河南商务厅回应制定烩面标准：就是定一些最基本的标准
近日河南烩面碗底刮起了一股“风暴”。10月9日，本报率先刊发超六成网友认为烩面标准可以有的报道，一时间舆论“大锅”沸腾起来，网上、网下对 “烩面标准”有没有必要制定等展开热议。这碗沸腾的“烩面”犹如一枚硬币;一面是赞成者，他们出于文化保护角度;一面是反对者，出于口味多样化考虑的角度。省商务厅表示，即便将来制定标准，也会依据市场的需求，保留各家品牌的不同特色。究竟烩面文化特色需不需要保护?如何保护?业内人士认为，保护是毋庸置疑的，大致的标准或有利于烩面文化的保护，但并不是唯一的。 【回应】 所谓定标准也就是定一些最基本的标准 画外音 | 如烩面不能是挂面、用高汤不用清水等 有关标准之争，各种声音都有，我们不妨加以厘清： 反对者一部分觉得“烩面标准”压根儿就是伪问题，并举例以前的馒头标准;一部分则担忧标准会导致千面一味，毫无特色。 赞同者一部分是出于保护烩面文化的角度，一部分是出于保护河南......阅读全文
河南商务厅回应制定烩面标准：就是定一些最基本的标准
近日河南烩面碗底刮起了一股“风暴”。10月9日，本报率先刊发超六成网友认为烩面标准可以有的报道，一时间舆论“大锅”沸腾起来，网上、网下对 “烩面标准”有没有必要制定等展开热议。这碗沸腾的“烩面”犹如一枚硬币;一面是赞成者，他们出于文化保护角度;一面是反对者，出于口味多样化考虑的角度。省商务厅
“罚单文化”破解不了“十面霾伏”
辽宁省日前首次向省内8个空气质量不达标的城市开出“雾霾罚单”，罚缴总计5420万元。“雾霾罚单”首度出击，让公众见识了相关政府部门治霾的决心，折射出发展观念的变化。然而，相比雾霾治理的长期性和艰巨性，“罚单”治霾只能是扬汤止沸、杯水车薪。 “罚单”的真正意义在于给地方政府带来一种震慑，促使
方便面产品标准调查：农心方便面产品使用企业标准
近日，人民日报微博称：“9瓶不同品牌的瓶装水，查询后发现其产品标准五花八门，有执行国家标准的，有执行地方标准的，还有执行企业标准的。”中新网生活频道走访了超市里的瓶装饮用水区域后发现，瓶装饮用水产品标准五花八门。记者在超市又发现目前方便面品牌大多使用的是行业标准，仅农心旗下方便面产品使用的是企业
杨－涛：科学制定质监文化示范标准
质监文化是促进质监工作有效开展的“推进剂”。当前，一些质监部门在质监文化建设方面，有的采用“超级模仿秀”法，有的采用“照猫画虎”法，有的采用“跟风学风”法，缺乏主动性、创新性、统一性、规范性，大大限制和降低了质监文化的推进作用。科学制定质监文化示范标准，高效凝聚质监事业发展正能量，更加有效地促
zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有－跟着内蒙古餐饮食材展去旅行
内蒙古不仅颜值扛打美食也让人回味无穷吃着烧麦喝着奶茶听着呼麦这样的惬意时光你不心动吗味蕾的满足足以抵消跋涉的疲惫冯巩老师前几日来呼和浩特时发出感慨——内蒙古的美不仅在于自然风光，更在于淳朴善良的人民，丰富多彩的文化和令人垂涎的美食。每一次来都让我更加热爱这片土地。那个好来宝，那个长调，那个呼麦，那个
种子标准样品柜的四方面优点
种子标准样品柜又叫种子低温低湿储藏柜，通过控制温度和湿度将种子样品保存在最适宜的环境下。特别是在种子检验工作中，很多时候需要对种子样品进行保存，使其不受外界环境的影响而导致的样品损坏耽误实验进度。总的来说，其优点主要有以下几个方面： 一、保持高发芽率 种子标准样品柜能让柜体内的温度保持
Nature：文化并非人类独有，猩猩传承文化能力
荷兰乌得勒支大学的研究人员在 Nature Human Behaviour 期刊发表了题为：Chimpanzees use social information to acquire a skill they fail to innovate 的研究论文。该研究发现，黑猩猩或可从互相观察（即社会化学
袁江洋：科学文化与本土文化之融聚
科学文化是一种理性文化。科学文化具有普遍性和开放性，这一点无论从其产生还是传播的历史都可以看出来。而西方世界和西方文明如古希腊与基督教，对于科学文化的产生和传承确曾有过独特贡献，但科学文化在世界其他地区、其他文明中，譬如在伊斯兰黄金时代及中国宋代同样可以取得较好的发展。 科学文化总是生长、运作
新兴交叉学科植物文化研究：挖掘植物背后的文化
西安杜陵唐苑移植的古槐，一级古树，约植于汉代，移栽后元气大伤。 已经出版的“中国树木文化图考系列”丛书。 黄帝手植柏，胸径3.5米，树龄5000年，传为黄帝手植。 越是关系亲密的东西，往往越容易被忽略。 作为整个地球生命圈层基础的植物，似乎就是如此。 你可知道：大豆是古代祭祀祖
江苏省高标准清洁车用燃油推广扩面
记者近日从省能源局获悉，为缓解空气污染，我省已大面积推广使用高标准清洁车用燃油。目前，我省沿江八市(南京、苏州、无锡、常州、镇江、南通、泰州、扬州)已全面推广国Ⅳ标准车用汽油;国Ⅲ标准车用柴油在省辖市主城区和高速公路两侧加油站推广供应的基础上，扩大至县城及其他加油站、加油点。我省已成为全国高标准
空气、食品接触面微生物检验方法、检验标准
空气、食品接触面微生物检验方法、检验标准目的：检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面的机械设备的微生物指标，生产区域环境当中病原微生物的监控，达到规定标准，以控制食品成品的质量。 参照标准：中华人民共和国国家标准《一次性使用卫生用品卫生标准》GB15979－1995、《HACCP原理
“中医药文化助推中华优秀文化复兴”研讨会召开
7月9日，国家社科基金重大项目“中医药文化助推中华优秀传统文化复兴研究”首次研讨会在北京中医药大学召开。 据悉，该课题是北京中医药大学首次获得国家社科基金重大项目立项，由北京中医药大学张其成教授作为首席专家，以四川大学、南京中医药大学、北京市中医研究所等机构为主要合作单位。课题从中医药文化的三
对金面、镍面进行的SEM分析
对金面、镍面进行的SEM分析，下面将对金面EDS检测出异常元素的问题进行分析：从图5的检测结果可以看到，测试出的元素有：C、O、P、Ni、Cu、Au，对比正常的分析结果，测试结果中的C、O、Cu三元素属于异常元素，一般情况下C元素含量在20%以内为外界环境污染所致（在取样或者检测过程中），而超过20
环保部颁发两项标准加强农业面源污染防治
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，保护环境，加强农业面源污染防治，保障人体健康，现批准《农药使用环境安全技术导则》等两项标准为国家环境保护标准，并予发布。 标准名称、编号如下： 一、农药使用环境安全技术导则(HJ 556-2010).pdf) 二、农村生活污染控制
专家：无法对方便面油包制定重金属剂量标准
近日，台湾方便面油包含重金属引起广泛关注，在大陆市场畅销的康师傅、统一公司纷纷发出声明，表示在大陆销售的产品符合国家标准，不存在安全隐患。请关注——方便面油包重金属超标了吗? 据台湾媒体《今周刊》报道，台湾地区市面售卖的多种知名品牌方便面的油包内都含铜、铅、砷等重金属，大陆人所熟知的康师傅
“大学文化”降温了？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505052.shtm
无损检测的文化传承
一、无损检测——现代工业的“质量卫士” 无损检测是建立在现代科学技术基础上的一门应用型技术学科，它以不损坏被检测物体内部结构为前提，应用物理的方法，检测物体内部或表面的物理性能、状态特性以及内部结构，检查物质内部是否存在不连续性（即缺陷），从而判断被检测物体是否合格，进而评价其适用性。 无损
文化和旅游部赴中央财大开展文化和旅游研究
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498306.shtm4月6日，文化和旅游部文化和旅游部财务司司长马秦临以及相关人员来到中央财经大学，就推动和设立文化和旅游研究基地、深化部校合作等相关事宜开展考察调研。 ?座谈会现场 中央财经
国家文化遗产与文化发展学术研讨会在广州召开
8月16日，以“公共文化高质量发展的社会参与”为主题的国家文化遗产与文化发展学术研讨会（2022）在广州市黄埔区召开。会议以“线上+线下”的方式举行，来自文化和旅游公共服务领域的专家学者，以及公共文化机构、高校和研究机构、文旅企业等代表汇聚一堂，共议公共文化发展未来。 本次研讨会由广州市黄埔区
胞质面
中文名称胞质面英文名称cytosolic face定 义质膜朝向细胞质的一面。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞结构与细胞外基质（二级学科）
米粉大会|米粉节|2024成都米粉产业展重磅来袭
2024中国（成都）国际米粉产业展览会时间：2024年5月9-11日地点：中国西部国际博览城主办单位：中国饭店协会、企阳国际会展集团承办单位：四川中鼎企阳会展服务有限公司【展会简介】米粉作为一种历史悠久，人们日常食用的食物，其市场需求稳定，且随着人口流动，其主要消费区域日益广泛，同时人口的增长与居民
小岳岳淘宝店的猪肉条上黑榜，明星卖食品可长点心吧！
最近，小岳岳的粉丝可能要失望了，因为嗨嗨匹匹岳云鹏星店里卖的一款黑猪肉条因为质量不合格上了黑榜。 嗨嗨匹匹岳云鹏星店黑猪肉条菌落总数超标 4月24日，国家市场监管总局发布最新抽检信息。其中，嗨嗨匹匹岳云鹏星店〔经营者为嗨嗨皮皮（北京）电子商务有限公司〕淘宝店铺销售的、标称嗨嗨皮皮（北京）电子
专家称方便面遭塑化剂污染－相关标准亟待制定
华南农业大学食品学院副教授柳春红6月1日晚证实，其与同事最近刊登在《食品科学》杂志上的一篇论文称，受包装中的塑化剂溶出影响，市售方便面和方便米粉存在不同程度的塑化剂污染。 柳春红在接受记者专访时称，她多年一直在做富脂类食品的安全风险评估研究。 去年1
方便面国家标准将出台－包装须明示添加剂
方便面国家标准将出台 消费者关心的食品添加剂问题 参照相关卫生强制标准执行 方便面包装 须明示添加剂 《方便面》国家标准已通过了专家审定，不久将正式推出。这是记者今天(14日)上午从全国粮油标准化技术委员会获悉的。 对于消费者关心的食品添加剂问题，新国标明确提出，方便面中食品添加剂和营养强化剂
卫生部公布《速冻面米制品》食品安全国家标准
卫生部公布《速冻面米制品》(GB19295-2011)食品安全国家标准 速冻面米制品是我国居民日常消费的重要食品。为规范速冻面米制品生产经营，确保速冻面米制品安全，保护消费者健康，根据《食品安全法》及其实施条例规定，卫生部在原《速冻预包装面米食品卫生标准》(GB19295-2003)实施基
空气、食品接触面微生物检验方法和检验标准（二）
3.3工厂环境中病原体的检测计划与方法 检测计划：为了保证食品安全，工厂应该对生产环境中的病原微生物进行检测和评估，检测项目包括李斯特菌，沙门氏菌等病原体微生物，化验室应该按照一定的计划对生产场所环境中的病原体进行检测，其中包括地面、下水道、排水沟、墙壁、天花板、设备框架、运输的支架，冷藏装置、速
空气、食品接触面微生物检验方法和检验标准（一）
空气、食品接触面微生物检验方法、检验标准目的：检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面的机械设备的微生物指标，生产区域环境当中病原微生物的监控，达到规定标准，以控制食品成品的质量。 参照标准：中华人民共和国国家标准《一次性使用卫生用品卫生标准》GB15979－1995、《HACCP原理与
欧盟发起“3D欧洲文化”活动推动文化遗产数字化
欧盟发起“3D欧洲文化”活动（Twin it! 3D for Europe＇s culture），邀请27个欧盟文化部参与选出一项3D数字化文化遗产，并提交到由欧洲数字图书馆统筹的欧洲文化遗产公共数据空间。这项活动是为了提升文化遗产保护共识，加速3D数字化技术的运用与再运用，帮助欧盟成员国文化遗产机
华东师大举办传统礼仪文化教育体验展－文化韵味浓厚
猜灯谜、投壶、翻花绳、解孔明锁、绘染团扇、汉服秀、即兴情景剧……12月4日，一场由大学生自创自办的中华传统礼仪文化教育体验展在华东师范大学物理楼中华传统文化展厅开幕。与一般展览不同，该展览以情境化、沉浸式、多重感官互动等“穿越式”体验，来实现中华传统礼仪文化教育功能，配合移动新媒体与影像，向大
欧盟发起“3D欧洲文化”活动推动文化遗产数字化
欧盟发起“3D欧洲文化”活动（Twin it! 3D for Europe＇s culture），邀请27个欧盟文化部参与选出一项3D数字化文化遗产，并提交到由欧洲数字图书馆统筹的欧洲文化遗产公共数据空间。这项活动是为了提升文化遗产保护共识，加速3D数字化技术的运用与再运用，帮助欧盟成员国文化遗产机