2014年法国版《米其林指南》即将面世

被誉为"美食圣经"的《米其林指南》2014年法国版将于2月28日正式开始发售,这将是该指南法国版第105期。 据法国媒体报道,在2014年法国版《米其林指南》中,位于法国东部马恩省,取名为"香槟餐盘"(L'Assiette champenoise)的一家餐馆成功登上最高级别的三星名录,从而使法国拥有的米其林三星餐馆数量达到27家。 与此同时,2014年法国版《米其林指南》还将新增6家米其林双星餐馆和57家米其林一星餐馆,从而使法国拥有的米其林双星餐馆和一星餐馆数量分别达到79家和504家。 《米其林指南》由法国餐饮业权威鉴定机构"米其林"推出。第一期《米其林指南》于1900年在法国面世,每年出版一期,但在一战、二战期间曾停刊。它的初衷是帮助人们在旅途中选择餐厅和旅馆,后来逐渐成为全球餐饮业的权威指南,更被众多美食爱好者奉为"美食圣经". 《米其林指南》以星级评定餐馆的等级,所授星级分为三级:一颗星......阅读全文

2014年法国版《米其林指南》即将面世

  被誉为"美食圣经"的《米其林指南》2014年法国版将于2月28日正式开始发售,这将是该指南法国版第105期。   据法国媒体报道,在2014年法国版《米其林指南》中,位于法国东部马恩省,取名为"香槟餐盘"(L'Assiette champenoise)的一家餐馆成功登上最高级别的三星名录,

米其林“啃食”生物科技-轮胎将成“绿色食品”

  你的汽车轮胎可以吃吗?米其林告诉你,纯绿色无公害的轮胎诞生后,其生产、使用和回收过程对环境都将是无害的。生产这种纯绿色轮胎,酵母或细菌扮演着重要角色,他们不仅要饱餐一顿,还有新陈代谢一番,最终让轮胎成为“绿色食品”。  未来,轮胎工厂将建设在农田或村庄旁边,工厂里那种刺鼻的气味将不复存在。不过,

基金委发布与法国国家科研署合作研究项目指南

  为推动中法两国科学家开展实质性合作研究,根据国家自然科学基金委员会(NSFC)与法国国家科研署(Agence Nationale de Recherche, ANR)双边合作协议,2012年双方将共同资助合作研究项目。   一、项目说明   1、资助项目数:约10个项目;   2、项目执行

米其林将光比加拿大小尺寸轮胎厂

  综合外电报道,米其林北美公司日前宣布,未来18个月中,该公司位于加拿大新斯科舍省的皮克图县(Pictou County)工厂中几乎所有轮胎生产业务都将被终止。   米其林北美公司总裁Grant Ferguson表示,自皮克图县工厂于1971年建成以来,市场需求发生了巨大的转变,该工厂生

农业部公布《农药残留检测方法国家标准编制指南》

  为统一规范农药残留检测方法标准制修订工作,我部组织制定了《农药残留检测方法国家标准编制指南》,经第一届国家农药残留标准审评委员会第十二次会议审议通过,现予以公布施行。  农 业 部   2016年4月11日   农药残留检测方法国家标准编制指南  一、概述  为保证农药残留检测方法标准的科学性、

无人餐厅?Spyce餐厅的机器人拜师了米其林星级大厨

机器人不只会泡面!除了在计算机、互联网、工业等标准化场景,机器人还能帮助人类做哪些看上去难以“标准化”的事情?2015年,麻省理工学院(MIT)工程专业毕业生Michael Farid、Braden Knight、Luke Schlueter和Kale Rogers凑在了一起,他们希望让高品质健康食

法国启动生物丁二烯研发项目

  据英国《轮胎及配件》消息,米其林集团与Axens公司和法国石油可再生能源研究所(IF-PEN)日前启动一个植物化学研究合作项目,旨在开发出一种生物基丁二烯(bio -butadiene)生产工艺并推向市场,用于制造合成橡胶,并最终生产出对环境影响小的轮胎。   该合作项目名为BioButt

固特异(中国)引进与欧美同步动态热机械分析仪

  法国01dB-Metravib 公司生产的动态热机械分析仪是全球橡胶轮胎行业青睐的著名品牌。该公司也是轮胎业的三大巨头―米其林、固特异、普利司通―动态热机械分析仪的唯一指定供应商。  目前,固特异(中国)公司与法国01dB-Metravib 公司的中国总代理仪尊科技有限公司(Esum

法国转基因现状

  法国南部的波尔多地区距离西班牙的加泰罗尼亚省只有200多公里远,属于同一个气候带,都是玉米螟曾经肆虐过的地区。农场主克劳德·梅纳拉(Claude Menara)在他新建的库房里接待了本刊记者,这座库房是用来安置大型拖拉机和联合收割机的,屋顶装有一整排太阳能电池板,除了自用外还可以把多余的电以

最高15万元/项-国家基金委发布与法国合作交流项目指南

2025年度国家自然科学基金委员会与法国国家科学研究中心合作交流项目指南根据国家自然科学基金委员会(NSFC)与法国国家科学研究中心(CNRS)签署的合作协议以及后续达成的共识, 双方将在2025年继续共同资助合作交流项目。一、项目说明  (一)资助领域。  1. 大气污染与治理(Atmospher

普利司通展出树脂非充气胎

  近日,普利司通在2014法国巴黎车展上展出了该公司最新的非充气轮胎。这款非充气轮胎外部仍然为橡胶材质,内部结构则是有点类似于自行车轮组辐条的树脂网格支架,这样的设计不仅可以支撑车体,而且还能吸收路面振动。  最近几年,普利司通一直致力于开发新型轮胎以取代传统的充气式轮胎,而该轮胎的设计原型亮相于

法国欲调整能源政策

  日前,法国环境部长德尔菲娜·巴托宣布启动全国能源大讨论。未来8个月,国家和地方代表及社会团体等将就法国如何实现“能源过渡”、减少核能发电比例、支持可再生能源发展以及能源投资等问题展开讨论,确定未来几年能源发展目标,由此形成能源发展计划,递交政府审议,最后写入 2013年财政预算法中

法国紧盯沙特核电市场

  为了满足不断攀升的能源需求,石油大国沙特正计划建设自己的核电站。而核电出口大国法国自然不会在沙特核电市场的角逐中缺席。近日,法国工业部长阿尔诺·蒙特伯格表示,将参与沙特建设核反应堆的投标。   蒙特伯格是在沙特首都利雅得访问时发表上述言论的。与其一同访问沙特的还有法国核电巨头的大佬们。法国电力

法国香兰素的工艺介绍

丝状真菌黑曲霉(Aspergillus niger)利用阿魏酸为前体物质将其转化为香兰酸,朱红密孔菌(Pycnoporus cinnabarinus)再将香兰酸转化为香兰素,此法称为两步法。1999年法国农业科学研究院(INRA)Bonnin, Estelle等人利用甜菜作为阿魏酸产生的原料,利用甜

法国将进行燃气价改

  据法国《论坛报》12月12日报道,法国政府拟进行燃气价格改革,以放宽对燃气价格方面的监管。   改革方案内容显示,新的燃气价格将自2013年1月起按照市场供需实行浮动费率,预计2013年1月份燃气价格将上涨2.4%左右,同时法国政府扩大了优惠费率燃气价格的受益人群规模,拟在现有基础上再增加83

酸值的测定方法国标

酸值的测定方法有很多个国标。GB/T 7304《石油产品和润滑剂酸值测定法(电位滴定法)》GB/T 264《石油产品酸值测定法》GB/T 5530 动植物油脂酸值和酸度测定GB/T 12008.5 塑料聚醚多元醇第5部分:酸值的测定

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法国CA75热像仪介绍

介绍CA75 热像仪(-20℃至650℃ 选配至2000℃)    产品编号:P01651291  法国CA公司 CA75红外热像仪,专为工业环境应用设计,特别适用于预测性或预防性维护,可提供全面性维护报告所需的热成像温度测量信息。外型设计简洁、坚固,完全符合人体工程学设计;外型使其可单手操作,直接

法国股骨化石引发争议

  2001年在乍得发现了一具骨骼化石。研究人员对其股骨(中间偏右的长骨骼)提出了质疑。图片来源:Alain Beauvilain  当人类学家1月底在法国会面时,人类进化研究中最具争议性的化石之一并没有出现在议事日程上。这块距今约700万年的股骨十多年前由科学家在法国波瓦捷市研究过,但它至今尚未在

法国:迈向“绿色大国”的步伐

  法国的生态文明建设在欧洲独树一帜。随着全球气候变暖等问题加剧,近些年来,法国政府对生态环保和可持续发展给予更多的关注,并且采取多项措施推动生态文明建设,以期达到经济可持续发展的目标。法国前总统萨科齐本人曾宣称,法国要当全球“生态先锋”。试图构建“绿色大国”的整体规划,是法国生态文明

法国启动全国量子计算平台

  法国高等教育、研究与创新部4日发布新闻公报说,在法国量子技术国家投资规划框架下,政府当日宣布启动全国量子计算平台,旨在更好推动量子技术的应用和发展。   根据公报,该平台拥有初始投资7000万欧元,目标投资总额1.7亿欧元。平台将以法国替代能源与原子能委员会运行的超大计算中心(TGCC)为载体

法国METRO-多功能显示仪

  迈拓(Metro)是在法国的一家活跃在精密机械控制的拥有创新精神的公司。   自1986以来,我们的团队开发、制造和商业化,为那些高科技产品提供测量与计量。   法国Metro与瑞士SYLVAC属于战略合作关系,全面兼容匹配。   硬件概念:   我们从头开始从事所有的电子印刷和电路的发

橡胶挤出机的发展历程

  从 2 0世纪 5 0年代起 , 我 国一些橡胶机械生产厂家相继开发出了热喂料挤出机, 并广泛应用于轮胎、 胶管、 塑料等行业。我国对销钉冷喂料挤出技术的开发始于 1 9 8 4年, 至今 已有二 十多年的历史。该技术在历经对螺纹结构、 螺纹参数、 销钉配置方式与数量、 温控及 喂料方式 等方面

法国奶还能不能喝?饲料混入抗生素-法国奶业再现隐患

在法国奶业巨头Lactalis公司发生牛奶丑闻之后,一桩新的食品安全事件又浮出水面。布列塔尼地区一名奶牛饲养者在8月初提出申诉,指责其饲料供应商“消费欺诈”与“危害奶牛生命”。   今年3月,这位来自Côtes-d'Armor地区的奶农购买了2.4吨饲料,在装填饲料的过程中发现其中出现了一些

法国想建“核能特种部队”

  法国目前拥有19座核电站和58个核反应堆,75%的发电量来自核能。自日本福岛发生核事故后,能源结构转型成为法国社会各界热议的话题,核能安全首当其冲。事实上,自2012年起,核电站运营商法国电力公司便成立了核能快速反应小组,以应对突发性核事故。   法国电力公司近日在法国中部的希农核电站模拟处理

法国总理博尔内辞职

  法国总理博尔内当天已向总统马克龙提交辞呈,马克龙表示接受。  法国总理博尔内博尔内在当天提交的辞呈中简要回顾了她在总理任内所做工作,包括退休制度改革、移民法案以及制定多项应对国家挑战的法律。她向马克龙给予的信任表示感谢,并强调国家现今更加迫切需要继续推动改革。马克龙通过社交媒体称赞博尔内为国家所

“马肉风波”愈演愈烈-法国启动司法调查

  波及欧洲多国的“挂牛头卖马肉”风波愈演愈烈,斯洛文尼亚和芬兰食品安全部门19日确认,该国销售的牛肉制品中发现马肉成分。当日,法国政府也对涉及马肉风波的食品企业启动司法调查。   19日,斯洛文尼亚官方首次向公众披露抽检的意式牛肉面中含有马肉。该国食品安全、兽医和植物保护管理局代

法国将大规模改革科研体系

  法国政府12月7日宣布将采取一系列措施彻底变革该国的研究机构。总统马克龙声称,这些措施会减少官僚主义,并将科学置于“政治决策的核心”。  据《自然》报道,这是法国研究体系近20年来最大的一次改革。其中包括成立一个由12名顶尖科学家组成的总统科学委员会,每年举行几次会议,就研究战略和科学家面临的关

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