基于MALDIMS实现单糖异构体高通量定量分析
近日，广东省科学院生物与医学工程研究所分析检测中心团队在单糖异构体高通量定量分析技术研究取得新进展，成功开发一种基于基质辅助激光解吸/电离质谱（MALDI-MS）的快速高通量方法。相关成果发表于《食品化学》（Food Chemistry）。 糖类同分异构体结构的高度相似性为其定性和定量分析带来了巨大挑战。以单糖异构体葡萄糖和果糖为例，其含量是评估蜂蜜等食品品质的关键指标。目前，葡萄糖和果糖的检测主要采用色谱与特殊检测器联用技术。该方法虽具有高选择性，可实现两种异构体的完全分离，但存在分析速度慢、通量低等局限性，难以满足大规模检测需求。 MALDI-MS技术凭借其快速高通量的优势，仅需数秒即可获得单个样品的质谱信息，为大量样品的快速分析提供了可能。然而，由于MALDI-MS缺乏在线分离功能，在葡萄糖和果糖的绝对定量分析方面仍面临显著挑战。 针对上述问题，研究人员开发了一种基于MALDI-MS的快速高通量方法，用于葡萄糖和......阅读全文
构象异构体的定义
由于高分子链的构象不同所造成的异构体，又称内旋转异构体。注：（1）小分子的稳定构象数为3（n-3） （n为分子中单键碳原子数目，n>2）（2）高分子的可实现构象数远小于3（n-3），但一个高分子的可实现构象数远多于一个小分子的稳定构象数（因高分子的n值很大）。
用转基因光合细菌生产单糖好处多
美国哈佛大学维斯生物启迪工程研究所和哈佛医学院的研究人员表示，光合细菌进行基因工程改造后能够产生单糖和乳酸，利用该项研究成果有望开发出新的环保型生产日用化工产品的方法。相关研究刊登在新出版的《应用和环境生物》杂志上。 光合细菌（PSB）是一种能进行光合作用而不产氧的特殊生理
人体最重要的单糖和多糖是什么？
人体最重要的单糖是葡萄糖(glucose），葡萄糖是糖在体内的运输形式；人体最重要的多糖是糖原，糖原是葡萄糖在体内的储存形式；
单糖、二糖、多糖三者的区别
1、作用不一样单糖，通过分解为人体提供能力，血糖就是存在于血液中的葡萄糖。二糖，天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。这些是作为各种生物体的能量来源，或者作为生物体组成的物质原料，承担着所必需的糖类的贮藏或运输的重要作用。多糖，免疫调节方面，能减
关于塔罗糖的性质介绍
一、物理性质 单糖通常是易溶于水的无色晶体,大多有吸湿性。难溶于乙醇,不溶于乙醚。单糖有旋光性,多于四个碳的单糖的溶液有变旋现象。 二、化学性质 四个碳以上的单糖主要以环状结构形式存在,但在溶液中可以以开链结构反应。因此 ,单糖的化学反应有的以环式结构进行,有的以开链结构进行。 三、差向
糖类的分类及介绍
单糖单糖－糖类种结构最简单的一类，单糖分子含有许多亲水基团，易溶于水，不溶于乙醚、丙酮等有机溶剂，简单的单糖一般是含有3-7个碳原子的多羟基醛或多羟基酮，其组成元素是C,H,O葡萄糖、果糖、半乳糖等。葡萄糖是生命活动的主要能源物质，核糖是RNA的组成物质，脱氧核糖是DNA的组成物质。葡萄糖、果糖的分
什么是分子位置异构体？
组成相同而分子中的取代基或官能团（包括碳碳双键和三键）在碳架（碳链或碳环）上的位置不同，这些化合物叫位置异构体。
immudex－MHC右旋异构体产品
immudex MHC右旋异构体产品 MHC-右旋糖酐是荧光标记的MHC多聚体，用于检测血液、脑脊髓液和组织切片中的抗原特异性T细胞。这些试剂用于基础研究、疫苗开发和细胞治疗等方面的抗gen e特异性T细胞的定量或分类，或用于免疫缺陷患者的免疫重建，如移植后。 我们提供优质的正负
反式异构体的定义
两个相同原子或基团分别在双键两侧的为反式异构体。
差向异构体的定义
在立体化学中，含有多个手性中心的立体异构体中，只有一个手性中心的构型不同，其余的构型都相同的非对映体叫差向异构体。
构象异构体的结构特点
种由C—C单键绕σ键旋转而产生的叫构象异构,所形成的异构体称为构象异构体.旋转而产生的异构体称为旋转异构体或构象异构体。当C—C单键旋转时，可以有无数个构象异构体，极限构象有顺叠、顺错、反错和反叠等。在顺叠构象中，两个碳上连接的氯原子和氯原子之间相距最近，产生强排斥作用，内能最高，属该分子最不稳定的
互变异构体的概念
因分子中某一原子在两个位置迅速移动而产生的官能团异构体称为互变异构体。互变异构体是一种特殊的官能团异构体。一对互变异构体可以互相转换，但通常以比较稳定的一种异构体为其主要的存在形式。最主要的例子为烯醇式和酮式互变异构体。
互变异构体的定义
因分子中某一原子在两个位置迅速移动而产生的官能团异构体称之为互变异构体，互变异构体是一种特殊的官能团异构体。
什么是分子位置异构体？
组成相同而分子中的取代基或官能团（包括碳碳双键和三键）在碳架（碳链或碳环）上的位置不同，这些化合物叫位置异构体。
左旋异构体的定义
中文名称左旋异构体英文名称levoisomer定 义能使平面偏振光向左旋转的光学异构体。通常用(-)表示左旋。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），总论（二级学科）
构象异构体的表示方法
常用于表示构象异构体的方法有锯架式和Newman 投影式。如乙烷的两种构象可以表示如下。Newman 投影式中三条线相交叉的点表示乙烷分子靠近我们的碳原子，圆圈表示远离我们的碳原子，圆圈上的三条线表示远离我们的碳原子上的三个共价键。
脆弱类杆菌的异构体
当今已发现3种BFT异构体，即BFT-1，BFT-2和BFT-3。BFT-1、BFT-2分别由ETBF VPI 13784、86-5443-2-2菌株合成、分泌。BFT-3（Korea-BFT）由Chung和Kato分别于1999年、2000年从韩国和日本分离的ETBF菌株中发现，BFT-1和B
细胞化学词汇拓扑异构体
中文名称：拓扑异构体外文名称：topological isomer定 义：拓扑异构体是除链环数(linking number)不同外其他性质均相同的DNA分子，可以通过凝胶电泳检测来观察。
对映异构体的定义
一对对映异构体是一对在空间上不能重叠的镜像异构体，即手性分子。
同分异构体的定义
在有机化学中，将分子式相同、结构不同的化合物互称同分异构体，也称为结构异构体。将具有相同分子式而具有不同结构的现象称为同分异构现象。
同分异构体的分类
在有机化学中，同分异构体可分为构造异构体、立体异构体和电子互变异构体。 构造异构体构造异构体是指因分子中原子的连接次序不同或者键合性质不同引起的异构体。可分为碳架异构体、位置异构体、官能团异构体、互变异构体、价键异构体五种类型。碳架异构体因碳架不同产生的异构体称为碳架异构体。如：位置异构体官能团在
差向异构体的概念
含有两个或两个以上手性中心的化合物分子中某手性中心的构型通过化学反应转换成其相反构型的过程。所形成的两种非对映异构体，称为差向异构体。
什么是同分异构体？
在有机化学中，将分子式相同、结构不同的化合物互称同分异构体，也称为结构异构体。将具有相同分子式而具有不同结构的现象称为同分异构现象。
液相色谱法测定亚麻纤维果胶单糖
一般来说，果胶是由D-半乳糖醛酸以a-1,4糖苷键连接形成的链状杂多糖，其中，部分D-半乳糖醛酸上的羧基被甲醇所酯化形成甲酯。但是，亚麻纤维中的果胶具有一定的特殊性，其多聚半乳糖醛酸主链和侧链上都含有鼠李糖残基，而且主链鼠李糖残基上连接着主要由β-1,4-D-半乳聚糖组成的较长侧链。国内外对于亚麻纤
高通量测序
高通量测序技术又称“下一代”测序技术，以能一次并行对几十万到几百万条DNA分子进行序列测定和一般读长较短等为标志。高通量测序包括：大规模平行签名测序、聚合酶克隆、454焦磷酸测序、离子半导体测序和DNA 纳米球测序等技术。 高通量测序技术是对传统测序一次革命性的改变，一次对几十万到几百万条DN
关于低聚糖和多聚糖的介绍
低聚糖和多聚糖都是由单糖单元通过糖苷键组成的长链分子。两者的区别在于单糖单元在链上的数量：低聚糖通常含有3－10个单糖单元，而多聚糖则超过10个单糖单元。实际应用中，糖的分类更倾向于个人的判断，如通常上述的双糖可以算为低聚糖，也包括了：三糖－棉子糖和四糖－水苏糖。 低聚糖（寡糖）－由2-10个
不同民族有差异？人乳寡糖这项检测方法有新发展
近日，中科院大连化学物理研究所副研究员闫竞宇团队与中国疾病预防控制中心营养所研究员赖建强团队合作，在人乳寡糖高通量绝对定量方法研究方面取得新进展。相关论文发表在《食品化学》。母乳作为新生儿唯一的天然营养来源，在为婴幼儿提供必需营养物质的同时，也在完善其免疫系统、促进生长发育等方面发挥重要作用。人乳寡
异构体的定义和结构特点
在有机化学中，将分子式相同、结构不同的化合物互称同分异构体，也称为结构异构体。将具有相同分子式而具有不同结构的现象称为同分异构现象。
位置异构体的概念及种类
位置异构体是由于取代基或官能团在碳链上或碳环上的位置不同而产生的异构现象，属于同分异构体的一种。同分异构体除包括碳链异构、位置异构、官能团异构外，还包括顺反异构等。
顺反异构体的紫外光谱
顺反异构多指双键或环上取代基在空间排列不同而形成的异构体。其紫外光谱有明显差别，一般反式异构体电子离预范围较大，键的张力较小，π—>π*跃迁位于长波端，吸收强度也较大。