内蒙古餐饮食材展助力内蒙古自治区市场监管局督导检查集中用餐单位食品安全工作
中国食品安全网讯（路佳宏 张阳阳 记者王再明） 近日，内蒙古自治区市场监管局餐饮处开展学校、养老机构、建筑工地等集中用餐单位食品安全督导检查工作。 督查组在科右前旗一家养老院检查食品安全 图片来源：内蒙古自治区市场监管局督查组抽取呼和浩特市玉泉区、兴安盟科右前旗等2个旗县（区）的7家集中用餐单位食堂进行检查，重点查看食品安全“两个责任”制度落实情况，全面检查餐饮服务单位后厨是否存在害虫隐匿、食品加工、贮存、陈列等设施设备是否运转正常并保持清洁、排风排气排油烟设施是否齐全、餐用具清洗、消毒设施是否齐全并按要求使用、从业人员是否落实健康管理制度、食品采购索证索票和进货查验制度是否落实到位，是否严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度等。 督查组在一处建筑工地检查食品安全 图片来源：内蒙古自治区市场监管局督查组在现场共发现35条问题，主要是部分集中用餐单位未严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，存在进货查验、......阅读全文
日照开发区严把食品安全关
为做好全国文明城市和全省食品安全城市创建工作，近日，日照经济技术开发区市场监管局紧急部署，集中力量组织开展食品安全专项稽查，确保食品安全。 加强风险排查，消除安全隐患。该局针对食品生产特点，以肉制品、乳制品、豆制品等为重点品种，以原材料采购、生产卫生、低温贮运等环节开展监督检查。对食品生产加工
内蒙古开出首张“国家食品安全抽样检验拒检认定书”
日前，内蒙古自治区食品化妆品监督所针对锡林浩特市锡林之星牛羊肉团结大街经销部拒不配合开展采样工作之事，认定该企业行为属于拒检行为，并下达了《国家食品安全抽样检验拒检认定书》。这是自2014年自治区食品化妆品监督所承担国家和自治区食品安全监督抽检工作以来，全区首例拒检案件，将按照新修订的《食品安全
邯郸“两突出三强化”扎实推进餐饮食品安全精准监管
今年以来，邯郸市市场监管局“两突出三强化”，精准施策、精准发力，全面提升餐饮食品安全监管的精准性、靶向性。 该局承担着主城区63家高风险餐饮单位食品安全监管工作，主要包括大中专院校食堂、大型餐饮单位、中央厨房、集体用餐配送单位及辖区内高速公路服务区食堂等，类别复杂，点多、面广、链条长。为进一步
北京：学生营养餐原材料－将建统一采购平台
今后，北京市学生营养餐的原材料将实现集中采购，并通过统一采购平台实现食材的定向追溯。昨天，新成立的北京学生营养餐协会发布年度工作计划，将着手建立学生营养餐原材料统一采购平台，从源头确保用餐安全。同时，为提升营养餐口感，43家供餐企业将打造“食谱库”，满足多样化需求。 北京学生营养餐协会秘书长
洛阳多措并举加强夏秋季食品安全监管
河南省洛阳市食品药品监管局结合夏秋季特点，监管重心迅速前移，集中力量加强食品安全工作。 一是开展夏秋季食品安全专项整治。针对夏秋季食物中毒易发、高发的季节特点，围绕学校食堂、农村集体聚餐、建筑工地食堂、机关企事业单位食堂等重点环节和风险点，突出冷荤凉菜、裱花糕点、生食海产品、熟肉制品等重点品种
石家庄市桥西区校园明厨亮灶+智慧监管平台全面启动
近日，石家庄市桥西区市场监管局与教育局联合，在石家庄市第四中学礼堂对全区136所中小学、幼儿园食堂经营人员及学校管理人员进行集中培训，要求各校园食堂在落实食品安全主体责任、落实各项管理制度的同时，按照省、市市场监管局明厨亮灶+互联网的建设要求，创新管理模式引入校园食堂智慧管理平台，提升了全区校园
南京市秦淮区全面开展校园食品安全专项整治
据南京市市场监督管理局网站消息，秦淮区市场监管局认真贯彻落实全国校园食品安全工作电视电话会议精神，结合区食品安全大排查大检查大督查行动，全力开展问题食品清查。 全面部署，迅速行动。3月15日当晚安排人员紧急出动，3月16日辖区12个分局安排专人进行检查，重点检查校园周边食杂店、和外卖相对集中的
陈啸宏副部长带队赴宁夏督导检查食品安全整顿工作
陈啸宏副部长带队赴宁夏回族自治区督导检查食品安全整顿工作 2010年11月1-4日，由陈啸宏副部长任组长的国务院食品安全委员会食品安全整顿工作第三督查组对宁夏回族自治区食品安全整顿工作情况进行了督导检查。督查组由卫生部牵头，成员由国务院食品安全办公室、公安部、农业部、工商总局、质
贵州整治食品安全问题联合行动－查案605件罚款486余万元
记者从贵州省市场监管局11月19日召开的新闻发布会上获悉，今年9月，贵州省市场监管局会同贵州省教育厅、省公安厅、省农业农村厅等四部门联合印发了《关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》。联合整治行动开展以来，全省市场监管部门共查办食品安全案件605件，罚款金额4
淮安：餐饮经营者，这份食品安全提示请收好
春回大地天渐暖，餐饮消费正升温。春节假期刚刚结束，为进一步提升餐饮服务单位食品安全管理水平和服务保障能力，在保障食品安全的基础上，有序推动餐饮服务单位恢复营业，淮安市市场监督管理局提醒各位餐饮经营者： 落实食品安全主体责任 各类型餐饮服务单位经营者、法定代表人或负责人是食品安全的第一责任人，
湖州市市场监管部门推进食品安全“三大一严”专项行动
年初至今，湖州市市场监管部门持续推进食品安全“大抽检、大排查、大整治、严打击”专项行动，通过企业基本信息清理审核、在杭州销售情况自查自报和集中监督检查、明察暗访等排查手段，全面厘清全市供杭食品企业基础信息，各县区市场监管局对属地内供杭供会食品生产企业展开各项检查。 据市市场监管局相关负责人介绍
上海率先颁发网络订餐许可证－外卖标准出炉更进一步
这两天，餐饮外卖领域接连而至的两件大事犹如两枚石子，在外卖湖面上激起层层涟漪。 3月17日上午，上海市浦东新区市场监督管理局对外宣布，已正式颁发出全国第一张专业网络订餐许可证，颁给一家只做外卖配送不做堂食的互联网餐饮商户盒马外卖。它目前依托口碑、百度、美团、饿了么等外卖平台，为陆家嘴区域白领
内蒙古推动形成全域标准化新格局
10月14日，内蒙古自治区以“强化标准引领 促进高质量发展”为主题在呼和浩特市举行世界标准日主题宣传活动。 内蒙古自治区市场监管局负责人表示，近年来，内蒙古围绕“贯穿一条主线、办好两件大事”，深入实施标准化战略，着力塑造标准化发展新优势，持续拓展标准化赋能新空间。全域标准化深度发展，标准结构、
市场监管部门公布第九批制止食品浪费行政处罚典型案例
珍爱粮食，杜绝浪费，你我共行。各级市场监管部门全力贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》，将遏制餐饮浪费作为服务型执法的重要内容，采用劝导、说服教育等柔性手段，及时纠正食品浪费行为；对经反复劝导仍无效的，依法严肃查处。现面向社会公布第九批制止食品浪费行政处罚典型案例。一、北京市海淀区市场监管局查处北京一
内蒙古自治区机构改革工作推进会议召开
10月27日，内蒙古自治区机构改革工作推进会议在呼和浩特召开。 自治区党委常委、自治区常务副主席马学军主持会议并讲话，自治区党委常委、组织部部长曾一春讲话，自治区人大常委会副主任王波、自治区政协副主席罗志虎出席会议。 会议要求，要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和
广东食安委印发2019年食品安全重点工作安排的通知
分析测试百科网讯 近日，广东省市场监督管理局发布了广东省食品安全委员会关于印发2019年广东省食品安全重点工作安排的通知，现附通知原文如下：各地级以上市人民政府，省食安委各成员单位及有关部门： 《2019年广东省食品安全重点工作安排》已经省人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。 广东省
巴州念好“四字诀”全力守护安心餐桌
为切实保障人民群众饮食安全，营造安全放心的消费环境，“五一”期间，新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州市场监管系统念好“宣、防、管、警”四字诀，以实际行动筑牢食品安全防线。 “宣”字先行，增强安全意识。充分运用新媒体平台发布食品安全消费提示、反餐饮浪费倡议等11期，发送食品安全宣传短信20万条次
江苏省市场监管局调研检查南京市食品安全和特种设备安全工作
4月30日，江苏省市场监管局总工程师罗雪明带领食品经营处、特种设备处和省特检院负责人，调研检查南京市节前食品安全和特种设备安全工作。在江苏中南玄武湖生态旅游开发有限公司，检查组一行听取公司特种设备安全管理情况汇报，现场检查场内机动车辆、大型游乐设施等特种设备，仔细查看设备警示标志、试运行记录、作业人
湖北出台《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准
4月3日，记者从湖北省市场监管局获悉，由湖北省市场监管局餐饮处指导、湖北省食品安全协会组织起草的《学校食堂食品安全岗位管理职责》团体标准（THBESA002—2024）正式发布。该标准聚焦学校食堂食品加工整个工艺链条，实施全过程岗位、人员、设备、工作内容标准化管控，提升学校食堂食品安全管理水平。标准
2024年第十五届广州餐饮食材展览会5月16日
2024年第十五届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会 同期举办：2024第十五届广州预制菜加工与包装机械设备展览会 2024第十五届广州火锅食材用品展览会 2024第十五届广州餐饮食材、肉类冻品、海鲜水产展览会时间：2024年5月16日-5
2024年广州餐饮食材预制菜展览会|广州餐饮食材展会
2024年第十五届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会同期举办：2024第十五届广州预制菜加工与包装机械设备展览会 2024第十五届广州火锅食材用品展览会 2024第十五届广州餐饮食材、肉类冻品、海鲜水产展览会时间：2024年5月16日-5月1
大连多举措有效防控季节性食品安全风险
大连市创建国家食品安全示范城市全面启动以来，甘井子区政府认真贯彻落实市委、市政府统一部署要求，立足地区实际，积极采取有效措施，不断加大监管力度，督促企业认真落实食品安全主体责任，严防严控季节性食品安全风险，有效提升全区食品安全水平，提高群众对食品安全的满意度。 监督检查 加大对大型商超、农贸
内蒙古自治区市场监督管理局正式挂牌成立
11月12日上午9点30分，内蒙古自治区市场监督管理局正式挂牌成立。 根据党中央、国务院批准的《内蒙古自治区机构改革实施方案》，自治区党委决定，将自治区工商行政管理局、质量技术监督局、食品药品监督管理局的职责，以及自治区发改委价格监督检查、科技厅ZL管理等职责整合，组建自治区市场监督管理局，作
各地市场监管部门做好汛期食品安全工作
近日，华北、黄淮等地出现暴雨洪涝灾害，山东德州发生地震，增加了食品安全风险。为加强自然灾害期间食品安全工作，切实保障人民群众饮食安全，日前市场监管总局办公厅发布关于做好汛期食品安全工作的通知，要求各地市场监管部门要高度重视汛期食品安全工作。 一是压紧压实主体责任。督促食品生产经营企业严格落实“
国务院食安办等14部门联合提升餐饮业质量安全水平
当前，居民在外餐饮消费越来越普遍，促进餐饮业提高质量安全水平，关系千家万户。9月28日，国务院食品安全办、农业部、商务部、国家食品药品监督管理总局、国家质量监督检验检疫总局等14个部门联合印发《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》（以下简称《意见》）。《意见》明确提出，要全面落实餐饮服务食品安全主
辽宁推进校园大宗食材电子化溯源管理
“截至目前，我司直接采购的77类产品，扫码覆盖率达到93.5%，供应商食材扫码覆盖率也达到92%。借助‘食安辽宁’溯源码，人工节省最为明显，其次是简化了溯源流程，还有就是节省大量材料打印纸张。”在辽宁丹东世顺餐饮有限公司报告厅，听着张经理的介绍，看着电子屏幕上关于溯源码使用前后每日填写台账、索证
满洲里市食药工商局“三举措”加强食品经营许可审批
今年以来，满洲里市食药工商局“三举措”不断加强食品经营行政许可审批工作，建立健全各项规章制度，严把食品准入关，确保食品安全，保障群众饮食安全。 该市食药工商局依托“内蒙古自治区食品药品监督管理局综合业务平台”网上审批系统开展《食品经营许可证》许可工作，增加食品许可工作的透明度。经营者可通过互
食品安全全链条监管再升级－中办国办出台重要意见
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（以下简称《意见》），旨在进一步理清食品安全监管责任，建立健全协同监管机制，强化全链条监管合力，坚决守牢食品安全底线，切实保障人民群众身体健康和生命安全。 《意见》明确，要完善食用农产品协同监管，严格落实食用农产
内蒙古抓紧推进食品药品监管机构改革工作
日前，内蒙古自治区党委、政府主要领导在《自治区食药监管机构改革的有关问题请示》上做出批示，要求按国务院精神抓紧推进机构改革工作。 内蒙古自治区人民政府《关于改革完善盟市旗县食品药品监督管理体制的实施意见》文件要求“参照自治区人民政府整合食品药品监管职能和机构的模式，”“组建新的盟市旗县（市
深圳出台新规－地沟油收运需经许可或备案
深圳对非法使用地沟油的惩处力度加大。昨日，市食安办出台了《深圳市加强地沟油整治和餐厨废弃物管理实施方案》，根据方案，深圳将严厉查处食品加工行业非法进购食用油和使用地沟油，涉嫌犯罪的行为将追究刑事责任。同时，建立健全餐厨废弃物回收处理的准入制度，餐厨废弃物需由获得许可或备案的单位收