春花枇杷果实品质调控研究获进展
有誉“初夏鲜果第一枝”的枇杷一直广受食客喜爱。传统枇杷品种在秋末冬初开花，幼果需要“越冬”。但很多人不知道的是，枇杷最是受不得冻，幼果在零下3℃左右的气温下几小时便会被冻坏，直接造成减产减收，甚至无收。四川农业大学园艺学院果树生理生态与安全优质高效栽培团队王永清教授、邓群仙教授等学者经过20年攻关，培育出目前全球独有的新品种——春花枇杷，在春季开花，6月中下旬果实成熟，突破了原有枇杷品种秋冬开花，冬春幼果冻害减产的“卡脖子”问题，还有高抗叶斑病、糖酸比极高、汁多味浓的特色优势。该品种具备改变全国枇杷栽培版图、优化现有农业产业布局的潜力。然而，目前春花枇杷果实还比较小，与其他传统品种相比，竞争优势尚未体现出来，在一定程度上制约了该品种的广泛应用和推广。近日，该团队在期刊《食品化学》（Food Chemistry）上在线发表研究论文，有望为解决上述问题，提供实践路径。氯吡脲（CPPU）是一种细胞分裂素类植物生长调节剂。近年来其在园艺......阅读全文
药品质量检测药品质量标准分析方法验证
药品质量标准分析方法验证的目的是证明采用的方法适合于相应的检测要求,在建立药品质量标准时,分析方法需经验证;在药品生产工艺变更、制剂的组分改变、原分析方法进行修订时,质量标准分析方法也需要进行验证,该验证过程亦被称为方法再验证,方法再验证的内容可以是全面验证或是部分验证。方法再验证理由、过程和结果均
如何证明基因需要转录调控元件调控表达
如何证明基因需要转录调控元件调控表达如果此转录因子能够激活靶启动子，则荧光素酶基因就会表达，从而对基因的表达起抑制或增强的作用，通过检测荧光的强度可以测定荧光素酶的活性：（1）构建一个将靶启动子的特定片段插入到荧光素酶表达序列前方的报告基因质粒，荧光素酶与底物反应，如pGL3-basic等。（3）
肽酶对食品品质影响
一、对食品风味形成的影响 可可 可可豆发酵过程中分泌1种占优势的内肽酶(天冬氨酸内肽酶，最适pH3.5)和1种羧肽酶(最适pH5.8)。可可羧肽酶不能水解羧基末端的Arg、Lys 和Pro残基，较适作用于疏水性氨基酸，对酸性氨基酸水解速度很慢。这2种酶作用生成的疏水性游离氨基酸和亲水性肽，产
如何提高面粉的品质
面粉粉粒的粗细程度，对面粉的生产品质有重要的影响。实验测定面粉粗细度结果以保存在筛层上的粉类数量占试样的百分率表示。 JYSY30×8是根据新国家标准GB/T5507-2008《粮油检验 粉类粗细度测定》自主研制开发的粉类粗细度圆形验粉筛。 圆形验粉筛的工作原理是样品在不同规格的筛子上筛理，
恒温摇床品质保障
空气恒温摇床使用说明1、 装入试验瓶，并保持平衡，如是双功能机型，设定振荡方式。2、 接通电源，根据机器表面刻度设定定时时间，如需长时间工作，将定时器调至“常开”位置。3、 打开电源开关，设定恒温温度：（1）将控制小开关置于“设定”段，此时显示屏显示的温度为设定的温度，调节旋钮，设置到您工作所需温度
直链淀粉测定稻谷品质
稻谷的品质一直是我国面临的重要问题，稻谷直链淀粉的含量对其品质的影响是十分重要的，对于直链淀粉测定的测定可以采用淀粉测定仪进行测定，而当前被广泛采用的Juliano比色法，是我国国标法所使用的。 直链淀粉测定样品测定样品分散:称取相当于0.10008粗淀粉的样品于100mL的容量瓶中加入1mL无水乙
食品质谱仪分类方法
食品质谱仪种类有多种。1、按规模可分：小型食品质谱仪和大型食品质谱仪。2、按结构可分：台式食品质谱仪和落地式食品质谱仪。3、按质量分析器的工作状态可分：静态食品质谱仪和动态食品质谱仪。4、按进样方式可分：间歇式进样食品质谱仪、直接探针进样食品质谱仪和色谱进样食品质谱仪等。5、按质量分析器的工作原理可
山杏种子的品质鉴定
山杏属蔷薇科、杏属、杏的变种，它喜光、耐寒、耐干旱、耐瘠薄，属深根强阳性树种，萌芽能力强，生长快，非常适合在我国华北广大山区阳坡生长，是荒山造林、水土保持的先锋树种。同时山杏还具有很高的经济价值，山杏核可以用于加工食品、饮料、榨油等，一般野生山杏林每年每667亩产杏核20kg左右，而人工栽培的山杏林
破译梨品质的密码
“作为国际上梨的第一生产大国，应该有体现其科技影响力的相应地位。”说这句话时，吴俊的眼神里透着一股坚定的信念。 作为国家梨产业技术体系的育种岗位科学家、国家杰出青年科学基金的获得者，南京农业大学园艺学院教授吴俊还是多个国际学术期刊的编委。几年前，作为第一作者，她和国际梨基因组研究协作组发布了世
分析油脂的品质含量
油脂的烟点是我们对油脂质量进行判断的主要标准，烟点高的油脂在一定的时间内稳定性能是比较强的，像我们食用的油炸食品就是对油脂高低要求比较高的产品，油脂高成品的风味才会更好。但是油脂的高低是要受到温度的影响的，具体需要多少的问题，我们都是需要进行合理的判断的，当我们选取的温度恰当的时候，油脂烟
匠心品质，“助”造未来
20世纪初，俄国科学家茨维特在一根装有碳酸钙的玻璃管里，将叶绿素组分分离开来，这让世人认识到了新的分离方法，色谱由之而来，这一实验也让科学领域翻开了新的篇章。1957年，世界上第一台商品气相色谱仪横空出世，有机物的分离分析在科学仪器面前揭开了神秘的面纱。直到20世纪末，全球色谱事业飞速
红茶的品质如何评定？
红茶的品质如何评定？-日本进口红茶专用成分分析仪GTN-B 任何人都可以评估质量，并且可以快速，安全，轻松地分析组件。 从常规的测量项目，“儿茶素测量”成为可能。 预热时间也大大短于传统型号，并且可以在屏幕上检查状态。 特长 1.谁都可以对红茶品质进行判定，而
食品质构的特点
食品质构是指眼睛、口中的豁膜及肌肉所感觉到的食品的性质，包括粗细、滑爽、颗粒感等，’ISO(国际标准化组织)规定的食品质构是指用“力学的、触觉的、可能的话还包括视觉的、听觉的方法能够感知的食品流变学特性的综合感觉。食品质构的特点：（1）是由食品的成分和组织结构决定的物理性质（2）属于机械的和流变学的
如何辨别番泻叶的品质？
番泻叶是一种常用的中药材，具有清热、润肠、通便的功效。辨别番泻叶的品质，主要可以从以下几个方面进行： 观察颜色：优质的番泻叶颜色为黄绿色或深绿色，表面光滑，无霉斑和虫蛀痕迹。 闻香味：优质的番泻叶有一种特殊的香味，如果闻起来有霉味或者其它异味，可能是品质不佳。 尝味道：优质的番泻叶味道微苦
Analytik－Jena：品质造就非凡
耶拿产品 品质造就非凡 接下来赵总如数家珍地为我们介绍了德国耶拿公司的几款特色产品——multi EA系列元素分析仪器、contrAA® 700连续光源火焰/石墨炉原子吸收光谱仪 、微波消解仪、紫外可见分光光度计、总有机碳/总氮分析仪、抗氧化
食用油品质检测神器：专业品质－送家人更放心
我的烦恼 小时候看过《少年维特的烦恼》，听说开心麻花要推出电影《夏洛特的烦恼》，最近，我也很有点小烦恼。 我是一个地道的“化学妹”，学化学，进实验室，然后日复一日地检测、出报告；检测、出报告…… 我几乎是中学同学中唯一学化学的，每逢聚会，大家问我的不变话
品质成就口碑－|－岛津国产质谱设备品质获用户肯定
1998年，岛津在中国独资建立了生产工厂——岛津仪器（苏州）有限公司（简称SSM），近些年来，随着中国市场对高性能分析仪器的需求激增，SSM也随之不断扩大生产规模，苏州工厂二期、三期分别于2003年、2007年开工投产。历经20余年的发展，日本总部及更先进的品质管控理念和举措早已全方位的融入到苏州工
产品质量鉴定机构，产品质量鉴定多少钱？
产品质量鉴定是指通过专业技术手段对产品的质量进行检测、评价和鉴定，以确保产品符合相关标准、规定和要求。在产品质量鉴定过程中，会产生一定的费用，主要包括以下几方面：1、检测费用：根据产品类型和检测项目，检测机构会收取相应的检测费用，包括材料费、人工费、设备使用费等。2、评价费用：评价机构会对产品进行综
什么是基因表达调控？基因表达调控有什么意义
意义：1.适应环境、维持生长和增殖：生物体赖以生存的外环境是在不断变化的，为了生存，所有活细胞都必须对外环境变化作出适当反应，调节代谢，以适应环境变化。生物体适应环境、调节代谢的能力与蛋白质分子的生物学功能有关。而蛋白质的水平又受基因表达的调控。2.维持个体发育与分化：多细胞生物调节基因的表达除为适
NMR对水果品质内部品质及成熟度的无损检测
核磁共振技术(NMR)是探测浓缩氢核及被测物油水混合团料状态下的响应变化,能显示果实内部组织的高清晰图像,因此在测定含油水果如苹果、香蕉的糖度和含油成分方面有潜在价值。Chaughule 等用自由感应衰减(FID)谱测定人心果中的可溶性糖类,成熟与未成熟果实的 13C NMR 谱显示:前者的葡萄糖和
负调控的定义
负调控，通过阻遏蛋白进行的调控。定义：转录、翻译或信号转导的调控过程被一些因子（如阻遏蛋白）所阻遏的调节方式。可使基因表达水平下降以及基因产物（RNA或蛋白质）的数量减少。
基因调控的简史
1900年F.迪纳特发现在含有乳糖和半乳糖的培养液中培养的酵母菌细胞中有分解半乳糖的酶，但是在葡萄糖的培养液中培养的酵母菌细胞中没有相应的酶。1930年H.卡尔斯特伦在关于细菌的研究中也发现类似的现象，并把生物细胞中的酶区分为组成酶和适应酶（亦称诱导酶）两类，前者是在任何情况下都存在的酶，后者是
转录水平的调控
该模型认为在整合基因的5’端连接着一段具有高度专一性的DNA序列，称之为传感基因。在传感基因上有该基因编码的传感蛋白。外来信号分子和传感蛋白结合相互作用形成复合物。该复合物作用于和它相邻的综合基因组，亦称受体基因，而转录产生mRNA，后者翻译成激活蛋白。这些激活蛋白能识别位于结构基因（SG） 前面的
什么是翻译调控？
在mRNA翻译成蛋白质的水平上进行控制，包括控制蛋白质合成的速度、mRNA稳定性的控制、翻译起始的控制等。
细胞增殖及调控
细胞周期亦称有丝分裂周期，细胞生长到一定程度，不是繁殖就是死亡。细胞分裂后产生的新细胞生长增大，随后又平均地分裂成两个和原来母细胞“一样”的子细胞，细胞这种生长与分裂的循环称细胞周期。
基因调控的介绍
基因表达的主要过程是基因的转录和信使核糖核酸(mRNA）的翻译。基因调控主要发生在三个水平上，即①DNA水平上的调控、转录控制和翻译控制；②微生物通过基因调控可以改变代谢方式以适应环境的变化，这类基因调控一般是短暂的和可逆的；③多细胞生物的基因调控是细胞分化、形态发生和个体发育的基础，这类调控一
调控免疫的lncRNA
当过度活化或脱靶时，免疫系统中正常对抗感染的一些细胞会转而攻击个体自身的组织。这一过程会推动作为自身免疫性疾病组成部分的炎症。现在，来自纽约大学Langone医学中心的一项新研究揭示出了抑制这些机制的一种新方法，有可能会影响未来的药物设计。相关论文 发布在12月16日的《自然》（Natur
甲状腺激素的调控
甲状腺激素的分泌受下丘脑，腺垂体和血浆中甲状腺激素水平的调节，以维持血浆激素水平的动态平衡，这就是下丘脑-垂体-甲状腺轴系统。TSH是垂体前叶分泌的一种糖蛋白，它受下丘脑的促甲状腺激素释放激素（TRH）刺激而释放，血清T4，T3水平的增高则可抑制TSH的分泌，称为负反馈。甲状腺尚有一种自主调节功能。
基因表达的调控
转录调控可分为三种主要途径：1）遗传调控（转录因子与靶标基因的直接相互作用）；2）调控转录因子与转录机制相互作用，3）表观遗传调控（影响转录的DNA结构的非序列变化）。通过转录因子直接调控靶标DNA表达是最简单和最直接的转录调控改变转录水平的方法。基因的编码区周围通常都具有几个蛋白质结合位点，具有调
血糖稳态调控系统
血糖稳态调控系统如同精密的温度调控系统，需要核心调糖靶器官（胰岛、肝脏、肠道等）精密协作、共同发挥作用,而核心靶器官的调节作用共同依赖于在葡萄糖激酶(GK)。血糖水平发生变化时，葡萄糖激酶GK感知葡萄糖水平变化并转换为各靶器官的调糖响应，从而维持血糖稳态。 [3] 人体血糖稳态平衡调控的感应和执行系