食品接触材料安全性评估：基于岛津LCMS2050在聚碳酸酯中胺类物质的定量分析
聚碳酸酯是一种热塑性塑料，具有优异的抗冲击性、高透明度及良好的耐热性能，因此被广泛应用于各类食品用器具中。近年来，出于对人体健康及环境影响的考虑，食品安全相关部门对直接接触食品的器具及容器包装材料的分析检测日益重视。依据《食品卫生法》，针对以聚碳酸酯为主要成分的材料，已制定了专门的材质检验标准，要求检测其中的胺类物质，包括三乙胺（TEA）和三丁胺（TBA）。 自2025年6月起，为配合检验标准的修订，将逐步启用比传统气相色谱法（GC）更为灵敏、且定量性能更优的液相色谱-质谱法（LC-MS）作为新的检测方法。 岛津单四极杆液相色谱质谱联用仪LCMS-2050实现了质谱联用仪的小型化革命，可灵活融入各类LC系统；依托岛津多年质谱开发经验，将小型化与卓越性能融为一体，展现出超凡的稳定性；其操作界面友好，即便是质谱仪新手也能迅速上手，大大降低了使用门槛。 下文将介绍使用岛津单四极杆液相色谱质谱联用仪LCMS-2050，对以聚碳......阅读全文
欧盟评估食品接触性材料PHBH的安全性
2019年1月25日，欧盟食品安全局（EFSA）发布了关于3-羟基丁酸和3-羟基乙酸的共聚聚酯 [poly（（R）‐3‐hydroxybutyrate‐co‐（R）‐3‐hydroxyhexanoate）]（PHBH）安全评估结果。 经过评估，酶和加工助剂小组（ CEP ）小组得出结论，如果
印度FSSAI审查竹制食品接触材料的安全性
2019年9月3日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布F.N.1/S. Panel Additives （39th）/Stds/FSSAl/2019号文件， 印度食品添加剂、调味品、加工助剂与食品接触材料科学小组和生物危害科学小组对竹制食品接触材料的安全性进行了审查。 部分原文报道如下：
药品接触材料的迁移物评估
任何药品接触材料均有析出物和潜在的溶出物成分。本文以药物制剂的安全性、有效性和稳定性为出发点，结合文献中报道的一些实例，概括性地介绍了药品接触材料的析出物和溶出物（E/L）的评估内容，包括接触材料的选择、E/L检测方法与验证、毒性/风险评估以及接受标准。 析出物是指在苛刻条件下，可能从任一
欧盟：亚磷酸等物质在食品接触性材料中的安全性意见
2019年5月16日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧洲食品安全局食品接触材料、酶和加工助剂小组（CEP）评估了亚磷酸（Phosphorous acid）、三苯酯（triphenyl ester）、C10-16烷基酯（alkyl esters）和α-氢-&omega；-羟基聚[氧基（甲基-1
荷兰更新食品接触材料法规
荷兰当局就荷兰市场上的食品接触材料发布了一个新法规。新规于2014年4月1日生效，其中涵盖12组材料的规定和要求。针对食品接触材料的荷兰法规《商品法条例》，是欧盟现有的最完整的一套食品接触材料国家立法。该立法的附件明确了某些食品接触材料的具体要求。近期其附件已经进行了多次修订，特别是塑料材料方面
德国联邦风险评估研究所声明：减少使用食品接触性材料
近日，德国联邦风险评估研究所（BfR）发布关于使用由三聚氰胺甲醛树脂（melamine-formaldehyde resin，MFH）制成的食品接触性材料的声明。 这些树脂经常与竹纤维混合作为填料制成可重复利用的咖啡杯和餐具。德国联邦风险评估研究所Andreas Hensel教授表示，这些产品
食品接触材料安全性评估：基于岛津LCMS2050在聚碳酸酯中胺类物质的定量分析
聚碳酸酯是一种热塑性塑料，具有优异的抗冲击性、高透明度及良好的耐热性能，因此被广泛应用于各类食品用器具中。近年来，出于对人体健康及环境影响的考虑，食品安全相关部门对直接接触食品的器具及容器包装材料的分析检测日益重视。依据《食品卫生法》，针对以聚碳酸酯为主要成分的材料，已制定了专门的材质检验标准，
“三新食品”评估材料公布
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对乳糖酶等3种食品添加剂新品种和2-（5-氯-2H-苯三唑-2-基）-6-（1,1-二甲基乙基）-4-甲基苯酚等4种食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。特此公告。附件：关于乳糖酶等7种“三新食品”公告文本国家卫生健康委2022年8月
欧盟评估虾青素作为新型食品的安全性
2020年2月5日，应欧盟委员会的要求，欧盟食品安全局（EFSA）营养、新型食品和食品过敏原小组（NDA）就虾青素（astaxanthin）在食品补充剂中作为新型食品的安全性发布意见。 经过评估，欧盟NDA小组认为这种虾青素的联合暴露对成人是安全的。 部分原文报道如下： Following
欧盟评估甜菜碱作为新资源食品的安全性
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧委会要求，近日欧盟食品安全局对甜菜碱（betaine）作为新资源食品的安全性发布意见。 欧盟专家组认为，关于这种食品的组分、规格、批次差异性与稳定性信息充足，无安全风险。 甜菜碱拟用于10岁以上的运动员，用途为提升肌肉力量，提议最大摄入量为每天2.5
食品接触材料安全隐患引高度关注
随着食品安全标准的加严，欧美、日韩等包括我国在内都逐步加强了食品接触材料的使用监管。在此，检验检疫机构提醒相关企业，要熟悉各国允许使用的接触材料清单及用量，针对不同的部件和材料，确定相应出口国家的具体要求；按照良好的生产规范进行生产，控制生产过程和环境，除了筛选原材料外，还要防止产品在生产中被污
食品接触材料安全问题不容忽视
豆浆机润滑油污染、紫砂煲重金属超标、荧光爆米花桶、氧化钙干燥剂爆炸……近年来，因食品接触材料含有有害物质而引发的安全事件，屡屡敲击着公众敏感的神经。食品接触材料被看作是食品安全的延伸，但其被重视程度远不能与食品安全相提并论。 宁波余姚某电器企业出口到意大利的一批价值3.4万多美元的三明治炉，因
欧盟提高塑料类食品接触材料安全标准
近日，欧盟发布2011/8/EU号法令，禁止化学物质――双酚A(BPA)被用于生产婴儿奶瓶。同时，要求所有塑料类食品接触材料中，BPA允许迁移量不得高于0.6mg/kg。据了解， BPA因具有可提高产品透明度的特性而被广泛用于加工生产塑料制品。一些动物实验表明BPA会引起大脑生物化学物
欧盟新批准四种食品接触材料
食品接触材料是指食品器皿以及用于加工和制备食品的辅助材料、设备、工具等一切与食品接触的材料，包括塑料、金属、橡胶、着色剂、玻璃等，涉及的产品有食品包装、餐厨具、食品加工机械等。但是食品接触材料可能会在产品使用过程中释放出有毒有害化学物质，这些成分会发生迁移而被人体吸收，因而可能给人类健
欧盟食品安全局制定食品用酶安全性评估计划
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，为帮助欧盟委员会制定允许使用的食品酶列表，欧盟食品安全局已完成食品酶的第一轮安全性评估。 欧盟食品安全局会同行业以及委员会进行讨论后预测，在未来的几年里，会有大约300项食品酶的申请需要进行安全性评估。 在2009年以前，欧盟尚未出台对非食品添加剂类食品用酶
欧洲食品安全局更新食品接触材料文件法规
2011年6月7日消息，欧洲食品安全局(EFSA)于近日对食品接触材料法规进行了更新。 EFSA对欧盟现有的食品接触材料法规进行了审核，内容包括用于塑料食品接触材料的临时添加剂列表;有效申请减少回收塑料材料程序的授权登记以及有关用于生产食品接触塑料材料和制品的欧盟和国家相关法规等。
欧盟食品安全局批准4种食品接触材料
欧盟食品安全局食品接触材料组在9月会议中，批准两种氧气吸收剂，一种添加剂，一种塑化剂。物质如下：铁(0)改性膨润土，铁(0)改性高岭土，用于吸收食品接触环境中的氧气;2,2,4,4-四甲基-1,3-环定二醇(CAS No 3010-96-6)，在聚酯生产过程中用做单体;聚甘油(CAS No
欧盟评估乳酸N四糖作为新型食品的安全性
2019年12月3日，应欧盟委员会要求，欧盟膳食、营养和过敏症科学小组（NDA）就乳酸N-四糖（lacto‐N‐tetraose，LNT）作为一种新型食品的安全性发布意见。 乳酸N-四糖主要由LNT组成的粉末混合物，同时含有d-乳糖和其他低聚糖，它是通过转基因大肠杆菌K-12发酵产生，经过评估
台湾地区订定新「基因改造食品安全性评估方法」
2023年7月6日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1121300371号公告，新订定「基因改造食品安全评估方法」，自即日生效。并发布卫授食字第1121301454号公告，废止旧版「基因改造食品安全性评估方法」。
欧盟评估猪鞭虫活胚胎卵作为新型食品的安全性
2019年8月1日，应欧盟委员会要求，欧盟膳食、营养和过敏症科学小组（NDA）就猪鞭虫活胚胎卵（viable embryonated eggs of the whipworm Trichuris suis）作为新型食品的安全性发布意见。 据了解申请人建议将此种新型食品作为食物补充剂，其形式为1
欧盟对食品接触材料和制品要求日趋严格
欧盟对食品接触材料和制品的要求向来严格，丹麦格陵兰岛为保持与欧盟食品接触材料和制品法规一致，最近发布了《格陵兰岛食品接触材料通知》，《通知》中修订案基本执行欧盟食品接触法规中的条款。 新规对活性和智能材料、陶瓷、搪瓷和玻璃制品、再生纤维素膜、回收塑料以及塑料制成的食品接触材料和物品做出了相
塑料材料及制品食品级接触检测方法
塑料制品是指以树脂(含树脂共混物)或塑料材料为原料，添加必要的添加剂，成型加工成具有一定形状的、最终接触食品的成型品(或终产品)。塑料材料是指以一种或几种树脂(含树脂共混物)或其预混料、预聚物等为主要结构组分，添加必要的添加剂，在一定的温度和压力下加工制成的、介于树脂与塑料制品之间的高分子材料，包括
英国研究：4000种食品接触材料存在化学隐患
食品接触材料是指食品器皿以及用于加工和制备食品的辅助材料、设备、工具等一切与食品接触的材料，日前，英国《流行病学与公共卫生杂志》日前发表研究称，罐头内部涂层、纸质包装材料以及玻璃罐密封圈等"食品接触材料"中的化学成分会少量渗入食品中，这些成分会发生迁移而被人体吸收，因而可能给人类健康带来一定的风
食品接触材料检测行业37项标准通过审定
近日，食品接触材料检测行业标准审定会在江苏省常州市召开。汤礼军、魏红兵、陈少鸿、宋志刚、董辉、钟怀宁、刘伟、程维勇、孙忠松、卞学东、祖立武、曹国庆、陶强、马强、蒋伟、唐树田、宋欢、张旭龙、陈文等19位专家组成了审定委员会，下列37项标准通过本次审定： 1、食品接触材料检测方法 辅助
食品接触材料又添新标准——黏合剂
2024年2月8日，国家卫生健康委和市场监管总局发布了《关于发布〈食品安全国家标准 食品添加剂使用标准〉（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告》（2024年 第1号），其中包括首次发布的《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》（GB 4806.15-202
欧盟重新评估苯甲醇作为食品添加剂的安全性
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟食品添加剂和调味剂小组（ FAF ）重新评估了苯甲醇（Benzyl Alcohol） （E 1519）作为食品添加剂的安全性。 据了解，对所有人群来说，苯甲醇的每日容许摄入量为4 mg/kg体重。专家小组发现监管最高水平暴露评估情景中的暴露低于规定的每日容
新食品原料未通过安全性评估，经营者责任如何认定
【案情】某地食品药品监管部门在日常监督检查中发现，辖区内某超市销售的涉案食品配料中标注有“薰衣草”。经由涉案食品生产商所在地食品药品监管部门协查，确认该食品确将“薰衣草”作为食品原料添加使用。原国家食品药品监管总局办公厅《关于薰衣草管理方式的复函》明确指出：按照《国家卫生计生委政务公开办关于薰衣草、
新食品原料未通过安全性评估，经营者责任如何认定
【案情】 某地食品药品监管部门在日常监督检查中发现，辖区内某超市销售的涉案食品配料中标注有“薰衣草”。经由涉案食品生产商所在地食品药品监管部门协查，确认该食品确将“薰衣草”作为食品原料添加使用。原国家食品药品监管总局办公厅《关于薰衣草管理方式的复函》明确指出：按照《国家卫生计生委政务公开办
欧盟再次评估黄原胶作为食品添加剂的安全性
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧委会要求，欧盟食品安全局再次评估了黄原胶作为食品添加剂的安全性。 欧盟食品添加剂和营养小组（ANS）进行评估认为，在毒理学数据与暴露数据的基础之上，黄原胶（E 415）作为食品添加剂对普通人群是安全的，不会对人体健康构成影响，无需制定每日允许摄入量（A
欧洲食品安全局发布关于食品接触材料的评论意见
近日，欧洲食品管理局(EFSA)结合接触材料、酶、香料和加工助剂(food contact materials，enzymes，flavourings and processing aids，CEF)专家组的调查结果，发布了关于食品接触材料的科学意见。 专家组对几种用于食品接触材料中