百佳超市自有品牌花生问题批次仍在售被工商约谈
正佳广场百佳Taste店销售的同类商品超值牌酒鬼花生。 超市管理乱象系列 该超市自有品牌酒鬼花生因问题批次“坚守货架”，被工商部门约谈总部负责人 抽检不合格，照卖;过了保质期，仍照卖。日前，百佳超市因旗下的自有品牌酒鬼花生问题批次“坚守货架”，被处“顶格罚单”5万元。酒鬼花生今年5月被抽检不合格，此后复检仍不合格。按规定同批次食品应全市下架，而到了8月百佳超市天娱店仍在卖，且已过保质期。工商部门称为极恶劣事件，已约谈百佳超级市场有限公司总部负责人。 复检过氧化值超标8倍 开学前夕，广州市工商局公布一季度流通环节肉制品、方便食品等校园周边食品抽样检验。共抽检油炸小食品和膨化食品50批次，46批次不合格。其中，标称珠海经济特区佳荣食品有限公司生产的超值牌酒鬼花生被检出为过氧化值(以脂肪计)不合格。型号规格为130g/包，生产批号为2012年12月10日。 记者了解到，受广州市工商局委托，4月9日......阅读全文
百佳超市自有品牌花生问题批次仍在售－被工商约谈
正佳广场百佳Taste店销售的同类商品超值牌酒鬼花生。 超市管理乱象系列 该超市自有品牌酒鬼花生因问题批次“坚守货架”，被工商部门约谈总部负责人 抽检不合格，照卖;过了保质期，仍照卖。日前，百佳超市因旗下的自有品牌酒鬼花生问题批次“坚守货架”，被处“顶格罚单”5万元。酒鬼花生今年
百佳超市售卖过期进口牛肉
超市管理乱象系列2 百佳超市再遭投诉，还涉嫌违规销售临过期商品及包装不完整商品 昨日，继本报《消费者：百佳鱼目混珠售过期商品》报道后，引起巨大反响，接到多宗消费者对于百佳超市售卖过期商品的投诉，市民张先生更是当日就提供过期商品与购物小票，用以维权。家住江南西的张先生昨日在百佳广百新一
百佳、永旺、家乐福等多超市熟食抽检不合格
广州散装熟食不合格率再度过半。昨日，北京商报记者从广州市食安办了解到，近期广州工商对商场、超市等流通环节销售的散装熟食进行了抽样检验，合格率仅为37.7%，其中百佳、好又多、永旺、家乐福等大超市均被发现出售不合格散装熟食。 据广州市食安办透露，工商部门今年夏季对流通环节的散装熟食开展了专项
百佳超市买5盒鲜奶1盒变质－回应称将加强管理
殷女士日前在百佳超市中旅店买了五盒当天生产的某品牌鲜牛奶，当天喝了其中一盒，并未发现问题。三天后，殷女士发现另一盒鲜牛奶已经变味。奶厂回应称，牛奶可能在超市中离开了冷链，百佳超市表示将加强管理。 顾客：三天后牛奶变味 “当时也没发现，喝了一口才发现已经变味了。”殷女士日前接受采访时说
熟食抽检结果堪忧华润万家百佳超市等熟食均上黑榜
昨日记者在某超市仍可找到“睿楷”提供的牛肉。 近半熟食抽检不合格 7种禽类熟食微生物超标 专家称与禽流感无关 昨天全市公布了各大超市散装熟食的抽检情况，华润万家的纽奥良烤鸡块、百佳超市的烧鸭等广州多个大型超市热销的7种“明星熟食”纷纷中招，被检出菌落总数、大肠菌
徽记花生等广东过半炒货不合格
徽记花生、真心瓜子、卡乐B粟一烧……这些市民已经耳熟能详的零食，上周竟齐齐上了广东省工商局食品抽检的黑名单。记者获悉，在此次抽检中，一批徽记花生二氧化硫超标，真心瓜子则有一批次被检出过氧化值超标。 真滋味、徽记相关产品已召回 记者在广东省工商局最新公布的“流通区域炒货、饼干、转
购买金象牌泰国进口大米生虫厂家：退一赔一
投诉：曾先生与妻子9月5日在天河区正佳广场的百佳超市购物时，看到金象牌泰国进口大米有特价活动，于是一口气买了4袋大米。9月10日，曾先生的妻子打开一袋金象牌泰国进口大米，在淘米时发现淘米水上浮出了很多黑褐色的米虫，但并未在意。但一家人吃了一段时间之后，还是有很多米虫，并且难以淘洗干净。曾先
徐福记涉嫌非法添加－部分卖场下架涉嫌产品
徐福记涉嫌非法添加食品添加剂一案昨天经本报独家报道后，网络媒体纷纷转载，在消费市场引起极大反响。记者昨天走访广州部分卖场发现，徐福记涉案的三款产品已被下架处理。昨天，东莞徐福记食品有限公司发表声明表示，徐福记涉案产品芒果酥、芝麻香酥沙琪玛、落花生酥心糖完全合法生产，质量绝对安全，并未涉及违法添加
徐福记添加禁用抗氧化剂被判违法－业内称因用廉价原料
广州多家超市有售，部分超市已主动下架徐福记坚称产品质量安全，不会下架召回 新年将近，正当快要迈入糖果消费最旺季的时候，国内知名糖果生产巨头徐福记却陷入了违规添加抗氧化剂的指控。新快报记者昨日获悉，深圳福田区法院日前审结了一起案件，认定徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛含有国家规定不得在糕点或糖果类食品中
雅客木糖醇更改生产日期欺骗消费者
(资料图片，图文无关) (资料图片，图文无关) 在大超市里买到的木糖醇，竟然也会出现两个生产日期?据本地媒体报道，近日有读者报料称，发现在百佳超市售卖的一批雅客木糖醇生产日期被修改过。据了解，这可能是经销商为了商品能够顺利进入大超市所为，但当记者就此致电雅客广州分公司相关负责人时，其
宝莱脱脂奶在港检出细菌超标－奶源主要来自澳大利亚
近日，中国香港食物安全中心在其官方网站发布食物警报，来自澳大利亚乳制品生产商宝莱(Pura)的一个批次的脱脂牛奶被检测出细菌含量超标，几乎达到规定数量的1000倍。警报中称，问题宝莱牛奶来源地是澳洲，批次为“此日期前食用：2013年5月26日;包装：一公升。” 据悉，宝莱是一个很受香港市民
食用花生竟可有效防止对花生的过敏？
一项临床研究证实，向对花生高度过敏的婴儿的饮食中加入花生能够降低婴儿的敏感度（81%），而且没有毒副作用。相关结果发表在最近一期的《新英格兰医学杂志》以及今天的年度过敏、哮喘及免疫学年会上。 这项由GideonLack博士领导的研究被称为"花生过敏反应早期研究"，该研究基于一个现象：以色列的儿
大连韩伟公司产“咯咯哒”鸡蛋广州下架
“佳之选”鸡蛋被曝三聚氰胺超标 北京市场暂无 大连韩伟公司生产的“佳之选”鸡蛋在香港检出三聚氰胺后，该公司在内地的品牌“咯咯哒”在广州悄然下架。一名“佳之选”的供应商表示，今天韩伟公司或将举行新闻发布会就相关问题作解答。 记者昨日走访家乐福、华润万家、百佳、吉之岛等部分超市，均没有发现韩伟公司生
黄曲霉易于污染花生、花生油、玉米、大米、棉籽
黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用，主要引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。黄曲霉菌广泛存在于土壤中，菌丝生长时产生毒素，孢子可扩散至空气中传播，在合适的条
广州：95批次食品不合格－“皇冠玛莉奥”面包菌落超标
舒可曼赤砂糖不合格、皇冠玛莉奥面包菌落超标……昨日，广州市食药监公布季度食品抽检黑榜，95批次问题食品被曝光，值得注意的是，百佳超市、好又多、胜佳超市等知名商超所售产品也上黑榜。 95批次食品不合格 据悉，2016年第二季度，广州市食品药品监管部门对食品生产经营环节中粮食加工品、食用油、肉制
香港：“美食天堂”如何成为“食品安全港”
香港作为“美食天堂”，逾90%的食物靠进口，其中绝大部分鲜活食品都从内地进口，虽然偶尔也有食品安全事故发生，但食物的整体合格率，多年来维持在惊人的高水准之上。香港特区政府食物及卫生局局长高永文回复记者查询时表示，2015年香港食物整体合格率高达99.7%，供港生鲜物资以极高的抽检合格率，成为品质
“卜蜂莲花”被曝出售过期生鲜疑重贴标签以旧充新
消费者出示的过期芦笋和购买小票。 撕开新标签还清晰可见之前的旧标签上保质期到2013年8月21日。 超市愿意给予消费者10倍赔偿，但拒不道歉 自本报“超市管理乱象系列”报道出街后，不少消费者拨打热线电话投诉。日前，林女士(化名)的投诉引起新快报记者注意，她报料称，在卜蜂莲花购买到过期生
《创新－使命－担当——中国产学研百佳科技创新团队》首发
9月25日，《创新使命担当——中国产学研百佳科技创新团队》在北京发布。《创新使命担当——中国产学研百佳科技创新团队》新书 主办方供图该书主编、中国产学研合作促进会会长王建华介绍，这是产学研界首次在全国遴选100个科技创新团队并编纂成书，包括60位两院院士和40位产学研界代表人物的创新事迹和故事。王建
深圳农产品业内人士称：无公害是蔬菜上市基本标准
深圳“土包子”蔬菜被指虚假宣传一事被曝光以来，一些市民反映对无公害蔬菜想买不敢买、想买不知道怎么买。昨日，业内人士告诉记者，严格来说蔬菜“无公害”是市场准入的基本标准，市民如购买需详细甄别蔬菜产地、认证等信息，至于蔬菜安全如何监管，人大代表建议深圳可以学习香港从严把关，目前来看深圳在这方面“还有
JAMA－Pediatrics：母亲孕期吃花生宝宝对花生过敏机率较低
据“中央社”12月23日报道，美国权威医学期刊23日指出，母亲孕期吃花生，小孩对花生过敏的机率会比较低。 这是由于子宫内的早期接触，产生对食物的自然耐受能力。但食用前提是，母体不会对花生过敏。 这篇发表在《美国医学会小儿科学期刊》(JAMA Pediatrics)的研究，对象是820
超市没有“绿色食品”证书男子起诉超市欺诈消费者
袋装鸡蛋内出现绿色食品图形的广告标签，超市却拿不出相关“绿色食品”证书，是否对消费者构成欺诈？近日，三明市三元区人民法院审理了这么一起案件。 2016年12月24日，董先生到三明一超市购买了1包价格为10元的袋装家鸡蛋，袋内有绿色食品图形的广告标签，注明“绿色蛋、高营养、无公害”字眼。董先生要
《清末岭南五种卫生典籍校注》获百佳图书奖
近日，中国出版协会古籍出版工作委员会公布了全国古籍类图书最高奖——全国古籍出版社年度百佳图书（2023年）获奖名单。记者获悉，广州中医药大学基础医学院教授李永宸成果《清末岭南五种卫生典籍校注》荣获该奖。据介绍，该奖项由中国出版协会古籍出版工作委员会设立，是目前全国古籍类图书最高奖，其前身为全国古籍整
花生酸的工业用途
进一步加工为皂、酯、胺和季铵盐，用于制取洗涤剂、个人护理用品、润滑剂、照像材料、润滑油添加剂等。
花生收购价涨花生油年内二度涨价金龙鱼平均涨价8％
食用油。记者莫伟浓 摄 金龙鱼平均涨价8% 花生油要涨价了。记者昨日从小包装食用油生产巨头金龙鱼处证实，该公司7月3日发出通知，花生油平均价格上调8%，原因是花生原料价格上涨。此次上调涉及的品牌还包括胡姬花。记者走访了几家超市，均见到现场各品牌花生油促销如常，并没有见到特别提前来
超市有“临期食品专柜”
近日，市民王小姐到经常光顾的城区一大超市购物，在营业员的介绍下，才知道有个“临期食品专柜”，低价出售一些快到保质期的食品。记者采访发现，我市城区大超市都有此类“临期食品专柜”陈列区，经常逛超市的市民，尤其是老年人最爱光顾。 A 大超市都有“临期食品专柜” 在乐天玛特超市，鲜奶销售区旁
3.15全国超市抽样调查－大多果蔬农残超标
当我们身边的问题食品不断出现，老百姓应该怎么办?绝大多数人的回答是：选择知名大超市购买食品。但是，如果检测结果显示，大超市里的食品也存在问题，我们应该相信谁? 国际环保组织“绿色和平”公布2010年3·15调查报告，在包括华南地区超市取样的83个蔬果样品中，大多数都存在农药残留超标或非法转
果蔬农药残留－我们信谁的
当我们身边的问题食品不断出现，老百姓应该怎么办?绝大多数人的回答是：选择知名大超市购买食品。但是，如果检测结果显示，大超市里的食品也存在问题，我们应该相信谁? 国际环保组织“绿色和平”公布2010年3·15调查报告，在包括华南地区超市取样的83个蔬果样品中，大多数都存在农药残留超标或非法转
华润万家花椒粉铅超标两倍－称是“土地”惹的祸
近日，国家食品药品监督管理局发布了2014年第二阶段食品安全监督抽检信息公告，再度引起社会关注。其中，调味品类别中显示华润万家自有品牌“润之家花椒粉”被检出铅超标两倍。华润万家相关人士表示，因受到原产地土质、水质的影响才导致重金属含量超标。 在14批次问题花椒粉中，有11批次铅超标。知名连锁
本月起须携“身份证”九成多有机食品尚未换成新标
■根据新的标准，市面号称"有机蜂蜜"统统不符合规范。 超9成有机食品无“证”上市 从7月1日起，市民买有机食品不应只看有机食品logo，还须查看是否有唯一编号的有机码，并可通过此“终身编号”上网查证食品的“有机身份”是真是假。 有机食品之所以有此变化，是因《有机产品认证实施
瑞吧矿泉水陷入青苔门超市自有品牌质量问题频出
沃尔玛“惠宜”纸杯上月刚上“黑榜”，麦德龙“瑞吧”矿泉水又陷“青苔门”。 沃尔玛“惠宜”纸杯上月刚上“黑榜”，麦德龙“瑞吧”矿泉水又陷“青苔门”。近年来超市自有品牌质量问题频出，家乐福、百佳、好又多、乐购等均未能幸免。业内人士指出，自有品牌大多采取代工模式，难以界