世界粮食计划署：全球8.42亿人每天食不果腹
统计显示，在发展中国家，死亡的5岁以下儿童中，有三分之一是因为饥饿和营养不良。 据联合国电台网1月2日消息，联合国世界粮食计划署日前公布了最新的全球10大“饥饿事实”，以提醒人们在迎接新年、期盼新的开始时，不要忘记成千上万依然生活在饥饿和动荡之中的民众。 根据世界粮食计划署公布的最新数据，目前全世界共有8.42亿人，也就是每8个人当中就有1个生活在饥饿之中;全球大多数缺粮人口生活在南亚，其次是撒哈拉以南非洲和东亚。 粮食署指出，尽管自1990年以来，全球长期饥饿人口下降了17%，但即便如此，国际社会仍无法如期实现到2015年底将饥饿人口减半的千年发展目标。 统计显示，在发展中国家，死亡的5岁以下儿童中，有三分之一是因为饥饿和营养不良;儿童中发育不良的比例高达25%，而为一名婴儿提供其健康成长所需的所有维生素和营养物质，每天仅需0.25美元。 粮食署强调，对于儿童来说，其生命中的第一个1000天，......阅读全文
作物营养强化，让隐性饥饿消弭
“本质上来说，作物营养强化是一种基于农业的对人群营养改善的工具。”8月10日，2016年中国作物营养强化项目国际研讨会在山东济南举行，对于什么是作物营养强化，中国作物营养强化项目副主任、中国农业科学院生物技术研究所副所长张春义在研讨会上如是简明地加以概括。 2003年，致力于通过推广作物营养
保持饥饿感足以延缓衰老
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500683.shtm
联合国出招应对食品危机
潘基文希望世界各国领导人能参加定于6月3日至5日在罗马召开的紧急会议，讨论全球食品短缺问题。 据新华社电 联合国、世界银行、世界贸易组织等27个国际组织首脑4月29日结束在瑞士首都伯尔尼举行的高级别会议。 会后，联合国秘书长潘基文在新闻发布会上宣布多项旨在应对全球食品危机的决定，包括建立一个由他
怀念袁隆平：禾下乘凉梦－一梦逐一生
5月22日，一位91岁的老人走了。 湖南长沙，中南大学湘雅医院门诊楼前，三捧青翠的稻束静静矗立。不知是谁，采下老人毕生为之奋斗的梦，向他祭献。 灵车过处，人们夹道相送； 汽笛声声，祝他一路走好。 一颗稻种，填得满天下粮仓。 千言万语，道不尽一生故事。 他以祖国和人民需要为己任
施静：中国有能力推动全球医疗卫生事业的发展
11月20日，在由乔治全球健康研究院于北京举行的一次重要演讲活动中，亚洲协会会长兼首席执行官施静书(Josette Sheeran)女士表示，“中国过去在医疗保健方面取得的进展以及未来的机遇不仅可以为中国人民带来更优质、健康和长寿的生活，还能推动全球医疗保健服务的进步”。 施静书女士在由商业领
中国和全球农业政策论坛探讨农业发展、食物与营养安全
5月13日，中国农业科学院和国际食物政策研究所共同举办中国和全球农业政策论坛。论坛发布《中国农业产业发展报告2019》和《2019全球粮食政策报告》，分别对中国重大农业产业发展问题及未来发展趋势、全球食物和营养安全进行深入探讨。农业农村部党组成员、中国农科院院长唐华俊出席论坛并致辞。 唐华俊指
世卫组织总干事：全球食物系统已经“崩坏”
据香港《文汇报》21日报道，联合国粮食与农业组织（FAO）及世界卫生组织（WHO）举办的第二届国际营养大会日前在罗马开幕，190多个国家的代表及官员出席。世卫总干事陈冯富珍致辞时表示，全球食物系统已经“崩坏”。 陈冯富珍表示，全球出现失衡现象，部分地区的民众饿死，其他地区却出现肥胖，有些地
新研究显示冷冻“饥饿神经”有助减肥
美国一项初步临床研究显示，冷冻向大脑发送饥饿信号的神经从而降低信号传递强度，可能有助于肥胖症患者减肥。 美国埃默里大学医学院介入放射学医生戴维·普罗洛戈的团队21日在美国介入放射学会2018年年会上发表了研究论文。他们的初步研究表明，这种减肥疗法安全可行。 研究人员将针刺入患者背部，在CT
新研究显示冷冻“饥饿神经”有助减肥
美国一项初步临床研究显示，冷冻向大脑发送饥饿信号的神经从而降低信号传递强度，可能有助于肥胖症患者减肥。 美国埃默里大学医学院介入放射学医生戴维·普罗洛戈的团队21日在美国介入放射学会2018年年会上发表了研究论文。他们的初步研究表明，这种减肥疗法安全可行。 研究人员将针刺入患者背部，在
Neuropsychopharmacol：“饥饿荷尔蒙”让我们出昏招
如果你感觉饥饿，那么你的思维有可能也会受到影响。最近一项研究指出，一类叫做“ghrelin”的激素会在人体感到饥饿的时候释放，并对个体的自我控制以及做出决定等行为产生负面的影响。 之前的研究发现，我们的胃部在感到饥饿的时候能够产生“ghrelin”，也就是所谓的“饥饿激素”，这会影响我们当时的
新研究显示冷冻“饥饿神经”有助减肥
美国一项初步临床研究显示，冷冻向大脑发送饥饿信号的神经从而降低信号传递强度，可能有助于肥胖症患者减肥。美国埃默里大学医学院介入放射学医生戴维·普罗洛戈的团队21日在美国介入放射学会2018年年会上发表了研究论文。他们的初步研究表明，这种减肥疗法安全可行。 image.png 资料图
Nature子刊：饥饿根源暗示减肥新法
任何曾尝试过减肥的人都知道，饥饿可不是件好玩的事情。事实上，即使最有诚意的节食者也会受到痛苦的饥饿感所折磨。但是，节食究竟如何造成这些不舒服的感觉呢？进食何以会驱赶这种感觉呢？ 为了解开这种强烈生理状态背后的复杂神经系统，美国贝斯以色列女执事医疗中心（BIDMC）、国家糖尿病、消化和肾脏疾病研
“饥饿有助学习”的直接调控机制
根据动物和人体模型，科学家陆续发现摄入较少热量能给健康带来很多好处，如延年益寿和提高学习能力。 然而，这些现象背后之间的联系还不是十分清楚。在本篇文章中，研究者则试图找到饮食热量控制可以强化学习的分子基础，以及这些分子途径是否也有助于延年益寿。 线虫的学习能力测试要求它们学会食物和刺激性化学
肥胖者饥饿感之谜揭开
许多肥胖者都会有一种堪称“病态”的饥饿感，他们不仅会过量进食，且对高热量食物“情有独钟”。之所以会这样，被认为是他们体内FTO基因变异所致，但具体机制则一直不明。一国际研究小组在最新一期《临床研究杂志》上发表论文称，他们研究发现，FTO基因变异会导致体内胃饥饿素水平增高，并改变大脑对胃饥饿素的反
细胞饥饿实验用什么培养基
细胞饥饿实验用什么培养基培养基的选择：细胞培养是实验室里最常见和最基本的实验了，但却不是最简单的。别小看细胞培养，这里可蕴含着大学问。有时候细胞状态不好，转染、药筛这些实验根本就没办法做。影响细胞培养的因素很多，让我们先从培养基和血清说起。◆ MEM是由Eagle’s基础培养基(BME)发展而来的，
胃饥饿激素能促进脑细胞再生
节食会使人头脑更清醒？考前不吃或少吃更有利于发挥？英国斯旺西大学科学家最新研究或将给出答案。据《新科学家》网站25日报道，他们在培养皿中研究发现，胃饥饿激素（Ghrelin）能刺激脑细胞分裂和扩增，防止脑细胞老化。这意味着，该激素或可成为治疗帕金森病等神经退行性疾病的新疗法。 饥饿激素是胃部在
警惕“隐性饥饿”关注“舌尖上的营养”
中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)日前公布，纲要对今后7年如何确保食物与营养发展作出部署。当前，我国国民在食物与营养方面现状如何?存在哪些误区?今后应重点发展哪些领域，确保百姓"舌尖上的营养"?12日，在农业部召开的媒体通气会上，相关领域专家就上述问题作出回应。 应警惕"隐性饥
全球携手保障世界粮食安全
日前,第六十三届联合国大会专门就粮食危机与食物权举行了为期一天的非正式对话会议，即将举行的八国集团首次农业问题部长级会议报告草案则就有可能出现的“永久性粮食危机”发出警告。全球粮食安全问题再次吸引了世人的眼球。 粮食安全不仅关乎各国民生大计，也事关全球发展与稳定。联合国近年来一直关注世界粮
粮食为什么陈化？怎么避免粮食陈化？
这些年，跟着社会生活水平的进步，大家对食物的精度也需求更高。如今，大家不只需求能处理温饱疑问，并且还需求能吃到养分丰厚、口感好、食味品味分值高的粮食。这就给咱们粮食作业者提出了一个重要课题：怎么推迟粮食陈化，坚持储粮质量。为此，我就影响粮食陈化的首要要素和推迟储粮陈化的办法谈点观点。 一、影响
联合国粮食机构支持、支援中国抗击新冠肺炎疫情
据联合国粮食及农业组织（粮农组织）5日发布的消息，粮农组织、国际农业发展基金（农发基金）及世界粮食计划署（粮食署）三家联合国机构负责人在罗马共同表示支持中国，支持和支援中国抗击新型冠状病毒感染肺炎疫情。 粮农组织总干事屈冬玉、农发基金总裁洪博和粮食署执行主任比斯利在一封联名信函中，赞扬中国人民
第二届粮食储运与安全国际研讨会在南京召开
12月5日至6日，第二届粮食储运与安全国际研讨会在南京举行。 本次活动由南京财经大学、中加生态储粮研究中心、江苏省粮食流通与安全国际联合实验室、江苏高校现代粮食流通与安全协同创新中心主办，江苏科技大学、江苏省粮油学会等联合主办。会议现场。南京财经大学供图 开幕式上，南京财经大学校长程永波发表视频致辞
预警！蝗灾对国际粮食市场影响值得关注
“新的蝗群将在下一个播种季节开始时，也就是3月~4月形成。这是一种威胁。”近日，联合国粮食及农业组织负责蝗灾的高级官员Keith Cressman在接受《中国科学报》采访时说，蝗群不会直接进入中国。就现阶段情况看，蝗灾暂时不会对国际粮食价格造成影响。 中国农业大学经济管理学院教授樊胜根也向《中
南南可持续农业发展城市集群启动
11月26日举行的农业科技南南合作线上交流会上，联合国南南合作办公室在线宣布启动南南可持续农业发展城市集群。该集群将为发展中国家城市和机构提供一个分享知识和经验、探讨南南及三方合作的互动社区。交流会线下会场设在湖南农业大学。 交流会上，湖南省相关市州、高校、科研机构与阿尔巴尼亚、巴西、加纳、尼
国际粮食峰会论剑粮食与食品安全
近日，由国务院发展研究中心指导，国务院发展研究中心农村经济研究部和中国经济年鉴社联合主办的“2014中国粮食与食品安全战略峰会”在北京召开。本次峰会以“改革创新持续提升粮食与食品安全保障能力”为主题，着眼于全面深化粮食和农业政策改革，重点探讨粮食与食品安全战略、粮食贸易、农业科技创新、农业可持续
优质粮食工程推动中国粮食品质升级
近年来，我国粮食连年丰收，形势喜人，然而，在“量”大幅增长的同时，“质”方面仍存在不少问题，粮食供给结构性矛盾日益凸显。 2017年，一项重大系统工程——优质粮食工程在粮食流通领域起锚。在顶层设计中，这项工程将是推进粮食行业供给侧结构性改革的重要“突破口”，以及加快粮食产业经济发展的重要“抓手
优质粮食工程推动中国粮食品质升级
近年来，我国粮食连年丰收，形势喜人，然而，在“量”大幅增长的同时，“质”方面仍存在不少问题，粮食供给结构性矛盾日益凸显。 2017年，一项重大系统工程——优质粮食工程在粮食流通领域起锚。在顶层设计中，这项工程将是推进粮食行业供给侧结构性改革的重要“突破口”，以及加快粮食产业经济发展的重要“抓
粮食粘度仪为储备粮食检测品质
解决温饱的时代已经成为了历史，现如今的人们更追求的是吃好，吃营养。这样反应出一个问题，那就是粮食的产量有了一个跨越式的提升。粮食的剩余就涉及到粮食的存贮，如果保存的不好粮食就会变质，失去它的价值。 由于采用了科学育种、种植和高效农业的推广、普及,尤其是近几年我国粮食的产量逐年大幅度上升,已
转基因食品能减轻全世界饥饿吗？
转基因食品能帮助确保食品安全吗? 发表在《纽约时报》上的一组评论询问了转基因食品是否能够缓解世界的饥饿，或食品生产领域是否需要其它的变革。 来自牛津大学的Paul Collier说，气候变化已经让采用转基因技术变得不可避免。非洲将特别需要加速作物适应并增加产量，从而应对变化的气
让饥饿的微生物“吞食”水中污物
中国国内现有的生物技术能够处理污水里的氮，但要对付磷，必须借助化学制剂。由苏州市吴中区一家企业自主研发的分散式中小型单元式污水处理系统，日前获得试点成功。 该技术以世界最先进的固定床生物膜为载体“养殖”微生物，让饥饿的微生物“吞食”污水中的氮、磷等成分，达到净化水质的目的。据悉，这种不添加
动物实验发现饥饿可抑制慢性疼痛
发表在最新一期美国《细胞》杂志上的一项研究显示，动物饥饿时，某种特定的神经元活动会抑制慢性疼痛，让其前去觅食。这一研究结果有望为新的止痛疗法提供靶点。 美国一个神经科学研究团队让小鼠２４小时不进食，发现它们的神经回路对尖锐疼痛和长期炎症疼痛产生不同反应。饥饿的小鼠对锐痛反应如常，但对炎症疼痛的