植物油脂与甲醇反应生产的一
地沟油流向机关饭堂，咋用“甚至”形容
11月15日，在广东“深入推进‘打四黑除四害’专项行动电视电话会议”深圳分会场上，有负责人介绍，深圳绝大部分“地沟油”都流向私人回收市场，而公安机关在工作中发现，“地沟油”甚至已流入某些政府机关的饭堂。（11月16日《深圳商报》） 这位发布会负责人在提到这次深圳“打四黑除四害”行动中，“地沟油
地沟油变身新能源的喜与忧
“地沟油”如过街老鼠，人人喊打。这种让人恶心的废弃物难道就没有一个更好的处理方式？让人喜的是，随着技术的成熟和市场化的深入，地沟油也可以“飞上枝头变凤凰”，变成生物燃料大展身手。但让人忧的是，如果生产成本高和原料不足等问题得不到有效解决，地沟油恐怕在短期内难以成为真正的新能源。 喜：清洁环保
“地沟油”之殇：技术标准不能治本
“地沟油”，这个本来应该在环卫工作中使用的名词，如今却更多跟老百姓的餐桌联系到了一起，让大家谈“油”色变。 “地沟油”快速检测定性能否做到?食用油标准检测的问题到底出在哪?记者试图寻找答案时却发现，如果将“板子”完全打在检测标准漏洞上，实则是冤。 从确保食品安全的角度说，检测和下游监
地沟油炼新材料－植物沥青铺上路
玉米等植物秸秆加工而来的生物油，甚至提炼地沟油得来的“油底子”都将被摊铺上路面，成为新的路面材料。记者昨天从北京市政路桥集团沥青研发中心获悉，一种新的节能环保沥青——植物沥青有望今年首次“现身”京城。 据介绍，所谓植物沥青，其实是生物油与石油沥青的复合物,生物油具有与沥青相似的化学组分，可