科研团队揭示高温影响葡萄着色的分子机制
近日，中国农业大学刘扬课题组在国际植物学领域著名期刊 Plant Cell 在线发表了题为 VvFHY3 links auxin and endoplasmic reticulum stress to regulate grape anthocyanin biosynthesis at high temperatures 的研究论文，该研究从全新的角度揭示了高温环境下抑制葡萄花色苷合成的分子和生理机制。葡萄是全球广泛栽培的重要果树之一，其果实的色泽不仅影响市场价值和消费者偏好，还决定酿酒和加工品质，因此成为遗传改良和环境调控研究的核心方向之一。在全球气候变暖的背景下，高温已成为限制葡萄品质提升的重要非生物胁迫因素。高温通过抑制花色苷的合成和积累，导致葡萄着色不良，果实色泽变淡，从而降低市场价值和加工品质。因此，深入探究高温条件下影响葡萄花色苷合成的机制，对于促进葡萄产业的可持续发展具有重要的理论和实践意义。以往研究主要集中于调控......阅读全文
科研团队揭示高温影响葡萄着色的分子机制
近日，中国农业大学刘扬课题组在国际植物学领域著名期刊 Plant Cell 在线发表了题为 VvFHY3 links auxin and endoplasmic reticulum stress to regulate grape anthocyanin biosynthesis at high t
食品着色剂的着色原理是什么？有哪几类？
食品着色剂是以给食品着色为主要目的的添加剂，使食品具有悦目的色泽，对增加食品的嗜好性及刺激食欲有重要意义。 食品着色剂按来源可分为人工合成着色剂和天然着色剂。合成着色剂的原料主要是化工产品。常用的天然着色剂有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、叶绿素铜钠、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、
FDA批准三大天然着色剂－食品着色领域迎来新突破
上月，美国卫生与公众服务部（HHS）携手美国食品药品管理局（FDA）公布逐步淘汰石油基色素的计划。此后，FDA迅速响应，全力推进新着色剂的审批工作，同时加快其他相关申请的审查进度。近日，FDA正式发布公告，宣布三项新的天然来源食品着色剂申请获批，标志着食品着色领域迎来重要突破。此次获批的三款天然着色
什么是着色剂？我国批准使用的着色剂有哪些？
着色剂是使食品着色和改善食品色泽的物质，通常包括食用合成色素和食用天然色素两大类。食用合成色素主要指用人工化学合成方法所制得的有机色素。目前世界各国允许使用的合成色素几乎全是水溶性色素。此外，在许可使用的食用合成色素中，还包括它们各自的色淀。色淀是由水溶性色素沉淀在许可使用的不溶性基质(通常为氧化铝
什么是着色剂？我国批准使用的着色剂有哪些？
着色剂是使食品着色和改善食品色泽的物质，通常包括食用合成色素和食用天然色素两大类。食用合成色素主要指用人工化学合成方法所制得的有机色素。目前世界各国允许使用的合成色素几乎全是水溶性色素。此外，在许可使用的食用合成色素中，还包括它们各自的色淀。色淀是由水溶性色素沉淀在许可使用的不溶性基质(通常为氧化铝
阿根廷发布葡萄酒中禁用着色物质检测方法－涉HPLC、紫外等
2017年1月20日，阿根廷发布G/TBT/N/ARG/315通报，发布葡萄酒中禁用着色物质及检测方法，采用高效液相色谱（HPLC）和紫外分光光度法检测方法，判定葡萄酒是否使用禁用着色物质。当葡萄酒中检出禁用色素后，将被判定为掺假食品。具体见： 附：葡萄酒中禁用着色物质及检测方法
裴氏着色霉引起的着色芽生菌病及病原真菌研究
患者男性，34岁，左膝周围红色斑块12年。12年前在广东省某砖厂劳动时被砖块刺伤左膝部，此后刺伤处渐出现红斑块，上覆黄白色痂壳，伴有瘙痒。曾在外院被诊断为银屑病或皮肤结核，但所有的内服及外用药物均无效。患者其他方面健康。查体左膝部皮肤见红色斑块（约20 cm×17 cm），覆盖黄白色痂壳，可见黑点和
着色渗透探伤的操作步骤
着色渗透探伤的操作步骤着色渗透探伤是无损检测技术中*简便而又有效的一种常用检测用段，它对危及金属、非金属材料制件寿命和压力容器安全的危险缺陷——如焊接裂缝、疲劳裂缝、应力腐蚀裂缝、磨削裂缝、淬火裂缝等表面开口性缺陷的检测具有显示灵敏、结论迅速、重复性和直观性好的**优点。这些优点使得着色渗透探伤在机
着色剂的检测方法
着色剂一般包括天然色素与食品合成色素两种，其中，认真合成的食品色素主要包括：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、诱惑红等。 当前，我国主要通过采用高效液相色谱法对人工合成色素进行检测，高效液相色谱法不仅灵敏度较高，而且精确度也较高。首先采用液相色谱法对人工合成色素进行测定，通过使用高效液相色
加拿大修订《食品着色剂列表》－标记人工合成着色剂
据加拿大卫生部消息，近日加拿大卫生部修订《食品着色剂列表》，将人工合成着色剂标出。本次修订不涉及食品着色剂的使用范围和使用量。 据了解，2016年12月14日公布的《加拿大宪报》第二部分对食品着色剂的监管要求进行了修订，根据修订结果，加拿大卫生部决定将人工合成着色剂采取星号（*）标注的方式。
什么是着色性干皮病？
着色性干皮病是一种常染色体隐性遗传性皮肤病，发病率约1：25万，特征是UV照射后DNA损伤不能修复。患者对日光高度敏感，有畏光现象。光暴露部位皮肤萎缩、大量的雀斑样色素加深斑，继而出现新生物，可有多系统累及，许多患者可伴有眼球、神经系统等病变。
食品中着色剂的测定
一、目的与要求： 1、明确测定各类色素的原理与方法。 2、通过此实验掌握纸层析定性法与提纯色素的定量法。 二、原理： 聚酰胺是具有二极性的化合物，水溶性酸性染料在酸性条件下被聚酰胺吸附，而在碱性条件下解吸附，再用纸色谱法或薄层色谱法进行分离后与标准比较定性、定量。
食品中着色剂的测定
一、目的与要求：1、明确测定各类色素的原理与方法。2、通过此实验掌握纸层析定性法与提纯色素的定量法。二、原理： 聚酰胺是具有二极性的化合物，水溶性酸性染料在酸性条件下被聚酰胺吸附，而在碱性条件下解吸附，再用纸色谱法或薄层色谱法进行分离后与标准比较定性、定量。 三、试剂： 1、聚酰胺
食品中着色剂的测定
一、目的与要求： 1、明确测定各类色素的原理与方法。 2、通过此实验掌握纸层析定性法与提纯色素的定量法。 二、原理： 聚酰胺是具有二极性的化合物，水溶性酸性染料在酸性条件下被聚酰胺吸附，而在碱性条件下解吸附，再用纸色谱法或薄层色谱法进行分离后与标准比较定性、定量
食品中着色剂测定原理
一、目的与要求： 1、明确测定各类色素的原理与方法。 2、通过此实验掌握纸层析定性法与提纯色素的定量法。 二、原理： 聚酰胺是具有二极性的化合物，水溶性酸性染料在酸性条件下被聚酰胺吸附，而在碱性条件下解吸附，再用纸色谱法或薄层色谱法进行分离后与标准比较定性、定量。 三、试剂：
SPE柱助力着色剂检测
本文应用Cleanert PWAX、Cleanert PA和Venusil XBP C18液相色谱柱对食品中的人工合成着色剂进行检测，该方法快速、准确，且适用于大批量样品的同时检测。 人工合成着色剂又称人工合成色素，常以苯、甲苯等为原料。《食品中合成着色剂的测定》（GB/T 5009.
着色渗透探伤剂使用方法
着色渗透探伤剂使用方法 使用方法： 1.用清洗剂将被检工件表面的污物(浮锈、油脂等)清洗干净，打开渗透通道 2.用渗透剂对已处理干净的工件表面均匀喷涂后，渗透5-15分钟 3.用清洗剂将工件表面的渗透剂擦洗干净 4.将显像剂充分摇匀后，对被检工件保持距离150mm-300mm处均匀喷涂 5
着色性干皮症的简介
着色性干皮症(Xeroderma pigmentosum，XP)是一种遗传性疾病。患者皮肤细胞被阳光中的紫外线破坏之后不能自行修复，于儿童期即很易诱发癌变。发病率为1/25万。
虾青素的着色作用简介
类胡萝卜素是水生动物体内的主要色素物质,而虾青素占水生动物体内类胡萝素的大部分,因此可以说虾青素是水生动物体内的主要色素物质。虾青素是类胡萝卜素合成的终点,它进入动物体后可以不经修饰或生化转化而直接贮存在组织中,具有极强的色素沉积能力,使一些水生动物的皮肤和肌肉出现健康而鲜艳的颜色,使禽蛋及禽的
着色性干皮病的临床特征
着色性干皮病是一种常染色体隐性遗传性皮肤病，发病率约1：25万，特征是UV照射后DNA损伤不能修复。患者对日光高度敏感，有畏光现象。光暴露部位皮肤萎缩、大量的雀斑样色素加深斑，继而出现新生物，可有多系统累及，许多患者可伴有眼球、神经系统等病变。
着色性干皮病的检查方法
早期病理变化为非特异性，可有角化过度，马尔匹基层变薄伴某些皮突萎缩和伸长相互交叉。中期表皮部分区域表现萎缩，间以棘层肥厚。表皮细胞核排列紊乱，有些区内表皮呈不典型性生长而使其组织像有如日光性角化病。到晚期肿瘤期可见各种肿瘤的组织学改变。
着色性干皮症的症状体征
一些常见的着色性干皮症病征︰ 短时间暴露于阳光下即严重晒伤并持续几个星期 幼儿时期会出现雀斑 皮肤有黑色斑点 皮肤过度干燥 眼睛对阳光敏感，容易受刺激、充血 于极微的阳光下出水泡或雀斑 皮肤、嘴唇、舌头等过早老化 15%～20%患者会出现神经系统损害 患者平均寿命不到20岁
治疗着色性干皮病的介绍
1.避免日晒，不宜室外工作。 2.遮光剂如25%二氧化钛霜和5%PABA液。 3.肿瘤及早切除。 4.芳香维A酸，口服可有效地减少皮肤肿瘤形成。 5.T4内切核酸酶V能够特异识别环丁烷嘧啶二聚体，可用于着色性干皮病的酶替代治疗。
分散剂能提高涂料着色能力
分散剂能提高涂料着色能力涂料着色强度表示色彩色相在应用表面的强烈程度。提高着色强度涂料就会看起来更加明亮，对顾客更有吸引力。通过平衡相互对立的各种因素，可以创造zui优研磨条件。降低颜料的平均粒径可以提高着色强度。提高研磨色浆中颜料含量会增加粒子的相互碰撞，提高颜料的破碎率，但是也增加了粘度，降低了
着色性干皮病的治疗方法
1.避免日晒，不宜室外工作。2.遮光剂如25%二氧化钛霜和5%PABA液。3.肿瘤及早切除。4.芳香维A酸，口服可有效地减少皮肤肿瘤形成。5.T4内切核酸酶V能够特异识别环丁烷嘧啶二聚体，可用于着色性干皮病的酶替代治疗。
食品中着色剂的测定（一）
一、目的与要求： 1、明确测定各类色素的原理与方法。 2、通过此实验掌握纸层析定性法与提纯色素的定量法。 二、原理： 聚酰胺是具有二极性的化合物，水溶性酸性染料在酸性条件下被聚酰胺吸附，而在碱性条件下解吸附，再用纸色谱法或薄层色谱法进行分离后与标准比较定性、定量
科学家揭开《蒙娜丽莎》着色之谜
在达·芬奇的传世名作《蒙娜丽莎》中，女主角神秘的微笑引发了人们无限的遐想，究竟艺术家运用了怎样的技法，才将她的神态表现得如此完美？法国科学家日前宣布揭开了它的着色之谜。 这项研究由法国博物馆研究与修复中心和国家科研中心共同完成。科学家运用X射线荧光光谱法，对包括《蒙娜丽莎》在内
着色性干皮症的诊断要点
1、幼年发病，常有家族发病史。 2、面部等暴露部位出现红斑、褐色斑点及斑片，伴毛细血管扩张，间有色素脱失斑和萎缩或疤痕，皮肤干燥。数年内发生基底细胞癌、鳞癌及恶性黑素瘤。 3、皮肤和眼对日光敏感。 4、病情随年龄逐渐加重，多数患者于20岁前因恶性肿瘤而死亡。 5、组织病理 晚期出现表皮非
食品中着色剂测定操作步骤
四、仪器： 1、分光光度计 2、微量注射器或色素吸管 3、展开槽，25 X 6 x 4cm 4、层析缸 5、滤纸、中速滤纸，纸色谱用 6、薄层板：5 X 20em 7、电吹风机 8、水泵 五、操作方法： 1、样品处理 A、果味水、果子露、汽水：吸取50.0毫升样品
食品中着色剂的测定（二）
五、操作方法： 1、样品处理 A、果味水、果子露、汽水：吸取50.0毫升样品于100毫升烧杯中，汽水需加热驱除二氧化碳。 B、配制酒：吸取100.0毫升样品于烧杯中，加碎瓷片数块，加热驱除乙醇。 C、硬糖：蜜饯类，淀粉软糖：称取5.0或10.0克粉碎的样品，加3