矿物质水是否安全多方声音激起波澜
在纯净水中添加矿物质形成的新水种———矿物质水,安不安全?有没必要?昨天,中国品牌研究院发布《矿物质水风险评估报告》认为,在饮用水中添加人工矿物质和食品添加剂,在安全上根本没有长期监测与风险评估,长期饮用危害人体健康。在今年两会期间,全国人大代表、吉林森工集团董事长柏广新也对矿物质水的安全性提出质疑。记者昨天从广东饮用水行业协会获悉,目前国家尚未出台矿物质水国家标准,企业执行的均是企业标准。 质疑 中国品牌研究院:矿物质水未有安全监测和风险评估 据了解,矿物质水“身份”在去年12月1日正式实施的《饮料通则》,才得到确认。昨天,中国品牌研究院指出,所谓矿物质水,就是在纯净水中添加某几种矿物质(矿化液),该水种存在安全隐患。 据中国品牌研究院介绍,根据国际食品法规定的营养素添加两大基本原则:一是添加后不能引起新的不平衡;二是添加要有临床和亚临床的需要。目前市面上的矿物质水仅添加两三种化学物......阅读全文
新国家标准出台－康师傅、冰露矿物质水将被迫改名
作为消费者，您知道超市里卖的矿物质水其实不是天然矿泉水，只是以普通饮用水为水源，加入一定量矿物质制成的"勾兑水"吗？针对目前品牌饮用水添加剂泛滥、厂家乱打概念的问题，日前，国家卫计委办公厅公布了食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见稿（以下简称"征求意见稿"），明确提出"考虑到'
包装饮用水今年启用新国标－分饮用纯净水和其他饮用水
矿物质水、蒸馏水、冰川水、负离子水等饮用水家族的成员将集体“告别江湖”。今年1月1日起，饮用水标签标识执行新国标，市面在售的直接饮用的包装饮用水（该国标不适用于饮用天然矿泉水）将分为饮用纯净水和其他饮用水两类。 今年1月1日起，饮用水标签标识全面按照新国标《食品安全国家标准包装饮用水》（G
自来水异味原因不明－“达标水”何时等同“安全水”
今年1月至今，各地被曝光的自来水异味事件达10余起，而其中6起事件相关部门的检测结果是水质达标，不禁让人对所谓“达标自来水”是否安全心存疑虑。 就在不久前，环保部发布了首个全国性的大规模研究结果。结果显示，我国有1.1亿居民与重点排污企业“做邻居”，2.8亿居民使用不安全饮用水。 在
北京自来水被曝重金属超标－水厂回应称实为矿物质
针对一些净水器企业入户测水质后提出的“自来水重金属超标”一说，昨天，北京市自来水集团和自来水检测机构专家入户，现场检测重金属含量。检测后，技术人员针对检测出的数据予以解释：净水器企业常用的“笔式”检测器检测出的数值是水中矿物质元素的含量，不是所谓的重金属。也就是说，居民家中安装净水器之后净化过滤
包装饮用水新国标出台－天然水等地方标准依然有效
日前，国家卫计委发布《食品安全国家标准 包装饮用水》，对除矿泉水外的所有包装饮用水进行统一规范，该标准参照了国际标准制定，并且对产品命名进行了规范。同时，广东省、浙江省等地的天然水地方标准仍然有效。该标准将于今年5月24日实施。 地方标准仍然有效 据了解，新的包装饮用水国家标准，最大的进
饮用水包装国标实施－“富氧水能量水”等被禁用
“天然水”“富氧水”“冰川水”“母婴水”“弱碱性水”……看到市场上这些让人眼花缭乱的瓶装水，你有没有“选择恐惧症”呢？5月25日我国新的《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）国家标准实施，一大批消费者熟悉的饮用水将和你说再见了。为了给水企缓冲时间，对包装饮用水的标签标识要求自
水安全与水科学协同创新中心成立
8月10日,“水安全与水科学协同创新中心”在河海大学举行揭牌仪式。 “水安全与水科学协同创新中心”主任、河海大学校长王乘介绍，该中心由河海大学、清华大学牵头，协同中国长江三峡集团、中国电力建设集团，长江水利委员会、黄河水利委员会，武汉大学、天津大学、四川大学、大连理工大学，中国水利水电科学
我们喝的水安全吗
7月1日，《生活饮用水卫生国家标准》（以下简称新标准）将正式实施，这是我国继1985年首次颁布饮用水卫生标准后，第一次对其进行修订，卫生指标数量由原来的35项增加至106项。 水，生命之源。对照新标准，省城水质检测质量能否达到要求？城乡居民饮用水能否保证卫生安全？地下水和地表黄河水经
包装饮用水统一监管标准－矿物质水、富氧水等受冲击
新年前最后一天，国家卫计委发布了包装饮用水新国标，让名目繁多的饮用水有了统一监管标准。 2014年12月31日出台的《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)(下称新国标)明确规定：本标准代替GB19298-2003《瓶(桶)装饮用水卫生标准》、GB17323-1998《瓶装饮
哪些食物含矿物质？
紫菜补镁镁元素是增强记忆力的养分还有保护心脏的作用对于减少中老年人心脏病的发病率大有裨益含镁的食物以紫菜为最佳来源每100克紫菜内含镁量高达460毫克之多而成人一天的生理需求量也不过300毫克左右故每天只需吃100克紫菜获取的镁便绰绰有余。蔬菜补钙据营养学家测定绿色蔬菜的含钙量很高如100克萝卜叶含
食盐补不了矿物质
11日，重庆市消费者委员会发布食用盐比较分析报告，主要针对微量元素营养强化盐的矿物质含量进行测试。结果显示，无论盐的档次高低，所含微量矿物质元素都十分有限。 虽然钙、镁、铁、锌、硒都是人体必需的矿物质，但不意味着加了这些营养素的食盐真的值得购买。 钙：我国成年人钙摄入推荐量为800~1000
揭秘“鲜榨果汁”制作：水和添加剂勾兑而成
炎炎夏日，不少市民就餐时喜欢买杯鲜榨果汁解渴消暑。此类果汁质量有保证吗？针对市民的疑问记者对一些餐厅进行调查。 “鲜榨果汁”无标准“暗箱”制作难保质鲜水果营养丰富。 在天气炎热的夏季，不少市民在外就餐的时候喜欢选择喝杯鲜榨果汁来解渴消暑。不少市民有疑问：这些鲜榨果汁看起来
鲜榨果汁暗藏“猫腻”－添加剂+水=“鲜榨果汁”
【导语】鲜榨西瓜汁、鲜榨苹果汁、鲜榨芒果汁……夏日炎炎，鲜榨果汁是很多市民钟爱的饮品，不过最近有业内人士向记者爆料称，咱们平常喝到的“鲜榨果汁”根本不是用新鲜水果榨成的，即便是在有些高档的咖啡厅、西餐厅里喝到的“鲜榨果汁”，也大多是用浓缩果汁加白开水或者纯净水稀释的。 那么，到底
饮用水包装标准出台：高价“概念水”退市尚在路上
《食品安全国家标准包装饮用水》24日正式实施。中新网生活频道走访发现，市场上天然矿泉水、纯净饮用水已占据货柜重要位置，高价“概念水”依然在售。营养学家称，日常健康饮水首选白开水、矿泉水，而可乐等碳酸饮料糖分、热量多，多喝易发胖。 市场上包装饮用水太多，不知如何选择？新国标正式实施解决选择困难症
5月24日起实行《食品安全国家标准包装饮用水》
“天然矿泉水”“天然饮用水”“饮用纯净水”“苏打水”……对于瓶装水来说，市面上有各种各样的取名方式，这些种类繁多的名字也让消费者时常摸不到头脑。不过自5月24日起，就不能这么随便取名了，因为正式实施的包装饮用水新国标《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）中规定，包装饮用水不得
包装饮用水新国标出台－可口可乐等巨头将受影响
新年前最后一天，国家卫计委发布了包装饮用水新国标，让名目繁多的饮用水有了统一监管标准。 2014年12月31日出台的《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014)(下称新国标）明确规定：本标准代替GB19298-2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》、GB17323-1998《瓶装饮
食品安全法草案严管添加剂：如何使用才安全
一个松软嫩黄的面包放在你面前，如果告诉你里面添加了100多种你闻所未闻的食品添加剂，不知道你还敢不敢下嘴? 一桩桩不断曝光的食品安全事故，将平时不为人知的食品添加剂推到前台，揭开了颇显神秘色彩的食品添加剂面纱，添加剂监管缺失、标准失范、擅用滥用等隐藏其间的食品安全隐患不禁令人忧心忡忡。
新国标5月24日起实施－饮用水起名不再“任性”
“矿物质水”“离子水”“小分子水”“含氧水”……多种包装概念的饮用水让你眼花缭乱，不知如何选择。随着新的《食品安全国家标准包装饮用水》（以下简称新国标）的实施，饮用水起名不能再“任性”了。根据规定，水以外的一种或若干种成分不得用来命名包装饮用水，该规定于本月24日实施，明年1月1日起开始在产品标
国家工程－让农村喝上安全水
图片来源于网络 “十三五”至今 中央安排投资143亿元 各地累计完成投资1002亿元 巩固提升农村受益人口1.36亿人 其中解决1478万贫困人口的饮水安全问题 本报北京10月11日电 （记者王浩）10月11日，记者从水利部、国务院扶贫办、卫生健康委联合召开实施水利扶贫三年行动暨坚决打赢
评论：让水安全成生态红线
在当前的水污染现状下，要保证公众的用水安全，不仅需要依靠政府方面的监管，企业更要承担起社会责任，不能一味地追求经济利益而忽略环境利益。 自兰州自来水污染后，用水安全的警钟又一次敲响。23日，汉江武汉段水质氨氮超标，造成周围水厂短暂关停，影响到30万人、数百家企业用水。 水污染演变成自
食品添加剂：只要按标准添加就安全
中粮香雪、古船、中裕等多家知名品牌的面粉中添加了增筋剂——偶氮甲酰胺，该添加剂存在致癌风险且在多个国家已被禁止使用？对此，多位食品安全专家在接受羊城晚报记者采访时均表示，该添加剂的使用范围和剂量只要符合国家标准，就是安全的，消费者不必惊慌。 市售面粉未标是否添加 近日的
锂电池安全添加剂的分类介绍
常见的安全添加剂主要包括两类： 1）阻燃添加剂； 2）防过充添加剂。 其中阻燃添加剂的主要作用机理为自由基捕获机理，在高温条件下阻燃剂能够释放自由基，这些自由基能够捕获电池材料分解产生的氧自由基，从而使得电解液难以被点燃。目前常见的阻燃添加剂一般都富含P、N和F元素中的一种或几种，其中磷酸
食品安全庐州行－紧盯食品添加剂
记者从合肥市人大常委会获悉，从本月开始，合肥市正式启动今年的“食品安全庐州行”活动。重点就食品添加剂和畜禽水产品中违规使用抗生素等问题进行督查，消费者也可通过12331热线对身边遇到的食品安全问题进行举报反映。今年的专项督察检查行动将围绕社会关注的食品添加剂和农产品投入品的监管问题做文章。合肥市
－ －饲料添加剂对食品安全的危害
食品安全危机再引关注 “速成鸡”事件再次挑动消费者的神经。央视新闻曝光了山东等地白羽鸡养殖户违规使用多种抗生素以及违禁激素药物催长白羽鸡的新闻。更令公众感到不安的是，国内许多知名肉禽产品供应企业均卷入此次风波。 “民以食为天，食以安为先”。人类的生产、生活时时刻刻都离不开食品，食品的
矿物质的生理功能
1．构成机体组织的重要成份：钙、磷、镁----骨骼、牙齿。缺乏钙、镁、磷、锰、铜，可能引起骨骼或牙齿不坚固。 2．为多种酶的活化剂、辅因子或组成成份：钙------凝血酶的活化剂、 锌----多种酶的组成成份。 3．某些具有特殊生理功能物质的组成部分：碘--甲状腺素、铁--血红蛋白 4．
新型矿物质系列舔砖！
从青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县教育和科技局获悉，由该县首家科技特派员工作站研发的新型矿物质系列舔砖，目前已在青海省和西藏自治区两地部分牦牛藏羊养殖场应用示范。据了解，乌兰县首家科技特派员工作站于2022年由省科技厅选派多名科技特派员组建而成，为青海柴达木农垦莫河骆驼场有限公司提供技术服务。青海省
矿物质的生理功能
1．构成机体组织的重要成份：钙、磷、镁----骨骼、牙齿。缺乏钙、镁、磷、锰、铜，可能引起骨骼或牙齿不坚固。 2．为多种酶的活化剂、辅因子或组成成份：钙------凝血酶的活化剂、 锌----多种酶的组成成份。 3．某些具有特殊生理功能物质的组成部分：碘--甲状腺素、铁--血红蛋白 4
饮用水新国标实施终结“概念水”纷乱时代？
水调查 “天然水”、“富氧水”、“冰川水”、“母婴水”、“弱碱性水”……面对市场上的这些令人眼花缭乱的各种包装饮用水的品牌，很多消费者都会无从下手，产生“选择困惑症”。但随着“饮用水新国标”正式实施，“概念水”纷乱的状况将变得简单。 饮用水新国标规定，除了天然矿泉水之外，市面上在售的包装
康师傅水源门之祸：八成网友表示不会再买
“矿物质水产品广告中标示‘选用优质水源’，造成部分消费者认知差距、引发误解，我们表示遗憾与抱歉!”9月2日，在天津滨海开发区，康师傅控股有限公司的总部，康师傅饮品控股有限公司(以下简称康师傅)饮品事业群总经理黄国书的开场白以口头道歉和鞠躬的形式向消费者致歉。这是自7月24日康师傅“水源门”发生以来，
新国标《食品安全国家标准包装饮用水》（GB192982014）
2014年12月31日，国家卫计委颁布了37项国家食品安全标准，其中《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB19298-2014）（以下称“新国标”）明确规定：包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。 曾因“标准”繁多而热闹非凡的饮用水市场从此将平静很多