农产品质量如何把握？
——访中国农业大学蔡同一教授 作为中国领先的食品安全技术推广平台，CBIFS食品安全论坛以为中国食品安全提供出色的技术解决方案为宗旨。CBIFS汇聚了众多行业内专家及企业代表,，积极交流、深入探讨，既是行业的技术创新研讨会，更是我国食品安全技术发展的盛会。 为了更好的服务参会嘉宾，更全面的推动食品安全技术应用与发展，为食品行业提供更丰富、更全面、更前沿的行业资讯，CBIFS食品安全论坛大会组委会与《食品安全导刊》杂志合作开设CBIFS2014嘉宾会客室栏目。会客厅邀请食品安全领域专家以及优秀的企业代表，加强技术交流和互动，共同助力食品安全新景象。 蔡同一 历任北京农业大学食品科学系主任，原农业部教学指导委员会委员，原农业工程学科组副组长，原中国农业大学食品学院农产品贮藏加工教研室主任、教授，曾为北京奥运食品安全专家委员会委员，长期从事果蔬栽培、育种和贮藏、加工、运输的教学与科研工作。 记者：当前我国农产品质量安全......阅读全文
2014第七届中国北京国际食品安全技术论坛邀请函
大会背景介绍： 作为中国领先的食品安全技术推广平台，由太平洋国际展览公司创办的“CBIFS食品安全论坛”在社会各界朋友的支持下已连续成功举办了六届，是食品安全技术研究领域的专业盛会。每年的与会代表人数都在不断增长，现已发展成为中国食品安全专业技术交流极具影响力
SCIEX邀您参加第十一届中国国际食品安全技术论坛CBIFS2018
民以食为天，食以安为先。2018年4月9-10日，第十一届中国国际食品安全技术论坛CBIFS2018将在青岛银沙滩温德姆至尊酒店举办。 经过十年的发展，CBIFS2018全新亮相、精彩纷呈。会议和展览内容涵盖快速检测、分析方法、食源性微生物、农兽药残留、真菌毒素、过敏源、实验室建设、乳制品等热
记“超级球迷”蔡睿贤院士
2月5日刚刚过完80岁生日的中国科学院院士蔡睿贤先生，是一位地地道道的“超级球迷”。他一生与足球结缘，既有着专业运动员对足球的挚爱，更洋溢着普通球迷对足球的热情。足球给他带来快乐，使他的生活更加多彩而充满活力。 蔡睿贤从小酷爱足球，5岁就开始学踢球。在香港念小学时，他的一位同班同学是我国著
专家学者在京热议转基因与食品安全治理
第二届亚太食品安全治理圆桌会议近日在京举行。此次会议由食品安全治理协同创新中心、中国人民大学法学院共同主办，会议主题为“转基因与食品安全治理”，旨在对转基因、亚太食品安全治理等问题进行广泛交流和深入探讨，为转基因食品安全的国内规制和区域协助实践提供理论指导。 国家食品药品监督管理总局食品安全
欧盟食品安全局就转基因棉花相关事项发布意见
据欧盟食品安全局(EFSA)消息，针对孟山都转基因棉花MON88913用于食品与饲料、进口与加工的事项，7月29日欧盟食品安全局专家组对此发布了意见。 欧盟专家组认为，基于目前的数据，转基因棉花MON88913当中的 CP4 EPSPS蛋白质不具有过敏性与毒性;该转基因棉花也不会对环境
法拒绝欧洲食品安全局关于转基因玉米的结论
新华网巴黎7月3日 法国农业部与可持续发展部3日发表联合声明，拒绝接受欧洲食品安全局近日公布的关于转基因玉米的结论。 欧洲食品安全局6月30日说，该机构科学家研究认为，美国孟山都公司的转基因玉米品种是安全的，不会对健康和环境造成危害。这一结论意味着欧盟委员会可能据此批准孟山都转基因玉米在欧
专家析转基因问题非食品安全事件－提醒公众勿混淆
图为研究人员在无菌环境下给小白鼠喂食转基因食品，做毒理与过敏实验。90天后，将会对这些小白鼠进行血常规等一系列化验，为人类安全食用转基因食品提供可靠数据。中开 摄 专家指出，转基因技术自诞生以来争论就从未间断过。但是，围绕转基因的争论基本属于科学认知和技术认
转基因检测更方便－－新产品新技术推进食品安全
在提倡绿色食品、健康食品的今天，仍有许多食品存在着严重的安全隐患。这几年，从“三聚氰胺”到“问题酸奶”，从“瘦肉精”到“速生鸡”，从“毒生姜”到假羊肉……接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注。不久前的“福喜事件”再次将食品安全问题置于舆论的风口浪尖之上。怎样才能知道食品安
检察日报：转基因食品安全性不能只靠“专家观点”
《环球时报》日前刊登了题为“八问主粮转基因化”的文章，对转基因技术安全性提出种种质疑。昨天，农业部网站发布消息，国家转基因生物安全委员会委员林敏表示，凡是通过安全评价上市的转基因食品与传统食品一样安全(据9月2日《京华时报》)。 转基因食品安全吗?我们日常生活中食用的大米、大豆中，有多少是
农科院专家：中国转基因食品安全实验标准更严格
近日，农业部公开了对政协十二届全国委员会关于加强转基因食品安全管理的提案的回复。农业部表示，国际上关于转基因食品的安全性有权威结论，即通过安全评价、获得安全证书的转基因生物及其产品都是安全的。 “目前上市的所有转基因食品都是安全的” 对该“权威结论”，农业部在回复中指向了国际食品法典委员会（
10年耕耘实验室成“科研达人”
蔡先全正在实验室当中培养活禽细胞 走进中山检验检疫局技术中心生物学实验室，总能看到一个个忙碌的身影：他们借助各种先进的仪器设备，认真、严密地探查致病菌、禽流感病毒、转基因的踪影。蔡先全就是这个实验室的主任，这位战斗在食品安全检测第一线的科研“达人”，同时也是高级兽医师，国家质检总局WTO/SPS通
CBIFS－2017专题论坛：－农兽药残留检测技术
2017年4月7日，由中国检验检疫学会、太平洋国际展览联合举办的“CBIFS2017第十届中国国际食品安全技术论坛”在杭州国际博览中心召开。本届会议邀请了食品行业内著名专家学者和仪器厂商，开展了80余场大会报告和专题报告，其中包括快速检测、分析方法、食源性微生物、农兽药残留、真菌毒素、实验室建设
促高质量发展－第十五届中国国际食品安全技术论坛（CBIFS2023）开幕
2023年3月17日，第十五届中国国际食品安全技术论坛在重庆隆重开幕。该论坛是食品安全技术领域规模最大、人气最旺和最受欢迎的盛会之一。来自国内外的100多家知名厂商，在本次论坛上集中展出食品安全分析、微生物和快速检测最新产品与解决方案。会议现场签到现场主持人：中国认证认可协会 周琦研究员中国认证
第六届中国北京国际食品安全高峰论坛，参会火热报名中
作为中国领先的食品安全技术推广平台，由北京食品学会和北京食品协会联合主办，太平洋国际展览有限公司承办的“中国北京国际食品安全高峰论坛(英文简称CBIFS)” 在社会各界的积极参与和大力支持下已连续成功举办了5届，是食品安全领域涉及面最广、最专业的行业盛会。每年的与会代表人数都在不断增长，在中
安徽省修改食品安全条例－转基因食品将清晰标示
《安徽省食品安全条例（草案修改稿）》经审议并面向社会公众公开征求意见后，经过修改形成了草案修改二稿，于7月25日上午提交安徽省十二届人大第三十九次会议审议。相较于上一稿，修改二稿在强化政府职责、销售转基因食品的标示、餐厨废弃物处理、学校周边食品安全、违法处罚幅度等方面的规定上加以修改。值得关注
新《食品安全法》实施月余－“非转基因”成促销噱头
“非转基因”标示明显，“转基因”标示要找 说到转基因食品，近年来讨论不断，而对于转基因食品，老百姓最熟悉的要数转基因大豆。因此，这两天记者走进各超市调查时，也将大豆油作为调查的重点。 11月11日，记者来到了位于南宁大学路的一家大型超市。在食用油的货架上，摆放着大豆油、菜籽油、花生油、玉
农产品转基因迎政策“松绑”－食品安全仍是首要问题
近期关于转基因农产品的争论可谓一波三折。8月8日，国务院在印发的“十三五”国家科技创新规划中明确表态，要加大转基因棉花、玉米、大豆研发力度，引发业界诸多关于转基因农产品商业化的思考。而就在此前的8月1日，国家农业部网站公布今年第7号农业部令，对《农业转基因生物安全评价管理办法》进行了十
欧盟食品安全局发布转基因动物环境风险评估指南
据欧盟食品安全局消息，应欧盟委员会的要求，5月23日欧盟食品安全局发布转基因动物环境风险评估指南。 该指南为转基因动物对人畜以及环境潜在影响的评估，以及一份综合环境风险评估报告所需要的数据提供了参考。 欧盟专家组在指南文件中表示，环境风险评估需要针对案例进行逐一分析，然后采用逐步推进
欧盟提议禁止动物克隆和转基因生物－以促进食品安全
据美联社6月18日报道，欧洲议会17日通过初步法案，提议要在欧盟内部禁止克隆农场动物和转基因生物。 据报道，欧盟委员会17日向欧洲议会提交了关于禁止动物克隆和转基因食品的议案，希望能够通过相关法案减轻欧盟各成员国对食品安全的担忧。 欧洲议会环境和农业委员会称，欧盟需要更加严格地限制农场动物
新食品安全法：生产经营转基因食品应按规标示
昨日，十二届全国人大常委会第十四次会议闭幕，表决通过了一系列法律修订草案，农药、烟草、婴儿奶粉等与老百姓生活息息相关的领域都将受到影响。 北京等10省份将试点陪审员改革 本次会议为期5天，涉及食品安全法修订草案、广告法修订草案、证券法修订草案、种子法修订草案、国家安全法草案、境外非政府组织管
欧洲食品安全局：新品种转基因大豆是安全的
近日，以不接受现代技术而闻名的欧洲食品安全局（The European Food Safety Authority，EFSA），确认了孟山都公司生产的转基因大豆是安全的。欧洲食品安全局的转基因作物专家组（GMO panel）的职责是对批准转基因作物过程中的科学问题进行裁决。 这些科学问题包括对
蔡东晨：建议设立“国家质量奖”
“为提升我国产品和产业竞争力，鼓励企业采用先进的科学技术，很有必要设立‘国家质量奖’。”全国人大代表、石药集团有限公司董事长蔡东晨说，设立“国家质量奖”是世界各国鼓励质量进步的通行做法，作为制造业大国的中国应该予以借鉴。 据粗略统计，世界上有70多个国家设立质量奖，美国波多里奇国家质量奖、
蔡江南教授：医疗创新大有可为
医疗是维护百姓健康的重要保障，当前，我国医疗卫生事业正处在起飞阶段，创新对于推动医疗行业发展显得尤为重要。 中欧国际工商学院卫生管理与政策中心主任、经济学兼职教授蔡江南认为，创新在医疗行业有很大的发展空间和用武之地，国家把医疗健康产业作为拉动经济增长的重要力量，未来必须依靠创新解决发展中遇到的
蔡磊：向渐冻症发起冲锋
2024年12月30日，“生命科学破冰奖”揭晓，中美瑞康创始人兼CEO李龙承博士荣获此殊荣。该奖项旨在表彰其在渐冻症（ALS，肌萎缩侧索硬化症）药物研发领域做出的杰出贡献，特别是他在SOD1和FUS两种基因型渐冻症治疗研究中取得的突破性进展，为患者带来了新的希望，具有里程碑式的意义。“生命科学破冰奖
蔡恩粘度计注意事项
蔡恩粘度计注意事项： 为了保证测量结果准确，推荐至少购买1只带校准证书的标准粘度计。通过测量粘度杯与标准粘度杯测量产品标准产品样品的结果对比，绘制出校正图表，这样就可以通过图表修正流出时间，从而得到正确的测试结果。粘度计的孔道长度短（即杯壁材料），因此任何孔道的改变都会对流出时间产生显著的
蔡旭院士学术资料采集工程启动
7月14日，中国科学院院士蔡旭学术资料采集工程在中国农业大学启动。
布鲁克质谱部多款明星产品亮相CBIFS－2023
2023年3月17日，第十五届中国国际食品安全技术论坛在重庆隆重开幕。该论坛是食品安全技术领域规模最大、人气最旺和最受欢迎的盛会之一。来自国内外的100多家知名厂商，在本次论坛上集中展出食品安全分析、微生物和快速检测最新产品与解决方案。 本届CBIFS 2023上，分析测试百科网采访了布鲁克质
若斌生物参展CBIFS：微生物培养中提供可追溯、可视化数据
2023年3月17日，第十五届中国国际食品安全技术论坛（CBIFS 2023）在重庆开幕，来自国内外的100多家知名厂商，在本次论坛上集中展出食品安全分析、微生物和快速检测最新产品与解决方案。第十五届中国国际食品安全技术论坛 本届CBIFS 2023上，分析测试百科网邀请四川若斌生物科技有限责
转基因食品到底是否安全－专家称国际上已有共识
转基因食品：到底安全还是不安全 ——访中国农业生物技术学会常务副理事长林敏 关注转基因 在转基因食品安全问题上已有共识 科技日报：目前在转基因食品安全问题上，国际上是否已经达成共识? 林敏：目前,有转基因安全无定论的说法，是因为混淆了转基因技术、研发中的转基因产品与通过安全评价
食品安全法实施条例征求意见－“转基因”食品应显著标示
国务院法制办昨天就《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《条例》）向社会征求意见。《条例》规定，使用转基因生物原料直接生产的食品，应当按照有关规定进行显着标示。有关单位和各界人士可在11月19日前对《条例》提出意见。 食品生产经营者应建安全追溯体系 《条例》明确禁止食品生产经营