关于黄曲霉的检验检疫要求介绍
1995年，世界卫生组织制定的食品黄曲霉毒素最高允许浓度为15ug/kg。 美国联邦政府有关法律规定人类消费食品和奶牛饲料中的黄曲霉毒含量（指b1+b2+g1+g2的总量）不能超过15ug/kg。人类消费的牛奶中的含量不能超过0。5ug/kg,其他动物饲料中的含量不能300ug/kg。 而欧盟国家规定更加严格，要求人类生活消费品中的黄曲霉毒素b1的含量不能超过0。05ug/kg。......阅读全文
黄曲霉毒素快速检测仪的性能特点简介
★黄曲霉毒素快速检测仪 黄曲霉素检测仪96通道设计，9通道光路系统，其中8路光源用于96孔板的光路信号检测。另外一道光路用于校准光源，作光源系统的补偿及光源工作情况的监测。 ★准确性高：采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的 准确性。 ★黄曲霉毒素快速检测仪
关于黄曲霉毒素脱毒的营养素法介绍
维生素缺乏，可加剧AF中毒，反之便会减弱或失活。添加维生素，尤其是维生素A、D、E、K，可缓解AF的中毒效应。补加烟酸和烟酸胺，可以加强谷胱甘肽转移酶的活性，增加解毒过程中与黄曲霉毒素B1的结合。 最近的一些研究表明，饮食因素对黄曲霉毒素B1的生物转化有影响，一些甚至能预防AFB的基因毒性。一
专家解读黄曲霉毒素：“土榨油”存安全隐患
一、背景信息 近日，媒体曝光了广西梧州和广东肇庆两地市场所出售的部分散装花生油存在黄曲霉毒素超标情况。黄曲霉毒素是什么？毒性怎样？本期将为您解读。 二、专家解读 （一）黄曲霉毒素的污染在世界范围内广泛存在。 黄曲霉毒素（Aflatoxin，AF）最早被发现于1960年，是黄曲霉（
牛乳中黄曲霉毒素M1的测定
1.奶产品中黄曲霉毒素M1的限量我国GB 2761-2011 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素的限量》中明确规定牛乳中黄曲霉毒素M1的限量为0.5µg/kg，与美国、日本一致，欧盟成员国以及与欧盟有贸易部分国家相对严格，为0.05µg/kg，而欧盟对婴幼儿配方食品，包括婴幼儿配方牛奶则限量0.02
关于黄曲霉毒素脱毒的生物学方法介绍
黄曲霉毒素生物降解，是指黄曲霉毒素分子的毒性基团被微生物产生的次级代谢产物或者所分泌的胞内、胞外酶分解破坏，同时产生无毒的降解产物的过程，毒素生物降解是一种化学反应的过程，不是对毒素的物理性吸附作用。国内外众多研究者已经发现包括细菌、真菌及酵母菌在内的大约上千种微生物能够使黄曲霉毒素含量降低，但
揭开黄曲霉毒素神秘面纱：不仅剧毒而且可致癌
编者按：日前，国家质量监督检验检疫总局对外发出《关于公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果的公告》(公告2011年第191号)。根据检测结果，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有很强的致癌性。昨日，蒙牛公司已在官方网站
检测黄曲霉素的方法之金标试纸法
金标试纸法，实际就是一种固相免疫分析法。其原理是利用抗体与抗原的特异性结合反应，可一步检测黄曲霉素。该法可在5～10 min内完成对试样中黄曲霉素的定性测定，具有简单、快速的特点，且无须其他仪器设备的配合，既可在实验室中进行检测，也可在现场进行实地测定，但是其检测的准确度、精度有待进一步的研究。
中药材中黄曲霉毒素检测：HPLC（药典方法）
黄曲霉毒素危害：黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存在于药材、谷物、坚果、棉籽以及动物饲料相关的产品中。其毒性远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性，其中以B1毒性最大。当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管
MD酶标仪在黄曲霉毒素定量检测中的应用
一、黄曲霉毒素简介1.1 什么是黄曲霉毒素黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要是由黄曲霉(Aspergillus flaw)、寄生曲霉(Aspergillus parasitwus)和集峰曲霉(Aspergillusnomius)产生的
德国LCTech公司黄曲霉素检测全解决方案
德国LCTech公司是目前最专业化生产黄曲毒素检测仪器以及免疫亲和柱的著名制造厂家，提供高品质进口专用紫外衍射生化仪UVE、全自动三通 道免疫亲和柱SPE固相萃取仪、全自动单通道免疫亲和柱SPE固相萃取仪、手动免疫亲和柱SPE固相萃取仪、各类真菌毒素的免疫亲和净化柱、试剂盒等产 品，确保在黄
简述黄曲霉毒素M1的理化性质
密度：1.66g/cm3 熔点：299℃ 沸点：644.3℃ 闪点：11℃ 折射率：1.718 外观：无色结晶性粉末，呈绿蓝色荧光 溶解性：溶于甲醇、乙醇和氯仿
黄曲霉毒素分析方法——免疫亲和净化柱/UVE法
一、免疫亲和净化柱/UVE法简介： 利用德国LCTech品牌AflaCLEAN 净化柱可以将黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2专一分离出来，然后用HPLC/FLD分别测定黄曲霉毒素 B1、B2、G1、G2。 二、免疫亲和净化柱/UVE法特点： 专用AflaCLEAN 净化柱使得样
黄曲霉毒素M1检测标准操作程序
目的：建立黄曲霉毒素M1检测标准操作程序，并按规程进行检测，保证检测操作规范化。范围：适用于所有用黄曲霉毒素测定的供试品。责任：检验员、实验室负责人、实验室经理对本规程负责。正文：HPLC条件：色谱柱黄曲霉毒素专用C18柱，150*4.6mm，5um流动相乙腈－水（25：75）荧光检测器：激发波长3
黄曲霉毒素快速检测仪的技术参数
技术参数 ☆波长范围:300nm-1000nm ☆波长准确度:±2nm ☆吸光度范围:0.000~4.000ABS ☆分辨率:0.001Abs ☆稳定性:±0.001A/hr ☆透射比重复性:≤0.5%T ☆光源:进口LED ☆样品池:微孔板
黄曲霉毒素合成关键调控因子识别机制获揭示
广东省农业科学院农业生物基因研究中心研究员晏石娟团队联合来自中国科学院上海高等研究院、复旦大学、德国马普分子植物生理研究所等多个研究团队，首次从分子层面揭示了锌簇转录因子AflR如何作为“总开关”协同激活整个黄曲霉毒素生物合成通路，成功解决了长期困扰该领域的科学难题。相关成果近日在线发表于《自然-通
毛细管电泳法(CE)－检测黄曲霉素
毛细管电泳(CE)也是一种新发展起来的分析黄曲霉素的方法。该方法与激光减弱荧光检测器(LIF)连用可很好地提高灵敏度。Wei等用毛细管电泳一激光减弱荧光检测器测定AFB1、AFB2、AFG1和AFG1，取得了较为理想的分离效果，其中对AFB2的测定最为灵敏。但CE法的成本较高，操作复杂，不适宜在
多批次食用油被检出黄曲霉素超标
步乳业后尘，食用油也开始“扫黄”行动。据日前质检总局公布的食用植物油产品抽查名单，广东省云浮市云城区富盛粮油厂、云城区满意花生油厂、高要市孖宝油有限公司生产的部分产品被检出致癌物质黄曲霉素超标。 深圳市场监督部门随后也在当地检出7批次食品黄曲霉毒素B1含量超标，涉及食用油和花生两类食品。检
微柱筛选法测定各种食品中黄曲霉毒素
(1)原理 样品提取液中的黄曲霉毒素被微柱管内硅镁型吸附剂层吸附后,在波长365nm 紫外光灯下显示蓝紫色荧光环,其荧光强度与黄曲霉毒素在一定的浓度范围内成正比例关系。若硅镁型吸附剂层未出现蓝紫色荧光,则样品为阴性(方法灵敏度为5～10μg/kg)。由于在微柱上不能分离黄曲霉毒素B1,B2,G1,
奶粉抽查首次公开黄曲霉素M1问题
奶粉业安全问题再次触动消费者的神经，质检部门已在市场上采取行动。 在国内乳品检测越来越严格的情况下，广州市工商局按期公布的乳制品及含乳食品抽检结果也越来越惹人关注。上周末公布的最新结果显示，本次共抽取样品1231批次，实物质量合格1204批次，合格率97.81%。值得注意的是
温度调控黄曲霉毒素合成的机制研究获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/499752.shtm
深圳4家酒店食用油－黄曲霉毒素超标
日前，深圳市场监管部门抽检发现，深圳有4批次在餐饮服务单位抽取的食用油黄曲霉毒素B1含量项目超标，分别为南山新华记客家食馆、金沙皇宫美食休闲广场、坪山新区坪城酒楼及田心酒店。此次抽检的总体合格率84.5%。其中，鸡精类产品合格率最低，仅为68.8%。 广州市场未见问题食用油 广东
食品中黄曲霉毒素B1检测方法研究
摘要：黄曲霉毒素(AF)是广泛存在于自然界中的真菌毒素，而在所有的真菌毒素中，AFB1的毒性、致癌性较大，其能阻止蛋白、酶和凝血因子合成，又能抑制葡萄糖、脂肪酸、代谢产物的合成，从而引起免疫抑制、脂肪退化和DNA损伤。AFB1的检测方法大致分为化学分析法、生物鉴定法、仪器分析法三大类，本文主要对
南山奶粉黄曲霉素超标因饲料污染遭质疑
一家口碑不坏、获誉颇多的“老牌子”国产乳企，近日却因所产婴幼儿奶粉“涉毒”备受关注。22日，广州市工商局抽查流通环节乳制品过程中发现，湖南长沙亚华乳业有限公司生产的南山奶粉系列中5个批次的婴幼儿配方奶粉黄曲霉素M1含量超标。 南山婴幼儿配方奶粉所涉何“毒”，原因何在，层层检测监管之下
花生中黄曲霉素B1的检测方法
一、检测目的：1、熟练掌握薄层层析法原理。2、掌握薄层层析操作作方法。 二、原理 样品中黄曲霉毒素B1经有机溶剂提取，浓缩、净化以及薄层分离前处理后，在波长365nm紫外光下产生兰紫色荧光，根据其在薄层板上显示荧光的最低检出量来测定含量。 三、试剂 1.三氯甲烷、甲醇、苯、乙腈、
如何确保黄曲霉毒素测定仪的精确校准？
黄曲霉毒素(AFB)是一类由真菌(如黄曲霉和寄生曲霉)产生的有毒代谢产物，具有很强毒性，能强烈破坏人和动物的肝脏组织，严重时会导致肝癌甚至死亡。黄曲霉毒素主要有B1、B2、G1、G2以及另外两种代谢产物M1、M2。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1(AFB1)最为多见，其毒性和致癌性也最强。
国家规定黄曲霉素的范围是多少
黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。国家规定黄曲霉素的范围是：玉米、花生、花生油，坚果和干果（核桃、杏仁）≤2
欧盟黄曲霉毒素官方控制体系检查总结会召开
2017年6月23日，欧盟对我国输欧花生黄曲霉毒素官方控制体系检查总结会在国家质检总局召开，进出口食品安全局副局长白露主持会议。欧盟检查团就6月13-22日在吉林、山东检查情况，从种植、加工、出口，实验室检测、部门协作、2011年欧方检查建议整改落实情况、欧方通报的核查情况等环节进行了反馈，对中
我国出口一批次花生黄曲霉毒素超标
据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，11月9日波兰通过RASFF通报我国一批次出口花生不合格。该产品的不合格原因为，黄曲霉毒素超标。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-11-9波兰花生2017.BZS黄曲霉毒素超标产品未在市
黄曲霉素检测仪的简介和技术参数
一、简介 黄曲霉毒素快速检测仪 （黄曲霉素快速检测仪|黄曲霉素检测仪|黄曲霉毒素测试仪）采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即酶联免疫法；可定量检测粮食、食品、饲料、油脂、乳制品、药物、饮料、牛奶、酒等产品中的黄曲霉毒素(B1，B2，G1，G2 M1 M2 AFM1、AFP1、AFQ1、AF
人黄曲霉毒素ELISA试剂盒操作注意事项
操作注意事项：1． 试剂应按标签说明书储存，使用前恢复到室温。稀稀过后的标准品应丢弃，不可保存。2． 实验中不用的板条应立即放回包装袋中，密封保存，以免变质。3． 不用的其它试剂应包装好或盖好。不同批号的试剂不要混用。保质前使用。4． 使用一次性的吸头以免交叉污染，吸取终止液和底物A、B液时ELIS