Diabetes：代谢疾病病从口的新机制
北京大学分子医学研究所张秀琴研究组在糖尿病研究权威杂志《Diabetes》在线发表关于饮食刺激引起的肠道形态和功能变化与肥胖的关系的最新研究成果。 北京大学分子医学研究所张秀琴研究员是该论文的通讯作者，北京大学分子医学研究所博士生毛嘉明和胡晓敏为共同第一作者。 肥胖及由其引起的多种代谢和心血管疾病，已成为世界性的科学和社会问题。肥胖发生的主要原因是现代人们生活水平提高，食品种类极其丰富，营养物质摄取过多而导致，是现代 ‘病从口入’的典型范例。适当的饮食控制会减少肥胖的发生，而在日常生活中，每天面对美味佳肴，想要做到长期坚持饮食控制是非常艰难的。 肠道粘膜上皮是营养物质吸收的门户和场所，肠道粘膜上皮干细胞具有非常活跃的增殖能力，在一生中不断增殖、分化，以保证肠道上皮的新陈代谢和营养吸收面积。那么，营养物质经口摄入后是否会对肠道功能产生影响?这一影响是否与营养过剩及肥胖的发生相关联?而干扰这一关联过程，是否......阅读全文
Nature：饮食中的果糖如何导致肥胖
根据一项临床前研究，食用果糖似乎会改变消化道的细胞，使其能够吸收更多的营养。这些变化有助于解释众所周知的全球果糖消费量增加与肥胖和某些癌症发病率增加之间的联系。 这项研究发表在8月18日的《自然》杂志上，重点研究了高果糖饮食对绒毛的影响。绒毛是排列在小肠内部的纤细的毛发状结构。绒毛扩大肠道的表
饮食时差与肥胖症的关系
巴塞罗那大学（UB）的一项新研究得出结论，周末饮食安排不规律，作者称之为“饮食时差”，可能与体重指数（BMI）的增加有关，后者则反映了人们的体重是否健康。 这些结果发表在科学杂志《Nutrients》上。（图片来源：Www.pixabay.com） 根据研究人员的说法，这是第一项显示饮食规律
饮食习惯成肥胖主因－国人肥胖意识指数低于国际标准
暴饮暴食、口味重、蔬果类食物摄入少、能坐着就不站着、爱睡觉、不爱动......这些不良生活习惯你全部“中枪”，那么你很有可能是个胖子。基于绿瘦商城体态健康测试的10万份样本的“绿瘦肥胖指数”昨披露指出，中国人的肥胖意识标准为BMI(体质量指数，简称体质指数又称体重指数)指数 20.5，明显低
概述肥胖性脂肪肝的饮食要点
肥胖性脂肪肝的饮食要点是：加强饮食管理，严格控制总热量摄入，减少脂肪、胆固醇和单糖、双糖食物的摄入，保证足够的优质蛋白，增加膳食纤维和维生素的摄入量，保证营养均衡。 脂肪肝患者每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡。足量的蛋白质能清除肝内脂肪，每天应摄入80—100克。脂肪肝吃的主食不可
研究发现饮食是肥胖流行的主要原因
肥胖的标准测量方法--身体质量指数(BMI)--是根据体重和身高计算的。体重指数在25到30之间意味着一个人超重。对30岁及以上的人而言，肥胖是心脏病、中风、糖尿病和某些癌症的主要危险因素。 近日发表的一项大规模研究显示，全球成年人肥胖率自1975年以来增长了3倍，主要原因是饮食习惯的改变和缺
关于老年人肥胖症的饮食保健介绍
合理的饮食是防治老年肥胖症的重要措施之一，以往由于许多患者将饮食疗法误以为“严格控制主食、放宽副食”，而长期接受高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的饮食，结果导致病人难以达到控制体重的目的，甚至由于高蛋白、高脂肪饮食引起或加重高脂蛋白血症、增加胰岛素抵抗，促进或加重动脉粥样硬化、高血压、肾病等血管并发
研究发现高脂饮食不仅导致肥胖，还会导致抑郁
近日，来自格拉斯哥大学和格莱斯顿研究所的研究人员发现了导致肥胖的高脂饮食与抑郁发生的联系，他们采用脂质组学和转录组学的方法，发现下丘脑中膳食脂肪酸可干扰cAMP/PKA信号通路，进而导致抑郁的发生。同时发现通过降低磷酸二酯酶的表达可减轻肥胖导致的抑郁。这些数据为研究肥胖和抑郁的关系提供了新的思
醛糖还原酶促进饮食相关的肥胖
根据肥胖学会(TOS)旗舰杂志《肥胖》上的一项新研究，小鼠高脂饮食(HFD)可以促进皮下脂肪组织(scAT)中醛糖还原酶(AR)活性、表达和脂肪细胞衰老的诱导。“我们的数据表明，醛糖还原酶基因表达在肥胖的人和小鼠的scAT中增加，醛糖还原酶的抑制剂可以减轻体重增加，减少脂肪细胞衰老，并促进脂质分解。
研究称儿童食用营养过高奶粉或致日后肥胖
有人认为婴儿饮食的营养越丰富越好，但英国的一项新研究显示，如果婴儿长期食用营养成分过高的奶粉，他们在儿童期的脂肪含量可能明显高于食用普通奶粉的同龄人，因此前者须对成年后肥胖更加提高警惕。 英国伦敦大学学院等机构的研究人员，在新一期《美国临床营养学期刊》上报告说，他们跟踪调查了200多名
饥饿、肥胖和微量元素缺乏属营养不良
新版《中国居民膳食指南（2016）》中对居民每日主食摄取量不降反升，“食物多样，谷类为主”的首要核心推荐引发公众高度关注。农业部食物与营养研究所副主任、研究员王靖告诉北京商报记者，要警惕营养不良对国人的危害。为此，5月29日，中国食品工业协会营养指导委员会邀请国家公众营养改善项目办公室、农业部食
《疫情防控期·居民外卖饮食安全与营养指引》发布
2月13日，人民日报健康客户端、健康时报社、美团外卖联合公共卫生、医学、营养相关领域权威专家，共同发布《疫情防控期·居民外卖饮食安全与营养指引》（以下简称：《外卖安全与营养指引》），为大众在疫情期间如何安全、健康地享受外卖服务提供专业建议。 《外卖安全与营养指引》由中国疾病预防控制中心消毒学首
长沙营养状况调查显示学生饮食整体不健康
孩子不吃饭、挑食或吃得太多、胖得不行……诸如此类的现象，让家长伤透了脑筋。从2004年开始每隔3年，长沙市疾控中心(长沙市健康教育所)对长沙市内大、中学生开展一次健康调查。 19日，长沙市健康教育所发布了“2008年长沙市学生饮食营养状况调查”，结果显示学生饮食整体不够健康，部分中学生零食成主
不限饮食，狙击肥胖和糖尿病新策略——“减压”复合物
马克斯普朗克精神病学研究所（Max Planck Institute of Psychiatry）的科学家首次证明，肌肉中一种应激蛋白具有促进糖尿病的作用。 一段时间以来，研究人员都知道FKBP51蛋白与抑郁和焦虑症密切相关。因为，FKBP51参与应激系统调节，当后者出现故障就会导致精神障碍。
体力活动营养干预是儿童超重肥胖的最佳干预手段
近日，中山大学公共卫生学院陈亚军教授团队研究提示传统的体力活动联合营养干预仍然是儿童超重肥胖的最佳干预手段。相关研究发表于BMC Medicine。中山大学公共卫生学院博士生梁景宏为该论文第一作者，陈亚军教授为独立通讯作者。 慢性病及肥胖流行已成为我国严重的公共卫生问题。全国最新调查数据显
美国FDA将召开会议传达饮食与营养监管政策
据美国食品药品管理局（FDA）消息，9月22-23日美国FDA食品安全与应用营养中心将与美国食品安全与应用营养联合研究所（JIFSAN）联合召开 2014 年饮食与营养网络研讨会。该研讨会针对的是饮食与营养实习生、学生和教职工，以及饮食、营养和相关专业领域从业人员。 本次研讨会的目的是，传
关于前列腺炎综合症的饮食营养介绍
（1） 抗氧化应激 根据对精液或前列腺液内的氧化应激反应反映情况，决定是否采用抗氧化应激治疗，由于氧化应激可能参与慢性前列腺炎的发病机制，并对精子产生明显的氧化损伤，因此经验性的应用抗氧化剂或自由基清除剂可能会有一定的疗效。并可能通过抑制前列腺素水平而减轻慢性前列腺炎产生的疼痛症状，如维生素C
专家提醒－请勿过度依赖保健食品－摄取饮食营养为本
近年来，随着生活物质水平的提高，人们也越来越关注对自身的养生护理保健。相应的，保健食品也越来越受到广大消费者的青睐。但如何合理健康食用保健品，相信大多数人都是一知半解。据专家介绍，对保健食品过度的依赖反而会使效果减半，若使用不当，甚至还会招致健康上的麻烦。 例如β胡萝卜素过量摄取的话，会增加
外周特异性Y1受体可减轻饮食诱导的肥胖
澳大利亚的圣文森特医院近日在NATURE COMMUNICATIONS杂志上发表了题为"Peripheral-specific Y1 receptor antagonism increases thermogenesis and protects against diet-induced obe
江苏肥胖比例20年增加近2倍－饮食油盐肉均超标
我国目前确诊的慢性病病例数达到了2.6亿，这些患者中，很多都存在吃上的问题。昨天，“安利纽崔莱营养中国行”走进江苏，在南京分站活动上，营养专家披露了一些调研数据，8年来，城市居民的腰围粗了1.4厘米，江苏人情况也不容乐观，有调查数据显示，江苏居民十年吃肉量增加了一倍，再加上同样高水平的油盐消费，
揭示节食后体脂反弹和肥胖的机制及营养干预策略
近日，中国科学院上海营养与健康研究所翟琦巍研究组在Nature Metabolism上，发表了题为High-protein diet prevents fat mass increase after dieting by counteracting Lactobacillus-enhanced
肥胖如何影响大脑？研究减弱对营养物质应答且不可逆
肥胖除了增加体重，还会对大脑产生影响吗？施普林格·自然旗下专业学术期刊《自然-代谢》最新发表一篇生理学论文称，研究人员通过一项对60人开展的研究显示，大脑对特定营养物质的应答在肥胖个体中会减弱，而且减重后也不会恢复。其研究结果表明，大脑的长期适应可能发生在肥胖个体中，而且会影响进食行为。该论文介绍，
三餐纯素并非无趣！注重饮食搭配即可美味又营养
纯素饮食强调戒肉、戒乳制品、戒鸡蛋，旨在不摄入与动物相关的产品，一些人对此种饮食方式所能提供的营养持怀疑态度。但据法国《电讯报》认为，只要注重搭配，纯素饮食便可令美味与营养兼具。 其实，纯素饮食可以提供人体所需的所有主要矿物质和维生素。为了取代通过肉类获取蛋白质的途径，需要摄入植物蛋白，而这并
美实施食品营养标签重大改革－以更好的健康饮食需求
美国政府近日发布针对包装食品营养标签的修改措施，这是美国对已实行20多年的食品营养标签规定第一次实施重大改革，旨在更好地满足美国人的健康饮食需求。 根据新规定，每次食用分量及其所含的热量将以更大、更粗的字体在标签上面两行突出显示；每次食用分量更加接近于目前美国人每次的实际消费量，不到2次食用分
舌尖上的营养引领饮食变化－人均每天吃肉不超80克
一年要吃蔬菜140公斤、吃肉29公斤、喝奶36公斤……国务院近日发布《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》(简称《纲要》)，其中明确提出2020年人均食物消费量目标。 记者注意到，未来六年我国人均年肉类消费29公斤，这较近年的人均消费60公斤减少一半。数字升降之间，暗藏哪些变化
小胖威利有救了：儿童遗传性肥胖营养治疗靶点发现
由中国科学家领导的国际科研团队近日发现，在一种名为“小胖威利综合征”的儿童遗传性肥胖的发生、发展过程中，肠道菌群失调具有关键的推动作用，而通过营养治疗改善菌群，可以有效控制“小胖威利”们的食欲，降低体重，改善健康状况。 由上海交通大学赵立平教授、广东省妇幼保健院尹爱华主任医师和中国科学院武汉物
营养所内毒素与肥胖相关代谢性疾病研究取得新进展
营养所有关内毒素（结合蛋白）与肥胖相关代谢性疾病的研究取得新进展 近日，Diabetes Care杂志发表了中科院上海生科院营养科学研究所林旭研究员研究团队有关人体内毒素（脂多糖）结合蛋白（LBP）水平与代谢综合征和2型糖尿病患病风险研究的最新发现。 大量的研究表明，慢
－Cell：健康饮食因人而异，根据血糖水平制定个体化营养
你有没有想过为什么节食不起作用？一项来自以色列的研究在一周的时间内追踪了800人的血糖水平，显示即便我们都吃相同的食物，人与人之间代谢食物的方式也有所差异。这些发表在11月19日《细胞》（Cell）杂志上的研究结果表明了，个体化营养能够帮助人们鉴别出哪些食物有助或妨碍他们的健康目标。 血糖与糖
我所揭示婴儿早期饮食—菌群—代谢互作及其与肥胖风险的关联
原文地址：http://www.dicp.cas.cn/xwdt/kyjz/202307/t20230718_6812112.html 近日，我所生物技术研究部生物分子高分辨分离分析及代谢组学研究组（1808组）许国旺研究员团队与郑州大学附属第一医院、聊城市人民医院和大连市妇女儿童医疗中心等合作，
美科学小组发现可抑制伴随高糖饮食的肥胖症新方法
科学日报报道，想象一下有一种神奇的药丸，服下它你可以吃所有的冰淇淋、饼干、蛋糕而不会长胖。近日美国南加州大学的最新研究显示这并非不可能。一支由美国南加州大学戴维斯老年学学院和凯克医学院的肖恩•柯伦（Sean Curran）带领的科学家小组发现了抑制伴随高糖饮食的肥胖症的新方法，从而确定了一种关键
用药治疗老年人肥胖症的相关介绍
老年肥胖病的治疗目标是减轻多余的体重。控制体重的策略包括改变膳食，增加体力活动，改善生活习惯和观念。治疗上强调以行为、饮食治疗为主的综合治疗，使患者自觉地长期坚持，且不应依赖药物，以避免发生副作用。 常规治疗 治疗肥胖症首先从改变生活方式着手，其中包括调整饮食，增加运动以及合理的用药。 (1