中国和全球农业政策论坛探讨农业发展、食物与营养安全
5月13日，中国农业科学院和国际食物政策研究所共同举办中国和全球农业政策论坛。论坛发布《中国农业产业发展报告2019》和《2019全球粮食政策报告》，分别对中国重大农业产业发展问题及未来发展趋势、全球食物和营养安全进行深入探讨。农业农村部党组成员、中国农科院院长唐华俊出席论坛并致辞。 唐华俊指出，实施乡村振兴战略是新时代“三农”工作的总抓手，需要“硬科学”的支撑，也需要“软科学”的支持。在当前经济下行压力加大、外部环境发生深刻变化的复杂环境下，迫切需要对乡村振兴的一系列问题进行研究。作为中国农科院智库报告的重要组成部分，《中国农业产业发展报告2019》为研判未来农业产业发展趋势、完善农业产业发展制度安排与宏观调控提供了重要决策参考。他强调，中国农科院将进一步深化学习和贯彻落实好习近平总书记“三个面向”“两个一流”的指示精神，加强宏观战略和政策研究，围绕国家粮食安全、农业高质量发展和乡村振兴等重大战略问题开展深入研究，进一步......阅读全文
中国和全球农业政策论坛探讨农业发展、食物与营养安全
5月13日，中国农业科学院和国际食物政策研究所共同举办中国和全球农业政策论坛。论坛发布《中国农业产业发展报告2019》和《2019全球粮食政策报告》，分别对中国重大农业产业发展问题及未来发展趋势、全球食物和营养安全进行深入探讨。农业农村部党组成员、中国农科院院长唐华俊出席论坛并致辞。 唐华俊指
我国出台的食物与营养发展纲要
1993年：《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》 当时，我国居民的食物消费水平刚刚跨越温饱线，食物消费基本上属于“高谷物膳食”类型，总体营养水平还较低，同时由于膳食不平衡或营养过剩所造成的“富裕疾病”也已开始出现。 《纲要》提出，坚持食物生产与消费协调发展，根据营养和消费的要求，进一
营养与食品专家：发展食品营养健康产业助力健康中国
由卫计委、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家风险评估中心共同参与的“方便食品与国民营养健康论坛”近日在上海召开，食品科学家、营养学者、医生等代表围绕着如何实施健康中国战略进行了热议并一致认为，食品产业营养健康转型是国民营养行动计划重要策略，食品工业、营养学界应联合起来积极践行国民营养行动计划
首届中国食物与营养创新发展论坛召开
论坛现场。中国农科院供图9月17日，2022年（首届）中国食物与营养创新发展论坛在京召开。论坛以“推动营养导向 践行大食物观”为主题，围绕更好践行大食物观，推动食物、营养与健康事业发展进行研讨。论坛由国家食物与营养咨询委员会指导，中国农业科学院主办，农业农村部食物与营养发展研究所和永续未来前沿技术
2025食物营养化转型发展大会在京举行
12月14日，中国农业科技国际交流协会食物营养与大健康分会成立大会暨2025食物营养化转型发展大会在北京举行。会议以“营养转型，健康升级”为主题，深入研讨了供给端营养型农产品、营养健康食品产业发展痛点问题、消费端大健康产业发展模式与路径。中国农业科学院副院长叶玉江在会上说，分会的成立是顺应农业高质量
“臭”味食物营养不差
路过小吃街时，很多人经常会被飘散在空气中的“臭”味吸引，控制不住买上一碗臭豆腐。生活中有不少闻着臭吃着香的“臭”味食品，它们营养咋样？为此，记者采访了复旦大学附属中山医院营养科主任高键。 高键告诉记者，食物的“臭”分为两种，一种是经发酵后蛋白质分解产生氨或含硫化合物，产生“臭”味；一种是自身
谷歌推出食物营养数据
谷歌搜索上线了一个新功能——谷歌将食物营养数据整合到自家搜索服务中。当用户搜索食物信息时，结果中将包括卡路里、碳水化合物、蛋白质、糖分及其他相关信息。这一功能已经同时部署到了移动版搜索中。 如何均衡地搭配人们喜爱的食物是一个极其重要而又繁琐的过程。一开始，整合到其搜索服务中的数据覆盖100
母乳是世界上最安全最营养的婴儿食物
新西兰最大乳品出口商恒天然自曝部分产品含肉毒杆菌，打破洋奶粉“安全可靠”的神话。这让依赖于洋奶粉的妈妈们苦恼不已，纷纷抱怨“找不到安全的奶粉”。专家指出，再好的奶粉，都存在喂养的风险，而母乳才是世界上最安全、最有营养的婴儿食物。 中国健康促进与教育协会项目部主任丁冰告诉记者：“就像以前没有
《中国农业产业发展报告2021》发布
5月25日，中国农业科学院和国际食物政策研究所（IFPRI）在京通过现场会议和直播平台联合发布《中国农业产业发展报告2021》和《2021全球粮食政策报告》，分别对中国粮食作物竞争力、“十四五”农业—食物系统变化以及产业发展热点进行了深入探讨。 中国农业科学院副院长梅旭荣发布了《中国农业产业发展
农业农村部食物营养所主持制定的《燕麦乳》团体标准正式发布
6月14日，由农业农村部食物与营养发展研究所主持，欧力（上海）饮料有限公司、陕西师范大学、中营惠营养健康研究院、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、桂林西麦食品股份有限公司、黑龙江北纬四十七绿色有机食品有限公司、内蒙古燕谷坊全谷物产业发展有限责任公司、欧扎克（天津）食品有限公司、北京东方倍力营养科技
《中国食物与营养发展纲要（送审稿）》通过专家论证
近日，农业农村部科教司和国家卫生健康委疾病控制局委托农业农村部食物与营养发展研究所，组织专家对《中国食物与营养发展纲要（2021—2035年）（送审稿）》（以下简称《纲要》）进行论证。中国工程院副院长邓秀新院士担任组长，庞国芳、孙宝国、万建民、任发政4位院士和中国疾病预防控制中心、国务院发展研究
3部门印发中国食物与营养发展纲要－严厉打击食品安全违法行为
近日，农业农村部、国家卫生健康委、工业和信息化部联合印发了《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》（以下简称《纲要》），通过坚持营养导向、坚持绿色发展、坚持分类施策和坚持多方参与四大要求，将有力推动我国食物与营养的协调发展，提升全民健康水平，为健康中国建设奠定坚实基础。《纲要》明确了到20
气候变暖让食物营养“缩水”？
100年前的苹果和今天的比，哪个更有营养？近日，美国哈佛大学的一项研究指出，全球不断上升的二氧化碳水平，将使农作物的营养价值降低。预计本世纪中叶，全球将有1.75亿人因此缺锌，1.22亿人缺蛋白质。 气候因素 全球气候变暖已是不争的事实。哈佛大学陈曾熙公共卫生学院统计分析了151个国家大气中
天津农业科特派进村帮扶促产业发展
天津宁河区大沙窝村农民苗建强从小患有小儿麻痹症，近年来在科技特派员的帮助下，做起了水产养殖生意，今年毛收入有望达到100万元。在天津，像苗建强这样通过科技帮扶致富的不是个例。 天津市科委梁传辉工程师告诉记者，近年来天津市通过农业科技特派员进村实施科技帮扶，促进了困难村产业发展，实现了由“输血
两岸学者共议食品营养与健康产业发展
11月15日，第二届海峡两岸食品营养与健康产业高峰会在无锡举行。来自海峡两岸食品业界的专家教授、企业家、科研工作者、行业组织负责人、食品园区近300余人参与会议。 在致辞中，中国工程院院士、江南大学校长陈卫指出，发展食品产业对于海峡两岸而言，不仅是关乎国计民生的大事，更是对中华饮食文化的传承与创
新一部国家食物与营养发展纲要研究编制工作启动
记者从日前召开的国家食物与营养咨询委员会2018-2019年度工作会议上获悉，2021-2035年新一部国家食物与营养发展纲要的研究编制工作已启动。 国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山告诉《中国科学报》，2018年7月，国家食物与营养咨询委员会五位专家向国务院提交“关于启动2021-2035年
《农业产业绿色发展生态补偿研究》出版发行
封面 中国农科院供图近日，由中国农业绿色发展研究会理事长余欣荣、中国农业科学院研究员梅旭荣研究员等合著的《农业产业绿色发展生态补偿研究》一书正式出版发行。该书指出，农业生态补偿至今未有统一的概念，但学术界一致认为是一种保护农业生态环境和资源合理利用的政策手段，类似于世界贸易组织（WTO
北京市以创意农业促进产业融合发展
创意农业是一二三产业相融合的新型业态，是北京都市型现代农业发展的重要方向。为此，北京市科委支持北京市农林科学院等单位拟开展“创意农业推动产业融合发展科技服务平台建设与示范应用”研究，通过整合北京创意农业资源，搭建创意农业推动产业融合发展的创意展示和科技服务平台，设计与研发创意产品，构筑服务体系，
动物性食物的营养特点
我们常说的动物性食物（表21），包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素，动物性食物不含膳食纤维，碳水化合物含量也极低。
我国皮肤营养与健康护理产业处于高速发展期
“美丽”产业更需质量“护理”我国皮肤营养与健康护理产业处于高速发展期 5月28日至5月30日在北京召开的首届皮肤营养与健康护理产业国际高峰论坛上，与会专家一致认为，我国的皮肤营养与健康护理产业发展潜力巨大，但在高速发展的同时，一定要确保产品的质量安全，否则就会影响到产业的健康发展，伤害
华南农业大学举办现代农业产业高质量发展会
4月13日，由广东省“百千万工程”指挥部办公室、东莞市“百千万工程”指挥部、广东省乡村振兴促进会指导，华南农业大学主办的“现代农业产业高质量发展会”在东莞举行。广东省人大常委会副主任、党组成员刘雅红，东莞市委副书记刘炜，华南农业大学党委书记李凤亮出席大会并致辞。刘雅红强调，“百千万工程”是广东省的头
抓质量－保安全－助推产业低碳发展
11月2日，2011年设备工程监理国际合作论坛在北京隆重召开。本届论坛以“抓质量，保安全，助推产业低碳发展”为主题。国家质检总局副局长刘平均、联合国工业发展组织驻华首席代表柯文斯先生出席论坛并讲话，中国设备监理协会理事长郭汝斌、国家新闻出版总署纪检组长宋明昌等领导出席论坛。 刘平均指出，中国已
农业农村部发新通知，布局农药产业“十四五”发展
各省、自治区、直辖市农业农村（农牧）厅（局、委）、发展改革委、科技厅（委、局）、工业和信息化厅（局）、生态环境厅（局）、市场监管局、粮食和储备局、林草局，新 疆生产建设兵团农业农村局、发展改革委、科技局、工业和信息化局、生态环境局、市场监管局、粮食和储备局、林草局： 农药是重要的生产资料，广泛用于
智慧农机与智慧农业论坛：打造产业链发展高地
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/6/481760.shtm 6月27日，第二十四届中国科协年会智慧农机与智慧农业论坛在长沙举办。本次论坛以“ 机智赋能，科技强农”为主题，围绕智慧农机和智慧农业技术、产业、发展、合作等议题，旨在搭建沟通交流
“科创中国”彩色小麦功能农业产业发展论坛召开
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/509249.shtm9月20日，在第30届杨凌农业高新技术博览会期间，“科创中国”彩色小麦功能农业产业发展论坛（科企对接会）在西北农林科技大学国际交流中心召开，来自全国13省（市）从事彩色小麦育种与开发利
全球安全食品联盟打造新农业产业链
全球安全食品联盟成立大会在北京召开。联盟的发起单位安图万联的创始人武英表示：“全球安全食品联盟要在全国的范围内为新农人打造一个‘孵化器', 通过为好的生产者’下预订单‘的方式来培育一些有潜力、有能力的新农人，使其成为某一个领域的单品大王，通过联盟来实现产销对接，建立新的安全食品产业链。”
国家食物与营养健康技术联盟成立
近日，国家食物与营养健康产业技术创新战略联盟在京成立。 科技部中国农村技术开发中心主任贾敬敦说，不同时代有不同营养健康的命题，营养健康作为基本、持续、重大的民生问题，这个命题的内涵正发生深刻的变化，该联盟是顺应时代需求而诞生。 联盟第一届理事长由中国营养学会理事长杨月欣和戴小枫担任，秘书
国务院办公厅印发《关于践行大食物观－－构建多元化食物供给体系的意见》
国务院办公厅关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见国办发〔2024〕46号 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 树立大农业观、大食物观，农林牧渔并举，构建多元化食物供给体系，是党中央提出的明确要求，是保障粮食和重要农产品稳定安全供给的客观要求和重要举措。为推动把农业建
开启多元化食物供给新时代！鼓励发展新型食品，加快构建科技创新体系
近日，国务院办公厅印发《国务院办公厅关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》（以下简称《意见》）。《意见》提出了三个方面14项重点任务，为巩固提升粮食综合生产能力，全方位、多途径开发食物资源，保障各类食物有效供给，更高质量满足人民群众多元化食物消费和营养健康的需求。《意见》中指出，要加快构建与
分析检测技术在保障食物安全方面的作用和发展
伴随着化学污染、微生物污染、环境污染等在食品中的发现，许多先进的分析检测技术被应用到食品企业用来检测污染物。同时，检测技术也在不断的创新，以应对诸如三聚氰胺、瘦肉精、重金属等新出现的问题。同时，食品企业的相关人员也需要有效的分析检测方法来获得有效数据并制定出科学的决策。 近年来，新的检测方法在