PNAS：花椰菜有助降低患皮肤癌风险
花椰菜是时下流行的蔬菜，多吃有益。可是你知道吗，花椰菜其实还有更重要的作用。美国科学家近日研究发现，花椰菜的一种提取物能够帮助人体预防太阳紫外线伤害，从而降低患皮肤癌的风险。相关论文10月23日在线发表于美国《国家科学院院刊》（PNAS）上。 图片说明：花椰菜中含有的异硫氰酸盐能帮助人体免受紫外线伤害，降低患皮肤癌风险。（图片来源：Medioimages/Photodisc） 紫外线照射和许多化学物质会对人体DNA造成氧化伤害，并可能导致癌症。研究人员一直在寻找多种方法来激活人体内的天然抗氧化剂，以分解这些会对人体造成伤害的氧化因子。 之前在小鼠身上进行的研究发现，花椰菜中含有的异硫氰酸盐（sulforaphane）能帮助减少紫外线照射造成的炎症。在最新的研究中，美国约翰·霍普金斯大学的药理学家Paul Talalay和同事让六个志愿者背部接受不同量的紫外线照射，其中有些志愿者使用了花椰菜提取物作为防护......阅读全文
周围性软骨肉瘤的病理改变
1.肉眼所见 手术切除时的周围性软骨肉瘤一般较大，表面为典型的像花椰菜样的凹凸不平，常有一层薄的纤维性假包膜包裹。 在骨软骨瘤转为周围性软骨肉瘤的初期，可见原来薄且不连续的软骨帽变厚（在儿童期，软骨帽的正常厚度可达2cm），所以，在成人期，如果软骨帽的厚度超过1～2cm时，应疑为恶变。进一步，
肠道真菌病检测的临床意义及注意事项
临床意义 粪便镜检及培养对该病诊断有一定价值。但由于在正常情况下该菌可以生存，这样就给本病的诊断带来一定的困难，因此，不能单纯依靠镜检或培养阳性来确定是否有该菌的感染，必须结合其他的试验结果分析判断。 阳性见于肠真菌病。 注意事项 (1)、采集时请避免挖取沾到马桶内尿液及自来水的部分；同
简述甲状腺增生的治疗方案
1、生理性甲状臃肿，宜多食含碘丰富的食物如海带、紫菜等。 2、对20岁以下的弥漫性单纯甲状腺肿病人可给予小量甲状腺素叶TSH分泌，缓解甲状腺的增生和肿大。常用剂量为30—60mg，每日一疗程。 3、有以下情况时，应及时施行甲状腺大部切除术治疗： （1）因气管、食管或喉返神经受压引起临床症状
肠道真菌病检测的临床意义及注意事项
临床意义 粪便镜检及培养对该病诊断有一定价值。但由于在正常情况下该菌可以生存，这样就给本病的诊断带来一定的困难，因此，不能单纯依靠镜检或培养阳性来确定是否有该菌的感染，必须结合其他的试验结果分析判断。 阳性见于肠真菌病。 注意事项 (1)、采集时请避免挖取沾到马桶内尿液及自来水的部分；同
粪便钾(potassium.k)的临床意义及注意事项
临床意义 异常结果： 严重腹泻患者可达60mmol/24h或更多。婴儿抗衡水、电解质紊乱的能力不如成人，应注意到钾可大量从粪中排出。结肠与直肠的绒毛肿瘤分泌后，粪中钾可大量增加。 需要检查人群： 严重腹泻患者，K代谢异常患者。 结果偏高可能疾病： 婴幼儿腹泻 、 电解质紊乱 、 慢性
痢疾杆菌检测的注意事项及检查过程
注意事项 检查前禁忌：无。 不合宜人群：因为婴幼儿不容易一次取到足量的检体，若需要分次收集时，请将检体暂时置于冰箱冷藏保存，以避免细菌滋生。 检查时要求： (1)、采集时请避免挖取沾到马桶内尿液及自来水的部分；同时也请勿将粪便直接置于卫生纸或擦手纸上。 (2)、为避免干扰检验结果，请勿
日本农水省披露TPP对21种蔬果影响分析结果
日本农林水产省5日披露了对跨太平洋伙伴关系协定（TPP）生效后21种国产蔬果所受影响的分析结果。草莓、西红柿等9种蔬果预计所受影响有限，但中长期有可能价格下跌。其他12种蔬果预计不会受到特别的影响。 由于下调或取消关税的时间不同，消费者有可能倾向购买降价的蔬果。因此，农户和专家认为不能
美国专家评最容易上瘾食物－披萨巧克力薯片上榜
台媒称，美国一项研究邀请数百位民众，针对披萨、黄瓜等35项食物进行评分，借此推论何种食物最容易上瘾。结果发现，容易上瘾的食物都以加工食品居多，其中披萨居冠，巧克力和薯片也在榜上。 这个研究团队由美国的两间大学组成，他们希望这项实验结果，能对研发治疗肥胖与暴食症等饮食障碍的疗法有所助益。 研
霍乱弧菌检测的临床意义及注意事项
临床意义 异常结果： 阳性结果的临床分析：显微镜检查可作为快速诊断的参考。革兰染色镜检可见典型革兰阴性弧菌。悬滴暗视野检查可见穿梭样活泼运动。免疫制动试验阳性，具有重要参考意义。上述结果只能做出初步诊断，最后的确诊仍需以培养结果为准。 阳性：见于霍乱。 需要检测的人群： 频繁急剧腹泻、
痢疾杆菌检测的临床意义及注意事项
临床意义 异常结果：进行粪便的细菌学检测，一方面可以对肠道菌群检测，预防菌群失调；另一方面可从肠道大量的细菌中检出病原菌，这样有助于临床对肠道疾病病原学的诊断和治疗。 阳性见于急、慢性细菌性痢疾，我国流行较广的为福氏痢疾杆菌宋内氏痢疾杆菌及志贺氏痢疾杆菌。 需要检查人群：肠道疾病类群体。
脑波是什么
脑波，顾名思义就是可以由仪器记录下来的脑细胞活动的电波。人类的大脑像颗花椰菜，大脑皮质（又称为灰质）相当于花椰菜绿色的部分，它包覆在髓质（又称白质）的外围。灰质由六层共约一百亿至三百亿个神经元细胞体组成，它们之间有着错综复杂的连结，以细胞膜上的电位变化来交换信息，互相联络。一群群功能类似而聚在一起的
参考加拿大福利卫生部标准中样本的实验室制备规范
新鲜水果和蔬菜 轻轻擦去泥沙等附着物，蔬菜根部可用刷子和水轻轻擦洗。除去非食用部分，如卷心菜、花椰菜的外叶，洋葱的根部和顶部，水果的柄和核，分出食用部分供分析。从每一个点取出等量，制成混合样本，混匀堆积好，用四分法分出约300g，用混合器掺和均匀。 干燥谷物、脱水水果和蔬菜 将样本混合后，
西兰花或有助治疗糖尿病
糖尿病已成为困扰全球的慢性顽疾，且传统药物并非对所有患者都有效。最新研究发现，西兰花等蔬菜中含有的一种植物活性物质可起到调节血糖的作用，有望用于糖尿病新药研发。 瑞典隆德大学等机构的研究人员在新一期美国《科学转化医学》杂志上报告说，他们分析了数千种植物后发现，西兰花等蔬菜中含有的一种名为萝
粪便氮的临床意义及注意事项
临床意义 异常结果： 在小肠吸收不良症，其粪中排出的氮增加。此外，在严重腹泻，胃结肠瘘也增加。在脂肪痢(口炎性腹泻、自发性腹泻、腹腔疾病)可增加到214mmol/24h，胰腺疾病(慢性胰腺炎、胰管梗阻、胰腺切除术后)可排出高达214-643mmol/24h的粪中氮。 粪中氮的减少见于正氮平
周围性软骨肉瘤的辅助检查
X线所见 影像典型，一般不会误诊，甚至可在组织学诊断之前作出诊断。 基本影像是密度增高不透X线的影像，是由于肿瘤内软骨的钙化、骨化所引起。与中心性软骨肉瘤相比，周围性软骨肉瘤的钙化更常见且更广泛，在许多病例中，这种密度增高的影像几乎遍布整个肿物。因此，在周围性软骨肉瘤中，可看到一骨外肿物，呈模
蜜蜂种类多－果实更甜美
全球有2500多种蜜蜂物种给植物授粉，研究表明拥有各种各样的授粉蜜蜂能够提高庄稼产量，并自然控制害虫。 然而，在很多农场环境中却仅能发现一种蜜蜂：欧洲蜜蜂意蜂。数千年的驯养让这种昆虫可以在各种各样的情况下授粉，但本土野生蜜蜂（如图所示金属绿色蜜蜂）需要本土的栖息地，而在农业环境中这样的栖息地通
外阴梅克尔细胞癌吃那些对身体好
一、补充β-胡萝卜素。β-胡萝卜素在体内会转化为维生素A，有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击，并具有明显的免疫增强作用。有研究表明，β-胡萝卜素摄入量低为外阴癌、宫颈癌危险因素。 二、补充维生素C的摄入。维生素C可以抑制病毒，增强人体免疫，包括对抗体的产生、促进免疫细胞的成熟速度等。另外，
同基因合子蛋白质C缺乏症的治疗方法介绍
1、药物治疗 药物方面，根据患者疾病情况，给予抗凝血剂用药。严重的患者，或复合异基因合子蛋白质C缺乏症（compound heterozygous protein C deficiency）患者一定要服用抗凝血剂，以避免血栓发生。虽然欧美尝试以蛋白质C输注作为治疗，但目前主要治疗为服用抗凝血剂
科学家揭示肠道与多发性硬化症关联
一项研究发现，肠道微生物组的变化改变了实验室多发性硬化症小鼠的脑内免疫细胞的活性。这项研究扩大了人们对肠道和脑之间的相互作用的理解，或有助于开发针对多发性硬化症和其他神经疾病的新疗法。相关成果近日发表于《自然》。 在多发性硬化症中，大脑通常静默的免疫系统被唤醒，非神经元细胞（小神经胶质细胞和
阿米巴原虫抗原的临床意义及注意事项
临床意义 阿米巴病最可靠的诊断依据是：粪便直接涂片显微镜检查有溶组织内阿米巴原虫(滋养体或包囊)，但误诊、漏诊多。用免疫法检测可弥补粪便镜检的不足。 阿米巴病的临床表现可随虫体寄生部位及宿主功能状态的不同而有很大差异。携带者(虫体仅寄居于人体肠道中)可无任何临床表现。当虫体侵犯宿主肠壁及其他
异硫氰酸盐对代谢酶的影响
无论是离体实验还是整体实验条件下,ITcs对Ⅱ相代谢酶的诱导作用都一直被认为是ITCs发挥抗癌作用的首要机制。 1、苯甲基异硫氰酸盐 Nakamura等发现苯甲基异硫氰酸盐（Benzyl isothiocyanate, BICT )能显著诱导大鼠肝脏上皮细胞RL34 中的Ⅱ相代谢酶——GST
台湾地区修订并实施蔬果植物类重金属限量标准
2016年2月4日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第 1051300188 号令，修正发布“蔬果植物类重金属限量标准”全文4条，并自发布日施行。 本次主要修正部分蔬果分类的名称，并增订“适用范围”字段，以对各类别中的特定适用对象或条件予以补充说明，以臻明确。并同时更严格规范根菜及块茎类
中国农科院Nat－Genet发表蔬菜育种重大突破
大头菜和白菜有很多共同之处：它们都有紧密包裹起来的叶子，形成一个多叶的头状。然而，值得注意的是，这两种作物起源于两种不同的芸薹属植物， 是由来自不同大洲的农民所使用和驯化。8月15日在《Nature Genetics》发表的一项研究中，来自中国农科院、南京农业大学以及荷兰瓦赫宁根大学的科学家表明
MIT的新技术可应用于癌症的早诊断、早预防
在世界的许多地区，如南非、东南亚，并非如美国、欧洲等地区有严格的食物供应监管，因此这些地区有高达80%的肝癌是由黄曲酶毒素导致。黄曲霉这种真菌经常长在玉米、花生和其他农作物中，这些地区的主要食物较容易滋生黄曲霉。 MIT的研究人员开发的一种方法，可以通过肝细胞DNA测序来确定这些细胞是否暴露于
加拿大福利卫生部标准中样本的实验室制备举例
新鲜水果和蔬菜 轻轻擦去泥沙等附着物，蔬菜根部可用刷子和水轻轻擦洗。除去非食用部分，如卷心菜、花椰菜的外叶，洋葱的根部和顶部，水果的柄和核，分出食用部分供分析。从每一个点取出等量，制成混合样本，混匀堆积好，用四分法分出约300g，用混合器掺和均匀。若混合的样本不能及时分析，应盛于清洁的密闭玻璃容
肠道微生物影响多发性硬化症小鼠脑内免疫细胞活性
根据本周《自然》在线发表的一项研究 Microglial control of astrocytes in response to microbial metabolites，肠道微生物组的变化改变了实验形多发性硬化症（MS）小鼠的脑内免疫细胞的活性。这项研究扩大了我们对肠道和脑之间的相互作
复发性多软骨炎伴发的色素膜炎的非特异性全身表现
患者可出现发热、体重减轻、疲乏、盗汗、淋巴结肿大等非特异性全身表现。 （1）耳廓软骨炎：耳廓软骨炎最为常见，占患者总数的80%～90%。发病突然，表现为单侧或双侧耳廓红肿疼痛，炎症易于复发或慢性化，造成软骨的破坏，导致耳廓下垂，或呈花椰菜样外观。由于外耳被变形的耳廓遮蔽，可引起听力下降，也
英国研发环保型种子包装纸－埋到土里可种菜
圣诞节快到了，为了让礼物显得精美特别，大量的包装纸被人们采用。据外电12月17日报道，为了避免包装纸被浪费，英国有业者研发出一款环保包装纸，每卷包装纸内，含有700颗蔬菜的种子，拆完礼物后，包装纸还能埋进土里种菜，相当特别。 每年圣诞节包装纸的消耗量有多惊人?光是在英国，去年圣诞节用掉
粪便钙的临床意义及注意事项
临床意义 异常结果： 增加：见于维生素D缺乏。燕麦等食物中含肌醇六磷酸量高而在体内形成的肌醇六磷酸钙不溶于水从粪排出。亦见于高磷膳食、肾病、脂肪痢和营养不良综合征(吸收障碍)。 减少：见于用维生素D成功地治疗骨软化症患者和维生素D过多症，因较正常人吸收的钙为多，故粪钙减少。食物中磷酸盐量偏
我国农药残留标准是否比欧美低？
人们往往喜欢比较我国与欧美发达国家的标准。在农药残留标准数量方面，由于欧美农药管理历史长，残留制定的数量比我国多。但在标准的水平方面，很难比较各国残留标准的高低。 从技术层面讲，各国的农业生产、农药使用情况和食物结构等不同，因此，残留标准会存在一定差异。 从管理层面讲，尽管制定残留标准的主要