改变加工工艺调控蒸谷米消化特性研究获进展
在国家重点研发计划、广东省现代农业水稻产业技术创新团队建设项目等资助下,广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究员邓媛元团队与长沙理工大学教授易翠平团队合作,在改变加工工艺调控蒸谷米消化特性研究方面取得新进展。相关成果近日发表于《食品研究国际》(Food Research International)。 该研究比较了不同加工方式对蒸谷米碾磨特性、消化特性和结构特性的影响差异,建立了“浸泡蒸煮-冷藏回生-低温干燥”(SW24T4)的蒸谷米加工新工艺。 该工艺条件下蒸谷米碾磨特性得到改善,出糙率、出米率和整精米率分别为77.39%、64.79%和61.72%;并且相较于传统工艺消化速率显著降低,其中快消化淀粉(RDS)含量降低16.35%,慢消化淀粉含量(SDS)提高141.1%。 多尺度表征蒸谷米淀粉结构发现,淀粉晶型由A型向B+V型转变,V型结晶含量由0.98%提升至3.40%;高温水热和低温干燥促进淀粉分子重排形成......阅读全文
限制性内切酶消化DNA实验——消化多个DNA
实验方法原理当消化多个样品时,以下方案可减少取吸次数,节省时间和减少污染的机会。实验材料DNA实验步骤1. 分别加入相同体积的各个样品DNA至不同微量离心管中。 为避免交叉污染,各样品用不同的吸头。 2. 制备好"预混合液",它含有足够量的消化所有样品的10x反应缓冲液和水,置于冰浴。 3.
原子吸收法中干法消化和湿法消化有什么优缺点
干法消化:试剂用量小,样品消解量大,但测试样品局限性强 湿法:试剂量大,样品消解量小,空白易被污染,一些特定样品,湿法无法消解
细胞传代实验_消化法
实验方法原理用胰蛋白酶消化细胞,用于贴壁细胞传代培养。实验材料细胞试剂、试剂盒胰蛋白酶酒精PBS仪器、耗材超净工作台酒精灯酒精棉球培养箱显微镜吸管离心管离心机实验步骤一、传代前准备 1. 预热培养用液:把已经配制好的装有培养液、PBS液和胰蛋白酶的瓶子放入37℃水浴锅内预热。 2. 用75%酒精
湿法消化法的特点
湿法的特点是分解速度快,时间短,因加热温度低可减少金属的挥发逸散损失。缺点是消化时易产生大量有害气体,需在通风橱中操作,另外消化初期会产生大量泡沫外溢,需随时照看,因试剂用量较大,空白值偏高。
细胞消化经验总结!
一、酶消化法1、胰酶。这是用得多的。一般浓度在0.25-0.5%。作用时间根据细胞种类、作用温度等因素而变化很大,从几分钟到几十分钟不等。0.25%的胰酶作用于单层贴壁的细胞,在37度条件下,一般消化1-5分钟就足够了。终止是用血清。主要作用于细胞间。配制时不能用含钙、镁的平衡液,否则影响活性。保存
消化腺的构成
消化腺包括小消化腺和大消化腺. 小消化腺是指分布于 消化管壁内的食管腺,胃腺和肠腺等. 人体的大消化腺包括3对唾液腺,肝和胰. 一,唾液腺 唾液腺又称口腔腺,有腮腺,下颌下腺和舌下腺3对.其分泌物称唾液,具有清洁口腔,湿润黏膜和帮助食物初步消化的功能. 二,胰 胰(pancreas)
怎样预防消化不良?
1.生活要规律,定时入睡,作好自我心理调理,消除思想顾虑,注意控制情绪,心胸宽阔。 2.戒烟酒,避免食用有刺激性的辛辣食物及生冷食物。 3.到医院去检查一下,看胃不舒服是否是由糖尿病或甲状腺功能低下所致。 4.养成良好的生活习惯。不暴饮暴食,避免吃不易消化的食物及饮用各种易产气的饮料。
什么是消化酶
消化酶是参与消化的酶的总称。一般消化酶的作用是水解,有的消化酶由消化腺分泌,有的参与细胞内消化。细胞外消化酶中,有以胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然后再被活化的。 人体的消化功能依靠胃肠运动的机械性消化和消化酶作用的化学性消化来完成。消化液中含有大量消化酶,可促进食物中
消化操作时要注意
(1)消化所用的试剂,应采用高纯的酸和氧化剂,所含杂质要少,并同时按与品相同的操作做空白试验,以扣除消化试剂对测定数据的影响。如果空白值较高,应提高试剂纯度,并选择质量较好的玻璃器皿进行消化。(2)消化瓶内可以加玻璃珠或瓷片,以防止暴沸;凯氏烧瓶的瓶口应倾斜,不应对着自己或他人。加热时火力应集中于底
锚定酶消化cDNA实验
试剂、试剂盒溶液与缓冲液引物仪器、耗材试剂盒MPC-EPCR仪Gene PulserII 型系统实验步骤实验方案 A1.通过加入下列物质来消化双链 cDNA2.在 37°C 下消化 lh。3.65°C 孵育 20 min 热失活限制性酶。4.等体积 PCI 抽提后乙醇沉淀(实验方案 A, 第 2 步
锚定酶消化cDNA实验
试剂、试剂盒 溶液与缓冲液引物仪器、耗材 试剂盒MPC-EPCR仪Gene PulserII 型系统实验步骤 实验方案 A1.通过加入下列物质来消化双链 cDNA2.在 37°C 下消化 lh。3.65°C 孵育 20 min 热失活限制性酶。4.等体积 PCI 抽提后乙醇沉淀(实验方案 A, 第
消化炉异常排除方法
消化炉是一款专门用来对粮食、食品、饲料、土壤、肥料、水、沉淀物、乳制品等物质进行消化的仪器。当消化液与物质产生化学反应后,生成可溶于水的新物质,而且选择适当的消化液可加速消化过程,因此消化炉通常与定氮仪配套使用。 KDN-20C消化炉具有消化管安全门装置,蒸汽发生器缺水报警。采用自
消化酶的作用
消化酶就是辅助肠,胃等器官消化```所有的消化器官就组成了消化道,食物在消化道中,所以消化酶只有分泌到消化道中才起作用,消化道和其他不一样,如果消化酶分泌到了其他器官,他们会承受不住消化酶的酸性,就会损害。消化酶只有分泌到消化道中才起作用 ,同时,只有消化道腺体才分泌消化酶。
消化腺的构成
消化腺包括小消化腺和大消化腺. 小消化腺是指分布于 消化管壁内的食管腺,胃腺和肠腺等. 人体的大消化腺包括3对唾液腺,肝和胰. 一,唾液腺 唾液腺又称口腔腺,有腮腺,下颌下腺和舌下腺3对.其分泌物称唾液,具有清洁口腔,湿润黏膜和帮助食物初步消化的功能. 二,胰 胰(pancreas)
消化病学的介绍
消化系统疾病主要包括食管、胃、肠、肝、胆、胰等器质性和功能性疾病。本系统疾病在临床上十分常见,既可局限于本系统,也可累及其它系统及全身;而全身性或其它系统的疾病和精神神经因素,亦可引起消化系统的疾病和症状。因此,在学习消化系统疾病时,必须有临床医学的整体概念,要注意局部与整体、消化系统与其它系统
消化吸收功能试验
消化吸收功能试验是一组用以检查消化道功能状态的试验。近年来由于采用了各种放射性核素技术机而取得了很大进展,这组试验包括脂肪消化吸收试验,蛋白质消化吸收试验和糖类消化吸收试验等,但操作技术复杂,不便常规使用。因此更在强调在粪便一般镜检中观察脂肪小滴、肌肉纤维待,以此作为胰腺功能不全的一种筛选指标。
智能消化炉的简介
炉内温度连续可调,控温精度高,控温稳定。铝锭一体加热,温差小,样品消化均匀。控制面板与炉体散热隔离,减少炉体高温辐射对控制系统的影响。过热保护:温度超过500℃时自动切断加热电源并报警。限温保护:可设置温度上限,若实际温度超过上限温度,仪器将自动报警并切断加热电源,防止控温系统失灵后温度不断上升
糖的消化和吸收
糖的消化和吸收:食物中的糖主要是淀粉,另外包括一些双糖及单糖。多糖及双糖都必须经过酶的催化水解成单糖才能被吸收。医学|教育|网搜集整理食物中的淀粉经唾液中的α淀粉酶作用,催化淀粉中α-1,4-糖苷键的水解,产物是葡萄糖、麦芽糖、麦芽寡糖及糊精。由于食物在口腔中停留时间短,淀粉的主要消化部位在小肠。小
微波消解的消化罐
最高温度 最高工作温度不可能超过消化容器材质的最高使用温度。因此260℃一般是所有氟塑料消化罐的最高使用温度。虽然有些公司的产品可以达到300℃,但不能同时达到最高压力,300℃下对氟塑料消化容器的使用寿命肯定有影响。石英消化容器的最高工作温度可以很高,但受制于其护套或托架等,所以一般也只能达
体外消化试验方法
体外消化试验即是在实验室模拟某些动物体消化道环境,用待测酶制剂进行体外消化饲料等动物食品,并测定消化前后各营养成分(干物质、蛋白质、氨基酸、有机物质、淀粉及纤维素等)的消化率,以判定酶制剂的消化效果。进行体外消化试验有一定的难度,因为动物消化道内环境是一个动态变化的复杂环境,它受到很多因素(包括动物
锚定酶消化cDNA实验
试剂、试剂盒 溶液与缓冲液 引物 仪器、耗材 试剂盒 MPC-E PCR仪
湿法消化法的分类
湿法破坏根据所用氧化剂不同分为如下几类:硫酸-硝酸法将粉碎好的样品放入250~500 mL凯氏瓶中(样品量可称10~20 g),加入浓硝酸20 mL,小心混匀后,先用小火使样品溶化,再加浓硫酸10 mL,渐渐加强火,保持微沸状态并不断滴加浓硝酸,至溶液透明不再转黑为止。每当溶液变深时,立即添加硝酸,
消化道出血概述
作者:上海交通大学医学院附属仁济医院消化内科 上海市消化疾病研究所 刘文忠 消化道出血是临床,特别是急诊科和消化科最常见的病况之一。急性大出血可危及生命,慢性失血可产生贫血症状,部分消化道出血是一些严重疾病的临床表现。熟悉和掌握消化道出血的临床表现、分类以及处理流程或原则,对于提高
组织的分离实验_胰蛋白酶消化消化分离法
实验方法原理胰蛋白酶适于消化细胞间质较小的软组织,如胚胎组织、羊膜、上皮组织、肝、肾等软组织,对传代细胞也非常好。用于消化纤维性组织或较硬的癌组织则较差。Ca2+和Mg2+对胰蛋白酶的活性有一定抑制作用,故需用不含这些离子的BSS 配制。血清有抑制胰蛋白酶活性的作用,因此在做细胞传代时,用胰蛋白酶消
电动移液器特性的特性
电动移液器价格实惠是实验室高精度高质量移液的新标准。它操作直观简便,移液性和可重复性高,可以帮助您轻松完成长时间高通量移液和复杂液体分装工作。 这种电动移液器可以根据手指的用力大小来调节液流快慢,形成管内半月形的液面或排空移液管。 应用 适用于0.1-100 ml体积范围的刻度移液管和固定移液管
多次消化道手术后合并消化道多段梗阻诊疗分析
导读消化道支架置入术已经应用于临床多年。对于恶性肿瘤晚期合并消化道梗阻患者,支架是姑息治疗的理想选择。消化道支架置入可以很快缓解梗阻,改善患者营养状况,纠正水电解质失衡,恢复患者消化道机能。对于已经失去手术机会的梗阻患者,支架可能就是唯一的选择。 患者2012年7月因“腹痛”就诊于某医院,行胃癌根治
简单有效的酸消化法——利用加热装置成功的实现酸消化
对无机金属微量元素进行准确分析的第一步,通常是将被测样本矿化。在使用加热装置进行矿化过程时,应注意些什么事情呢?本文将为你解答。 比微波消化更经济的方法 与酸消化法相比较,微波能量在热传导和热对流中有着明显的长处。但微波消化法并不能解决所有问题,仍无法完全取代酸消化法。这两种方法的选用
用胰酶消化贴壁细胞一般消化多长时间
因细胞而异如成纤维细胞很好消化(一分钟),而上皮细胞对胰酶很赖受,要很长时间。心肌细胞只要0.25的酶,2-3分钟即可,不用放入培养箱
进入人体消化道的蛋白质要经过哪些消化酶
蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液中胃肤酶作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;可见参与蛋白质消化的消化酶有胃蛋白酶、胰蛋白酶肠蛋白酶.
中医:石斛煮汤有助肠胃消化
石斛又名万丈须,是中国历史上最悠久的中药养生品之一,在我国现存最早的药物学专着《神农本草经》就有记载:"石斛味甘平,主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴。久服厚肠胃,轻身延年。"它还被历代名医推崇为上医良药,有较高的药用价值。 由于石斛能够益胃生津,滋阴清热,在临床上主要用于治疗热病