宁波：网格化管理让问题食品无处安身
日前，象山县食品安全办公室接到食品安全网格员的举报，迅速组织执法人员，在一即食类米线加工场检查后发现，一间十几平方米的老房子里，既堆放原料，又加工制作，还是全家老小的饮食起居之所……环境脏乱差，根本不符合食品加工的要求。执法人员当场依法取缔了这一加工场所。 这是象山实施农村食品安全网格化管理以来查获的一个典型案例。 据象山县食安办负责人介绍，象山在全市率先将网格化管理模式引入食品安全监管体系，并于今年起重点针对食品安全违法违规行为的辨别、食品安全投诉举报的操作等方面内容，分片区对食品安全网格管理员进行全面培训。目前，已在全县18个镇乡(街道)设立了食品安全专管员，490个建制村聘请了食品安全协管员，依托综治网格基础建立了由1178名管理员组成的食品安全网格队伍，基本形成了县、镇乡、村、网格四级食品安全管理网络。 如今，分布在象山半岛各个村落的1178名网格管理员，已成为当地食品安全监管部门的"千里眼"和"顺......阅读全文
关于网格蛋白的运输作用介绍
网格蛋白在人体中起运输的作用,生物分子激素、神经递质、膜蛋白等物质都可通过网格蛋白进行运输。 在内吞过程中,质膜上受体与配体特异结合部位的胞质面(将形成有被小泡的外衣)有一些蛋白附着：网格蛋白是其中最主要的一种蛋白。它是一种纤维蛋白,与另一种较小的多肽形成了有被小泡外衣的结构单位,即三腿蛋白复
网格蛋白的基本信息介绍
网格蛋白(clathrin)是一种进化上高度保守的蛋白质,由分子量为180kDa的重链和分子量为35～ 40kDa的轻链组成二聚体,三个二聚体形成包被的基本结构单位——三联体骨架(triskelion),称为三腿蛋白(three-legged protein)。是一种高度稳定的纤维状蛋白,与另一
大气网格化监测系统的功能介绍
空气污染数值时时牵动着人们的目光，干净的水、洁净的空气成为生活品的一部分。从盼温饱到盼环保、从求生存到求生态，民众对绿色发展的呼声越来越高。面对我国空气污染的严峻形势，环保相关部门采取新措施，推行新环保法，利用高科技的网格化监测系统治理大气污染。 网格化监测是何物? 网格化监测系统，
诺奖得主发表Nature综述：网格细胞
2014年诺贝尔生理/医学奖颁给了John O’Keefe，May-Britt Moser和Edvard Moser三位科学家，他们的获奖理由是他们的研究都和大脑定位系统的细胞有关，揭示了大脑中的“GPS”定位和导航系统是如何工作的。 近期May-Britt Moser和Edvard Mose
简述网格蛋白依赖的胞吞作用
网格蛋白（Clathrin）由3个二聚体组成，每个二聚体包括1条相对分子质量为1.8*10^5的重链和1条3.5*10^4～4*10^4的轻链。3个二聚体形成三脚蛋白复合体（triskelion），是包被的结构单位。当配体与膜上受体结合后，网格蛋白聚集在膜下，逐渐形成直径50-100nm的质膜凹
金华四级网格织就监管“大网”
“环保局，我是福田街道祖科塘村网格长，有家企业在偷排废水……” 根据网格长巡查发现的线索，浙江省金华市环保部门近日又快速查处了一家直排重金属超标废水的企业，并将企业负责人移送公安机关刑拘。 原来，网格长是环境监管网格的负责人，是金华环境监管创新的产物。此举意在通过建立环境监管网格，形成“地方
首款网格结构纳米电子皮肤面世
韩国大邱庆北科学技术院（DGIST）研究团队成功开发出了世界上第一个纳米结构电子皮肤设备（有机场效应晶体管）。这种电子皮肤设备包含一个纳米网状结构，可长时间测量和处理生物信号，且不会让佩戴者感觉不适。这一成果标志着科学家们向电子皮肤设备集成系统迈进了一大步。相关研究刊发于最新一期《高级功能材料》
我国已建立食品安全“全过程”管理体系
“五年来，将204家违法违规的境内外食品生产企业列入不良记录名单；对检出禁用兽药莱克多巴胺的15家美国猪肉企业采取了暂停进口措施；对检出传染性鲑鱼贫血症（ISA）病毒的挪威三个地区的部分三文鱼产品采取暂停进口措施……” 6月29日，质检总局召开新闻发布会，质检总局进出口食品安全局局长林伟表示，
吉林将食品安全险纳入校园风险管理体系
吉林省食品安全领域又多了一道“紧箍咒”。近日，吉林省食药安办、教育厅联合下发《关于在校园推行食品安全责任保险的通知》（简称《通知》），将食品安全责任保险纳入校园风险管理服务体系，进一步优化食品安全监管方式，保障师生饮食安全。 根据《通知》，校园食品安全责任险参保范围为全省各级各类托幼机构食堂、
上海金山区加强食品安全信息追溯管理
日前，山林、融氏、石库门3家企业成功申报上海市重要产品追溯体系建设示范支持项目，建立起“一根一码”“一瓶一码”的食品安全信息追溯管理系统。而在食品流通环节，永辉超市金山店的智能电子秤可以打印出带有二维码的价签，市民只需拿出手机扫一扫，就可了解到所购买的蔬菜或肉类的进货时间、生产厂家等内容，超市的
甘肃学校承担校园内食品安全管理责任
日前，甘肃省食品安全委员会办公室、省教育厅、省食药监局联合印发了《甘肃省学校食品安全管理办法（试行）》（以下简称《办法》），旨在进一步加强全省学校食堂（甘肃省行政区域内所有高等院校、中等职业学校、技工学校、中学、小学、幼儿园和托幼机构食堂）餐饮食品安全监督管理，规范学校食堂经营行为，保障师生饮食
《北京市食品安全标准管理系统》投入使用
日前从北京市卫生局获悉，《北京市食品安全标准管理系统》已正式开通投入使用，为食品生产企业备案提供了自助服务平台。据了解，食品生产企业备案前，可在网上了解相关法律法规、规范性文件、食品安全企业标准备案办理须知及企业食品安全标准备案情况等标准信息。备案时，企业可通过互联网在线提交相关备案文件。
王银香：食品安全应从生产源头加强管理
3月12日，全国人大代表、曹县盘石办事处五里墩村党支部书记、山东银香伟业集团董事长王银香做客新华网2014全国两会特别访谈，与广大网友在线交流。 [主持人]:现在消费食品时人们都带着问号去消费，您经营一家农业企业，是怎么看待食品安全的? [王银香]:食品安全应该从几个方面说。食品安全
解决食品安全问题需加强供应链管理
一份中国及亚洲地区食品质量与安全的白皮书显示：解决食品安全问题需加强供应链管理。 11月20日，澳大利亚最大的商业及农业银行--澳大利亚国民银行(澳国银)与著名的经济学人智囊机构携手发布了一份有关中国及亚洲地区食品质量与安全的白皮书。这份题为《期待健康的明天，提高亚洲市场食品质量》的研究报
上海将施行食品安全信息追溯管理办法
今年10月1日，《上海市食品安全信息追溯管理办法》将施行，大米、蔬菜等将首批纳入统一追溯平台。在近日举行的2015（第四届）国际家禽产业论坛上，上海市食品药品监督管理局副局长顾振华透露，大米、畜肉、禽类中的活禽以及蔬菜这四大类中的一些品种将首批可在全上海统一平台实现可追溯，其他类别食品逐步推进，
《湖北省学校食堂食品安全管理规范》出台
近日，湖北省食品药品监督管理局与省教育厅联合制定印发了《湖北省学校食堂食品安全管理规范》，从不同方面对学校食堂食品安全作出具体规定，提出明确要求。 《规范》明确，食品药品监督管理部门承担学校食堂食品安全监管责任，教育部门承担学校食堂食品安全行政主管责任，学校承担食品安全主体责任。校长是学校食堂
运城市加速推广使用食品安全溯源管理平台
为建立从农田到餐桌的食品安全全程监控体系，进一步落实生产经营主体责任，加快推进全市食品安全溯源体系建设，运城市食品安全委员会办公室日前发文，在全市范围内推广使用食品安全溯源管理平台。 食品安全追溯体系的建设，是运城市委市政府推进食品安全战略的重要举措。近年来，运城市多措并举，积极搭建
天津首批“食品安全管理示范店”达372家
流通环节食品安全管理示范店是本市2013年20项民心工程之一。11月7日，记者从天津市工商局了解到，截至目前，本市已对首批372家区县级流通环节食品安全管理示范店进行了授牌，消费者可在这些示范店中更安全、放心消费。 要当示范店有"条件" 什么样的商家可以被认定为"示范"店呢?根据根据
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》解读
为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，国家食品药品监督管理总局制定颁布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（以下简称《办法》）。该《办法》将于2018年1月1日起施行。现就有关问题解读如下： 一、为什么要制定《办法》？ 随着我国互联网经济的迅猛发展，“互
黄少良：食品安全管理不能“五龙治水
黄少良全国政协委员广东省侨联副主席广东国际华商会会长要借鉴、引进国外先进经验变“五龙”为“一龙”建立垂直管理体系建立国家食品质量电子管理网建立健全舆论监督机制和信息公示体制加大处罚力度，让不法者望“罚”生畏 食品安全是一个复杂的社会问题，我国严峻的食品现状暴露出的体制、机制存在的问
《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》发布
国家食品药品监督管理局制定了《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》（以下简称《规范》），对重大活动餐饮安全保障工作予以规范。该《规范》今日对外发布，并自发布之日起施行。 重大活动是指各级政府确定的具有特定规模和影响的政治、经济、文化、体育以及其他重大活动。近年来，随着经济
食药总局发布《食品安全抽样检验管理办法》
为规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，推进依法行政，保障公众身体健康和生命安全，2014年9月29日，国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品安全抽样检验管理办法》(以下简称《办法》)，12月31日国家食品药品监督管理总局局长签署总局第11号令并公布,自2015年2月1日起施行
加强食品安全管理，－上海市市场监管部门“双语”指南+“分级”管理加强巡查
第六届进博会吸引了128个国家和地区的3400余家企业参展，琳琅满目的各国特色美食入驻进博会。上海市市场监管局执法总队综合巡检组在最大程度尊重各地饮食习惯的同时，全力保障现场试吃食品安全，采取“双语”指南+“分级”管理方式，加强巡查，确保试吃食品安全。 据介绍，为了让展商提前了解本届进博会食品
河北：全力抓十项重点工作促进食药监管新进展
近日，全省食品药品监督管理工作推进会在石家庄召开。推进会提出，食药监系统要把学习贯彻省委八届十二次全会精神作为当前和今后一个时期首要的政治任务，以全会精神统一思想，凝聚共识，自觉把食品药品安全放到经济社会发展大局中，全方位、多视角、宽领域进行思考和把握。 推进会要求，要紧紧围绕贯彻落实省委全
四川省食药监管局调研资阳食品药品网格化监管工作
3月10日，四川省食品药品监管局张大中副局长率食品生产处、科宣处、综合处、稽查总队负责人到资阳调研指导食品药品网格化监管工作，为即将在资阳召开的全省食品药品网格化监管现场会做准备。资阳市食安办主任、市食品药品监管局局长陈德友，食安办副主任、食药监管局副局长杨震，以及雁江区相关负责人汇报了工作进展
保障食品安全－重庆拟出台条例加强小摊贩管理
冰粉凉虾豆腐脑，板栗烧烤羊肉串，街边各种小吃很是诱人，满足了吃货们的口腹之欲，但这些小吃干净吗？今（25）日上午召开的重庆市四届人大常委会第二十七次会议上，《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例（草案）》提请大会审议，草案主要对食品小作坊、食品摊贩、监督管理进行了规定。 会上，市食品药品
餐饮服务食品安全管理员专项培训在京成功召开
2019年8月30日，由食品伙伴网承办的餐饮服务食品安全管理人员专项培训在首都北京正式启幕，来自全国各地的餐饮管理人汇聚于北京的好特热温泉酒店，在这里开启了为期两天的餐饮企业食品安全管理员专项培训。合影留念 8月30日早上九点，培训正式开始，来自国家监管部门的胡老师对餐饮服务食品安全操作规范
成都出台网络食品安全监督管理办法
随着电子商务经济的迅猛发展，网络食品安全与人民群众日常生活日益密切，越来越成为食品安全监管关注的焦点。记者昨日从市政府办公厅获悉，结合我市实际，市政府办公厅下发了《成都市网络食品安全监督管理办法（试行）》（以下简称《办法》）。 《办法》对网络食品交易第三方平台提供者食品安全义务、入网食品生产经
关于印发《食品安全信息公布管理办法》的通知
卫监督发〔2010〕93号 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生厅（局），农业（农牧、畜牧、兽医、农垦、渔业）厅（局），商务厅（局），工商局，质量技术监督局、出入境检验检疫局，食品药品监管局： 为贯彻实施《食品安全法》及其实施条例，规范食品安全信息公布行为，卫生部会同农业部、商务部、工商
江西校园餐饮食品安全监督检查管理办法出台
8月15日，江西省食品药品监督管理局下发《江西省校园餐饮食品安全监督检查管理办法（试行）》，旨在加强和规范校园餐饮食品安全监督管理，落实经营者主体责任，保障学生饮食安全。 该办法规定，学校（含托幼机构）应当实行食品安全校长负责制，建立健全校园食品安全岗位责任，每学期专题研究校园食品安全工作。