男子添加有害化学物质伪造羊肉卷获刑10年
为谋取高额利润，用猪肉、羊脂肪、鸭肉等混成“羊肉卷”，并随意添加有毒有害的化学物质。1月6日，经黑龙江省大庆市红岗区检察院提起公诉，法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处张扬有期徒刑十年，剥夺政治权利一年，并处罚金100万元。 2012年底，张扬在红岗区开了一家羊肉卷加工厂。经营一段时间后，他发现用纯羊肉做羊肉卷利太薄，于是想出了用羊肉、猪肉、羊脂肪与鸭肉混杂、均以“纯羊肉卷”出售的损招。为让肉卷看上去更新鲜，他还在肉卷中添加苯甲酸、亚硝酸钠、磷酸钠等化学物质。 2013年初，张扬生产假羊肉卷一事被公安机关发现。公安机关和有关部门联合查封了张扬的加工厂，扣押了没来得及卖出的假羊肉卷近3万公斤，案值 150万元。经检验，被扣押的假羊肉卷中均添加有不能加入冻肉中的苯甲酸、亚硝酸钠、磷酸钠等化学物质。其中，亚硝酸钠是有毒物质，一次性食用3g可致死;苯甲酸用量过多会对人体肝脏产生危害;磷酸钠则可引起骨髓并发症。 ......阅读全文
上海市食安办：“问题羊肉”全部查清
5月6日，上海市食安办召开专题新闻发布会，对从江阴流入上海的“问题羊肉”，其中含有狐狸、水貂等未经检疫的动物肉制品的情况进行了通报。据了解，目前已全部查清“问题羊肉”在上海的销售情况，查获9家个体小熟食店涉案“问题羊肉”制品共计70余公斤。 据上海市食安委副主任、食安办主任阎祖强介绍，江苏
什么是卷式超滤膜技术？
其主件为EDI超滤膜，用于溶液中物质大分子级别的分离，超滤过程是以膜两侧压力差为动力，以机械筛分原理为基础的一种溶液分离过程。超滤与所有常规过滤及微孔过滤(均为静态过滤)不同，一是超滤分离径小，几乎能截留溶液中所有细菌、病毒及胶体微粒、蛋白质、大分子有机物;二是整个过滤过程在动态下进行，溶剂仅获得部
卷式超滤膜的简介和运用
卷式超滤膜的简介和运用 卷式超滤膜的截留分子量范围是1000－200,000，可截留很多大分子杂质（如蛋白、色素、热原、有机物、多糖等），透过目标产物；也可截留目标产物，透过小分子杂质（无机盐、小分子色素、单糖、灰份等）和水，可以替代传统活性炭脱色、树脂除杂、结晶萃取等纯化过程，达到脱色、除杂
卷式超滤膜的简介和运用
卷式超滤膜的简介和运用 卷式超滤膜的截留分子量范围是1000－200,000，可截留很多大分子杂质（如蛋白、色素、热原、有机物、多糖等），透过目标产物；也可截留目标产物，透过小分子杂质（无机盐、小分子色素、单糖、灰份等）和水，可以替代传统活性炭脱色、树脂除杂、结晶萃取等纯化过程，达到脱色、除杂
《中国地衣志》第五卷正式出版
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/510182.shtm近日，由中国科学院昆明植物研究所研究员王立松、副研究员王欣宇主编的《中国地衣志 第五卷 梅衣科II》正式出版，至此《中国地衣志》已出版6卷。《中国地衣志 第五卷 梅衣科II》封面（昆
《中国机械史·图志卷》出版－路甬祥作序
《中国机械史》，中国机械工程学会编，中国科学技术出版社2011年出版 《中国机械史》由中国机械工程学会组织编写，中国科学技术出版社出版，内容通及古今，从新石器时代晚期机械萌芽至2009年的现代机械工业，详述各阶段发展历程，着重现代机械工业发展，涵盖了《GB/T4754-2002
“卷”的终点？数据中心进入“液冷时代”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/4/478037.shtm “PUE能到多少？还能降低吗？” 每一遇到有数据中心（IDC）项目申报，来自东部沿海某城市的招商局人士张辉（化名）都会把这个问题抛给对方。得到的反馈数字也各不相同，遇到低得多
AI破译2000年前烧焦古卷
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517336.shtm 赫库兰尼姆卷轴。图片来源：维苏威火山挑战赛本报讯2月5日，来自埃及、瑞士和美国的3名学生利用人工智能（AI）技术破译了2000年前烧焦的古代卷轴的文字，为揭开考古学最大谜团之
大豆黄卷的化学成分
含天门冬酰胺、胆碱、黄嘌呤及次黄嘌呤，另含钙、钾、硅等。此外，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及甘氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等。
苹果小卷蛾性诱剂的概念
中文名称苹果小卷蛾性诱剂英文名称codlemone定 义苹果小卷蛾(俗名苹果蠹蛾)雌蛾分泌的性信息素，其成分为反-8，反-10-十二碳二烯醇。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
85后教授定义新导师：花式“卷”自己
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517118.shtm 从2022年3月至今，钱婧的名字下方逐渐多出了几道“斜杠”。 作为北京师范大学经济与工商管理学院教授、博士生导师的她，同时也是一位粉丝超70万的视频博主、公众号创作者、播
雷军确认3月28日公布小米SU7价格：不怕友商太卷－我们从小卷到大
3月24日消息，今日雷军发微博回应“小米SU7为何迟迟不公布价格”时表示，计划在3月28日发布会上公布。雷军称，整个汽车行业新车发布周期都比较长，从第一次发布到正式上市，长达半年。价钱，都是在产品正式发布会上公布的。小米SU7从技术发布到产品上市，只有３个月。我们计划在28日发布会上公布。这个过程算
内蒙古：牛奶羊肉产量位居全国首位
12月3日，内蒙古自治区人民政府新闻办公室召开庆祝改革开放40周年经济社会发展新闻发布会，内蒙古自治区政府秘书长包振玉介绍了改革开放40年来内蒙古经济社会发展所取得的辉煌成就。内蒙古自治区发展改革委员会主任龚明珠、内蒙古自治区财政厅厅长张磊、内蒙古自治区统计局局长潘志峰回答记者提问。 包振玉介
酒精肝多是湿热体质，不宜吃辣椒羊肉
长期过量的饮酒会导致酒精性肝病的产生，中医认为，有酒精性肝病的人多有湿热体质，所以调养的重点是消除“湿热”。 首先，饮食方面应该多吃一些清利化湿的食品，如薏苡仁、莲子、茯苓、绿豆、冬瓜、苦瓜等。而对于辛辣燥烈之品，如辣椒、狗肉、牛肉、羊肉，不宜食用。 湿热体质的酒精性肝病患者，外向好动，性情
关于羊肉毒梭菌中毒症的传染途径介绍
木菌存在于家畜尸体内和被污染的草料中，在适宜的条件下(潮湿、厌氧，18～37℃)，能够繁殖，产生外毒素。羊只吞食了含有毒素的草料或尸体之后，即会引起中毒。因此，本病常发生于雨量较多的时期，一般都是因为吃了腐败的青贮饲料或发霉腐烂的谷物、干草、蔬菜而受到感染。在土壤中缺乏钙、磷的地区，羊只容易发生
关于羊肉毒梭菌中毒症的基本症状介绍
病的潜伏期变化颇大，由几小时到几天不等。 潜伏期一般为4-20小时，长的可达数天，主要取决于动物种类和摄入毒素的量。最明显的症状为运动神经麻痹，病情初期症状从头开始，然后迅速向四肢和后驱发展。精神状态出现兴奋不安，步态僵硬，运动时头颈弯曲向一侧倾斜，作点头运动，尾巴向一侧摆动。流延、流浆液性鼻
金属检测仪在牛羊肉行业的应用
随着中国的经济发展，广大人民群众的生活水平逐步提高。因此现在城镇居民的膳食结构中的牛羊肉类的消费有了很大的比例提高。目前在国内肉食行业对金属检测器的使用主要应用在以下二方面： 检测冷冻分割胴体是否有注射针头； 检测分割肉是否有刀具破损形成的碎片； 这主要是因为如果在产品中出现有金属杂质
寒旱区绵羊肉质营养调控研究获进展
我国寒旱区天然草场资源丰富，但枯草期长、产草量低且品质波动大，绵羊肉中粗蛋白等关键营养物质受干旱胁迫影响显著降低，导致草畜营养供需失衡问题突出。中国科学院西北生态环境资源研究院等研究团队，在绵羊营养调控领域取得新进展。研究通过向基础日粮中添加过瘤胃葡萄糖（RPG），系统评估其对肉羊生长性能、肉品质及
《陕西植物志·第四卷》出版发行
封面彩图版正文 照片图版（图片均由《陕西植物志》编委会提供）日前，《陕西植物志·第四卷》由科学出版社出版发行，该卷是计划出版的《陕西植物志》共十三卷中最先完成的一部。《陕西植物志》是由陕西省西安植物园牵头，联合省内外多家高校及科研院所共同策划实施的浩大工程，其规划出版也得到了国内外同行专家的大力支持
大豆黄卷的药理作用及鉴别
药理作用 1、抑菌作用：对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。 2、抗病毒作用：用于病毒性感冒、流感。 鉴别 理化鉴别 薄层色谱：取样品粗粉g.5g，加70%乙醇7ml沸水浴上加热20min，放冷滤过，滤液浓缩至0.2mL，吸取20μl点样。以脯氨酸、亮氨酸和天冬酰胺坡作对照，点于硅
卢柯院士为《自然综述—材料》创刊卷撰稿
记者近日从中科院金属研究所获悉，中科院院士卢柯应邀为《自然综述—材料》杂志创刊卷撰写的综述性论文《通过晶界和孪晶界构筑稳定金属纳米结构》日前在线发表。 卢柯在该综述论文中系统总结了利用界面构筑提高金属中纳米结构稳定性的最新进展，深入分析了界面数量、界面结构和界面分布对结构稳定性的影响，系统阐述
中石化员工被曝卷千万购油款跑路
一客户经理突然“消失” 日前，有太原市网友发帖爆料称：“2011年8月26日，中石化山西晋中石油公司(以下简称‘晋中石化’)任命的头牌客户经理、销售状元吴波卷购油款上千万元跑路，中石化晋中公司至今既不报案，对众多买油客户也不给交代。” 记者昨日就此事致电晋中石化，该公司多位工作人员均证实这位
好吃好玩有“料”！农科开放日有点“卷”
小朋友们亲手体验“沙棘原汁DIY果汁口味调配”“动物奶油打发裱花”“奶派制作”；现场品鉴“营养肠”和烤鸭的芬芳，观摩现代面条的标准化制作；雷达、无人机、飞行磨等植保科研仪器设备一一亮相；网红宠物小鸡小鸭小鱼儿，套圈中了就可以领回家……现场品尝动物奶油。李晨摄在中国农业科学院近日举行的第六届农科开放日
400分无缘调剂！这届考研，太卷了
400分，进不了复试，甚至难以调剂。这是一批高分考研生，所遇到的残酷现实。日前，澎湃发布的一篇《考研407分至今“无学可上”的人》引发热议，戳中了相当多考生的痛处。2022考研报名人数427万，预计招生115万人，至少有312万人落榜。一志愿报考广州大学学科教育英语的罗瑞，纵使考了407的高分，也无
家鸡卷羽性状的遗传机制研究获进展
家鸡的羽毛具有丰富的表型多样性，其遗传基础一直是家鸡遗传学研究中的热点。相关研究在生产中具有重要的应用价值。例如，隐性白羽性状已成为肉鸡配套系中常用的标记之一。除了羽色，羽毛在结构上也表现出多种表型。相比于正常的片羽，卷羽（frizzle）表现为羽毛翻卷（图1），在观赏鸡育种中颇受青睐。此外，卷
第8次沙尘卷土再来，为何这么频繁？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498336.shtm 今年以来，我国已出现8次大范围沙尘天气过程。4月9日以来的沙尘天气过程达到沙尘暴级别是今年第二次沙尘暴以上强度的沙尘天气过程，影响范围将达近400万平方公里。 本次沙尘天气过
别卷了！新能源冠军，“它”已经预定了！
燃油车污染重，电动车补能难。等到2030年，燃油车一退场，电动车真能成为汽车产业的未来出路吗？emmmm……有点悬。但是除了电车，还有啥别的可能？emmmm……还真有！比如说，2022成都国际车展上的氢燃料电池车——现代汽车NEXO，长安深蓝SL03氢电版，以及量产的上汽大通MAXUS EUNIQ7
卷羽鹈鹕东亚种群数量突破150只
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516782.shtm卷羽鹈鹕（Pelecanus crispus）是一种体长175厘米的大型食鱼类游禽，鹈形目（Pelecaniformes）鹈鹕科（Pelecanus）鸟类，国家一级重点保护鸟类，被世界
压敏胶粘带低速解卷强度测试方法
1 适用范围 本标准适用于测定卷状无隔离层压敏胶粘带的低速解卷强度。 2 定义2．1 解卷—沿卷状胶粘带径向剥下胶粘带，使外层胶粘带的粘性面和内层胶粘带的基材背面发生剥离的过程。 2．2 解卷强度—在一定测试条件下，使卷状胶粘带解卷时单位宽度需要施加的载荷，用mN／cm或gf／cm表示。3 原
一种羊肉保鲜和品质快速检测技术研发
5月28日，记者从新疆农垦科学院获悉，由石河子大学机械电气工程学院朱荣光和新疆农垦科学院王俊钢等领衔申报的“一种羊肉保鲜和品质快速检测技术研发”课题成果荣获2018年度长城食品安全科学技术一等奖。 朱荣光、王俊钢研究团队长期致力于新疆羊肉保鲜及品质的快速检测技术研究，在羊肉生物保鲜技术、储藏品