生产商:国内芥末实含三种

山葵(Wasabi)日本料理店里的酱料瓦沙比,是由山葵根磨成细泥状制成,呈浅绿色,售价最贵。 芥末(Mustard)宜家热狗上的黄色酱汁,由芥菜的种子碾磨成的粉状调料,呈黄色。 辣根(Horseradish)目前国内市售的“青芥辣”大多是由辣根粉制作的,呈淡黄色。 日前,果壳网发表网文称,国内大部分日式料理店内的袋装芥末其实是“冒牌货”,这些日本料理所用的绿色粉末原名为山葵,而国内大多超市与料理所用的是叫辣根的植物。芥末、山葵、辣根三种调味料有何区别? 网友争议:山葵被“山寨”还是名称太混乱? “日本料理中配寿司和生鱼片的绿色瓦沙比其实是山葵酱,它和由芥菜种子磨成的芥末酱只是气味和味道类似而已。山葵属于十字花科的山葵属,与芸薹属的芥菜是表亲。” 在果壳网这篇《你还想被“芥末”骗多久》的网帖中,文章认为芥末与山葵完全不相同。由于山葵价格昂贵,不易保存,因此在国内几乎所有的寿司......阅读全文

生产商:国内芥末实含三种

山葵(Wasabi)日本料理店里的酱料瓦沙比,是由山葵根磨成细泥状制成,呈浅绿色,售价最贵。 芥末(Mustard)宜家热狗上的黄色酱汁,由芥菜的种子碾磨成的粉状调料,呈黄色。 辣根(Horseradish)目前国内市售的“青芥辣”大多是由辣根粉制作的,呈淡黄色。   

生吃淡水鱼染寄生虫病

  市民王先生是一位美食爱好者,尤其喜欢吃生鱼片,经常将鲜嫩肥美的生鱼肉沾上酱油和芥末一起吃。不过,近期广西一男子因吃生鱼片不幸感染肝吸虫、导致肝脏损害的新闻却让他“望鱼生畏”。  专家提醒,肝吸虫对人体的危害除了损害肝脏和胆囊外,还会导致全身多系统出现各种复杂的并发症,并可发展成为胆结石、胆管肿瘤

香港:再有21位市民进食日本料理后食物中毒

据香港大公报报道,香港再有市民进食日本料理后出现食物中毒情况。卫生防护中心正跟进5宗涉及位于油麻地大久保日本料理餐馆,于上周五至本周一期间,怀疑出现食物中毒个案,共影响21人,其中1人需要入院治理。 首宗个案涉及6男3女,年龄介乎17岁至21岁,他们于本月11日在大久保进食,约7至22小时后,出现

愤怒不能拯救月饼生产商

      月饼何辜,成为禁运的对象。截止目前为止,有34个国家禁止从中国邮寄月饼入境,许多国家和地区已加大对月饼的查验力度,有条件允许中国月饼入境的国家和地区为美国、澳大利亚、新西兰、加拿大、英国、波兰、日本等。        月饼成为过街老鼠,有学者义愤填膺认为这些国家和地区实行贸易保

喷雾干燥法制备芥末油微胶囊化的研究

芥末油是人们用于日常料理必不可少的香辛料,但芥末油香味留存时间短,对光、热与氧气十分敏感,这些都限制其应用范围。微胶囊技术是利用一种天然的或合成的高分子材料,将分散的固体、液体甚至气体物质包裹起来,形成具有半透性或密封囊膜的微型胶囊的技术。被包埋物料与外界环境隔绝,最大限度的保持食品的色、香、味和生

澳进口食品须标注生产商

  据澳大利亚农渔林业部(DAFF)消息,5月20日澳大利亚发布IFN 02-13号通报,规定所有进口食品需标注生产商。   本次通报适用于:   一、所有自5月20日以后进口的食品所在整合货运系统(ICS)下的“全面进口声称”(FIDs);二、向报关员提供进口食品信息的进口商;三、整合货运系统

石油生产商们的新常态

  从去年夏天开始,石油就遭遇戏剧性的下跌,这个事情对包括BP和皇家壳牌公司在内的石油公司都意味着冬天来了。  这就一定意味着个能源公司会随着价格的下降逆势购买吗?当然当我们看到石油价格在上个月昂头时,是否也意味着价格早恢复吗?  供应没有问题  供应没有问题,石油的投资的热情有增无减,大量的资金服

雀巢将成最大洋奶粉生产商

  全球最大食品企业雀巢昨日宣布,同意以118.5亿美元收购辉瑞的惠氏婴儿营养品业务。昨日有分析指出,交易完成后,雀巢将一跃成为国内最大的“洋奶粉”生产商。  自去年7月,药品生产巨头辉瑞宣布对旗下营养业务(主要是惠氏这一品牌)分拆或者出售以来,对于潜在接盘者市场上传闻不断。  据悉,在收购的最后时

垂直燃烧测试仪生产商

  公司成立时间是2010年公司创始人高永明先生在美国纺织行业里做技术顾问服务十三年之久后在澳大利亚PEGASUS天马公司创始人杨泽铭先生推荐下长期近5年时间共同开发轿跑飞机整个外形设计并合作整个飞机项目检测,上海程斯智能(美国)科技有限公司拥有美国Sincerity 授权书成为分公司自成立以来就致

日本产酱油芥末酱检出甲苯乙酸乙酯

       均由日本进口,同类产品采取下架措施   据新华社电 (记者徐博 刘铮)国家质检总局30日发布消息说,从广东出入境检验检疫机构获悉,在从日本进口的日式酱油、芥末酱中检测出了甲苯和乙酸乙酯。   国家质检总局发布的消息说,有关食品产自3家日本生产企业。其中甲苯的最高检出值为0.005

芥末洋葱为何辣眼睛?背后机制有助于开发新型止疼药物

  很多人有这样的体验,在切洋葱或者是吃芥末时会情不自禁地流眼泪。这是因为在洋葱、芥末和大葱等中含有一种特殊的物质——芥末受体。芥末受体会让人们产生眼睛刺痛的感觉,身体对这种疼痛感产生应激反应,通过流鼻涕、流眼泪等方式缓解疼痛。  近日,美国加州大学旧金山分校和昆士兰大学的研究人员从澳大利亚黑岩蝎子

全球食品生产商加强食品安全

  全球最大的食品生产商正纷纷加强对其制造流程的控制。此前,美国最近沙门氏菌爆发引起的恐慌,突显了食品供应链中的致命弱点。   美国沙门氏菌爆发导致至少8人死亡,数千种用花生制作的产品被召回。   近年来全球爆发的一系列食品安全丑闻,激起了有关是否需要加强食品安全的争论。   这些事件包括加州

行业提示:澳进口食品须标注生产商

  据澳大利亚农渔林业部(DAFF)消息,5月20日澳大利亚发布IFN 02-13号通报,规定所有进口食品需标注生产商。   本次通报适用于:   一、所有自5月20日以后进口的食品所在整合货运系统(ICS)下的“全面进口声称”(FIDs);二、向报关员提供进口食品信息的进口商;三、整合货运系统

武汉盐酸羟甲唑啉原料生产商

  武汉盐酸羟甲唑啉原料生产商   产品名称: 盐酸羟甲唑啉   CAS: 2315-02-8   标准: USP   天然/合成: 合成   级别: 医药级   含量: 99%   外观: 白色粉状   包装: 25KG/纸板桶 可拆分   类别: 医药原料   行业: 医药

武汉盐酸羟甲唑啉原料生产商

  格式化文本   说明:此工具用来格式化文本。   请将文本内容复制到这里:   武汉盐酸羟甲唑啉原料生产商   产品名称: 盐酸羟甲唑啉   CAS: 2315-02-8   标准: USP   天然/合成: 合成   级别: 医药级   含量: 99%   外观: 白色粉

越南查处3家违规鱼露生产商

  据越南农业和农村发展部官方网站信息:1月13日,该机构检查官员对3家生产鱼露生产企业进行抽样检测,结果显示:某些产品中含有越南不得在食品中使用的碳酸盐 (Na2CO3)以及甜味剂等物质,某些产品中存在重金属含量严重超标等现象。   此外,执法人员还发现上述3家企业还存在其他违规行为:如生产环境以

建材检测周期变长-生产商直呼等不起

  检测中心:正常检测周期为15天紧急材料3天可出检测报告   “以前送检三天搞定,现在拿到报告却要十多天。”近日,胡女士致电本报,称自己上月17号送检的水泥预制板材料,几乎延后了整整一个星期才拿到检测报告。   胡女士供职于一家从事水泥制品生产的建材公司。据她介绍,出厂的水泥制品在提供给建筑施

青岛科大与生产商共建橡胶实验室

  继全球最大的合成橡胶材料生产厂商德国朗盛将该公司亚洲最大的研发中心落户青岛科技大学之后,日前世界顶级橡胶加工分析仪器生产商美国阿尔法(Alpha)公司也向青岛科技大学伸出橄榄枝,将与该校橡塑材料与工程教育部重点实验室携手共建橡胶测试示范实验室。   Alpha公司座落于世界橡胶科学研究及技术研

法律应当给“皮革奶”生产商套上皮革

  日前,农业部下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件。此次安全监测计划提出,除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外,其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。   农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)检测员李长皓坦言,他

运送蔬果、芥末和衣物的俄货运飞船与国际空间站对接

  当地时间7月2日,于6月30日从拜科努尔航天发射场发射的俄罗斯“进步MS-17”号货运飞船,已与国际空间站成功对接。  根据直播画面,飞船在莫斯科时间凌晨4时,与空间站俄罗斯段探索号舱(Poisk)对接。  俄航天集团官网指出,这艘货运飞船向国际空间站运去了470公斤燃料、420升饮用水、40公

印度拟实施强制性转基因产品标签制度

   食品伙伴网讯 据食品导航网站消息,印度食品安全标准局(FSSAI)拟实施强制性转基因产品标签制度,要求生产商披露产品中的转基因成分。  FSSAI-Guidelines-for-GMO-labelling-on-their-way_strict_xxl   印度食品安全标准局(FSSAI)负责

循环水式多用真空泵提高了芥末抗菌抗氧化有效成分提取

 循环水式多用真空泵提高了芥末抗菌抗氧化有效成分的提取  芥末是一种辛辣物质,许多人提起来都是又爱又恨,恨是因为它太辣,超过了很多人的承受范围,爱是因为芥末能够刺激唾液和胃液的分泌,具有开胃之功,能增强人的食欲。作为调味品,将芥末粉或芥末油放入凉粉、面食、拌菜等食物中,风味别具一格,尤其是和生鱼片搭

光明集团138亿洽购以色列最大食品生产商

  光明集团的海外并购步伐一直没有停止过。   据以色列新闻网站Haaretz.com11日报道,光明食品(集团)有限公司(下称光明集团)的多位高管将于本周抵达以色列,此行目的是洽谈收购以色列最大食品生产商Tunva控股权。   不过另一家当地财经媒体环球报(Globes)则报道说,近日将抵达以

重庆检查消毒餐具生产商-近半不合格

  在餐馆吃饭,你觉得一次性餐具就一定干净吗?昨天,重庆市卫生计生监督执法局公布“2016年餐饮具集中消毒单位专项监督检查行动”结果,全市105家单位有42家存在问题。   卫生执法部门称,“快捷”、“飞龙”、“洁乐雅”等6个品牌的消毒餐具不合格,北碚区快捷餐具清洗服务部、南岸区洁美餐具消毒中心等4

纺织品甲醛超标严重-生产商应提高警惕

,纺织品加工制作过程中,会使用各种染料、氧化剂、催化剂、阻燃剂、增白荧光剂、树脂整理剂等多种化学物质,这些化学物质残留在纺织品上,从而影响人体健康。纺织品在树酯整理的过程中都要涉及甲醛的使用。纺织品面料的生产,为了达到防皱、防缩、阻燃等作用,或为了保持印花、染色的耐久性,或为了改善手感,就需在助剂中

俄石油Rosneft完成收购-成全球最大上市原油生产商

  昨天,俄罗斯最大的原油生产商Rosneft宣布,公司已经完成了收购秋明-英国石油公司(TNK-BP)全部股权的交易,交易总额达到550亿美元。这项巨额交易的完成使得俄罗斯石油公司Rosneft成为全球最大的上市原油生产商。   Rosneft表示,该公司以277.3亿美元的价格从四名前苏联出身

肿瘤疗法公司BTG收购冷冻消融设备生产商Galil-Medical

  时至今日,如果问医药行业最为热点的领域是什么?那么答案必属肿瘤药物开发无疑。相应的,在医疗器械产业中,心血管疾病则是最热的领域。然而,最近来自伦敦的肿瘤介入器械开发者BTG公司却偏偏想要逆其道而行之,公司希望能够进一步开发与肿瘤治疗相关的医疗器械市场。为此,BTG公司最近刚刚决定以1亿1千万美元

发改委约谈雀巢澳优等6大品牌洋奶粉生产商

早前被媒体指“顶风涨价” 官方欲了解价格情况   5月6日,国家发改委宣布联合利华散布涨价信息扰乱市场秩序受到严厉处罚。本报昨日了解到,就在同一日发改委就在北京约谈了国内6家主要“洋奶粉”负责人,以了解奶粉价格等情况,当中就包括了前期被媒体指“顶风涨价”的企业雀巢、澳优等。   本报讯 昨日

李维斯等服装抽检不合格-涉及生产商89家

  8月1日,记者从广州市工商局获悉,今年第二季度,该局对广州市流通领域休闲服装质量情况进行了全面监测。结果显示,广州休闲服装合格率仅为68.0%。值得注意的是,Levi’s利惠、JESSIE、H&M、BOTON、IVYKKI艾维、PLAYBOY、VERO MODA等众多知名品牌休闲服装都被检测出“

明年进口奶粉品牌需注册-海外生产商面临洗牌

  新西兰主管食品安全的初级产业部近期向婴幼儿奶粉行业发布指引,教导该国奶粉商如何填写中国认监委的注册文件。并明确指出,奶粉生产商必须在下个月16日前向当局递交上述文件。其中强调,要求生产厂家如数列出它们生产或准备生产哪些具体的奶粉品牌。   为观察落实国务院关于进一步加强婴幼儿乳粉质量安全工作的