地中海饮食将改变整个行业
核心结论南加州大学伦纳德·戴维斯老年学学院的一项新研究表明，地中海式饮食可能通过一条出人意料的生物学通路影响人体衰老，这条通路与线粒体内产生的一类微小蛋白密切相关。研究人员发现，越是严格遵循地中海饮食的老年人，其血液中两种名为 humanin 与 SHMOOSE 的线粒体微蛋白水平就越高；而这两种微蛋白此前已被多项研究关联到对心血管疾病和神经退行性病变的保护作用。这意味着，我们餐盘里的食物或许正通过肉眼看不见的分子信使，悄悄地重塑着细胞的运转与老化节奏。研究团队指出，这一发现为"为什么地中海饮食如此有益健康"提供了一个全新的细胞层面解释，也让"吃得好就能抗衰老"不再只是一句经验之谈，而有了可测量的生物学依据。研究详情线粒体长期以细胞"能量工厂"的身份为人熟知，但科学家日益认识到，它们还会释放影响代谢、炎症、应激反应与衰老的化学信号。本研究由该学院老年学讲师 Roberto Vicinanza 领衔，他与管理团队检测了不同依从度老......阅读全文
地中海饮食将改变整个行业
核心结论南加州大学伦纳德·戴维斯老年学学院的一项新研究表明，地中海式饮食可能通过一条出人意料的生物学通路影响人体衰老，这条通路与线粒体内产生的一类微小蛋白密切相关。研究人员发现，越是严格遵循地中海饮食的老年人，其血液中两种名为 humanin 与 SHMOOSE 的线粒体微蛋白水平就越高；而这两种微
地中海饮食降低心血管疾病发作的风险
“地中海饮食”是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国，以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。对于那些不想与降低胆固醇类药物终身为伍的人们来说，可以考虑利用地中海饮食来减少患心脏病的风险。据美国食品消费者网站近日报道，加拿大研究人员不久前进行的一项短期研究表
地中海饮食降低机体心血管疾病风险的分子机制
近日，一项刊登在国际杂志JAMA Network Open上的研究报告中，来自布莱根妇女医院等机构的科学家们通过研究揭示了地中海饮食如何有效降低人群机体心血管疾病的发病风险；文章中，研究者对进行地中海饮食的美国女性进行研究，结果发现，当摄入的饮食中富含植物和橄榄油以及低水平的肉类和甜食时，人群患
地中海饮食降低机体心血管疾病风险的分子机制
近日，一项刊登在国际杂志JAMA Network Open上的研究报告中，来自布莱根妇女医院等机构的科学家们通过研究揭示了地中海饮食如何有效降低人群机体心血管疾病的发病风险；文章中，研究者对进行地中海饮食的美国女性进行研究，结果发现，当摄入的饮食中富含植物和橄榄油以及低水平的肉类和甜食时，人群患
柳叶刀：地中海饮食预防心血管疾病复发和死亡效果更好
地中海饮食（Mediterranean Diet），是一种健康、清淡而又营养全面的饮食模式，强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油（含不饱和脂肪酸）来代替动物油（含饱和脂肪酸），尤其提倡用橄榄油。 地中海饮食和低脂饮食，已经被证明对心血管疾病的一级预
坚持地中海饮食模式或能将女性患心血管疾病降低近25％
膳食调整是预防人类心血管疾病的一块基石，地中海饮食方式与较低的心血管疾病风险有关，但目前并没有系统性的综述来评估其在女性群体中的关联。近日，一篇发表在国际杂志Heart上题为“Primary prevention of cardiovascular disease in women with a
意大利研究：低卡素食和地中海式饮食可促进心血管健康
据英国路透社2月28日报道，一项意大利实验发现，包括鸡蛋和乳制品的素食饮食和含橄榄油和瘦质鱼类的地中海式饮食都可以帮助健康饮食者降低患由超重导致的心脏疾病的风险，也可以降低体脂肪。图片来源于网络 研究者随机指定了107位超重成年人，并让他们遵循素食饮食或者地中海式饮食三个月，然后再转变为其他饮
研究揭示地中海饮食模式
如今，地中海饮食被25位健康和营养专家投票评选为2020年的最佳健康饮食，其是一种以植物为主，强调少摄入红肉和奶制品、多吃鱼类和橄榄油等不饱和脂肪酸的饮食方式。如果你熟悉地中海饮食方式，你或许并不知道其包括了一组技能、知识、仪式等过程，2013年联合国教科文组织将这种饮食模式列入人类非物质文化遗
地中海饮食提高生育能力
地中海饮食以水果、蔬菜和豆类为主，长期以来因其多种健康益处而备受赞誉。如今，澳大利亚一项研究表明，它可能有助于克服不孕不育，有望成为备孕夫妇的非侵入性和可负担的策略。 研究发现，地中海饮食可以提高男性的生育能力、辅助生殖技术成功率和精子质量。相关论文近日发表于《营养素》。 不孕症是一个全球性
地中海饮食或仅对富人有效
地中海饮食因其健康效应而闻名。它听起来非常健康：很多水果和蔬菜、全谷物和豆类，加上橄榄油、红酒以及鱼肉和禽类，而没有红肉。 现在，来自意大利的一项研究证实，遵循这一饮食习惯的确会减少心血管疾病的风险。但其中的问题是：除非你在经济上无忧无虑或是受过高等教育，否则这种益处很难显现。 这项发现近日
地中海饮食可延年益寿？
美国一项研究表明，富含橄榄油、鱼类、素食和红酒的地中海饮食可中度延长寿命。论文12月3日在线发表于《英国医学杂志》（BMJ）。 研究者对4676例哈佛护士健康研究女性受试者的营养数据进行了评估，并确定膳食习惯最接近地中海饮食的女性端粒较长。端粒缩短与预期寿命较短以及癌症和心脏病风险升高
地中海饮食降低雾霾危害
美国胸科学会2018年国际会议上宣布的一项新研究显示，地中海饮食模式可降低雾霾危害。图片来源于网络 美国纽约大学医学院研究员克里斯·C·里姆博士及其研究小组对来自美国国立卫生研究院和美国退休人员协会关于饮食与健康研究的数据展开梳理分析，对美国6个州的近55万名受访者进行为期17年的跟踪调查。研
对抗衰老－饮食比运动好－哪种饮食可以逆转大脑衰老
【哪种饮食对衰老的大脑最好？研究探讨】一项新的研究表明，结合热量限制，低脂肪饮食可以保护衰老的大脑免受小胶质细胞炎症相关的激活。低脂肪饮食和热量限制对衰老的大脑有什么作用？ 小胶质细胞是一种免疫细胞，其功能障碍与大脑和中枢神经系统的发育问题和疾病有关。该研究是由格罗宁根大学医学中心主导，研究结
地中海饮食有助女性降低死亡风险
美国布莱根妇女医院对25000多名初始健康的美国女性进行了长达25年的跟踪调查，发现地中海饮食摄入较多的人，全因死亡率降低23%。相关研究论文发表于最新一期《美国医学会杂志》。一项研究发现，地中海饮食有助降低女性死亡风险。图片来源：物理学家组织网地中海饮食是一种以植物为基础的多样化饮食。该饮食方式主
BMJ：地中海饮食为什么能长寿？
本周，权威医学杂志《英国医学杂志》（BMJ）发表的一项研究表明，地中海饮食可能有助于延长你的寿命。这种饮食似乎与较长的端粒长度有关，而端粒长度是衰老减慢的一个既定标志。 地中海饮食一直都与健康益处联系在一起，包括死亡率降低，和慢性疾病风险降低，比如心脏病。 地中海饮食的特点是，高摄入蔬菜、水
地中海饮食有助女性降低死亡风险
科技日报讯 （记者刘霞）美国布莱根妇女医院对25000多名初始健康的美国女性进行了长达25年的跟踪调查，发现摄入地中海饮食较多的人，全因死亡率降低23%。相关研究发表于最新一期《美国医学会杂志》。一项研究发现，地中海饮食有助降低女性死亡风险。图片来源：物理学家组织网地中海饮食是一种以植物为基础的多样
微流控芯片抗衰老研究
白藜芦醇苷是一种存在于天然植物中的功效成分，一种具有保护肝脏、抑制血小板聚集、抗菌、抗病毒、降血脂及抗脂质过氧化等，多种药理作用的成分的物质存在于天然的植物中，它就是白藜芦醇苷。不过目前科学家对其抗衰老的功效和分子机制等尚待研究。 为此，以微流控药物评价平台为基础，科研人员用经典的模式生物—秀丽隐杆
－研究：地中海饮食可降低子宫癌风险
此前有诸多研究发现地中海饮食可帮助降低罹患心脏病、中风、认知障碍（如阿尔茨海默病）的风险减少患心脏病的风险，还可以保护大脑免受血管损伤。 而最新发表在《英国癌症期刊 (British Journal of Cancer)》（BJC）上的一项研究表明，地中海饮食还可降低女性罹患子宫癌症的风险。
哈佛研究：地中海饮食或有助延年益寿
据外媒报道，近日《英国医学杂志》刊登一项哈佛大学研究显示，地中海饮食可能有助于延年益寿，因为这类饮食习惯能减缓基因衰老。 研究发现，地中海饮食中，蔬菜、橄榄油、新鲜鱼类和水果可抑制基因随年龄衰老。 美国波士顿科研人员对近5000名护士的健康状况进行了10多年的追踪研究。结果显示，遵循地中
J－Physiol：父亲低蛋白饮食或会影响后代机体心血管健康
近日，一项刊登在国际杂志The Journal of Physiology上的研究报告中，来自诺丁汉大学的科学家们通过研究发现，父亲饮食缺乏蛋白质或会影响其精子的质量，进而影响后代长期的心血管系统健康。图片来源：The Journal of Physiology 文章中，研究人员表示，给雄性小
想要减缓机体衰老？科学家告诉你如何吃！
相信很多人都希望自己能够永远保持年轻，不会随着年龄变得衰老，但实际上目前这似乎无法实现，于是很多人都在不断寻找延缓机体衰老的饮食配方，当然科学家们在这方面也进行了大量研究，那么本文中小编就对相关研究进行了盘点，让科学家们告诉你如何吃才能减缓机体衰老！ 【1】少吃如何延缓衰老？ doi： 10
Cell揭示重要抗衰老蛋白
来自哥德堡大学的一项新研究增进了我们对于细胞衰老机制的认识，有可能对我们了解阿尔茨海默氏症和帕金森病一类的疾病产生重要的影响。他们的研究论文发布在6月30日的《细胞》（Cell）杂志上。 在衰老过程中，机体的功能逐渐衰退。这表现在从皱纹、代谢下降到心脏功能缺陷一切的事物中。这种伤害是由细胞内部
端粒在皮肤衰老中的作用
端粒与皮肤衰老的分子探秘端粒：细胞生命的“分子时钟”端粒是位于真核生物染色体末端的TTAGGG重复序列及其结合蛋白复合体（Shelterin），其长度随细胞分裂次数的增加而逐渐缩短。当端粒缩短至临界长度（Hayflick极限）时，细胞将进入复制性衰老状态。皮肤作为人体最大的器官，其成纤维细胞（Fib
利用微流控芯片研究抗衰老药物
白藜芦醇苷是一种存在于天然植物中的功效成分，一种具有保护肝脏、抑制血小板聚集、抗菌、抗病毒、降血脂及抗脂质过氧化等，多种药理作用的成分的物质存在于天然的植物中，它就是白藜芦醇苷。不过目前科学家对其抗衰老的功效和分子机制等尚待研究。为此，以微流控药物评价平台为基础，科研人员用经典的模式生物—秀丽隐杆线
简述线粒体肌病的饮食疗法
对不同缺陷的ME患者应用不同的饮食疗法： （1）丙酮酸脱氢酶缺失患者，给予生酮饮食（碳水化合物降低，脂肪含量升高），可使患者线粒体生物合成增加和异质性向野生型mtDNA转变增加； （2）肉毒碱缺陷患者，应限制脂肪摄入 （3）丙酮酸羧化酶缺失患者，推荐高蛋白、高碳水化合物、低脂肪饮食。以上均
高脂肪饮食破坏线粒体致体重增加
美国加州大学圣迭戈分校医学院科学家开展的一项研究显示，当小鼠进食高脂肪饮食时，其脂肪细胞内的线粒体会被分解成更小的线粒体，导致燃烧脂肪的能力降低，且这一过程由单一基因控制。科学家将小鼠体内这一基因删除后，即使它们食用高脂肪食物，也不会使体重增加过多。相关论文发表于29日出版的《自然·代谢》杂志。人在
高脂肪饮食破坏线粒体致体重增加
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516959.shtm
地中海式饮食可降低患乳腺癌风险
据英国《每日邮报》9月14日报道，一项新的研究显示，地中海式饮食除了对心血管疾病有很好的治疗作用外，对预防乳腺癌也有积极作用，可显着降低罹患乳腺癌的风险。东南大学附属中大医院乳腺诊治中心主任张亚男教授指出，乳腺癌具体发病诱因不明，而通过饮食来进行预防是可行的，国内外多项研究证明除低脂饮食外，坚持
地中海式饮食或降低患乳腺癌风险
饮食不仅可以影响肠道中的微生物菌群，还可以影响身体的其他部位。美国最新研究表明，饮食会影响雌性哺乳动物乳腺中微生物种群的组成，并对乳腺癌的生成产生影响。美国北卡罗来纳州温斯顿-塞勒姆维克森林医学院的研究人员将其研究结果发表于近期的《细胞报导》（Cell Reports）期刊上，他们认为这一研究将为乳
尝试地中海饮食？肠道微生物或影响结果
肠道细菌普雷沃氏菌（艺术家绘图）被认为与少吃红肉、多吃鱼和蔬菜的饮食不利于健康有关。图片来源：Kateryna Kon/Science Photo Library 个人的微生物群的组成可能会影响用蔬菜和橄榄油代替牛排对健康的影响。肠道内活跃的微生物可以帮助确定谁从“地中海饮食”中受益最多，