山东出台指南规范外卖封签使用
为贯彻落实《山东省食品安全条例》，全面推广并规范使用封签，切实提高网络餐饮食品安全水平，山东省市场监管局日前公布了《山东省外卖封签使用管理指南》（以下简称《指南》）。《指南》自2025年1月1日起实施。 《指南》明确了外卖封签的性能及材质，外卖封签应当具备使用后无法恢复原状的性能，避免破损掉落对食品造成污染，不宜使用订书钉等简易封口；明确了封签的样式及使用方法，封签包括但不限于商家自行定制的封签、具有封签功能的销售单据、平台统一制作的通用版封签、市场监管部门和行业协会等制作的公益类封签，使用封签后应当保证在封签完整的情况下无法接触到食品；明确了印制内容，鼓励平台和经营者通过一维条码或二维码，记载外卖食品的提供者、品种、数量、配送时间，鼓励印制食品安全及反餐饮浪费等宣传标语。 《指南》鼓励平台与餐饮经营者、配送人员签订合同时，约定涉及外卖封签使用的条款。鼓励平台和经营者以显著、合理的方式提示配送人员和消费者查看外卖封签的使......阅读全文
山东出台指南规范外卖封签使用
为贯彻落实《山东省食品安全条例》，全面推广并规范使用封签，切实提高网络餐饮食品安全水平，山东省市场监管局日前公布了《山东省外卖封签使用管理指南》（以下简称《指南》）。《指南》自2025年1月1日起实施。 《指南》明确了外卖封签的性能及材质，外卖封签应当具备使用后无法恢复原状的性能，避免破损掉落
湖南推行外卖“食安封签”制度保障配送安全
近日，湖南省“食安封签”推广实施工作专班办公室发布首批典型经验做法，长沙、张家界、益阳、郴州四地创新实践成果为全省提供了示范路径。 在前期工作中，湖南省市场监管局瞄准外卖“最后一公里”安全风险，深入美团、饿了么湖南分公司调研，精准把脉平台商户管理与消费者需求痛点，在地方立法层面实现了关键性突破
济南:网络订餐“净网”行动－点餐后封存检测
不愿或没时间做饭时，订份外卖成为越来越多人的选择。如何让百姓吃上一份安全、放心的外卖，是食药监部门的“心头事”。2018年1月26日，“食安护佳节”特别行动组在济南历下区开展了一次别开生面的网络订餐“净网”行动——让记者线上随意点餐，执法人员线下突击检查供餐单位，餐食抵达后，检验人员立即封存进行
上海普陀区全面－推广“食安封签”
作为整治侵害群众利益食品安全问题联合行动的重点之一，围绕人民群众关心的操心事、烦心事、揪心事部署开展的一项民心工程——“食安封签”，上海市普陀区通过监管部门总部署、餐饮平台强推进、商圈商户齐落实、社区居民共参与，稳步推进“食安封签”项目落地工作。 确保项目落地的进度。10月25日，普陀区市场监
重庆启动对网络食品提供者资质的在线随机监测
“外卖”是否干净卫生，社会各界普遍关注。 在2019年年初召开的重庆市五届人大二次会议上，市人大代表李春秀提交了相关建议，呼吁加大网络餐饮服务食品安全的监督力度。 针对代表提出的“建立第三方平台审核相关资质工作机制”建议，去年11月，重庆市市场监管局通过购买服务，启用信息化手段对“美团”、“
外卖热暗藏多重食品安全问题
从“外卖打包”到“环保压力”，从“懒人经济”到社会风气，随着外卖市场快速飙升，各式各样的外卖产品、外卖品牌在各地风起云涌，“外卖”已经成为餐饮服务环节的新型业态。“外卖”“网络订餐”以其快捷、实惠、新潮等特点得到年轻一族的喜爱，市场潜力巨大。然而，记者深入采访时发现，网上店铺图片光鲜亮丽，实地探
安徽外卖员、快递员等新业态就业者须与平台签劳动合同
近日，安徽省人社厅等八部门联合印发了《关于维护新就业形态劳动者劳动保障权益的实施方案》，聚焦平台企业用工主体责任、劳动者权益保障制度、劳动者权益保障服务供给、依法治理新业态领域劳动纠纷等重点问题，明确4个方面18项举措，维护网约车司机、快递员、外卖员、电商销售员等新就业形态劳动者的权益。 《实
娄底市市场监管局开展餐饮环节疫情防控督查
为强化疫情防疫期间食品安全监管，2月26日，娄底市市场监管局分管领导带队，对娄底中心城区的餐饮单位和网络餐饮外卖平台开展专项督查，进一步加强餐饮场所管理，督促落实经营主体责任。 此次督查对象为体育馆华天大型酒店、418华天大酒店、一部分小餐饮和美团外卖的清泉驻点。督查发现，大型酒店均在酒店大厅
饿了么食安行动再发大招：将每年3月定为“食品安全月”
昨天，外卖平台“饿了么”宣布3月为平台的“食品安全月”，将在全国范围开展为期31天的食品安全自查自纠工作，重拳打击存量中的套证、假证违规商家，加大对商家的食品安全事故处罚力度，并在月内定期公示一批被清理的商家名单，维护消费者健康安全权和知情权。 出动数千人的品控及市场队伍 对平台100万商家
外卖食品安全依然堪忧－平台准入审核有待加强
中国消费者协会11月10日通报了2016年网络外卖订餐服务体验式调查结果，调查表明，线下送餐服务及送餐质量问题突出，个别商家的餐食里出现肉蛆、毛发等异物，饿了么外卖平台依然存在无资质商家。 据介绍，今年7月至9月，中消协开展了网络外卖订餐服务体验式调查活动，共体验了美团外卖、饿了么、百度外
《江苏省食品安全条例》6月1日起施行
近日，江苏省十四届人民代表大会第二次会议审议通过《江苏省食品安全条例》（以下简称《条例》），内容涉及消费者颇为关注的农产品安全，学校、托幼机构等食品安全监管，以及预制菜、临期折扣食品等食品行业出现的新情况、新问题。这是继就业促进、医疗保障两个《条例》之后，江苏省人代会连续第3年审议事关民生的地方
半数雪糕被粪便污染？天津食检院火速行动……
近日，媒体曝光个别商家为使枸杞色泽鲜亮“卖相好”，违规使用工业硫磺和焦亚硫酸钠处理枸杞，致使枸杞二氧化硫含量严重超标。商家的无良行为，让以种植枸杞养家的农民忧心忡忡，更让“保温杯里泡枸杞”的广大网友慌了神，食品安全的警钟再次敲响。 食品安全，历来都是民生关注的重点，也是社会治理的难点。如何有效
外卖平台未尽审核义务，检察建议“上线”护卫食品安全
图片来源于网络 近日，市场监督管理局组织召开网络餐饮服务平台行政约谈会，约谈美团、饿了么等第三方外卖平台在如皋地区的负责人，要求其在7天内全部整改到位，履行好平台主体责任。截至目前，相关网络平台已下架如皋地区不符合网络经营条件的商户16家。此外，整改后的第三方平台已在商家首页增加“查看食品安全档案
李长江：中美有望签食品安全五年合作协议
在昨天中方新闻发布会上回答《第一财经日报》记者提问时，中国国家质检总局局长李长江说，此次SED确实和上次有很大不同，双方将重点总结上次双方签署《食品和饲料安全合作备忘录》以来的进展，并有望签署一份关于今后5年合作的协议。他相信该文件的签署对今后双方更务实、更有效地履行备忘录条款会起到积极作用。 李
重庆市市场监管局出台政策保障“舌尖上的安全”
为防范疫情蔓延扩散，确保网络餐饮服务食品安全，重庆市市场监督管理局发布了《关于加强餐饮环节食品安全监管严防严控疫情蔓延的指导意见》，对进一步强化疫情防控期间餐饮环节重点品种、重点场所食品安全等方面提出了明确要求。 同时，组织重庆市正在开展经营活动的网络餐饮服务第三方平台提供者、本地网络订餐平台
北京首个网络食品经营监督管理办法征求意见
日前，北京市食药监局发布了《网络食品经营监督管理办法》（试行）（以下简称“征求意见稿”），并向社会公开征求意见。这是本市出台的首个针对网络食品交易的管理办法。征求意见稿中规定，网络订餐服务必须网上“亮身份”、散装熟食不能上网卖、个人通过网络经营自产食用农产品必须通过第三方平台进行等新要求。
网络食品、APP外卖送餐－纳入食品安全责任险试点
记者今天上午从保监会获悉，婴幼儿配方乳粉、餐饮连锁企业、学校食堂、网络食品都纳入食品安全责任险试点。企业投保情况也将纳入企业信用记录和分级分类管理指标体系，已投保企业可优先获得行业专项支持和政府扶持政策。 据法晚记者了解，首批纳入试点重点推进的食品企业是：食品生产加工环节的肉制品、食用油、酒类
四家外卖平台设专项基金开展食品安全风险监测
在北京市食药监局指导下，美团点评、饿了么、百度外卖和到家美食会等四家主要网络订餐平台２４日设立了食品安全专项基金，加强对外卖餐品的食品安全风险监测工作。 此次设立的食品安全专项基金，首批资金总计７０万元。其中，美团点评、饿了么、百度外卖分别投入２０万元，到家美食会投入１０万元。基金列入各平台年
哈尔滨市市场监管局全面实施“五化”举措
第二十二届中国·哈尔滨国际啤酒节于2024年7月6日盛大开幕，截至8月2日，累计游客接待量突破100万人次，已成为哈尔滨旅游从“一季红”向“四季长红”发展的标志性旅游景区和热门消费项目。让游客吃的安全成为啤酒节保障工作的重中之重，市市场监管局以“五化”举措为载体，全力守护啤酒节期间食品安全。
外卖O2O被曝存在食品安全及无照配送等问题
前几年风头最劲的是团购网站，而风水轮流转，最近最火的则非外卖O2O莫属。人们随处可见穿着统一制服、背着统一外卖箱的配送员行走在大街小巷。 不过，与红火并不那么相称的是，外卖O2O合作商家时常被曝出存在食品安全及无照配送等问题。 对此，美团外卖相关负责人在接受《证券日报》记者采访时表示，“关于
吃外卖真折寿！研究发现，经常吃外卖增加死亡风险
下馆子、外卖，是一件很开心的事情。随着社会生活节奏加快，大部分年轻人因为没有时间、不会做饭等原因不愿做饭了，下馆子逐渐成为百姓生活中的常事。不过美味背后，却藏着一些健康隐患，比如油、盐摄入往往超标，久而久之导致肥胖、高血压，还会诱发糖尿病、脑卒中，甚至是肿瘤。近日，武汉科技大学医学院荣爽副教授等人在
三大食品安全焦点折射消费升级
从线上到线下,从吃得饱到吃得好,过去一年,公众对食品的消费需求不断变化。我国食品安全形势到底如何？食品消费领域出现了哪些新变化？日前,在由中国食品科学技术学会主办的年度食品安全热点科学解读媒体沟通会上,专家们对2017年的食品安全热点问题进行解析。 从安全到营养,消费需求重心在变化 2017
外卖平台首次公开抽检
昨天，“食品安全检测车”开上街头对外卖平台的餐品进行抽检。北京青年报记者了解到，这是由外卖平台与市食药监局联合开展的首次公开抽检外卖餐品活动，对于“问题”商户，饿了么、美团点评、百度外卖和到家美食会四家外卖平台将信息共享，并同步采取处理措施。 昨日10点，7家店铺在“饿了么”被下单了十余种菜品
你点的外卖安全吗？深圳龙城街道为你把好食品安全关
为规范网络订餐市场经营秩序，有效防范食品安全事故的发生，引导网上订餐新业态健康发展，3月21日下午，深圳龙城街道物管中心（食药安办）联合龙城市监所在爱联社区工作站4楼会议室组织召开网络订餐经营单位“龙岗第一课”培训暨食品安全操作规范推进会议。 会上，龙城市监所主要负责人总结通报了2018年网络
热封试验仪和热封仪介绍
一、热封试验仪概述热封试验仪采用热压封口法测定塑料薄膜基材、软包装复合膜、涂布纸及其它热封复合膜的热封温度、热封时间、热封压力等参数。熔点、热稳定性、 流动性及厚度不同的热封材料，会表现出不同的热封性能，其封口工艺参数可能差别很大。热封试验仪通过其标准化的设计、规范化的操作，可获得的热封试验指标。
饿了么食品检测实验室：每天检测百份外卖捍卫食品安全
今天饿了么来带各位小伙伴走进我们炒鸡厉害的、最神秘部门——饿了么食品检测实验室。 实验室里是不是堆满了外卖? 这是不是一份很酷的工作? 这里的工作人员每天的日常是什么? 饿了么把这些问题一股脑抛向了实验室工作人员——葛俊友，而他分享了自己在实验室工作的一天。 在上海近郊的高潮路某个园区
老吃外卖警惕乳癌风险
据英国《每日邮报》报道，西班牙的科学家们最近发现，懒得做饭的人患乳腺癌的可能性几乎是健康饮食人群的3倍。 西班牙卡洛斯三世大学的研究人员分析了国内23家医院、近2000名妇女的健康数据，并将她们患乳癌的风险与饮食习惯进行比较。结果显示，平日不常烹饪、吃外卖最多的妇女比喜欢自己煮饭的人罹患乳腺癌
外卖平台为何出现“克隆店”
外卖平台上有15家店自称“望京小腰” 同样是“望京小腰”，店内出品和外卖平台订餐的口味却大相径庭，背后实际暗藏“玄机”。北京青年报记者调查发现，一些店铺以“望京小腰”的名义，在外卖平台注册，并出售烤串制品。部分“克隆店”“蜷缩”在其他店面一角，以“店中店”形式运营，通过外卖平台“出货”，店
外卖平台首次公开自查抽检
北京外卖平台近日联合北京市食药监局首次公开自查抽检，对北京市朝阳门区域7家商铺16类产品进行了农药残留、微生物等方面的快检。 据了解，此次自查抽检持续4天，覆盖了西城、东城、朝阳、丰台4区消费者点餐聚集的区域。抽检品类以夏季较易滋生细菌、容易发生食品安全隐患的食品为主，包括色拉类、熟食冷荤类以
外卖保险是噱头还是福利？
叫外卖吃坏肚子能理赔 几乎在同一时间，外卖的排头兵美团、饿了么纷纷推出自创的新险种——外卖保险。一旦用户因为吃了该平台订的外卖拉肚子甚至生病住院，保险公司将进行理赔。外卖保险到底是噱头还是福利，拉肚子能获得理赔到底靠不靠谱？一些网友发出了质疑声。 昨日，外卖平台饿了么和美团外卖几乎同时宣布