河南商务厅回应制定烩面标准：就是定一些最基本的标准
近日河南烩面碗底刮起了一股“风暴”。10月9日，本报率先刊发超六成网友认为烩面标准可以有的报道，一时间舆论“大锅”沸腾起来，网上、网下对 “烩面标准”有没有必要制定等展开热议。这碗沸腾的“烩面”犹如一枚硬币;一面是赞成者，他们出于文化保护角度;一面是反对者，出于口味多样化考虑的角度。省商务厅表示，即便将来制定标准，也会依据市场的需求，保留各家品牌的不同特色。究竟烩面文化特色需不需要保护?如何保护?业内人士认为，保护是毋庸置疑的，大致的标准或有利于烩面文化的保护，但并不是唯一的。 【回应】 所谓定标准也就是定一些最基本的标准 画外音 | 如烩面不能是挂面、用高汤不用清水等 有关标准之争，各种声音都有，我们不妨加以厘清： 反对者一部分觉得“烩面标准”压根儿就是伪问题，并举例以前的馒头标准;一部分则担忧标准会导致千面一味，毫无特色。 赞同者一部分是出于保护烩面文化的角度，一部分是出于保护河南......阅读全文
面店员工揭黑：菠菜面90％用色素染成－面工不吃
核心提示： 萃取菠菜汁和面，做出翠绿筋道的面条，用滚油一泼或浇上西红柿鸡蛋或臊子，吃起来爽滑可口，这是咱老陕最喜爱的面食。曾在多家面馆当过面工的杨师傅透露，一些面馆老板为了节约成本偷工减料，和面时添加色素，用染出的绿面冒充菠菜面欺诈食客。 提醒 真正的菠菜面一般呈浅绿色，而深绿或墨绿的菠菜面
大脑阅读中心没有文化差异
学习阅读中文或许会让那些习惯于拼音文字的西方人感到畏惧，但对以法语和汉语作为母语的人士进行的大脑扫描结果却显示，人们利用相同的大脑区域完成跨越文化的阅读。这项研究成果发表在11月26日出版的美国《国家科学院院刊》上。 主持这项研究的法国Gif-sur-Yvette国立卫生与医学研究院的认知
金钱在WEIRD文化中激励作用更强
《自然-人类行为》1月9日发表的一项研究显示，经济奖励对来自“西方、受过教育、工业化、富裕、民主”（WEIRD）国家居民的激励作用可能比对非WEIRD国家居民的激励作用更强。 金钱常被认为是刺激努力行为的一个主要激励因素，而理解金钱和非金钱奖励的作用具有实际意义。不过，之前分析动机的研究大多针
数字科技让传统文化“活”起来
全息影像《霓裳羽衣舞》、“盛唐天团”IP形象的裸眼3D大屏、“无人机+VR”沉浸式览古城……新技术的多维赋能不断创造着古城西安的文旅新场景，丰富着文旅的新业态、新模式、新消费。作为文化旅游“热搜城市”，西安文旅之所以频频出圈，一方面是源于丰富的历史文化资源禀赋，而另一方面，则是源于西安文旅在数字
南非将大力保护土著医药文化
南非科学与技术部长娜莱迪·潘多尔26日表示，南非政府正致力于保护南非土著医药知识和相关生物资源。 在南非海滨城市德班举行的2010年土著知识系统博览会开幕式上，潘多尔表示，南非科技部正与环境事务部展开密切合作，大力保护本国土著医药文化。潘多尔介绍说，医药领域知识产权保护及相
Science：科学需要跨文化跨地域交流！
只要一项活动，就可为你的科学方法带来新生、提供做研究的宝贵资源并为国际关系做出积极贡献吗？科学家通常会说，他们可以从国际合作中获得所有这些回报。 然而，这些回报却需要对文化的适应。尽管各处的科研人员都拥有对科学的热爱，但不同国家有着自己独特的工作风格，在全球各地穿梭的科学家表示。他们对于这些风
科学期刊肩负文化与精神使命
科学期刊随着近代科学的发展而来，目前科学史学家通常认为1665年英国《皇家学会哲学汇刊》创刊，标志着科学期刊的正式诞生。 此时，近代科学史上最古老、最有影响力的学会之一——英国皇家学会，不过才成立5年的时间。1666年，英国科学家波义耳等在《皇家学会哲学汇刊》上发表了关于输血的论文，
弘扬生态环保文化－促进人与自然和谐
弘扬生态环保文化 促进人与自然和谐 ――华夏文化纽带工程以有机肥改良土壤和治理荒漠化公益工程巡礼 编者按：从2007年开始，在推进“天地人和”行动过程中，华夏文化纽带工程与北
试论检验检疫通关管理文化建设
检验检疫通关管理文化的内涵 检验检疫通关管理文化建设，就是进行检验检疫通关业务环节的意识形态、制度和组织机构建设，使之与现代检验检疫通关业务的发展要求相适应，做到依法行政、严密监管、快速通关。 检验检疫文化具有共性和个性。对于全国检验检疫机构来说，检验检疫文化存在共性。然而，
开展文化宣传－护核与辐射安全
“2015年，我国核与辐射安全达到了质量受控、总体良好的状态。”环境保护部（国家核安全局）核设施安全监管司（以下简称“核一司”）有关负责人日前向记者表示。 作为总体国家安全战略的组成部分，核与辐射安全问题一直为公众关注。2015年以来，国家核安全局从核安全文化宣传贯彻、核安全大检查及核安全
刘为民：核危机与安全文化
日本福岛核危机不仅仅是技术性的科技危机，也是社会性的文化危机；应该提醒我国“核安全”及其伴随的“安全文化”问题，尽早地列入有关部门和社会文化建设的议事日程。 早在1986年，IAEA国际核安全咨询组（INSAG）提交的《关于切尔诺贝利核电厂事故后审评会议的总结报告》中，就提出了
杨刚：服务质检事业－打造文化精品
杨刚出席中国质检出版社2010年总结表彰大会时要求 服务质检事业 打造文化精品 1月21日，国家质检总局副局长杨刚在出席中国质检出版社2010年总结表彰大会时强调，今年是中国质检出版社转制整合后进入实质性运作的起始之年，要按照全国质检工作会议的要求，坚持服务质检事业、打造文化精品的宗旨，努力投
杨福家：大学的使命与文化内涵
四、一流大学青睐什么样的学生 最近美国大学陆续发榜，公布2007年秋季入学新生的名单。在全世界近2.3万名申请哈佛大学的优秀学生中，只有79个国家中的2058名学生打开邮件时，露出了喜悦的笑容。今年哈佛大学录取新生的比例创下历史纪录，只有约9%的申请人能幸运选中。那么一流的大学真正需要选拔什么样的
绘制龙年挂历，感受中华龙文化
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517603.shtm2024甲辰龙年大年初一，位于陕西杨凌的西北农林科技大学博览园2024年新春活动在一场生动有趣的“龙文化”讲座与“绘制龙年挂历”中拉开序幕，吸引大批游客前来体验，活动现场热闹非凡。活动
讲好中医药故事，助力文化输出
4月20日，在国家中医药管理局举行的介绍《“十四五”中医药文化弘扬工程实施方案》及中医药文化建设工作有关情况新闻发布会上，国家中医药管理局国际合作司副司长魏春宇表示，国家中医药管理局近年来不断加大工作力度，加强文化弘扬的顶层设计和总体统筹，推进中医药文化“走出去”。 中医药学作为中华民族原创的医学
2023青岛数字文化应用发展大会召开
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498098.shtm
《北京文化科技融合发展报告》发布
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/499585.shtm
荐书｜技术与文化如何“彼此成就”
《工程帝国：19世纪英国技术文化史》，[英]本·马斯登、克罗斯比·史密斯著，王唯滢、郭帅、余蓓蕾译，中国科学技术出版社2024年5月出版，定价：118元■张云龙一在传统观念中，工程技术与冷冰冰的机器、材料、水泥相联系，毫无内在价值，更遑论其文化特性了。文化则与精神相关，往往远离物质、材料和技术，乃
基于OBE视角的红色文化教学思考
胡业生 邬旭东 蚌埠学院 OBE理念是“以生为本，结果导向，持续改进”。借鉴此观念进行思政教学顶层设计，是因为其逻辑与立德树人的底层逻辑一致。以OBE框架分析问题，倒逼教学改革也是文化扎根与价值输出的一条路径。一、红色文化生成理路 红色文化生成理路主要包涵八个要素：红色文化是革命时代形成的心
《自然》发专题调研“实验室文化”
英国《自然》杂志近日发表一篇特写文章，通过一项涵盖全球3200名研究人员的调查，揭示了全球科研群体内部的紧张气氛，并尝试衡量实验室“文化”是如何推动或阻碍科研事业发展的。 屡次出现的科研诚信危机，让人们关于科研环境的担忧不断增加，也让政府机构意识到有必要深入了解科研人员所面临的压力。
莫让“圈子”文化陋习侵蚀科技界
中国人有句俗话，“有人的地方就有江湖”。由此伴生的“圈子”文化，根植于我们几千年的文化血液里。当前，科研领域或多或少也存在着这样的“圈子”文化：以个人关系好坏决定立场亲疏，维护自己人，疏离“圈外人”。“圈子”内部，人情交流可以实现资源互换，利益共享；“圈子”之间，可能存在派系利益冲突，形成壁垒。
硬齿面减速机与软齿面减速机的区别
硬齿面减速机与软齿面减速机是很常用的两款减速机，具体区别如下： 1、硬齿面减速机齿轮采用特种钢材，且经过渗碳淬火工艺，齿轮表面硬度HRC45以上；软齿面减速机齿轮多半是整块钢材切割打磨而成，齿轮硬度较低； 2、硬齿面减速机齿轮齿轮硬度高，可以承受的负荷、扭矩就要大很多，耐磨度、寿命也要
从中国粮仓迈向“世界餐桌”
市场信誉良好、产品质量过硬，河南出口食品农产品企业国际市场竞争力全面提升，订单应接不暇，价格不断攀升。河南食品农产品出口如何能越过激流险滩，呈现一枝独秀的局面？检验检疫人员对进口大豆进行检疫 2009年，对于倾慕中原特色名吃“河南烩面”的海外朋友来说，是一个圆梦之年。郑州国华食品有限公司生
颅面骨畸形的检查
1.头面发育不全畸形出生时即有舟状头、三角头、短小头等畸形，有的可有囟门开放、矢状和人字缝裂开及脑发育不全、颜面部狭小、鹰嘴鼻、小下颌、口裂小、耳郭异常等，故又有鸟脸畸形综合征之称。 2.眼部畸形先天性白内障系特征病变，多为双侧性，可自发破裂和吸收。亦可无晶状体。其次还可出现斜视、眼球震颤、小
面肌瘫痪的鉴别诊断
1.病变部位鉴别 （1）中枢性面瘫 系对侧皮质-脑桥束受损所致，因上组面肌未受累，仅表现为病变对侧下组面肌的瘫痪，鼻唇沟变浅、口角下垂、嘴被牵向病灶对侧、鼓腮时病侧嘴角漏气。常伴有该侧的舌瘫和肢体瘫。 （2）周围性面瘫 病侧上、下组面肌同时瘫痪为其主要临床表现，常伴有病侧外耳道和（或）耳后乳
治疗面肌抽搐的概述
1.药物治疗 除苯妥英钠或卡马西平等药对一些轻型患者可能有效外，一般中枢镇静药、抑制剂和激素等均无显著疗效。过去常用普鲁卡因、无水酒精或5%酚甘油等做茎乳孔处注射，以造成一时性神经纤维坏死变性，减少异常兴奋的传导，一次注射量为0.3～0.5ml，以达以出现轻度面瘫为度。剂量过大将产生永久性面瘫
面肌瘫痪的辅助检查
以下检查项目如异常，则有鉴别诊断意义。 （1）CT、MRI检查。 （2）颅底摄片。 （3）脑电图、眼底检查。 （4）耳鼻喉科检查。
阅面科技手势识别功能
阅面科技手势识别功能包括：手部检测：检测图片和视频流中人手部的位置；手部追踪：在视频流中追踪手部位置的移动；手型识别：识别不同的手型：手势识别：识别不同的手部动作
“ELISA”神秘的一面
在通常的概念里，不需杂乱设备，乃至彻底手艺加样、洗板和肉眼判读成果，便可完成该技能的操作。随着人们对质量操控认识的加强，尽可 能做到zui低限度的削减系统误差，以及削减劳动强度等观念的不断改进，处理elisa试剂盒技能中加样、温育、洗板及判读成果进程的系统误差疑问及高效率运作疑问致使了自动化概念的构
高温玻璃鳞片胶泥面涂
高温玻璃鳞片胶泥面涂随着研发技术的进步以及实际的需要现在的涂料类型也是非常的多，很多的区域对于涂料的使用都是很多，因为涂料是一种作用很多的物品它们的使用能够给实际带来很多的优势。涂料的类型很多比如有面涂，底涂等，很多的施工操作都是需要使用到这样的涂料。这些都是因为这些不同类型的涂料具备的优势以及性能