2024京东啤酒消费洞察白皮书发布：辽宁省销售增长率超80％东北／华中增长迅猛
近日，京东超市联合青岛、百威、嘉士伯、喜力、雪花、燕京等多家啤酒KA品牌，共同发布《2023-2024啤酒线上消费白皮书》（以下简称白皮书）。该白皮书从行业近况、销售情况、细分品类、创新模式、品牌共创等方面，对京东超市啤酒进行解析。 白皮书指出，近年来，啤酒线上消费呈现出客群年轻化，商品品质化、多元化趋势，精酿、鲜啤潜力大，组合装啤酒成为市场的新增长点。 同时，京东超市凭借正品保障、组合装、啤酒兑换卡、盲盒等多样化商品、到货速度快、售后服务完善等优势，成为线上啤酒最主要的消费渠道。 中高价格段产品受欢迎一二线城市占比50%年轻用户易转化 在当前的市场环境下，京东超市的啤酒用户数、销量、消费频次仍处于增长趋势。相比去年同期，2024上半年8元以上的中高价位段的啤酒销售额快速增长，年轻人具有更高的消费力。 从地域来看，经济发达地区和一二线城市仍是啤酒消费热点区域，京东啤酒用户中家庭用户居多。东北、华中省份的增速超过50......阅读全文
2024京东啤酒消费洞察白皮书发布：辽宁省销售增长率超80％－东北/华中增长迅猛
近日，京东超市联合青岛、百威、嘉士伯、喜力、雪花、燕京等多家啤酒KA品牌，共同发布《2023-2024啤酒线上消费白皮书》（以下简称白皮书）。该白皮书从行业近况、销售情况、细分品类、创新模式、品牌共创等方面，对京东超市啤酒进行解析。 白皮书指出，近年来，啤酒线上消费呈现出客群年轻化，商品品质化
“无醇啤酒”依然是啤酒
啥叫“无醇啤酒”?无醇啤酒是不是真的不含酒精?10月1日起，啤酒新国标的实施，将“无醇啤酒”写入国家标准。规范指标为酒精度小于或等于0.5%vol(升)，原麦汁浓度大于等于3.0°P。专家指出，无醇啤酒并非真的无酒精，只是酒精含量较低而已。据了解，与原国标相比，新标准修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤
新西兰啤酒厂推出“鹿茸啤酒”，专为中国市场
今年已经见证了用海狸分泌物调味的威士忌的推出,新西兰啤酒厂Moa为中国市场推出了一种用鹿茸酿造的小麦啤酒,该啤酒在48小时内售罄。 新西兰啤酒厂Moa全球销售总监加雷斯·休斯（Gareth Hughes）与亚洲市场经理帕利·雷诺兹（Parley Reynolds）以及中国精酿啤酒零售商M99之
啤酒浊度仪简介
浊度是用一种称作浊度计的仪器来测定的。浊度计发出光线，使之穿过一段样品，并从与入射光呈90°的方向上检测有多少光被水中的颗粒物所散射。这种散射光测量方法称作散射法。任何真正的浊度都必须按这种方式测量。浊度计既适用于野外和实验室内的测量，也适用于全天候的连续监测。可以设置浊度计，使之在所测浊度值超
啤酒发酵工艺过程
啤酒生产过程主要分为：制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。 在计算机及检测设备的配合下，借助监控组态软件平台，可根据不同需要选择不同控制方案，实现生产过程温度、压力等参数的精确调节，确保生产工艺要求。 几十年来的啤酒产业发展，是一个工业化到自动化不断演变的过程。啤酒产业的未来也应与
啤酒掺水指控毫无依据－珠江啤酒未购涉毒大米
日前，有美国消费者对百威啤酒母公司百威英博提出诉讼，称其在啤酒中掺水。那么中国产品如何？百威昨天表示，指控完全不实，称水是酿造啤酒的重要组成部分。 据美国媒体报道，上述消费者指控该公司为提高利润，向其生产的百威啤酒中掺水，并在标签上夸大实际酒精含量。原告律师称，这些诉
13款啤酒检测报告三：主观品评偏爱清淡啤酒
“X这么黑，是不是黑啤？这个味道有点接受不了！”林伟皱着眉头说，“我还是比较喜欢其他味道淡一点的啤酒。”——编号为X的啤酒正是健力士黑啤酒，林伟事先并不知道。 2014年6月14日，为了调查消费者对啤酒的喜好和对不同风格啤酒的辨别能力，《消费者报道》组织了53名消费者进行了啤酒主观品评活动，
北京东北燃气热电中心开工
北京市四大燃气热电中心项目的最后一个项目——北京东北热电中心开工仪式今天举行，这标志着北京市能源结构清洁转型、促进空气质量改善加速推进，北京加快能源结构调整、构建安全高效低碳能源体系进入全面实施阶段。 由神华集团有限责任公司和北京能源投资(集团)有限公司分别投资建设和运营管理的东北热电中心
进口啤酒选购靠“相面”？
喝啤酒的季节来了，北京的消费者不难发现，大卖场里的进口啤酒品牌、品种之多，令人眼花缭乱，除了德国啤酒，英国、法国、比利时、荷兰、丹麦的啤酒也不鲜见。以往，进口啤酒总是和“高端”联系在一起，可今年，北京商超打五折甚至打三折的进口啤酒堆在显眼处已成常态，四五元就能买到500ml一罐的进口啤酒。这令消
“尿液啤酒”的口感“秘诀”
如果你打算和三五好友推杯换盏一番，新加坡一家啤酒厂提供了一种新选择——NEWBrew。这种新型啤酒的酿造工艺和普通啤酒相同，独特之处是它的原料采用污水处理后的“再生水”。因此，这种啤酒也被当地媒体戏称为“尿液啤酒”。 很多试饮“尿液啤酒”的人表示，它“口感非常顺滑，比普通啤酒好喝”，但也有人表
啤酒分析仪FERMENTOFLASH
啤酒分析仪FERMENTOFLASH是在实践中深受好评的新一代全自动啤酒分析仪。这款彻底改良后的仪器突出的特点是不锈钢外壳明显变小，同时配备了带有五个按键、操作方便的大型显示屏，两分钟之内就能同时完成酒精度、真正浓度、外观浓度、原麦汁浓度和密度的检测，测量精度达0.01%。啤酒样品仅需预先除气，
啤酒分析仪FERMENTOFLASH
啤酒分析仪FERMENTOFLASH是在实践中深受好评的新一代全自动啤酒分析仪。这款彻底改良后的仪器突出的特点是不锈钢外壳明显变小，同时配备了带有五个按键、操作方便的大型显示屏，两分钟之内就能同时完成酒精度、真正浓度、外观浓度、原麦汁浓度和密度的检测，测量精度达0.01%。啤酒样品仅需预先除气，
啤酒废水COD的处理
常有客户咨询啤酒废水COD的处理方法，那么今天来讲讲污水处理工艺流程，其中啤酒废水主要含糖类，醇类等有机物，有机物浓度较高，虽然无毒，但易于，排入水体要消耗大量的溶解氧，对水体环境造成严重危害。 啤酒废水的来源 ①啤酒废水主要来自麦芽车间(浸麦废水)， ②糖化车间(糖化
远古中国啤酒可能“复活”
作为一个拥有深厚饮食文化的民族，中国人一向十分讲究“吃与喝”。近日，中美科研人员的一项研究报告，再次证明了我们的“吃货”本色。 5月23日，中美研究人员发表的一项研究报告称，他们在西安市米家崖遗址发现了5000年前中国人酿制啤酒的证据，这是迄今在中国发现的最早酿酒证据。这一发现说明，古代中国人
啤酒味道，AI知道
一种可以根据啤酒的化学成分预测其味道的人工智能，可以帮助人们制造出味道和普通啤酒一样却不含酒精的啤酒。相关研究成果近日发表于《自然-通讯》。在人工智能的帮助下，只用少量原料就能酿造出各种各样的啤酒。图片来源：Kutredrig/Getty Images从化合物中预测味道是很困难的，因为成分和味觉心理
啤酒中甲醛的测定
啤酒中甲醛的测定前处理方法：吸取已除去二氧化碳的样品25.00mL移入500mL蒸馏瓶中，加200g/L磷酸溶液20.00mL于蒸馏瓶，接水蒸气蒸馏装置中蒸馏，收集馏出液于100mL容量瓶中（约100mL），冷却后加水稀释至刻度。检测仪器：T9型紫外可见分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司）仪器
燕京啤酒配备1.6亿元检测仪器－有效保证啤酒品质
日前， 由科技部、农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局和北京市食品安全委员会共同主办的第八届中国食品安全年会开幕式在人民大会堂举行。会上，燕京啤酒集团荣获“2010年度中国食品安全最具社会责任感企业”和“2010年度中国食品安全十强企业”奖项;集团公司董事长
中国酒业协会啤酒分会就部分啤酒甲醛含量超标进行辟谣
6月27日，中国酒业协会啤酒分会针对近日网络流传的一则“7种啤酒测评报告，百威啤酒甲醛含量最高”的消息作出说明，对此传言进行回应。 该消息指出，根据权威第三方检测机构检测，所抽样啤酒均检出微量甲醛，并在随后的传播中，出现某品牌企业甲醛含量过高、行业协会带头回避甲醛指标等言论。 啤酒分会则在说
日本麒麟啤酒宣布将利用人工智能技术生产啤酒
日本第四大饮料巨头麒麟集团（Kirin Holdings）旗下麒麟啤酒（Kirin Brewery）近日表示，将在啤酒生产过程中加入人工智能（AI）技术，以减少专业人员培训时间，缩短产品开发周期。 麒麟啤酒已与三菱综合研究所（Mitsubishi Research Institute）达成
辽宁省发布《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》
(2013年11月29日辽宁省第十二届人民代表大会常务委员会第五次会议通过) 第一章总则 第一条 为了保障畜禽产品质量安全，维护公众健康，促进畜牧业健康发展，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规，结合本省实际，制定本条例。 第二条 本条例所称畜禽产品，是指人工饲
辽宁省出台《辽宁省转化医学研究中心管理办法（试行）》
日前，辽宁省科技厅会同辽宁省卫生计生委、沈阳军区联勤部卫生部联合出台了《辽宁省转化医学研究中心管理办法（试行）》，标志着辽宁省以打造高端医学科技创新平台和推广应用网络为目标的转化医学研究中心建设将有章可循，有规可依。 该《办法》明确规定了各有关部门的工作职责，旨在通过整合集成转化医学科技研
南水北调北京东干渠项目取得重大进展
记者从中国中铁隧道集团获悉：北京市南水北调东干渠项目取得重大进展，最长的五标项目工程全部完成。 北京市南水北调东干渠工程是北京市南水北调配套工程的重要组成部分，是实现外调水（南水北调来水）、本市地表水（密云水库）、地下水联合调度的必要条件，是保证北京市中心城和新城主要水厂具备双水源供水的重
聚美、京东回应店铺售假：退货关店
针对媒体报道供应商祥鹏恒业通过聚美优品、京东、1号店等多个电商平台涉嫌售假一事，7月28日下午，聚美优品发布声明回应，称已关闭“祥鹏恒业”的店铺，京东也发声明称将关闭相关店铺。双方均表示将提供无条件退货服务。 昨日腾讯报道《暗访电商假货链条：聚美等涉知假售假》一文，文中称经暗访发现，有一家供应
中科院有了自己的“京东商城”
3月30日上午，中国科学院为助力科技成果转移转化而打造的大型电子商务平台——国科网城（www.gknetmall.com）正式上线。国科网城是面向国内外，推广宣传中科院民用科技产品的专业网站，是中科院科技产品销售网络的配套电子商品平台，目前仅中科院系统就有近百家企业入驻。 中科院国有资产经营有
儿童蚊香标注“无毒”京东涉虚假宣传被查
记者昨天从海淀工商分局获悉，京东网上商城销售的“金盾”品牌婴儿蚊香液，将“微毒”的产品标成“无毒”，因涉嫌虚假宣传被立案调查。工商人员表示，除了京东，其他个别大型电商也存在这样的问题，工商部门近期将开展集中整治。 据海淀工商分局经检科相关负责人介绍，今年6月接到电话举报，称京东自营的“金盾”品
京东方全球创新伙伴大会·2019举行
“在多年的创新创业实践中，我们发现技术爆发正在加速进行，我们正处在一个信息技术爆发性升级的年代。”11月26日，在北京举行的京东方全球创新伙伴大会·2019（BOE IPC·2019）上，京东方（BOE）董事长陈炎顺如是表示。 京东方（BOE）全球创新伙伴大会·2019召开 此次大会以“芯
北京东直门医院人员核酸检测全部阴性
据北京中医药大学东直门医院官方微博消息，东直门医院12日发布通告称，东直门医院11月11日完成了所有院区医务人员、住院患者和第三方人员核酸检测及60个点位的环境检测，结果全部阴性。图片来源：北京中医药大学东直门医院官方微博 北京中医药大学东直门医院11日通过微信公众号发布公告称，根据北京市疾控
北京东之星快速退火炉共享应用
仪器名称：快速退火炉仪器编号：04011389产地：中国生产厂家：北京东之星应用物理所型号：RTP400出厂日期：200410购置日期：200411所属单位：集成电路学院>微纳加工平台>薄膜工艺放置地点：微电子所新所一层微纳平台固定电话：固定手机：固定email：联系人：曹秉军（010-627840
安谱实验：－要做实验耗材界的“京东”
欧洲多国8月上旬出现“毒鸡蛋”事件，一时间谣言四起，甚至有传言称“毒鸡蛋”已经进入中国市场。一家新三板挂牌公司敏锐地捕捉到这个信息，迅速作出反应，就“毒鸡蛋”问题推出了相应的检测方案，这家公司就是专注于食品与环境检测领域实验室耗材的安谱实验。 近日，全国股转系统和上海证券报联合开展的2017“
喝点啤酒可防糖尿病
喝啤酒常被认为是导致肥胖的原因，不过美国一项新研究发现，啤酒中所含的黄腐酚成分能缓解代谢综合征症状，可以起到降血压及预防糖尿病的作用。 黄腐酚是啤酒花中的黄酮类化合物，是啤酒的关键成分。美国俄勒冈州立大学科研团队对实验小鼠进行高脂饮食喂养，以模仿容易导致肥胖、高血压、高血糖、高胆固醇等代谢综合