贵州全链条综合治理白酒市场突出问题
近日，贵州省市场监管局印发《2026年贵州白酒市场全链条综合治理方案》（以下简称《方案》），安排部署为期10个月的综合治理，全链条、全环节系统治理白酒市场存在的突出问题，有效防范化解各类风险隐患，推动贵州白酒产业实现质的有效提升和量的合理增长。 《方案》指出，通过系统治理，有针对性地解决当前制约贵州省白酒产业高质量发展的商标违法注册、侵犯知名酒企权益注册企业字号、用食用酒精掺杂掺假冒充酱酒以及“两超一非”、侵权假冒、虚假宣传、违规营销等突出问题，通过查办一批大要案件，曝光一批典型案例，督促白酒生产经营者全面落实主体责任，严守法律法规红线、公序良俗底线，共同营造公平竞争的市场环境和安全放心的消费环境。 《方案》明确，要严把准入关、质量关、营销关、协作关和服务关5道关口，防范化解风险隐患，提升质量安全水平，营造公平竞争环境，形成齐抓共管格局，增强竞争力美誉度。通过落实15项工作措施，全面深入开展综合治理。其中包括，持续开展白......阅读全文
贵州仁怀拟出台规范整顿白酒小作坊
在仁怀，至今仍存在着一批身份非常特殊的白酒生产企业。 一方面它们的产品质量比较过硬，企业发展前景也很好；另一方面，它们的手里并没有生产经营许可证，至今仍被贴着“小作坊”的标签。 如今，在打造仁怀酱香酒品牌的大背景下，这些小作坊的身份问题或许有望得以解决。 仁怀市副市长喻阳洪告诉法治周
中国仪器仪表学会助力贵州：白酒品质与安全检测培训
中国仪器仪表学会党建强会及创新驱动助力贵州白酒品质与安全检测培训班会议通知 在中国科学技术协会的指导和支持下，我会承接中国科协党建强会及创新驱动助力工程项目，对接学会平台资源，通过专家咨询、学术交流、人才培训、建立产学研联合创新平台、科技进企业等模式，给地方提供科技服务，助推产业化升级。现定于20
贵州一酱香型白酒品质与安全重点实验室－获批建设
近日，市场监管总局批准由贵州省产品质量检验检测院作为依托单位，与贵州茅台酒厂集团、贵州习酒集团、贵州大学3家单位，联合建设市场监管总局重点实验室（酱香型白酒品质与安全），这是贵州省首家获批建设的市场监管总局重点实验室。 据了解，该实验室的建设旨在搭建国内领先的酱香型白酒品质与安全监管技术创新平台，
白酒厂*饮用白酒的测定方法
白酒厂*饮用白酒的测定方法饮用白酒的测定方法一：填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
《酱香型白酒》国家标准荣获中国标准创新贡献奖三等奖
近日，记者从贵州省质监局获悉，由该省产品质量监督检验院和贵州茅台集团等单位主导制定的《酱香型白酒》国家标准（GB/T26760-2011），在国家质检总局、国家标准委组织的中国标准创新贡献奖评选中荣获三等奖。 近些年来，贵州省质监局以标准体系建设作为贯彻落实贵州省委、省政府关于促进白酒产业又好
中国白酒种类知多少白酒分类详解
泱泱中华，酒文化源远流长，古往今来，一次次的王朝兴衰，一幕幕的离合悲欢都有着酒的影子：政治中，有绝处逢生的“鸿门宴”，有步步玄机的“青梅煮酒”，也有黄袍加身后的“杯酒释兵权”；文化上，有“酒入愁肠，化作相思泪”的凄婉，有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的悲壮，也有“被酒莫惊春睡重，赌书消得泼
气相色谱仪白酒中甲醇分析－白酒分析－甲醇超标－－白酒化验
白酒中的甲醇分析1.基本介绍白酒的分析检测是食品安全和产品质量的基本要求。其作用是分析白酒中的香味成分（酯、酸、醇、醛）含量，给技术人员提供一些数据，便于指导生产，也给勾调人员提供依据，从而生产出合格的产品。目前国内白酒行业的质量控制一般为两级控制，即感官评定与气相色谱分析。感官评定是评酒员凭眼观、
白酒传统营销模式再临大考－行业调整深入管理层
白酒一哥茅台最近有点儿烦，价格体系遭到冲击，又有内部管理层被调查。昨日，中央纪委监察部网站和贵州省纪委监察厅网站同时挂出公告称，贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委副书记、副总经理房国兴涉嫌严重违纪，目前正接受组织调查。多位业内人士称，房国兴的违纪可能与其在政府任职有关，也有观点猜测，或是其利用
db52/5262007是什么标准
DB52/526一2007 贵州省地方标准，适应于贵州省生产的酱香型白酒。现在被GB/T26760-2011标准取代。 DB52/ 526-2007 酱香型白酒，为贵州省地方标准，本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于贵
白酒遭遇“黑天鹅”“塑化剂”事件背后的隐忧
岁末，本是白酒销售的旺季，各大酒厂、各路商家摩拳擦掌，准备继续分享已经延续十年的白酒盛宴。 然而，当一股名为“塑化剂”的寒风吹过时，白酒业开始感到凛冽的刺骨之痛，行业多年的高速增长面临挑战。 白酒遭遇“黑天鹅” 11月19日，一篇《酒鬼酒塑化剂超标高达260%、毒性为三聚氰胺20
白酒行业分析白酒分析气相色谱仪
白酒行业分析--白酒分析专用气相色谱仪：白酒(酒精)检测专用气相色谱仪配以高灵敏度的热导/氢火焰检测器和填充柱/毛细管柱进样系统,并配以国标规定的不锈钢填充柱和毛细管色谱柱，即可做常规检测又可做微量香味组份分析。DNP混合柱直接进样可一次测得14种主要的醇、醛、酯含量,这一方法已在白酒厂得到广泛应用
白酒的检测项目（白酒气相色谱仪）
一：填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 检测条件：柱温90℃、检测器135℃、汽
白酒新国标出炉！90％的白酒即将“消失”？
于2022年6月起正式实施的白酒新国标，重新对“白酒”定义进行了规范，主要强调了“粮谷”原料，以及严禁“食品添加剂”。白酒新国标一出台，便引发行业热议。最蹩脚的声音是莫过于悲观的，或向后看的观点，诸如“90%的白酒要消失”、“××原来不是白酒”等，而最具建设性的观点均出自对未来行业、市场的预判。
食品饮料两支柱产业忙动销、提质量
据《证券日报》记者统计，A股125家食品饮料上市公司截至今年三季度末的存货总额已接近去年年末水平，产品动销缓慢成为白酒、乳业乃至食品饮料全行业谁都躲不开的难题。而“忙动销、提质量”，不仅是食品饮料行业2023年的关键词，也是实现突围、迎接反转的关键所在。 白酒赛道长坡厚雪 静待价值回归“新
贵州茅台连续11年推出生肖酒引领行业角逐高端市场
龙年茅台生肖酒已于1月6日上市。自2014年贵州茅台推出首款生肖酒——贵州茅台酒（甲午马年）以来，贵州茅台生肖酒已成为白酒品牌中重要的生肖系列产品。自2014年开始，生肖产品也成为白酒行业岁末年初必争的热门赛道。 业内认为，茅台生肖酒具有较强的需求，主要用于满足消费者收藏、礼赠、品鉴或投资等需
研究称传统白酒含生物活性成分
在江南大学举办的“中国传统白酒与健康学术研讨会”上，江南大学酿酒中心主任徐岩发布了最新科研成果：在董酒等中国传统白酒中发现了萜烯类化合物等生物活性成分。这一重要结论，首次为“正确饮用传统白酒有益健康”提供了科学依据，对于白酒行业是一次历史性的突破。 徐岩带领科研团队对董酒等最具代表性的中国
酒鬼酒等令险资2月蒸发7.9亿元
分析人士认为，白酒股最后一跌或许已经完成；预计2013年全行业营收仍可增5%-15%，上市公司营收预计可增20-30%。 ■本报记者 孔瑞敏 据iFinD数据统计，四季度以来，截至12月4日收盘，平安人寿和中国人寿持有的5只包括酒鬼酒在内的白酒股，四季度以来的两个月内
白酒的香味来源
白酒中呈香呈味物质主要包括酯类、醇类、有机酸类、醛酮类、酚类、羧羰基类、吡嗪化合物以及含硫化合物等。 在白酒呈香呈味物质中，酯类的种类最多，其中乙酯比例较高，其可赋予白酒果香，使人产生愉悦感，酯类一方面可由微生物代谢产生，另一方面可由发酵过程中的酯化反映形成。
白酒股遭遇寒冬
中国有句老话叫“无酒不成席”，可见白酒在我们餐桌上的重要地位。而在A股市场，白酒股的“号召力量”也不容小觑，近些年来，它们一直是各方资金青睐的宠儿，即便是在弱市中，股价也依然坚挺。不过，日前传出的“塑化剂丑闻”终于将白酒股推向了负面舆论的风口浪尖，亦使得市场开始重新审视它们的价值。那么，内忧外患
发改委严查酒价－一线酒企再次被点名
据悉，国家发改委日前下发《关于组织开展全国烟酒市场价格专项巡查的通知》（以下简称“通知”）。通知要求各地发改委、物价局、市场监督管理局立即行动，一旦出现烟酒市场价格异常波动情况，要加大巡查频次和力度。 值得一提的是，通知下发的当日，国家发改委价监局在京召开了白酒行业价格法规政策提醒告诫会，会议
酱香VS浓香，谁才是白酒之王？
日前，贵州茅台发布公告，2021年度利润分配方案为每股派发现金红利21.675元（含税），共计派发现金红利272.28亿元。此次分红纪录再创新高，比上年的242亿元增加近30亿元，分红占净利润比率连续第三年保持在51.90%。在史上最大力度分红的刺激下，6月24日，贵州茅台股价盘中触及2000元大关
白酒专用色谱仪在白酒行业的应用类型
1、按分离目的可分：化验室白酒专用色谱仪和工业白酒专用色谱仪。 2、按作用可分：白酒专用定量色谱仪和白酒专用定性色谱仪。 3、按分离规模可分：微型白酒专用色谱仪、小型白酒专用色谱仪和大型白酒专用色谱仪。 4、按进样自动性可分：自动进样白酒专用色谱仪和手动进样白酒专用色谱仪。
如何提高白酒质量（气相色谱仪分析白酒）
饮用白酒的测定方法一：填充柱测定白酒中的醇酯 方法原理：该方法采用DNP的填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。 测定组分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。 检测条件：柱温90℃、
贵州天柱打假维权查获一批侵权驰名“习酒”
为维护白酒市场秩序，切实保护名优酒品牌，日前，贵州天柱县市场监管局在辖区开展白酒市场专项检查，查获涉嫌侵权驰名“习酒”一批。 通过日常监管，收集侵权、假冒伪劣线索。通过对进货发票、外包装、防伪码、入网查询等方式进行检查，对涉嫌的白酒进行查封送检，并就检查中的相关信息及时与生产厂家联系，确保打假
逼近900亿！茅台前三季业绩来了－机构看好白酒未来增长
10月12日晚间，茅台等5家白酒企业公布了预计经营数据！贵州茅台2022年前三季度预计实现营业总收入897.85亿元左右，同比增长16.5%左右；预计实现归属于上市公司股东的净利润443.99亿元左右，同比增长19.1%左右。与茅台同时公布业绩预期的山西汾酒、水井坊、今世缘和老白干，前三季度预计总营
质检总局或将亲验茅台
继酒鬼酒之后，茅台酒又陷入“塑化剂门”。一名自称“水晶皇”的新浪网友将茅台酒自费送往香港有关机构检验，结果检出塑化剂DEHP。受此消息影响，茅台昨日停牌一天。今天上午酿酒板块低开后快速拉升翻红，板块涨幅跃升至第一，贵州茅台一度涨4%。 伴随塑化剂风波进一步升级，作为沪深两市第一高价股的贵州
白酒股纷纷大涨：基本面扎实－酒企上半年业绩亮眼
8月21日，市场人气回暖明显，三大股指齐齐涨超1%。白酒股涨幅居前，个股悉数飘红，伊力特涨超6%，山西汾酒、古井贡酒、顺鑫农业涨超5%，洋河股份、今世缘、口子窖、五粮液、贵州茅台、泸州老窖等涨幅均超3%。 数据显示，2018年第二季度，白酒产销率为103.00%，较2017年的97.8%大幅回
茅台召开媒体见面会回应塑化剂风波－称质量有保障
据中国之声《央广新闻》报道，贵州茅台今天(12日)上午举行媒体见面会回应塑化剂事件。 今天上午9点，茅台集团在贵州饭店国际会议中心召开了媒体见面会，就塑化剂风波做出了正面和积极的回应。参加媒体见面会的除了茅台集团高层之外，还有来自食品白酒行业的相关专家和学者。 发布会上，就
白酒行业难言全面复苏
在白酒行业的诸多问题之中，如何化解整个行业的过剩产能，让市场更加有秩序显得最为重要。 日前，第94届全国糖酒商品交易会在成都落幕。糖酒会被称为“天下第一大会”，历年都有“行业风向标”之说。从糖酒会上各大白酒企业的表现，我们可以一窥行业现在的发展状况。从入场总人次超过30万、酒类成交总额118
白酒专用气相色谱仪价格，白酒分析色谱仪*
白酒分析专用色谱仪，*直供色谱仪该仪器采用互联网通信技术，可轻松组成局域网；互联网实现远距离数据传输、远程控制、远程诊断、程序可进行自动升级。...1.性能价格比高，完整的双气路设计：可同时安装FID、TCD、FPD或FID、TCD、ECD三个检测器，仪器可同时安装一根填充柱和一付毛细管柱，双毛细管