世界各国狠招重罚食品安全犯罪
食品安全问题关系到每个人的生命健康，也是一个全球性难题，世界各国都在积极探索如何对食品安全进行更有效的监督和管理。在食品安全制度相对先进的国家，食品安全事故也时有发生，各国为此都加大了惩罚力度。 美国：美国是世界上食品安全体系比较完善和健全的国家。严密的食品安全监管体系、召回制度以及惩罚性赔偿制度可以说是美国维护食品安全的三把利剑。其中，惩罚性赔偿对生产和销售危险产品的企业日益发挥出威慑作用。所以，无论是厂家还是商家，都不敢为了蝇头小利铤而走险。 德国：2010年12月底，因德国一家公司将受到工业原料污染的脂肪酸提供给生产饲料的企业，导致了其下游产业产品二[口恶]英超标，即在一些鸡蛋中发现超标的致癌物质二[口恶]英。随后，德国政府迅速隔离了4700个受波及的养猪场和家禽饲养场，强制宰杀了超过8000只鸡。对于这次二[口恶]英事件中的肇事者，德国检察部门提起了刑事诉讼，同时进行高额罚款，完全可能让肇事者破产。 ......阅读全文
加强全球合作－维护食品安全
加强全球合作 维护食品安全――支树平在第四届中外跨国公司CEO圆桌会议上的讲话 11月6日，在北京举行的第四届中外跨国公司CEO圆桌会议上，国家质检总局局长支树平发表了《加强全球合作 维护食品安全》的重要讲话，特全文发表，以飨读者。 很高兴参加第四届中外跨国公司CEO圆桌会议，与全球企
－食品安全：正在触动全球神经
食品安全展：近期，食品安全问题频发成为全球关注的焦点：今年8月，美国再现甜瓜染菌事件，目前全美已有20个州发现感染病例，2人死亡，141人出现不适，31人被送往医院救治。在日本，核泄漏事故后，出口食品多次被检出放射性物质超标。 今年以来，我国进口的洋奶粉也已屡次被曝出质量问题：产自澳大利亚
共同关注全球食品安全问题
------第五届中国国际食品安全与质量控制会议胜利闭幕 始办于2007年的中国国际食品安全与质量控制会议(简称CIFSQ)于2011年11月2-3日在北京富力万丽酒店如期召开第五届年会，而且秉承了前四届的特点：高规格、高质量和丰富的内容。 在两天的会期中，中国的食品贸易伙伴国──欧盟、
我国食品安全认证获得“全球食品安全倡议”组织正式承认
11月2日，国家认监委与“全球食品安全倡议”组织（Global Food Safety Initiative，简称GFSI）签署了合作协议，质检总局副局长、国家认监委主任孙大伟出席签字仪式。根据该协议，“全球食品安全倡议”组织（GFSI）正式承认中国的危害
欧盟食品安全神话破灭－全球食品安全面临挑战
食品法律制度遭质疑 食品安全问题近期成为全球关注的焦点，尤其德国出血性大肠杆菌事件更是令人们唏嘘不已。毒黄瓜、毒豆芽居然让欧盟餐桌变得“肮脏不堪”，这大概令欧盟食品安全管理官员倍感意外。忆及过去二十年出现在欧洲的“疯牛病”、“口蹄疫”、“二噁英”、“李斯特杆菌”、“沙门氏菌”，
食品安全统一监管成为“全球共识”
以专门立法的形式制定法律陆续出台、专门规制机构的陆续设立、规制体制的不断优化调整为表征，作为公共健康领域的重要规制议题，食品安全规制的独立化和统一化呈现出不可逆转的趋势。从分段监管向统一监管的制度演进，主要着眼于改善监管体系碎片化（fragmented）所带来的“监管不一致、无效协调、资源利用低
全球食品生产商加强食品安全
全球最大的食品生产商正纷纷加强对其制造流程的控制。此前，美国最近沙门氏菌爆发引起的恐慌，突显了食品供应链中的致命弱点。 美国沙门氏菌爆发导致至少8人死亡，数千种用花生制作的产品被召回。 近年来全球爆发的一系列食品安全丑闻，激起了有关是否需要加强食品安全的争论。 这些事件包括加州
近日全球食品安全法规速览
一、加拿大卫生部发布饮用水中锰限量指南 2019年5月11日，加拿大卫生部发布饮用水中锰限量指南。饮用水中总锰的最大可接受浓度（MAC）为0.12 mg/L（120μg/L）。 饮用水中总锰的AO（The Aesthetic Objective）为0.02 mg/L（20μg/L）。 二、欧
我国将搭建全球食品安全治理平台
由国家食品药品监督管理总局主办、中国营养保健食品协会承办的2016中国特殊食品合作发展国际会议日前在北京召开。据介绍，我国将继续深化与世界各国监管部门的交流合作，协调技术标准和有关规则，搭建有效的全球食品安全治理平台。 国家食药监总局副局长滕佳材表示，我国特殊食品行业供需两旺，一方面拥有全球最
全球需共同面对食品安全问题
“目前，食品安全加上日益提升的环保问题，依然是决定现有食品企业竞争力及生死存亡的两大命门。”在2015年国际食品安全大会上，中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授指出，对中国食品工业的转型与价值提升而言，2015年是一个重要的时间节点，将展现未来5—10年的发展走向。 4月22日，由国际食品科
“马肉风波”呼唤食品安全监管全球治理
“马肉风波”始于欧洲，但它带给人们的思考却是全球性的。 在经济全球化背景下，食品安全监管已经突破了国家或地区的界限，必须逐步实现食品安全的全球治理，才能真正保证食品安全。 自今年年初，爱尔兰食品安全机构发现牛肉汉堡中含有马肉这一事件以来。“马肉风波”愈演愈烈，席卷了
2015－CIFSQ－Alfred－Almanza－全球食品安全及现代化
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 cifsq）在京召开。会议由国际食品保护协会（iafp）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。美国农业部食品安全副部长 Alfred Almanza 美国农业部食品安全副部长Alfred Almanza
公私领域共同应对－新加坡召开全球食品安全合作会议
新华网新加坡频道12月14日电 由世界银行主办的第二届“全球食品安全合作(GFSP)”会议于12月9日至13日在新加坡举办。作为全球规模最大的食品安全公私领域合作项目，会议针对一系列国际食品问题展开热烈讨论，其中中国作为新兴国家代表所面临的严峻食品安全考验受到重点关注。中国国家食品药品监督管
食品安全是全球问题－我国应加强合作消除误解
《瞭望》文章：中国食品威胁了谁 食品安全问题在世界各地时有发生，但美国媒体为什么对中国的食品问题如此大肆渲染和炒作？ 文/周林 近几个月来，美国媒体以大量篇幅报道了与中国食品有关的安全问题。 美国《芝加哥论坛》报道说，至少有137批来自中国的食品在沙门氏菌检测
在食品科学Top1高校，守护全球食品安全
在食品科学Top1高校，守护全球食品安全 几天前，英国女王大学Chris Elliott 教授带领的团队，利用近红外和化学计量学模型，研发了一款手持大米检测仪，目前可以分辨印度巴斯马蒂香米和外表相似的造假大米，成功率近100%。不用进实验室，在大米交易时，就可以轻松检测大米真假。期待将来有一天
投资8600万的兰州食品安全检测装置项目全球招商
在食品安全问题日益突出的今天，检测仪器的研发生产成了热门的行业。欲投资8600万元的兰州市数字化X射线食品安全检测装置项目被列入《2011甘肃重点招商项目册》已开始面向全球招商，这就意味着，食品安全检测在不久后有望用上由兰州生产的数字化X射线食品安全检测装置。 据了解，兰州三磊电子公司是专
2015－－古丽－预防和认证文化理念提升全球食品安全
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 cifsq）在京召开。会议由国际食品保护协会（iafp）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。美国食品药品监督管理局驻华办公室主任 古丽 美国食品药品监督管理局驻华办公室主任古丽带来题为《预防和认证文化
满足全球的食品安全标准，提高生产率－(IFS)－－中文
遵守食品行业的法律法规及规章制度，对食品安全至关重要。IFS、ISO 22000、BRC、SQF2000等法律法规不仅保护您的食品安全，同时也为您的品牌形象提供最安全的保障。为此，梅特勒-托利多与IFS合作，为您提供免费的在线网络研讨会，帮助您了解有关全球公认的“IFS国际食品标准”的指导和要求，更
明尼苏达大学访问：食品安全已到“全球化”时代
[ 体系的基础端是首先要满足“粮食安全”，即粮食供应充足；其次是“食品防卫”与“食品安全”，即食品本身的可靠性；最上层则是“食品质量”，即是否满足食品应满足的健康与营养 ] 你知道一个最普通的汉堡里面含有多少种物质吗？ 答案是100多种，曾担任十年明尼苏达大学食品科学与营养学院院长，现为
2015－CIFSQ召开－聚焦“创新发展，全球合作”下的食品安全
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 CIFSQ）在京召开。会议由国际食品保护协会（IAFP）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。 本次大
全球新鲜农产品供应链中食品安全管理评估系统
据sciencedirect数据库消息，2013年4月《国际食品研究》杂志刊登一项评估全球新鲜农产品供应链中食品安全管理系统的研究。 研究人员认为，新鲜农产品及其加工食品造成的食源性疫情逐渐增多，显示出食品安全管理体系在新鲜农产品供应链管理方面的不足。 本次研究旨在开发一项工具用于评
滕佳材：中国将搭建有效的全球食品安全治理平台
12月12~13日，由国家食品药品监管总局主办、中国营养保健食品协会承办的2016中国特殊食品合作发展国际会议在北京召开。记者从会上获悉，我国特殊食品行业供需两旺，一方面拥有全球最大的特殊食品消费市场，健康需求迫切且多样，市场开发潜力巨大；另一方面已具备全产业链研发制造能力，在原料供应、产品加
中国与美国加州大学戴维斯分校签署全球食品安全协议
加州大学戴维斯分校将与位于陕西省杨陵的西北农林科技大学展开合作项目。 来自中国陕西省西北农林科技大学和美国加州大学戴维斯分校的官员今天签署了一份协议备忘录，为在中国建立中美食品安全联合研究中心打下了基础。 这个签字仪式是在中国银川市进行的一场美国农业部与中国科学技术部的高级别会议上举行的。
美国希望与中国共同促进全球统一食品安全标准的制定
8月10日，美国FDA局长玛格丽特.汉贝格(Margaret Hamburg)博士担任局长来首次访问中国。希望与中国有关机构加强在食品药品安全方面的合作，共同促进全球统一食品安全标准的制定。 玛格丽特.汉贝格博士对于中国目前面临是食品安全困境深表理解，因为在美国，食品安全同样是最难做
2015全球食品安全指数报告发布－中国排名42位居上游
“英国经济学人智库”日前发布《2015年全球食品安全指数报告》。报告显示，在109个被评估国家中，中国综合排名42位，位居上游。 据了解，全球食品安全指数包括食品价格承受力、食品供应能力、质量安全保障能力等三个方面28个定性和定量指标。报告依据世界卫生组织、联合国粮农组织、世界银行等权威机构
Premium系列测试片正式发布，为美正全球食品安全检测领域再添利器！
Premium 系列微生物测试片正式上市! Keep Running 一直优化和创新 即用培养基,节约能源并可有效降低实验误差。更快速得到检测结果，以满足生产加工过程、终产品快速放行,及时纠偏的需求。 泡棉凹槽结构使接种、压板更加方便。 创新显色剂体系,菌落显色更清晰,观察更直观，容易计
“20232024年度全球食品安全与健康十大研究热点”发布
4月25日召开的2024年国际食品安全与健康大会上，中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同发布了“2023-2024年度全球食品安全与健康十大研究热点”。本次热点的发布，将对打破学科壁垒，预测全球食品安全与健康领域学术研究的未来发展趋势，引领我国食品产业创新，助推新质生产力快速发展提供重要借鉴。
我国海洋预报实现“全球监测全球预报全球服务”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500519.shtm
20232024年度全球食品安全与健康十大研究热点发布
2024年4月25日召开的2024年国际食品安全与健康大会上，由孙宝国院士、陈卫院士、谢明勇院士、黄和院士，以及国际食品科技联盟（IUFoST)主席阿曼（Aman）教授、候任主席塞缪尔（Samuel）教授、前任主席普拉喀什（Prakash）教授等中外专家一起，中国食品科学技术学会与国际食品科技联
全球变暖时代结束，全球沸腾时代来临
7月27日，世界气象组织和欧盟哥白尼气候变化服务局发布官方数据，7月的前3周是有记录以来最热的3周，尽管7月还未结束，但几乎可以肯定今年7月将成为有记录以来最热的月份。全球变暖时代结束，全球沸腾时代来临，减少温室排放迫在眉睫。 在7月27日世界气象组织发布的消息中，欧盟哥白尼气候变化服务局欧洲