农产品质量如何把握？
——访中国农业大学蔡同一教授 作为中国领先的食品安全技术推广平台，CBIFS食品安全论坛以为中国食品安全提供出色的技术解决方案为宗旨。CBIFS汇聚了众多行业内专家及企业代表,，积极交流、深入探讨，既是行业的技术创新研讨会，更是我国食品安全技术发展的盛会。 为了更好的服务参会嘉宾，更全面的推动食品安全技术应用与发展，为食品行业提供更丰富、更全面、更前沿的行业资讯，CBIFS食品安全论坛大会组委会与《食品安全导刊》杂志合作开设CBIFS2014嘉宾会客室栏目。会客厅邀请食品安全领域专家以及优秀的企业代表，加强技术交流和互动，共同助力食品安全新景象。 蔡同一 历任北京农业大学食品科学系主任，原农业部教学指导委员会委员，原农业工程学科组副组长，原中国农业大学食品学院农产品贮藏加工教研室主任、教授，曾为北京奥运食品安全专家委员会委员，长期从事果蔬栽培、育种和贮藏、加工、运输的教学与科研工作。 记者：当前我国农产品质量安全......阅读全文
新《食品安全法》配套法规修订成焦点－转基因仍被回避
今年4月审议通过的新《食品安全法》，距离10月1日起正式施行，时间只剩一个星期。 这部新法被业内认为，无论在规范数量还是规范内容方面均进行了大幅度修改，在立法理念、总体思路、整体框架、监管制度、法律责任等方面发生了较大变化。不过，为推动新法顺利贯彻落实，实现食品安全治理的预期效果，应当抓紧开
布鲁克质谱部多款明星产品亮相CBIFS－2023
2023年3月17日，第十五届中国国际食品安全技术论坛在重庆隆重开幕。该论坛是食品安全技术领域规模最大、人气最旺和最受欢迎的盛会之一。来自国内外的100多家知名厂商，在本次论坛上集中展出食品安全分析、微生物和快速检测最新产品与解决方案。 本届CBIFS 2023上，分析测试百科网采访了布鲁克质
食品安全法－升级在哪里
三易其稿、被称为“史上最严”的食品安全法“升级版”，作出了哪些主要修改？将为“舌尖上的安全”带来哪些新的保障？ 农产品：剧毒高毒农药禁用于蔬菜瓜果 【背景】利用剧毒农药、化肥、膨大剂等对蔬菜瓜果进行病虫害防治、催肥，是百姓最担忧的食品安全问题之一。 2013年，山东潍坊市被曝出有农户
科学家开发“安全开关”可降低转基因生物扩散风险
英国和美国研究人员26日说，他们开发出一种生物“安全开关”，可以控制转基因生物的生死，从而降低转基因生物扩散的风险。这项成果发表在新一期美国《国家科学院学报》网络版上，在防范生物恐怖袭击和保护生物知识产权等方面有着广泛的应用前景。 论文共同作者、英国爱丁堡大学基因组自动合成中心主任蔡毅之教授对
杭州大微携多款微生物检测自动化仪器亮相CBIFS－2023
2023年3月17日，第十五届中国国际食品安全技术论坛（CBIFS 2023）在重庆开幕，来自国内外的100多家知名厂商，在本次论坛上集中展出食品安全分析、微生物和快速检测最新产品与解决方案。第十五届中国国际食品安全技术论坛 本届CBIFS 2023上，分析测试百科网邀请杭州大微生物技术有限公
第七届中国北京国际食品安全技术论坛隆重召开
2014年3月19~20日，由太平洋国际展览（北京）有限公司主办的第七届中国北京国际食品安全技术论坛在北京国家会议中心隆重开幕，来自高等院校、科研机构、企事业单位的国内外专家、知名学者近800人参加了此次盛
单细胞研究领域先锋蔡龙最新成果
特定组织样本中的所有细胞不一定都是相同的，它们可能在遗传内容、组成和功能方面有很大的不同。但是，许多研究和分析技术，旨在了解生物系统如何在 细胞水平上起作用，把组织样本中的所有细胞看作是完全相同的，平均整个细胞群体的测量。这很容易看到为什么会发生这样的事。但是，因为细胞器、信号化学物 质，以及遗
“中国爱迪生”蔡祖泉逝世－享年86岁
我国电光源研究的开拓者，复旦大学教授、原副校长蔡祖泉，因病医治无效，于7月17日在华东医院逝世，享年86岁。 蔡祖泉有“中国爱迪生”之称。上世纪60年代，蔡祖泉创建了我国第一个电光源实验室，开始了该领域的系统研究。他相继研制成功了我国电光源史上第一个氢灯、第一个高压汞灯、第一个氪灯、第一个
砷的测定(古蔡氏测砷法)
一、目的与要求： 1、掌握古蔡氏法测定砷含量的原理方法。 二、原理： 样品经消化后，以碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷然后与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢，再与溴化汞试纸生成黄色至橙色的色斑比较定量。 三、试剂与仪器： 1、 5％溴化汞乙醇溶液 2、 溴化汞试纸：将滤纸剪
蔡氏法测定砷的注意事项
一、目的与要求： 1、掌握古蔡氏法测定砷含量的原理方法。 二、原理： 样品经消化后，以碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷然后与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢，再与溴化汞试纸生成黄色至橙色的色斑比较定量。三、试剂与仪器：1、 5％溴化汞乙醇溶液2、 溴化汞试纸：将滤纸剪成直径为2cm的圆片，浸泡于
砷的测定(古蔡氏测砷法)
一、目的与要求： 1、掌握古蔡氏法测定砷含量的原理方法。 二、原理： 样品经消化后，以碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷然后与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢，再与溴化汞试纸生成黄色至橙色的色斑比较定量。 三、试剂与仪器： 1、 5％溴化汞乙醇溶液
转基因
DNA PreparationGene TransferEmbryo TransferTransgenic IdentificatioinOthersTransgenic Outline (University of Michigan Transgenic Animal Model Core)Thi
科技部副部长：牢牢把握转基因技术研究主动性
中国科学技术部副部长张来武博士 “转基因技术对粮食安全之作用就好比核电技术对能源安全的影响，可能会形成对人类的挑战，也会是人类未来的曙光。”中国科学技术部副部长张来武博士在北京接受中新社专访时强调，在抢占转基因技术的制高点上，中国人绝对不要落后，“这种技术的研究，要牢牢地把握住我们
专业从事仪器研发生产销售服务于一体丨仪真亮相CBIFS2023
2023年3月17日，第十五届中国国际食品安全技术论坛（CBIFS 2023）在重庆开幕，来自国内外的100多家知名厂商，在本次论坛上集中展出食品安全分析、微生物和快速检测最新产品与解决方案。第十五届中国国际食品安全技术论坛 本届CBIFS 2023上，分析测试百科网邀请上海仪真分析仪器有限公司经
中国食品安全30人论坛：对转基因应大胆研究、慎重推广
8月28日，中国食品安全30人论坛发布了《中国食品安全30人论坛关于科学面对转基因的几点意见》，呼吁学术界、政府监管部门、媒体、公众应该科学面对转基因。 中国食品安全30人论坛在意见中指出，转基因是一项新技术，也是一个新产业，具有广阔发展前景。21世纪是生命科学的世纪，而转基因生物技术是人类科
“史上最严”食品安全法实施－不明示转基因最高罚10倍
被称为“史上最严”的新《食品安全法》10月1日起实施，其中对转基因标示的规定引起广泛关注。《食品安全法》第六十九条规定——“生产经营转基因食品应当按照规定显着标示”，“由消费者自由选择”，“未按规定标示的，最高可处货值金额5倍以上10倍以下罚款，情节严重的责令停产停业，直至吊销许可证”。 超
中国成转基因作物主要种植国－食品安全性仍是最大争议
无论是头发的颜色与发型，还是脸上的面相与神态，第一眼看到克莱夫·詹姆士（Clive James）博士，总感觉与经典影片《卡桑德拉大桥》中的乔纳森·张伯伦大夫多少有些相似。不过与乔纳森大夫的神经外科专业不同，克莱夫·詹姆士博士有自己专注的领域——转基因作物。 作为ISAAA（国际农业生物技术
欧洲食品安全局对转基因菌株产生的食品用酶进行评估
欧洲食品安全局（EFSA）于2019年5月14日发布了转基因Bacillus subtilis菌株产生的食品用酶—葡聚糖水解酶的安全性评估报告，认为这种酶在预期条件下不会引起安全问题。葡聚糖水解酶主要用于烘焙。
专家称转基因食品安全风险可控口舌之争拖慢产业化
专家称转基因安全与否之争拖慢了产业化进程 有关转基因技术和安全的争议持续不断，甚至超出了科学的范畴。 转基因食品安全到底谁说了算?中国科协昨日举办的“科学家与媒体面对面”论坛上，多位专家称，应该是国家的法律法规说了算，让科学回归科学。也有专家表示，口舌之争拖慢了产业化进程。 中
转基因测试纸的真实性和有效性检验
据调查，消费者最关心的就是食品安全问题。其中就“转基因食品安全吗？”和“转基因食品可检测出来吗？”话题讨论最为激烈。在面对转基因非法扩散的行为，如果有采用快速、低成本的检测手段，在转基因作物种子生产和销售、产品加工等各重点环节加强监管，就会很大程度减少转基因食品流入市场。目前就有一种转基
转基因技术核移植转基因法
体细胞核移植是一种转基因技术。该方法是先把外源基因与供体细胞在培养基中培养，使外源基因整合到供体细胞上，然后将供体细胞细胞核移植到受体细胞——去核卵母细胞，构成重建胚，再把其移植到假孕母体，待其妊娠、分娩，便可得到转基因的克隆动物。
转基因技术的转基因标识方法
我国对转基因产品实行按目录定性强制标识制度。2002年，农业部发布了《农业转基因生物标识管理办法》，制定了首批标识目录，对在中华人民共和国境内销售的大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5类17种转基因产品进行强制定性标识，其它转基因农产品可自愿标识。 目前，包括中国在内，全世界有70%的人口居住在已经批准种
不断创新，勇于“前进”－丨中检维康亮相重庆CBIFS－2023
2023年3月17日，第十五届中国国际食品安全技术论坛（CBIFS 2023）在重庆开幕，来自国内外的100多家知名厂商，在本次论坛上集中展出食品安全分析、微生物和快速检测最新产品与解决方案。第十五届中国国际食品安全技术论坛 本届CBIFS 2023上，分析测试百科网邀请北京中检维康生物技术有限公
院士驳转基因食品有风险
“转基因食品对人体健康有影响吗？美国人吃不吃转基因食品？转基因食品会让民族断子绝孙吗？为什么转基因食品争议这么大？”昨天下午，首届转基因嘉年华活动在后山艺术空间举行，中国工程院院士陈君石等“挺转”人士，现场回应了对转基因问题的一些质疑。” 在昨天的活动现场，几位知名“挺转”人士—
联合国制定“同一健康”战略
为了有效防止动物疾病威胁人类健康并给社会带来巨大的经济损失，日前，联合国粮食与农业组织携手世界动物卫生组织和世界卫生组织，制定了一项名为“同一健康”的战略，进一步加强监测和预防各类动物疾病。 联合国粮农组织警告说，最近暴发的H5N1型和H1N1型流感病毒、口蹄疫、裂谷热和狂犬病等动物
同一味大黄，为何功效不同？
近日，西安交通大学药学院王戌梅教授课题组以中药大黄为研究对象，基于团队此前发表的高质量掌叶大黄基因组数据，开展有参群体转录组学和群体代谢组学研究。首次从种内演化视角揭示了大黄品质差异的形成机制，研究成果发表在《植物杂志》。大黄是我国传统大宗药材之一，具有泻下攻积、清热泻火等功效，不同产地的大黄在外观
顶尖高校同一学院，连发Nature、Science！
原文地址：https://www.cingta.com/detail/22434近日，北京大学城市与环境学院两项研究成果分别在全球顶级学术齐康Nature、Science发表。 城市与环境学院中法中心在《自然》发表在中国陆地碳汇研究中的新进展 北京大学城市与环境学院于2022年3月16日以“Th
蔡海生任宜春学院党委副书记、提名院长
4月2日上午，宜春学院召开领导干部大会，江西省委组织部副部长、省人大常委会代表工作委员会主任刘光华同志出席会议，宣布省委关于宜春学院主要负责同志任职的决定：蔡海生同志任宜春学院党委副书记、提名宜春学院院长。蔡海生，博士、二级教授、博士生导师。江西省百千万人才工程人选，江西省高校中青年学科带头人，中国
蔡小强当选亚太人工智能学会会士
近日，香港中文大学（深圳）教授蔡小强当选亚太人工智能学会（Asia-Pacific Artificial Intelligence Association，简称AAIA）会士，以表彰其在人工智能及工业与系统工程领域的杰出贡献。 蔡小强现任香港中文大学（深圳）协理副
蔡秀军：开辟外科精准微创新时代
“外科学的发展离不开创新，而创新的最终目的是为了造福患者。”近日，浙江大学医学院附属邵逸夫医院院长蔡秀军在接受《医学科学报》采访时表示，以患者为中心解决临床难题，是对一名医生的最低要求，也是最高要求。蔡秀军（受访者供图）从医40年来，蔡秀军一直致力于外科学的微创化与精准化，在该领域持续求索创新，开辟